{{ content }} diff --git a/blog/_posts/2013-10-26-st-andrews.md b/blog/_posts/2013-10-26-st-andrews.md index 425fc64..ac4cb3d 100644 --- a/blog/_posts/2013-10-26-st-andrews.md +++ b/blog/_posts/2013-10-26-st-andrews.md @@ -6,6 +6,8 @@ description: Een verkenning van mijn nieuwe thuisbasis. De foto's die ik heb gemaakt toen ik voor het [eerst in St Andrews was][1], geven vast een goede indruk van het dorp. Toch loont het zeker de moeite om bij te houden hoe het bos en het strand hier telkens een nieuwe aanblik genereren. + + {% include gallery.html gallery='2014-lade-braes' %} {% include gallery.html gallery='2013-west-sands' %} \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2013-11-05-guy-fawkes-bonfire.md b/blog/_posts/2013-11-05-guy-fawkes-bonfire.md index b10b6e4..8beaa27 100644 --- a/blog/_posts/2013-11-05-guy-fawkes-bonfire.md +++ b/blog/_posts/2013-11-05-guy-fawkes-bonfire.md @@ -4,4 +4,6 @@ description: Een kampvuur op het strand. --- Wat er precies gevierd wordt weet ik niet, maar het is leuk dat er een kampvuur werd georganiseerd op het zuidelijke strand (East Sands). Daarnaast was vanaf hier het in grote getale afgestoken vuurwerk goed te bezichtigen. Helaas laaide het vuur te hevig om al vroeg marshmallows te roosteren, de volgende dag moest er immers weer gewerkt worden. + + {% include gallery.html gallery='2013-guy-fawkes-bonfire' %} \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2013-11-21-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2013-11-21-whisky-tasting.md index 9e7626a..f27d104 100644 --- a/blog/_posts/2013-11-21-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2013-11-21-whisky-tasting.md @@ -2,7 +2,11 @@ title: Whisky Tasting description: Mijn allereerste officiële whisky tasting. --- -Zomaar naar de slijter gaan en een fles whisky kopen is er in Schotland niet bij. Daarvoor zit er te veel verschil tussen het grote aantal single malts dat hier wordt geproduceerd. De beste manier is om verschillende malts te proeven en daar de keuze op te baseren. Met wat achtergrond kennis is al snel een veel betere keuze te maken. De QuaichSoc (een quaich is een soort beker) organiseert regelmatig whisky tastings. Elke keer wordt er een selectie van zes whiskies gemaakt en tijdens het proeven geeft een expert uitleg. Deze keer waren de whiskies afkomstig van twee distilleerderijen: +Zomaar naar de slijter gaan en een fles whisky kopen is er in Schotland niet bij. Daarvoor zit er te veel verschil tussen het grote aantal single malts dat hier wordt geproduceerd. De beste manier is om verschillende malts te proeven en daar de keuze op te baseren. Met wat achtergrond kennis is al snel een veel betere keuze te maken. + + + +De QuaichSoc (een quaich is een soort beker) organiseert regelmatig whisky tastings. Elke keer wordt er een selectie van zes whiskies gemaakt en tijdens het proeven geeft een expert uitleg. Deze keer waren de whiskies afkomstig van twee distilleerderijen: - Old Pulteney (Noss Head, Duncansby Head en Pentland Skerries) - Balblair (uit 2003, 1997 en 1990) diff --git a/blog/_posts/2013-11-23-internationals-trip.md b/blog/_posts/2013-11-23-internationals-trip.md index ab2bc10..ec0b817 100644 --- a/blog/_posts/2013-11-23-internationals-trip.md +++ b/blog/_posts/2013-11-23-internationals-trip.md @@ -8,6 +8,8 @@ Naast Café 360 organiseren een aantal afgevaardigen van de verschillende kerken - schaatsen bij Stirling Sports Village - avondmaal bij een aantal kerkgangers thuis + + Logischerwijs heb ik bij het laatste onderdeel de aftocht geblazen, maar de eerste twee activiteiten waren zeer geslaagd. Ook de heenreis mag niet onvermeld blijven, want ruim twee uur met mensen uit allerlei uithoeken van de wereld in een bus door het heuvelachtige landschap touren is een belevenis op zich. Zonder de geschiedenis van Schotland op te rakelen werd er veel gevochten en zijn er ter nagedachtenis monumenten gebouwd. Het National Wallace Monument is een zeer beroemde. Gesitueerd op de top van een heuvel en zelf ook bijna 70 meter hoog, geeft het uitkijkplatform bovenop een verbluffend panorama over de omgeving. Ook met de aanwezige acteur kunnen echte touristen en liefhebbers van rollenspellen kunnen hun geluk niet op! diff --git a/blog/_posts/2013-11-24-visit-dundee.md b/blog/_posts/2013-11-24-visit-dundee.md index d0f8dd6..248dee7 100644 --- a/blog/_posts/2013-11-24-visit-dundee.md +++ b/blog/_posts/2013-11-24-visit-dundee.md @@ -4,4 +4,6 @@ description: Een eerste bezoek aan Dundee. --- Hoewel St Andrews een zeer gezellig dorp is, mist het een aantal grotere winkels. Daarom komt het goed van pas dat Dundee vlakblij ligt. Dundee ligt aan de rivier Tay en het oversteken van de brug is wellicht de meest spectaculaire ervaring van een bezoek. Het centrum is gezellig, maar mist het Middeleeuwse dat St Andrews uniek maakt. + + {% include gallery.html gallery='2013-dundee' %} \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2013-11-29-visit-bram.md b/blog/_posts/2013-11-29-visit-bram.md index 22d4a29..25c0882 100644 --- a/blog/_posts/2013-11-29-visit-bram.md +++ b/blog/_posts/2013-11-29-visit-bram.md @@ -4,10 +4,8 @@ description: Gezellig dat Bram nu al even op bezoek komt. --- Iedereen die in de buurt is, is welkom om bij mij in St Andrews langs te komen. Ik verzorg graag een rondleiding! Bram had de dag voor zijn bezoek al uitgebreid getourist in Edinburgh en topte zijn portie Schotland af met een kijkje in de wereldhoofdstad van golf. + + Omdat zijn bezoek samenviel met St Andrews Day, was de toegang tot de ruïne van St Andrews Castle gratis. -[singlepic id=206] - -Alle foto's: - {% include gallery.html gallery='2013-visit-bram' %} \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2013-12-08-visit-school-of-chemistry.md b/blog/_posts/2013-12-08-visit-school-of-chemistry.md index bbc3699..cd30a6c 100644 --- a/blog/_posts/2013-12-08-visit-school-of-chemistry.md +++ b/blog/_posts/2013-12-08-visit-school-of-chemistry.md @@ -4,7 +4,9 @@ description: Op sollicitatie in St Andrews. --- [1]: http://www.newedinburghtours.com/daily-tours/new-edinburgh-free-tour.html "Free Tour of Edinburgh" -Toen ik werd uitgenoedigd om de School of Chemistry te bezoeken, was het hoofddoel natuurlijk het ontmoeten van verschillende professoren en hun onderzoeksgroepen en het bekijken van de beschikbare faciliteiten. Maar dit serieuze doel weerhield mij er niet van om er een heuse trip van te maken. +Toen ik werd uitgenodigd om de School of Chemistry te bezoeken, was het hoofddoel natuurlijk het ontmoeten van verschillende professoren en hun onderzoeksgroepen en het bekijken van de beschikbare faciliteiten. Maar dit serieuze doel weerhield mij er niet van om er een heuse trip van te maken. + + De reis per trein van Edinburgh Airport naar St Andrews maakte onmiddelijk duidelijk hoe mooi het Schotse landschap is: diff --git a/blog/_posts/2013-12-12-hi-there.md b/blog/_posts/2013-12-12-hi-there.md index 3f0a0db..c27b49e 100644 --- a/blog/_posts/2013-12-12-hi-there.md +++ b/blog/_posts/2013-12-12-hi-there.md @@ -14,6 +14,8 @@ description: Daar is mijn blog dan. Het heeft even geduurd, maar met veel plezier schrijf ik nu eindelijk mijn eerste verslag. Na bijna twee maanden heb ik al veel beleefd, maar ik zal het kort houden en per week vooral over mijn leukste ervaringen schrijven. Voor meer details en foto's kun je natuurlijk doorklikken naar de betreffende gebeurtenis pagina's en het fotoboek. + + Week 1 (21 oktober) - nog niet echt in Schotland, maar in gedachte al wel. Ik kon me er na [mijn bezoek in september][1] namelijk al iets bij voorstellen. Het lijkt een beetje een vreemde volgorde, maar het was erg handig dat we mijn spullen al met de post hadden verstuurd voordat ik zelf met het vliegtuig vertrok. Na het tekenen van het huurcontract was mijn huisbaas zo vriendelijk om de verhuisdozen van mijn gehuurde postbus naar het huis te transporteren. Door alle meubels in mijn kamertje te verplaatsen, de kasten in te inruimen en mijn computer op te stellen kreeg ik gelijk het idee een soort thuis te hebben. Gelukkig bleek ook de rest van het huis voorzien te zijn van een comfortable woonkamer en eetkamer en een prima uitgeruste keuken. {% include photo.html diff --git a/blog/_posts/2013-12-19-christmas-holidays.md b/blog/_posts/2013-12-19-christmas-holidays.md index 7f3b4cd..e8ef7b5 100644 --- a/blog/_posts/2013-12-19-christmas-holidays.md +++ b/blog/_posts/2013-12-19-christmas-holidays.md @@ -5,6 +5,8 @@ description: Kerstvakantie in Nederland. --- Na alweer twee maanden in Schotland was het tijd voor kerstvakantie! Wat was het leuk om op Schiphol door Bram en Sanne opgehaald te worden in Brams eigen auto. Tijdens de twee weken in Nederland gevuld met feestelijkheden hebben we diverse activiteiten ondernomen. Tijdens een rit langs Uitgeestse weilanden met laagstaande zon was de gelijkenis met het begrasde Schotse heuvelland onmiskenbaar, beiden erg fraai! Een trip naar de pier in Wijk aan Zee met storm leek een hachelijke onderneming, maar was zeker de moeite waard. Hoewel de pier in St Andrews een touristische attractie is, valt zijn formaat toch in het niet vergeleken bij deze aan de andere kant van de Noordzee. Tijdens een sportieve ronde hardlopen door het duin kon ik nog even genieten van dat soort landschap. Hogere duinen en meer bos dan in de buurt van St Andrews, maar de heuvels (kruisberg lijkt een overdreven naam) vallen dan toch wat tegen. + + Wat zeker niet onvermeld mag blijven is dat we nu cadeau's onder (naast) de kerstboom deden in plaats van met Sinterklaas. Om het niet op zijn beloop te laten hebben we al voor kerstavond uitgepakt. Dat bleek een verstandige keuze, want zo konden we een paar dagen extra genieten van de deunen van Black Slate. Hoewel alle geschenken zeer geslaagd zijn, is mijn nieuwe stormparaplu duidelijk het hoogtepunt. Samen met nieuwe schoenen ben ik voorbereid op al het Schotse weer! Het lijkt traditie te worden om met de chemici af te spreken om een beetje bij te praten en spelletjes te spelen. Het was dan ook zeer toepasselijk om het uit Schotland meegebrachte (chemische) Elementeo uit te proberen. Hoewel grappig en vermakelijk besloten we toch terug te vallen op het meer vertrouwde Carcassone. Dat spel blijft favoriet en dat hebben we de rest van de vakantie dan ook nog veel gespeeld. diff --git a/blog/_posts/2014-01-23-cinema-dundee.md b/blog/_posts/2014-01-23-cinema-dundee.md index e8fca86..ac68786 100644 --- a/blog/_posts/2014-01-23-cinema-dundee.md +++ b/blog/_posts/2014-01-23-cinema-dundee.md @@ -11,6 +11,8 @@ Het is heel handig om een collega te hebben die voldoet aan drie critera: 2. heeft een auto en 3. is verzot op films kijken. + + Dat betekent namelijk dat hij maar wat graag collega's uitnodigd om samen een film te gaan kijken. Niet in de bioscoop in St Andrews, want "daar zijn de schermen te klein", maar in Dundee, waar hij een abbonement heeft voor onbeperkte toegang. Na het werk zijn we (totaal vijf) eerst gaan eten bij Nandos (in St Andrews), een restaurant gespecialiseerd in kip. Na een goede maaltijd hadden we nog even tijd om ijs te eten, maar helaas waren de verschillende ijssalons allemaal al gesloten. Niet al te teleurgesteld zijn we toen naar de bioscoop gegaan, waar we blij verrast waren dat we forse studentenkorting kregen. Het salaris en de arbeidsvoorwaarden (zijn die er?) mogen hier dan minder zijn dan in Nederland, de voordelen van een studentenpas maken veel goed! Nu was het moment daar voor de film: [The Wolf of Wall Street][1]: Na maar liefst drie uur spektakel was er weer een dag voorbij, de tijd vliegt hier! {% include caption.html diff --git a/blog/_posts/2014-01-25-glasgow.md b/blog/_posts/2014-01-25-glasgow.md index 9d7380b..4e1ba1f 100644 --- a/blog/_posts/2014-01-25-glasgow.md +++ b/blog/_posts/2014-01-25-glasgow.md @@ -11,6 +11,8 @@ description: Een bliksembezoek aan Glasgow. Een verblijf in Schotland is niet compleet zonder een bezoek aan de hoofdstad: Glasgow. Het is extra leuk om de stad met collega's te bezoeken en helemaal als het een internationaal gezelschap betreft. Met acht personenen vertegenwoordigden we maar liefst zeven nationaliteiten: Schots, Frans, Italiaans, Spaans, Japans, Libanees en natuurlijk Nederlands. + + Sommigen vertrokken al op vrijdagavond, anderen op zaterdag laat in de middag en ik besloot om zaterdagochtend op pad te gaan. Dat gaf me mooi de tijd en daglicht om een [Walking Tour][1] uit te proberen. Hoewel de instructies te wensen overlieten heb ik toch een aantal bezienswaardigheden gezien. Het was veelal te donker om fantastische foto's te maken, dus ik beloof nog eens terug te komen! {% include gallery.html gallery='2014-glasgow' %} diff --git a/blog/_posts/2014-01-25-strathkinness.md b/blog/_posts/2014-01-25-strathkinness.md index 60ed9f2..7eb56b4 100644 --- a/blog/_posts/2014-01-25-strathkinness.md +++ b/blog/_posts/2014-01-25-strathkinness.md @@ -4,6 +4,8 @@ description: Een beetje verkennen in de buurt. --- De plaatsnamen vragen erom en een klein lesje Schots is op dit moment verhelderend. Er zijn namelijk twee woorden voor rivierdalen en daarvan worden vele plaatsnamen afgeleid. In het geval van een wijd en ondiep dal is sprake van een strath, terwijl smalle diepe dalen worden aangeduid als glen. Dit doet natuurlijk gelijk denken aan de distilleerderijen in dergelijke dalen: Glenfiddich en Glengoyne. Voor de liefhebber: de Fiddich is een rivier en Goyne is een Schotse clan. Mijn huisbaas heeft me een boek over Schotse bergtoppen geleend, dus wellicht zet ik dit educatieve uitstapje later voort. + + Hoe dan ook, Strathkinness is een klein dorpje op de top van een heuvel vlakbij St Andrews. Het is nogal een klim naar "de top", maar het uitzicht maakt het zeker de moeite waard. Ook de de rest van de weg  door een stuk bos en langs heuvelachtige weilanden met grazende schapen dragen zeer bij aan het Schotse gevoel. Oordeel zelf: {% include gallery.html gallery='2014-strathkinness' %} \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-01-27-laser-tag.md b/blog/_posts/2014-01-27-laser-tag.md index 69ad588..b15cbb4 100644 --- a/blog/_posts/2014-01-27-laser-tag.md +++ b/blog/_posts/2014-01-27-laser-tag.md @@ -4,6 +4,8 @@ description: De studentenvereniging organiseert lasergamen. --- Het jaarrooster voor studenten in St Andrews lijkt nogal luxe, want na de kerst is er tot eind januari een inter-semester vakantie. Om weer op gang te komen organiseert de Union (de vereniging voor alle studenten) tal van activiteiten. Zo ook lasergamen! + + {% include caption.html image='/asset/images/Laser-tag.jpg' %} diff --git a/blog/_posts/2014-01-28-explorations.md b/blog/_posts/2014-01-28-explorations.md index 8e53ece..524387d 100644 --- a/blog/_posts/2014-01-28-explorations.md +++ b/blog/_posts/2014-01-28-explorations.md @@ -6,8 +6,10 @@ description: Diverse bezoeken, dichtbij en verder weg. [2]: {% post_baseurl 2014-01-25-glasgow %} "Glasgow" Hoewel St Andrews helemaal niet zo heel groot is, blijkt het een aanzienlijke klus om het volledig te verkennen. Dit kan op verschillende manieren en het is nog te vroeg om een voorkeur uit te spreken. Te voet zijn er verschillende routes van mijn kamer naar het centrum. Hoewel het leeuwendeel van dit tochtje langs woonwijken voert, valt er genoeg te zien. Er zit behoorlijk wat verschil in de architectuur van de verschillende huizen. In het centrum ontdek ik ook telkens nieuwe winkels, steegjes en sluiproutes. Hardlopend is het eenvoudiger om ook wat verder weg te bekijken, maar gezien mijn tempo kan ik onmogelijke alle details in me opnemen. + + -Na verschillende pogingen is het gelukt om een oude fiets van mijn huisbaas te repareren. Op de fiets ben ik niet alleen twee keer zo snel op m'n werk, het betekent ook een extra mogelijkheid om op verkenning te gaan. In tegenstelling tot het vernieuwende van verkennen, kan ik nog steeds het vertrouwde waarderen. Ik was dan ook zeer verheugd om een fantastisch pakket met allerlei waren uit Nederland te krijgen. Heel toepasselijk zijn zeker de fietslampen die er in zatten. +Na verschillende pogingen is het gelukt om een oude fiets van mijn huisbaas te repareren. Op de fiets ben ik niet alleen twee keer zo snel op m'n werk, het betekent ook een extra mogelijkheid om op verkenning te gaan. In tegenstelling tot het vernieuwende van verkennen, kan ik nog steeds het vertrouwde waarderen. Ik was dan ook zeer verheugd om een fantastisch pakket met allerlei waren uit Nederland te krijgen. Heel toepasselijk zijn zeker de fietslampen die er in zaten. {% include photo.html gallery='2014-strathkinness' diff --git a/blog/_posts/2014-02-06-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2014-02-06-whisky-tasting.md index 5deeab0..08409bf 100644 --- a/blog/_posts/2014-02-06-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2014-02-06-whisky-tasting.md @@ -10,6 +10,8 @@ Het officieuze whisky seizoen is weer van start gegaan met een voortreffelijke - Jura: Prophecy - Compass Box: Peat Monster + + De eerste en duurste (£62.49 per fles, met korting!) whisky toont het narijpen van whisky in een ander vat dan de hoofdrijping, een zogenaamde "wood finish". Een leuk idee, maar niet erg geslaagd. Een eerdere Glenmorangie smaakte me zeer goed en ook deze Frans aandoende variant wist me zeer te plezieren. De trend zette zicht voort en de volgende whiskies smaakten me steeds beter. Het staat buiten kijf dat dit gepland was en niets te maken heeft met het (alcoholische) "te pakken krijgen van de smaak". De laatste twee (rokerige) whiskies zijn echte toppers voor de liefhebber en daar zou ik mezelf zeker toe rekenen! Bij de lotterij na afloop waren een mooie fles whisky en een aantal (overgebleven) glazen van het gulden vocht te winnen. Met vier lootjes (van totaal zo'n 250) had ik als tweede geluk en wist ik nog een smakelijke Nectar d'Or in de wacht te slepen. Weer een geslaagde avond! \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-02-08-internationals-trip.md b/blog/_posts/2014-02-08-internationals-trip.md index f2bcac4..e17e325 100644 --- a/blog/_posts/2014-02-08-internationals-trip.md +++ b/blog/_posts/2014-02-08-internationals-trip.md @@ -10,6 +10,8 @@ description: Een gevarieerde trip naar Pitlochery en omgeving. Wat ben ik blij dat ik op na de vorige zeer geslaagde [Internationals trip][1] naar Stirling ook werd uitgenodigd voor een nieuwe trip naar Pitlochry: "gateway to the Highlands". Hoewel het vorige keer leuk was om met allerlei (vooral Aziatische) onbekenden op pad te gaan, leek het me een goed idee om de nieuwe Franse student in de groep te vragen mee te gaan, en zo geschiedde. + + Er was een gevarieerd programma samengesteld, te beginnen met een bezoek aan de [Blair Athol distillery][2]. Hoewel het productieproces mij al redelijk bekend was, was het zeker leuk om de details nogmaals te horen tijdens een rondleiding door een echte Schot. De schaal waarop er geproduceert wordt is indrukwekkend! Ook heb ik geleerd dat slechts een fractie van de whisky als malt wordt verkocht, het gros verdwijnt in blends, in dit geval vooral Bell's en in mindere mate in Ballantine's. Erg slim was het om ons een glaasje malt te laten proeven, het idee was natuurlijk om ons daarmee over te halen om een souvenier aan te schaffen in de uitgebreide "bottle shop". Ik heb mezelf getrakteerd op een fles Bell's en een bijpassende tumbler, smullen! {% include gallery.html gallery='2014-blair-atholl-distillery' %} diff --git a/blog/_posts/2014-02-20-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2014-02-20-whisky-tasting.md index 1376e32..e45e205 100644 --- a/blog/_posts/2014-02-20-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2014-02-20-whisky-tasting.md @@ -12,4 +12,6 @@ De tasting werd deze avond verzorgd door Diageo, een grote multinational in alco - Distiller's Edition - Talisker (30 year) + + De eerste heb ik inmiddels al een aantal keer gedronken en durf ik voorzichtig tot mijn basisset te rekenen. Toch vormde deze whisky een goede referentie om de volgende whiskies mee te vergelijken. Qua smaak was vooral de Port Rughe (cherry cask) opvallend, want dit fraaie exemplaar onderscheidde zich het meeste van de anderen. In de [vorige tasting][1] was de vierde whisky mijn favoriet en zo ook hier, als hij niet zo duur was geweest (£48) had ik hier graag een fles van opgestuurd. Opmerkelijk is het dat deze tastings door de presentator/leverancier van de whiskies kennelijk meer als investering wordt beschouwd dan als een gelegenheid om winst te maken. Als ik de som juist heb gemaakt, kost een glas van de laatste whisky namelijk twee keer zo veel als de entree voor de avond! Inderdaad, het dertig jaar oude exemplaar gaat voor niet minder dan £300 over de toonbank. Hoewel deze complexe whisky mij zeer plezierde is wat mij betreft de prijs/kwaliteit verhouding niet helemaal op orde. \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-02-21-internationals-dinner.md b/blog/_posts/2014-02-21-internationals-dinner.md index 4813024..501f2cc 100644 --- a/blog/_posts/2014-02-21-internationals-dinner.md +++ b/blog/_posts/2014-02-21-internationals-dinner.md @@ -4,6 +4,8 @@ description: Kennismaken met de kookkunsten van internationale collega's. --- Een Italiaanse collega had het plan opgevat om een internationaal diner te organiseren. Daarbij was het uiteraard de bedoeling om een gerecht mee te brengen dat het land van herkomst vertegenwoordigd. Dat klinkt leuk, maar het leek me niet zo vriendelijk om het toch minder bijzondere (maar wel oer-Hollandse) aardappel-vlees-groente mee te brengen. Gelukkig kwam van het uitstel (van het kiezen van een gerecht) vanzelf een voorstel: er moest nog een dessert verzorgd worden. Hoe Nederlands is het dan om een echte appeltaart te bakken! + + In de supermarkt moest ik uit een ruim assortiment appels kiezen, best lastig. Gelukkig herinnerde ik me dat zure groene appels het beste geschikt zijn, dus ik heb besloten Bramley apples te nemen! Deze enorme appels maakten het schilwerk lekker makkelijk, dus dat was ook nog mooi meegenomen. Een meevaller was het dat mijn huisbaas eerder een huurder heeft gehad die graag kokkerelde, want alle keukengerei was reeds aanwezig. Oordeel zelf of het resultaat er rauw of gebakken beter uit ziet: {% include caption.html diff --git a/blog/_posts/2014-02-27-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2014-02-27-whisky-tasting.md index e9ab177..218aad1 100644 --- a/blog/_posts/2014-02-27-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2014-02-27-whisky-tasting.md @@ -15,6 +15,8 @@ De meest uitgebreide tasting tot nu toe, met maar liefst zeven whiskies van drie - Bowmore: Darkest (15 year) - Bowmore: Tempest Batch 4 + + De presentatie werd verzorgt door een echte liefhebber die verhalen over de achtergronden bij de whiskies afwisselde met video's over de distileerderijen. Op deze manier wist hij een prima sfeer te creëren om ons echt te verplaatsten in het Schotse vocht. {% include gallery.html gallery='2014-whisky-tasting-1' %} diff --git a/blog/_posts/2014-03-05-pancake-day-celebration.md b/blog/_posts/2014-03-05-pancake-day-celebration.md index dd2cbfa..16d887c 100644 --- a/blog/_posts/2014-03-05-pancake-day-celebration.md +++ b/blog/_posts/2014-03-05-pancake-day-celebration.md @@ -7,6 +7,8 @@ description: Er is maar één diner mogelijk op de dag van de pannekoek. Tijdens het arriveren bij deze [activiteit][1] voor internationale studenten besef ik me wel waarom Franse collega Marie gisteren crêpes had meegebracht: het was Pancake Day! Deze traditie heeft een grappige geschiedenis, het is de moeite waard om er eens over te lezen. + + Voordat we deze avond konden smikkelen moesten de "ponkes" eerst gebakken worden. Ik heb daar expres weinig mee geholpen om te kunnen grinniken om het gebrek aant techniek waarmee anderen te werk gingen. Allereerst het roeren van het beslag: het recept zegt handmatig, dus een mixer wordt niet gebruikt en er wordt meer geaaid dan geroerd. Het toevogen van het zout gaat zeer precies, een korrel te veel zou het resultaat kunnen verpesten! De fornuizen blijken moderne inductieplaten, wat vreemd dat een normale koekenpan niet warm wordt! Wel erg gek dat er in de kast slechts één geschikte pan te vinden is. Als oplossing werd besloten een metalen ovenplaat op het fornuis te plaatsen: succes! De plaat wordt warm en door hierop een pan te plaatsen kunnen we prima bakken, toch? Totdat het flink begint te roken en er brandsporen op de plaat verschijnen, toch niet zo'n geweldig idee! Omdat het allemaal nogal langzaam ging, hadden we uitgebreid de tijd om praatjes te maken. Het blijft een uitdaging om de vele nieuwe namen te onthouden, zeker met de op elkaar gelijkende aziaten. Gelukkig is dat een algemeen probleem en wordt niemand boos als je hem/haar voor de tweede (of derde) keer vraagt waar die vandaan komt en wat die in St Andrews doet. Het was goed om te horen dat ook anderen zich hadden vermaakt op de afgelopen [Internationals trip][2]. Een geslaagde avond! \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-03-09-ski-glenshee.md b/blog/_posts/2014-03-09-ski-glenshee.md index d48adc3..065ea51 100644 --- a/blog/_posts/2014-03-09-ski-glenshee.md +++ b/blog/_posts/2014-03-09-ski-glenshee.md @@ -6,6 +6,8 @@ description: Wintersport in Schotland als dagtocht. De winter lijkt in maart voorbij te zijn, maar toch lijken we er geen genoeg van te krijgen: we wilden op wintersport! Na een aantal weekeinden met veel wind waren de vooruitzichten nu prima, dus we zijn daadwerkelijk gaan skiën. Nadat een aantal collega's had afgehaakt ben ik alleen met Hubert op pad gegaan. Het was erg handig dat deze Franse collega zijn auto heeft meegebracht, want op deze manier was het skigebied (Glenshee) maar op anderhalf uur afstand. + + Omdat we al om 7 uur 's ochtends uit St. Andrews vertrokken waren we voor de grote drukte op de plaats van bestemming. De rit voerde langs het prachtige Schotse landschap, compleet met hooglanders, schapen en rivieren. Het huren van materiaal werd efficiënt gecombineerd met de verkoop van liftpassen en we stonden al voor 10 uur in de sneeuw! De [kaart][1] belooft zo'n 40 kilometer aan piste en voor ons als ervargen wintersporters was het de uitdaging om deze in een dag allemaal af te gaan. {% include gallery.html gallery='2014-glenshee-ski' %} diff --git a/blog/_posts/2014-03-13-60-hour-film-blitz-screening.md b/blog/_posts/2014-03-13-60-hour-film-blitz-screening.md index a57dc70..577d4d9 100644 --- a/blog/_posts/2014-03-13-60-hour-film-blitz-screening.md +++ b/blog/_posts/2014-03-13-60-hour-film-blitz-screening.md @@ -10,6 +10,8 @@ description: Vertoning en prijzenceremonie van de film blitz. De titel vraagt om uitleg: de [Film Blitz][1] is een zestig uur durende competitie waarin deelnemers een film van drie minuten produceren. Deze zestig uur was gepland van donderdag tot zaterdagnacht in de [afgelopen week][2]. De screening is de grootste vertoning waarin de winnaar bekend wordt gemaakt. + + Schotse collega Scott deed dit jaar voor de derde keer mee en met zijn voortreffelijke script wist hij vele collega's over te halen om te figureren. Als acteurs moesten wij natuurlijk bij de vertoning aanwezig zijn! Bekijk de film [Mind Games][3] eerst zelf voor je verder leest over de uitslag! Wij waren zelf zeer enthusiast over het resultaat en koesterden grootste verwachtingen! Met meer dan twintig deelnemers moet het voor de jury een lastige opdracht zijn geweest om de winnaars te kiezen voor de verschillende awards: best cinematography, best editor, best actor, best actress, innovation award en best film. Geloof het of niet, maar Mind Games heeft maar liefst drie awards in de wacht gesleept! De innovation award, een gedeelde award voor de beste film en de publieksprijs! Deze laatste was niet geheel onverwacht aangezien er behoorlijk werd gelachen en gejuigd tijdens de vertoning. diff --git a/blog/_posts/2014-03-14-fish-and-chips.md b/blog/_posts/2014-03-14-fish-and-chips.md index b793dcf..c622d02 100644 --- a/blog/_posts/2014-03-14-fish-and-chips.md +++ b/blog/_posts/2014-03-14-fish-and-chips.md @@ -6,4 +6,6 @@ description: Wie vis zegt, moet ook friet zeggen. Huisbaas David had al eerder opgeschept dat [The Tailend][1] een van de beste Fish and Chips restaurants in Schotland is en nu heb ik er ook daadwerkelijk gegeten. Het verbaast een beetje me dat ik nu pas kennis maak met deze echte Engelse maaltijd. Hoewel ik altijd argwanend ben voor vis durfde ik het hier toch aan. + + Ik meen me te herinneren dat het gerecht in een krant hoort te worden verpakt, maar het is waarschijnlijk doordat we in het restaurant aten dat het gewoon op een bord werd geserveerd. Geloof het of niet, maar de vis smaakte prima en leek helemaal niet zo vet als ik had gevreesd. Dit is weer een attractie die ik kan toevoegen aan de lijst met aanraders! \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-03-15-cinema-dundee.md b/blog/_posts/2014-03-15-cinema-dundee.md index b9ad0d1..58b6904 100644 --- a/blog/_posts/2014-03-15-cinema-dundee.md +++ b/blog/_posts/2014-03-15-cinema-dundee.md @@ -5,7 +5,9 @@ description: Twee films met twee collega's. [1]: http://www.imdb.com/title/tt2278388/ [2]: http://www.imdb.com/title/tt0816442/ -Italiaanse collega Lorenzo en Schotse collega Scott hebben een onbeperkt abbonement voor de bioscoop, dus zij zijn gespecialiseerd in efficiënte filmbezoeken. Hoewel het record staat op vier films op een dag, hebben we met er vandaag met z'n vieren (ook Japanse collega Yusuke was mee) twee gekeken: +Italiaanse collega Lorenzo en Schotse collega Scott hebben een onbeperkt abbonement voor de bioscoop, dus zij zijn gespecialiseerd in efficiënte filmbezoeken. Hoewel het record staat op vier films op een dag, hebben we met er vandaag met z'n vieren (ook Japanse collega Yusuke was mee) twee gekeken. + + {% include caption.html width='300' diff --git a/blog/_posts/2014-03-15-week-10.md b/blog/_posts/2014-03-15-week-10.md index 50de4f8..93500e0 100644 --- a/blog/_posts/2014-03-15-week-10.md +++ b/blog/_posts/2014-03-15-week-10.md @@ -13,6 +13,8 @@ description: Een uiterst gevarieerde week. [9]: https://www.facebook.com/events/1438385919594/ Deze week was volgepakt met leuke activiteiten. Hoewel misschien niet representatief als "doorsneeweek", denk ik toch dat dit verslag een goed idee geeft van mijn fortuinlijke verblijf in Schotland. + + *Maandag** de week begint serieus: ik geeft een twintig minuten durende presentatie over mijn werk in de zogenaamde "Organometallic Seminars". Tijdens deze sessies komen verschillende onderzoeksgroepen bijeen om van elkaars vorderingen op de hoogte te blijven. Tegenover een dertigkoppig publiek heb ik me geloof ik voldoende staande gehouden om tevreden te kunnen zijn. Met een paar goede suggesties voor vervolgexperimenten kan ik direct aan de slag. diff --git a/blog/_posts/2014-03-17-goodbye-yusuke.md b/blog/_posts/2014-03-17-goodbye-yusuke.md index 0ef4dec..b2ea5ca 100644 --- a/blog/_posts/2014-03-17-goodbye-yusuke.md +++ b/blog/_posts/2014-03-17-goodbye-yusuke.md @@ -7,6 +7,8 @@ end_date: 2014-03-19 Nu ik hier al enkele maanden ben lijkt het heel normaal om elke dag dezelfde collega's te zien. Ik zou bijna vergeten dat de meesten eerder zijn begonnen dan ik, of een kortere (maximaal twee jaar) postdoc doen. Het ligt dan uiteraard in de lijn der verwachting dat er flink wat verloop zal plaatsvinden. Deze week vertrekt Japanse postdoc Yusuke en dat moet feestelijk gevierd worden. + + Even gemakkelijk als eenvoudig is het dan om naar de pub te gaan en te afscheidsbieren. Dat het maandag is maakt helemaal niet uit! Behalve borrelen bestaat het leeuwendeel van de gezamelijk activiteiten hier uit film kijken: in collegezalen, bij iemand thuis of in de bioscoop. Om waardig afscheid te nemen hebben we er dinsdag een laatste film in geschoven: [The Terminator 2][1]. Yusuke zal een tweede postdoc doen in Californië, dus dichter bij Hollywood zal hij vast nog vele films bekijken. \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-03-23-crail.md b/blog/_posts/2014-03-23-crail.md index 375c518..eeaa26c 100644 --- a/blog/_posts/2014-03-23-crail.md +++ b/blog/_posts/2014-03-23-crail.md @@ -5,6 +5,8 @@ description: Op verkenning in een nabijgelegen kustplaats. [1]: http://www.fifecoastalpath.co.uk/ De streek Fife is gelegen op een schiereliand en daardoor liggen vele dorpen en steden aan zee. Het volgen van het [coastal path][1] zou een goede manier zijn om deze allemaal te bezoeken, maar om tijd te besparen heb ik voor de bus gekozen. Op een mooie (maar koude) lentedag als vandaag was dit een mooie gelegenheid om een zonnig luchtje te scheppen. + + Crail is een klein dorpje met slechts 1700 inwoners (St Andrews heeft er tien keer zo veel) en er zijn maar weinig winkels en touristische attracties. Omdat alles op zondag gesloten is hoefde ik niet te kiezen wat te doen maar kon ik eigenlijk alleen een rondje lopen en een stukje van het coastal path bekijken. De middeleeuwse bouwstijl bevalt me goed en ik heb een aantal bijzonderheden op foto vastgelegd: diff --git a/blog/_posts/2014-04-03-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2014-04-03-whisky-tasting.md index 412d81e..bc4d163 100644 --- a/blog/_posts/2014-04-03-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2014-04-03-whisky-tasting.md @@ -8,6 +8,8 @@ description: Een tasting van Benromach whisky. Voor deze tasting hebben we een burger gegeten bij [Rascals Bar][1], een prima plaats om een bodem te leggen! + + De tasting werd verzorgd door Gordon & MacPhail. Deze onafhankelijke bottelaar is gehuisvest vlakbij Elgin in Speyside, de "whiskyhoofdstreek" van Schotland. Dit bedrijf runt ook de [Benromach][2] distilleerderij en daarvan kregen we zes whiskies te proeven: - Organic diff --git a/blog/_posts/2014-04-06-cinema-dundee.md b/blog/_posts/2014-04-06-cinema-dundee.md index ffc4da3..978e264 100644 --- a/blog/_posts/2014-04-06-cinema-dundee.md +++ b/blog/_posts/2014-04-06-cinema-dundee.md @@ -5,7 +5,11 @@ description: Een dag in Dundee en omstreken afsluiten in de bioscoop. [1]: http://www.tkmaxx.com/ [2]: http://www.imdb.com/title/tt1843866/ -Na een dag op jacht naar een auto (daarover later meer) en wat kleren kopen bij de [TKmax][1] in Dundee is het goed neerploffen in de bioscoop! Deze keer hebben we een nieuwe actiefilm bekeken: +Na een dag op jacht naar een auto (daarover later meer) en wat kleren kopen bij de [TKmax][1] in Dundee is het goed neerploffen in de bioscoop! + + + +Deze keer hebben we een nieuwe actiefilm bekeken: {% include caption.html width='300' diff --git a/blog/_posts/2014-04-10-london.md b/blog/_posts/2014-04-10-london.md index 148416b..98436d1 100644 --- a/blog/_posts/2014-04-10-london.md +++ b/blog/_posts/2014-04-10-london.md @@ -7,6 +7,8 @@ description: Een geweldig stadsbezoek met broer en zus. Raar maar waar: ik was nog nooit eerder in Engeland geweest en dus ook niet in Londen! In april zijn Bram, Sanne en ik allen naar deze hoofdstad geweest om drie dagen gezellig te touristen. + + De tijd vliegt voorbij en ik ben alweer 3 maanden in Schotland. In plaats van naar huis te gaan besloten we om met Bram en Sanne een trip naar Londen te maken. Met verschillende vertrekpunten, tijdzones en diverse luchthavens nabij Londen was het een duizelingwekkende klus om een reisschema op te stellen, maar het is gelukt! Op donderdagavond vlogen we naar London Gatwick om vanaf daar samen naar het hotel te reizen. Het is niet verbazingwekkend dat dat nog een behoorlijke tocht was met trein en metro (underground), want Londen is een enorme stad met wel 8 miljoen inwoners. Dat staat natuurlijk niet in verhouding met de 5 miljoen inwoners in heel Schotland. Edinburgh en Glasgow zijn dan eigenlijk kleintjes met ieder zo'n half miljoen inwoners. diff --git a/blog/_posts/2014-04-20-easter-bbq.md b/blog/_posts/2014-04-20-easter-bbq.md index 5f87334..fe1708d 100644 --- a/blog/_posts/2014-04-20-easter-bbq.md +++ b/blog/_posts/2014-04-20-easter-bbq.md @@ -2,7 +2,9 @@ title: Easter BBQ description: Een barbecue benadert de traditionele paasviering. --- -Het weer in St Andrews laat zich moeilijk doorgronden. In de herfst en winter was het helemaal niet heel koud, terwijl de ochtendtemperaturen nu in de lente nog vaak tegen het vriespunt liggen. Zeker met de vaak aanwezige wind is het dan helemaal niet zo behaagelijk buiten. Tenzij de zon schijnt en je een plekje uit de wind weet te vinden, dan is het goed toeven! De nu al lange dagen maken de kans op een zonnebad nog groter. +Het weer in St Andrews laat zich moeilijk doorgronden. In de herfst en winter was het helemaal niet heel koud, terwijl de ochtendtemperaturen nu in de lente nog vaak tegen het vriespunt liggen. Zeker met de vaak aanwezige wind is het dan helemaal niet zo behaaglijk buiten. Tenzij de zon schijnt en je een plekje uit de wind weet te vinden, dan is het goed toeven! De nu al lange dagen maken de kans op een zonnebad nog groter. + + Dit weekend is het eerste dat echt (uitzonderlijk) goed is. Ter gelegenheid van Pasen besloten we om lekker te gaan barbecueën. Om optimaal gebruik te maken van de dag hebben we er een middagmaal van gemaakt. Franse collega Fred heeft een voortreffelijke tuin die goed op de zon en uit de wind ligt en ook nog een van een vaste barbecue is voorzien. Organiseren is nogal een klus, dus we hebben alleen een tijd afgesproken en verder nam ieder van ons mee wat we dachten nodig te hebben. diff --git a/blog/_posts/2014-05-01-may-dip.md b/blog/_posts/2014-05-01-may-dip.md index e64f1d2..b491980 100644 --- a/blog/_posts/2014-05-01-may-dip.md +++ b/blog/_posts/2014-05-01-may-dip.md @@ -7,4 +7,6 @@ description: Een erg frisse duik bij zonsopkomst. Ik denk dat in St Andrews de combinatie van een middeleeuwse geschiedenis, de vele studenten en de algemene Schotse gekte een uniek recept vormen voor vreemde tradities. Zo was er vandaag de [May dip][1]. Wie zich [verdiept][2] in de traditie leert dat het geluk brengt om vlak voor examens te dippen. Ook als je geen examens hebt is met het aanbreken van Mei de zeewatertemperatuur hoog genoeg om lekker te gaan zwemmen. Daar moet natuurlijk direct mee begonnen worden, dus de May dip vindt plaats bij zonsopkomst! In cijfers geschreven klinkt dat haast angstaanjagend: om 5:15 uur met water van 8 °C. Waarschijnlijk zijn deze omstandigheden nog mild vergeleken met die wanneer de duik met nieuwjaar zou plaatsvinden. + + Met enkele dappere collega's (gek genoeg allen Frans) besloten we mee te doen! We konden niet voorzien dat het zou regenen, erg hard zou waaien en de normaal kalme zee was veranderd in een flinke klotsbak. Maar eenmaal vroeg opgestaan moesten we eraan geloven! Na toch wel behoorlijk bibberen waren we uiteraard erg trots op onzelf. Of dit voor herhaling vatbaar is valt nog te bezien, maar een ervaring was het zeker. \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-05-04-coastal-path.md b/blog/_posts/2014-05-04-coastal-path.md index 84cb97c..e8f53df 100644 --- a/blog/_posts/2014-05-04-coastal-path.md +++ b/blog/_posts/2014-05-04-coastal-path.md @@ -4,6 +4,8 @@ description: Een verkenning van het fraaie kustpad. --- Ik hoop volgende week mee te gaan op een hike naar de top van een Munro (hoge Schotse berg). Ter voorbereiding heb ik vorige week al bergschoenen gekocht en vandaag was het tijd om die eens in te lopen. Gelukkig was het goed weer en bood het Coastal Path een aantrekkelijke bestemming. Vanaf de East Sands loopt dit pad tussen de kust en de golfbanen, spectaculaire uitzichten gegarandeerd! + + Het was inderdaad een zeer gevarieerde toch: over gras, stenen, modder en het strand met hier en daar behoorlijke hoogteverschillen. Volgens mij heb ik mijn schoenen zo prima uitgeprobeerd. Op een van de stranden stonden curieuze (doch natuurlijke) stenen pilaren. {% include gallery.html gallery='2014-coastal-path' %} \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-05-10-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2014-05-10-whisky-tasting.md index 02ab70b..46cf622 100644 --- a/blog/_posts/2014-05-10-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2014-05-10-whisky-tasting.md @@ -2,7 +2,11 @@ title: Whisky Tasting description: Een tasting door de oprichter van Schotlands nieuwste distilleerderij. --- -Deze avond werd gepresenteerd door een fanatiek lid van de Quaich Society (zoals de whisky club officieel heet). Gehuld in kilt vertelde hij over zijn werk aan het opzetten van een nieuwe distilleerderij in het nabijgelegen Kingsbarns. Deze distilleerderij opent pas aan het einde van het jaar en de whisky die dan geproduceerd wordt moet nog jaren rijpen. Er stonden dus vijf whiskies van andere distileerderijen en een speciale gin op het drank menu: +Deze avond werd gepresenteerd door een fanatiek lid van de Quaich Society (zoals de whisky club officieel heet). Gehuld in kilt vertelde hij over zijn werk aan het opzetten van een nieuwe distilleerderij in het nabijgelegen Kingsbarns. Deze distilleerderij opent pas aan het einde van het jaar en de whisky die dan geproduceerd wordt moet nog jaren rijpen. + + + +Er stonden dus vijf whiskies van andere distileerderijen en een speciale gin op het drank menu: - Morlach Vanilla Oak - Peat Chimney (12 year) diff --git a/blog/_posts/2014-05-16-jose-birthday-bbq.md b/blog/_posts/2014-05-16-jose-birthday-bbq.md index 9a48b5e..6943c55 100644 --- a/blog/_posts/2014-05-16-jose-birthday-bbq.md +++ b/blog/_posts/2014-05-16-jose-birthday-bbq.md @@ -4,6 +4,8 @@ description: Barbecuen ter ere van een Spaanse collega. --- Mooi weer in Schotland is niet vanzelfsprekend, dus als het een dag goed is maken we daar graag optimaal gebruik van. Zaterdag is Spaanse collega (postdoc) José jarig en om geen zomers uur verloren te laten gaan vieren we dat al vanaf vrijdagmiddag na het werk met een barbecue! + + Omdat hij vlak bij de supermarkt (Morrisons) woont, is het geen probleem dat we in totaal zes keer heen en weer zijn geweest om eten, drinken en wegwerptafelgerei te kopen. Naar mediteraans gebruik ligt het vlees pas tegen negen uur op het vuur (voor hen is dat nog vroeg), dus het is maar goed dat ik vast een beetje heb voorgesnackt. Behalve heel gewoon bier (Amerikaanse Budweiser) weten sommigen zich uit te leven met meer exotische mixen: rum-cola, martini-prosseco en zelfs rode wijn-cola (Calimocho), proost! \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-05-18-cinema-dundee.md b/blog/_posts/2014-05-18-cinema-dundee.md index 6ffd350..403ba27 100644 --- a/blog/_posts/2014-05-18-cinema-dundee.md +++ b/blog/_posts/2014-05-18-cinema-dundee.md @@ -5,7 +5,11 @@ description: Een dubbel divers bioscoop bezoek. [1]: http://www.imdb.com/title/tt1976000/ [2]: http://www.imdb.com/title/tt0831387/ -Hoewel het de afgelopen week behoorlijk goed weer was, is het toch leuk om lekker binnen in de bioscoop te zitten en nieuwe films te bekijken. Vanavond was ik met de Schotse collega en drie Italianen op pad. Als eerste hebben we een "thriller" gezien: +Hoewel het de afgelopen week behoorlijk goed weer was, is het toch leuk om lekker binnen in de bioscoop te zitten en nieuwe films te bekijken. Vanavond was ik met de Schotse collega en drie Italianen op pad. + + + +Als eerste hebben we een "thriller" gezien: {% include caption.html width='300' diff --git a/blog/_posts/2014-05-18-edinburgh.md b/blog/_posts/2014-05-18-edinburgh.md index 7a42050..7905a79 100644 --- a/blog/_posts/2014-05-18-edinburgh.md +++ b/blog/_posts/2014-05-18-edinburgh.md @@ -6,6 +6,8 @@ description: Een bezoek aan een nabijgelegen vissersdorp. [2]: http://www.anstrutherfishbar.co.uk/ Eigenlijk wilden we dit weekend een trip naar de hooglanden maken, maar dat lukte helaas niet. Een bezoekje naar het dichtbij gelegen Anstruther is een eenvoudig maar vermakelijk alternatief. Dit kleine vissersdorp ligt iets verder dan [Crail][1] en heeft slechts 3600 inwoners. + + Omdat er dan ook niet heel veel te doen is, is de busreis van veertig minuten erheen een deel van de attractie. Nu het jaar vordert blijken de velden vol te staan met mysterieuze gele bloemen en ook merkwaardige gele struiken weten de aandacht te trekken. Dit zijn het raapzaad gewas en de ulex (gaspeldoorn), belangrijk om te onthouden! diff --git a/blog/_posts/2014-05-21-evening-run.md b/blog/_posts/2014-05-21-evening-run.md index aaf1839..b597a54 100644 --- a/blog/_posts/2014-05-21-evening-run.md +++ b/blog/_posts/2014-05-21-evening-run.md @@ -6,4 +6,6 @@ description: Na het werk is het prima hardlopen. Vandaag was een erg mooie dag met temperaturen tegen de 20 °C. Hoewel ik al helemaal een beetje moe was van de dag werken, kon ik het niet laten om 's avonds een ronde te gaan hardlopen. Omdat het het afgelopen weekend niet was gelukt om een eerder geplande route te volgen, heb ik dat vanavond gedaan, zie [MapMyRun][1]. + + Het begon gelijk erg zwaar met een behoorlijke klim. Het uitzicht over de baai vanaf de top van de heuvel maakte dat toch zeker de moeite waard. Ik zou hier eens moeten terugkomen om een foto te schieten! Het laatste deel van de route voerde me langs het centrum en mijn favoriete straat: The Scores. Dit is waarschijnlijk de duurste straat van St Andrews met de ruïne van het kasteel, prachtige panden en een nieuw panorama over de West Sands. Uiteindelijk heb ik over de bijna 11 km 57 minuten gedaan, niet verkeerd toch? \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-05-24-edinburgh.md b/blog/_posts/2014-05-24-edinburgh.md index 9b76512..9954960 100644 --- a/blog/_posts/2014-05-24-edinburgh.md +++ b/blog/_posts/2014-05-24-edinburgh.md @@ -13,6 +13,8 @@ description: Een bezoek aan de hoofdstad met Franse collega's. Vandaag ben ik met Franse collega's Alan en Hubert naar Edinburgh geweest. Mijn [vorige][1] bezoek aan Edinburgh beviel me goed en het was leuk om er opnieuw te zijn. Het weer was niet fantastisch, behoorlijk koud met af en toe een beetje motregen. Gelukkig geeft me dat wel gelegenheid om het Schotse woord voor dergelijke weersomstandigheden te introduceren: Dreich. + + Na een redelijk lange busreis van zo'n twee uur, hebben we allereerst het kasteel bovenaan de Royal Mile bezocht. Zonder toegang te betalen of een tour te boeken is er maar een klein stukje toegangeklijk, maar dat is genoeg om een fatsoenlijke indruk van deze imposante vesting te krijgen. Vlakbij is de [Scotch Whisky Experience][2] gevestigd. Hoewel het nog vroeg was (10:30) vonden we het prima om onszelf hier te trakteren op een [dram whisky][3] bij de bar in het bijbehorende [Amber Restaurant][4]. Het was nog best lastig kiezen uit het enorme aanbod, maar de rokerige Tomatin (12 jaar) en Bowmore (12 jaar) bevielen ons goed. De oplettende lezer weet dat we tijdens een [whisky tasting][5] al eens speciale edities van de Bowmore hebben geproefd en dit was een uitgelezen kans om de basiseditie te proberen. Geïnspireerd door deze alcoholische versnapering hebben we iets verderop het prachtige Middeleeuwse gebouw van de [School of Divinity][6] (Theologie) bekeken. Na nog wat rondkijken op de Royal Mile was het tijd voor lunch bij de KFC. Hier hebben we ons tegoed gedaan aan een schandalige hoeveelheid kip, waaronder de enorme [Bargain Bucket][7]. Om deze ongezonde maaltijd te verteren hebben we de rest van de middag een flink stuk gelopen. We begonnen bij de Calton Hill vanwaar we een prima uitzicht hadden over de stad. Vanaf daar zagen we echter ook de nog veel hogere bergen van het Holyrood Park: onze volgende bestemming! Het bewandelen van dit pad richting Arthur's Seat is zeker de moeite waard, want bij elke stap wordt het uitzicht beter. Omdat we de berg vanaf een andere kant afdaalden, moesten we een eind lopen om weer terug te komen in het centrum. Deze route voerde ons langs diverse gebouwen van de University of Edinburgh, waaronder dat van Informatica! diff --git a/blog/_posts/2014-05-29-birthday-holidays.md b/blog/_posts/2014-05-29-birthday-holidays.md index c9768c3..b5e8635 100644 --- a/blog/_posts/2014-05-29-birthday-holidays.md +++ b/blog/_posts/2014-05-29-birthday-holidays.md @@ -8,6 +8,8 @@ description: Onze verjaardag vieren in Nederland. Het weekend van mijn (en Brams) verjaardag was ik weer in Nederland, tijd voor een verslag! + + Na de [kerstvakantie][1] ben ik al vijf maanden niet in Nederland geweest! Ook voor Pasen bleef ik binnen het Verenigd Koninkrijk en (de week ervoor) heb ik met Bram en Sanne Londen [bezocht][2]. Voor onze verjaardag was het extra feestelijk om naar Uitgeest te gaan en van die gelegenheid heb ik een soort mini-vakantie gemaakt: van donderdagavond tot maandagmiddag. Het is nog wel een vreemd idee (binnestebuiten) dat naar Nederland gaan nu vakantie is. Bram was al eerder (Hemelvaart is in Nederland wel een vrije dag) naar Uitgeest gekomen en mijn aankomst op Schiphol maakte ons vijftal weer compleet. Met de nieuwe auto waren we spoedig bij de Herderin en daar wachten nog meer verniewingen: de garagedeur en een aangepaste slaapkamerindeling. Naar fijn gebruik werden Bram en ik al op de vooravond van onze verjaardag verrast met fantastische cadeau's en enjoyspullen (originele Nederlandse waren). Al helemaal een beetje moe van al deze feestelijkheden was het prima slapen in mijn oude bed. diff --git a/blog/_posts/2014-06-09-beach-bbq.md b/blog/_posts/2014-06-09-beach-bbq.md index da93255..b01f337 100644 --- a/blog/_posts/2014-06-09-beach-bbq.md +++ b/blog/_posts/2014-06-09-beach-bbq.md @@ -6,6 +6,8 @@ description: Een barbecue op het weststrand van St Andrews. Volgende week vertrekt de Italiaanse collega Luca (uit een andere onderzoeksgroep) die mee was op bezoek naar [Anstruther][1]. Vanwege het mooie weer besloten we dat een barbecue een feestelijke afsluiting zou zijn. Ook een Belgische collega vertrekt volgende week. Ik had haar nog niet eerder ontmoet, maar het was grappig om een praatje in het Nederlands / Vlaams te maken: de anderen snapten er niks van! In eerste instantie waren we met zo'n 10 mensen, maar later kwamen daar nog zo'n 15 bij. Gelukkig bood de West Sands meer dan genoeg ruimte. + + Het organiseren van een maaltijd op dergelijke schaal lijkt een ondoenlijke onderneming. Toch hebben we het erg efficiënt aangepakt: per twee personen kocht iedereen zijn eigen vlees, drinken en een wegwerpbarbecue. Op deze manier kon iedereen zelf kiezen en aanschuiven wanneer het werk erop zat. Met nog wat verdere coördinatie met betrekking tot attributen zoals borden en bekers waren de boodschappen eigenlijk zo gedaan. We hebben nog even getwijfeld om whisky te kopen, maar hebben het vanwege het gebrek aan goede glazen bij bier gehouden. Bij aankomst op het strand was de eerste prioriteit het openen van het bier. Hierna bleek het nogal lastig om de barbecues te ontsteken want er stond een aardige wind. Door deze verkoelende bries duurde het nogal lang voordat het vlees gaar was, maar dat was geen bezwaar want we zaten gezellig. Toen het vlees op was hebben we de kolen samengevoegd teneinde een gevonden boomstam te laten ontbranden. En dat is gelukt! Hierdoor hadden we na een fraaie zonsondergang (tegen tien uur) een warm vuurtje en konden we nog even blijven. diff --git a/blog/_posts/2014-06-13-netherlands-spain.md b/blog/_posts/2014-06-13-netherlands-spain.md index ab2b1ed..b2bece6 100644 --- a/blog/_posts/2014-06-13-netherlands-spain.md +++ b/blog/_posts/2014-06-13-netherlands-spain.md @@ -7,6 +7,8 @@ description: Een indrukwekkende wedstrijd stelt Spaanse collega's teleur. Na de mislukte finale op het WK van 2010 is deze eerste match van Nederland tegen Spanje er een om naar uit te kijken. Op het werk waren zo goed als alle niet-Spanjaarden voor Nederland en zo hoort het ook. Al vroeg in de middag begon het werk te stagneren en nam de prioriteit om de avond te plannen de overhand. We moesten ergens eten, maar wilden tegelijk ook ergens heen met een goede vertoning. + + [The Rule][1] bleek gesloten en [The Blue Stane][2] was al vroeg vol vanwege de vroegere match. The Union (het "clubhuis" van de universiteit) was een prima alternatief. De verbouwing van dit pand is bijna afgerond en een deel van het oude bar gedeelte is afgesplitst in een erg fraaie pub. Zo gepland of niet, vanavond was de eerste dag dat deze pub open was! Het enige nadeel was dat er geen diner werd geserveerd. Met een jas/trui/tas en een half opgedronken pint Tennent's claimden we onze zitplaats om ondertussen te eten bij het vlakbij gelegen Dervish. Over de match hoef ik niet te schrijven, we weten allemaal hoe fantastisch deze is verlopen. Na afloop hebben we nog lekker doorgeborreld met bier en whisky, het goede van de Union zijn de zeer vriendelijke prijzen. Hier zullen we vast nog vele matches kijken. Hup Holland Hup en good luck voor de volgende! \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-06-22-hike-blair-athol.md b/blog/_posts/2014-06-22-hike-blair-athol.md index c592aa9..4e71aa1 100644 --- a/blog/_posts/2014-06-22-hike-blair-athol.md +++ b/blog/_posts/2014-06-22-hike-blair-athol.md @@ -14,6 +14,8 @@ description: Een lange hike naar de top van een munro. Hoewel zondag veelal als rustdag word gebruikt, is het beter om er dan op uit te trekken. Vandaag ben ik met de [Postgrad & Staff Hiking Club][1] gaan hiken in de buurt van Blair Atholl. + + De keuze was tussen een 4 uur durende hike rond de rivieren [Glen Banvie and Bruar][2] en de 7 uur durende hike naar [Carn a'Chlamain][3]. Op een eerdere [internationals trip][4] hadden we al een uurtje gelopen langs de rivier Bruar en de eerste tocht beloofde meer van hetzelfde spektakel. De tweede tocht is een retour naar een [Munro][5], één van de bergtoppen in Schotland hoger dan 3000 voet (ongeveer 900 meter). Net als ik kozen de meesten kozen voor deze uitdagende laatste optie. Ongeveer de helft van de route is redelijk vlak en volgt de kronkelige rivier Tilt. We moesten oppassen om aan de goede kant van de rivier te lopen, want er werd geschoten op de [nabijgelegen schietbaan][6]. Met flinke knallen op de achtergrond liepen we in een rap tempo naar de voet van de daadwerkelijke berg. Aldaar werd het al snel erg steil en was het een hele inspanning om hogerop te komen. Hierna konden we een tijdje een grindpad volgen om vlakbij de top nog eens extra uitgedaagd te worden. In plaats van een pad kozen we een snellere route dwars door lage struikjes en mos. Het is erg comfortabel om op deze zachte ondergrond te lopen. De allerlaatste meters naar de top voeren over scherp grind. Een geoloog zou me misschien verbeteren, maar ik vermoed dat erosie op deze hoogte het gesteente transformeert tot deze gedegradeerde toestand. diff --git a/blog/_posts/2014-06-28-cinema-dundee.md b/blog/_posts/2014-06-28-cinema-dundee.md index fc95cf7..72bd1ae 100644 --- a/blog/_posts/2014-06-28-cinema-dundee.md +++ b/blog/_posts/2014-06-28-cinema-dundee.md @@ -7,6 +7,8 @@ description: Een dubbel filmbezoek bij de bioscoop in Dundee. [3]: http://www.imdb.com/title/tt2172934/ Het was al een tijdje geleden, maar zijn weer naar de bioscoop geweest voor een tweetal films. + + {% include caption.html width='300' diff --git a/blog/_posts/2014-06-28-goodbye-hubert.md b/blog/_posts/2014-06-28-goodbye-hubert.md index c9e6851..4929c07 100644 --- a/blog/_posts/2014-06-28-goodbye-hubert.md +++ b/blog/_posts/2014-06-28-goodbye-hubert.md @@ -6,6 +6,8 @@ description: Afscheid van een Franse collega. De Franse collega Hubert was zes maanden in St Andrews voor zijn masterstage. Vorige week hadden we bij hem thuis al zijn laatste weekend gevierd, maar als laatste afscheid hadden we besloten om uit eten te gaan bij [Blue Stane][1]. + + Omdat hij de volgende ochtend vroeg zou vertrekken, moest hij eerst nog inpakken alovrens ons ter plekke te vergezellen. We waren er ruim op tijd om vooraf te bieren. Tot mijn verassing werd ik toen door een oude baas (zo'n 75 jaar) uitgedaagd om een potje pool te spelen. Hij was erg slecht te verstaan, maar volgens mij heette hij Grant. Hij leek verheugd te horen dat ik uit Nederland kom en promovendus ben in de Scheikunde. Als ik het goed begreep heeft deze meneer Grant in 1964 zijn Master of Arts behaald in St Andrews. Daarna is hij voor het Nederlandse Shell komen te werken. Hij bleef maar herhalen dat de Nederlanders hem zo goed hadden behandeld. Daarbij hoorde volgens mij ook het verhaal dat hij ooit in Amsterdam was en daar bij een pianobar nabij het Leidscheplein een halfuurlang mocht spelen. Hoe dat allemaal precies samenhangt weet ik niet, maar vermakelijk was het wel. Het poolen heb ik trouwens verloren. Toen Hubert er om acht uur nog niet was besloten we vast een lekkere burger te bestellen. Het was heel gezellig, maar om tien uur was hij er nog niet. Kennelijk was hij toch te druk met opruimen en slapen voor de lange autoreis terug Frankrijkwaarts. \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-06-29-car.md b/blog/_posts/2014-06-29-car.md index 308f3f4..ce65f62 100644 --- a/blog/_posts/2014-06-29-car.md +++ b/blog/_posts/2014-06-29-car.md @@ -3,6 +3,8 @@ title: Car (1) description: Mijn eerste auto als begin van vele avonturen. --- Het is zover, ik heb een auto in Schotland! + + Nadat ik al eerder een proefrit had gemaakt in een behoorlijk aftandse Peugeot 206, heb ik de advertenties goed in de gaten gehouden. Met het openbaar vervoer had ik maar een beperkte actieradius en daarbinnen kon ik geen echt goede aanbiedingen meer vinden. Gelukkig kon ik voor gemak kiezen, omdat een Ierse collega zijn auto wilde verkopen. Het ging om een Seat Ibiza uit 2002 met zo'n 90.000 mijl op de teller. Voor een zacht prijsje heb ik hier een hele leuke auto aan die het hopelijk tot het einde van mijn verblijf hier volhoudt. Om het een beetje in verhouding te zien: de auto is ongeveer even duur als m'n nieuwe laptop en maar twee keer zo duur als een jaar lang verzekering. diff --git a/blog/_posts/2014-06-30-world-cup.md b/blog/_posts/2014-06-30-world-cup.md index 9cad125..241fe26 100644 --- a/blog/_posts/2014-06-30-world-cup.md +++ b/blog/_posts/2014-06-30-world-cup.md @@ -10,6 +10,8 @@ description: Voortdurend vermaak met het WK voetbal. Het is voortreffelijk hoe goed Nederland het doet op het WK. Natuurlijk kijken we allemaal met spanning uit naar de wedstrijd aankomende zaterdag tegen Costa Rica. Omdat ik hier allerlei internationale collega's heb, is het ook spannend om de resultaten van hun ploegen bij te houden. In de groepsfase was er volop gelegenheid om gezamelijk voetbal te [kijken][1]. + + Afhankelijk van de tijd van de wedstrijd konden we vooraf of achteraf een hapje eten bij één de vele restaurants in St Andrews. Een ongezonde hap bij het Turkse [Dervish][2], een burger bij [Vic][3] of wat luxer bij [Mitchell][4]. Bij deze laatste heb ik [steak and ale pie][5] gegeten. De naam van dit gerecht suggereerd een vleestaartje (steak pie) met een glas bier (ale). Verbaasd moest ik constateren dat het in werkelijkheid gaat om vlees gegaard in bier. Het bladerdeeg van de taart is wel aanwezig, maar dan in de vorm van een soort luchtig broodje. Ik ben erg benieuwd naar zaterdag, zowel wat betreft de wedstrijd als het eten. \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-07-03-cinema-dundee.md b/blog/_posts/2014-07-03-cinema-dundee.md index 4a8ae79..4494bf1 100644 --- a/blog/_posts/2014-07-03-cinema-dundee.md +++ b/blog/_posts/2014-07-03-cinema-dundee.md @@ -4,7 +4,9 @@ description: In mijn eigen auto rijden om een film te bekijken over een voedselw --- [1]: http://www.imdb.com/title/tt2883512/ -Er is weer een nieuwe film uit: +Er is weer een nieuwe film uit. Het gaat over een chef die het zat is om steeds volgens een menu te moeten koken, zeker als hij daarvoor een vernietigende recensie krijgt. Hij besluit zijn eigen cateringswagen te beginnen en aldoende beleeft hij vele avonturen. + + {% include caption.html width='300' @@ -12,6 +14,4 @@ Er is weer een nieuwe film uit: text='[Chef][1]' %} -Het gaat over een chef die het zat is om steeds volgens een menu te moeten koken, zeker als hij daarvoor een vernietigende recensie krijgt. Hij besluit zijn eigen cateringswagen te beginnen en aldoende beleeft hij vele avonturen. - Heel toepasselijk ben ik in mijn eigen wagen naar de bioscoop gereden! Dit was de eerste keer naar Dundee, dus gelukkig kon mijn collega me inlichten over het Schotse verkeer. \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-07-04-housewarming-bbq.md b/blog/_posts/2014-07-04-housewarming-bbq.md index b53e323..c162114 100644 --- a/blog/_posts/2014-07-04-housewarming-bbq.md +++ b/blog/_posts/2014-07-04-housewarming-bbq.md @@ -4,6 +4,8 @@ description: Een warm welkom in het nieuwe huis van twee Italianen. --- Italiaanse collega's Danila en Leonardo hebben een nieuw huis betrokken en dat moest gevierd worden. Ik schrijf vaak "collega", maar daarmee bedoel ik eigenlijk iedereen in het "Department of Chemistry". Danila werkt in dezelfde onderzoeksgroep ook aan goud, Leonardo elders aan een heel ander onderwerp. + + Hoewel het af en toe een klein beetje regende was het behoorlijk warm, dus een barbecue vormde een prima maaltijd tijdens hun housewarming. Zoals gebruikelijk sloeg iedereen van alles wat in om daarna gezamelijk te genieten van alle spijzen en dranken. De tuin was groot en erg verzorgd, het huis was groot maar (behalve de keuken) erg oubollig gemeubileerd. De televisiekamer (naast de losse eet en zitkamers) bood de geïnteresseerden gelegenheid om de wedstrijd tussen Colombia en Brazilië te aanschouwen. Het was weer een gezellige avond! \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-07-07-car.md b/blog/_posts/2014-07-07-car.md index acdbc5c..a53087b 100644 --- a/blog/_posts/2014-07-07-car.md +++ b/blog/_posts/2014-07-07-car.md @@ -6,6 +6,8 @@ description: Mijn auto vergroot mijn actieradius. Nu ik een auto heb is is elk weekend een uitgelezen kans om op verkenning te gaan. Voordat ik verre trips naar de hooglanden of eilanden waag, zal ik eerst de buurt meer verkennen om ook aan het Schotse rijden te wennen. + + In het weekend ben ik eerst naar Cupar gereden. Als ik met de bus door Fife reis, kom ik er vaak langs en het lijkt meestal best groot. Toch valt dat behoorlijk tegen, maar achteraf was dat met zo'n 9000 inwoners ook wel te verwachten. De 25 minuten durende rit ernaartoe is echter spectaculair. Op zoek naar het Schotse equivalent van de Mediamarkt had ik mezelf de Argos als bestemming gegeven. Hoewel dit een gerenomeerde electronica zaak is, blijkt het vooral een online aangelegenheid en de lokatie is behalve een minimale uitstalling voornamelijk een ophaalpunt. Behalve een grote Lidl zijn er voornamelijk wat knullige winkels gevestigd. Hier heb ik wel een nuttige aankoop gedaan: vloermatten voor in m'n auto! Ook heb ik geinvesteerd in een flesje polijstmiddel. Omdat mijn auto al wat ouder is vertoond deze namelijk de nodige gebruikssporen. Op de terugweg heb ik op een landweggetje lekker staan poetsen en wat mij betreft is de lak tamelijk opgeknapt. Ook leuk om te zien dat de regen er (later) op bleef liggen ten teken van een fijn waterafstotend laagje. Op zondag wilde ik graag [opnieuw][1] naar Dundee. Ook hier had ik mezelf een doel gegeven: het verkennen van twee "retail parks". Het eerste was het dichtst bij en vestigde onder andere een redelijk grote Intersport en verder een enorme TK Maxx en Matalan (voordelige kleren), nuttig! Tijdens het verkennen schoot me te binnen dat ik was vergeten een bonnetje te halen bij de parkeerautomaat, dus ik ben maar snel weer verder gegaan. Het tweede park lag veel verder weg en heb ik na talloze omzwervingen bereikt: links rijden en voorsoorteren tegelijk is lastig. De belangrijkste winkels hier zijn Tesco Extra (supermarkt), Homebase (Mulitmate), Currys PC World (Mediamarkt) en Halfords. Hier heb ik uitgebreid rondgekeken en diverse nuttige aankopen gedaan. diff --git a/blog/_posts/2014-07-13-cinema-dundee.md b/blog/_posts/2014-07-13-cinema-dundee.md index 7216ec3..cb4d737 100644 --- a/blog/_posts/2014-07-13-cinema-dundee.md +++ b/blog/_posts/2014-07-13-cinema-dundee.md @@ -10,6 +10,8 @@ description: Het is tijd om bioscoopbezoek te stroomlijnen. [6]: http://www.imdb.com/list/ls070252519/ De laatste tijd hebben we vele films gekeken bij de bioscoop in Dundee. Nu ik ook [een eigen auto][1]") heb aangeschaft, kan ik daar zelfs nog vaker heen. Film kijken op een groot scherm met levenecht geluid is namelijk veel beter dan op een laptop. Bovendien is het een prima manier om een beetje tot rust te komen na een dag werken of in het weekend. Net als twee collega's heb ik daarom de [Cineworld Unlimited card][2] aangeschaft! + + Natuurlijk hebben we gelijk een tweetal films bekeken: diff --git a/blog/_posts/2014-07-20-car.md b/blog/_posts/2014-07-20-car.md index 3b8fb9d..7903858 100644 --- a/blog/_posts/2014-07-20-car.md +++ b/blog/_posts/2014-07-20-car.md @@ -6,6 +6,8 @@ description: Meer verkenningen in de omgeving. [2]: http://www.nts.org.uk/property/falkland-palace-and-garden/ Dit weekend heb ik mijn auto nog verder ingereden met een trip langs verschillende grotere steden in de provincie Fife. Behalve rond de grotere steden zijn de meeste wegen landwegen. Daarop mag 60 mph (97 kph) worden gereden. Dat is best snel voor het relatief smalle wegdek dat soms onoverzichtelijk over heuvels slingert. Maar wat een avontuur om als waanende een rally coureur door het prachtige landschap te rijden! + + De eerste stop was in Kirkcaldy, bij het [Ravenscraig Castle][1]. Helaas regende het erg hard, dus ik heb alleen een foto van een afstandje geschoten. Het "kasteel" bleek een ruïne die behalve zijn fraaie ligging aan de kust, eigenlijk niet zo heel veel voorstelde. Misschien was het nabijgelegen park meer de moeite van het bezoeken waard, maar daarvoor was het weer te slecht. Op weg naar de volgende stop kwam ik langs een biomassa verwerkings fabriek, een indrukwekkend staaltje chemie in de praktijk! diff --git a/blog/_posts/2014-08-14-summer-holidays.md b/blog/_posts/2014-08-14-summer-holidays.md index 96d1677..b1cb1ac 100644 --- a/blog/_posts/2014-08-14-summer-holidays.md +++ b/blog/_posts/2014-08-14-summer-holidays.md @@ -5,6 +5,8 @@ description: Zomervakantie in Nederland. --- Eind augustus ben ik weer naar Uitgeest gegaan voor zomervakantie! + + Deze zomer heb ik een lange week (11 dagen) vakantie genomen om terug te gaan naar Nederland. Dit gaf genoeg tijd om talloze leuke dingen te doen en zo houd ik nog vakantiedagen over om door Schotland te reizen. De donderdag van vertrek was bijna op het uur gepland. Professor Nolan wilde graag een concept van mijn onderzoeksartikel zien alvorens ik vertrok, maar op het laatste moment moest ik daar nog wijzigingen in maken. Toen dat gelukt was kon mijn drieluiksreis beginnen: auto, bus en vliegtuig. Onderweg regende het enorm, dus ik hoopte vast dat het weer in Nederland lekker zonnig zou zijn. Volgens onze fantastische planning kwam Bram vannuit Lhee langs Schiphol om mij op te halen. diff --git a/blog/_posts/2014-08-28-moving.md b/blog/_posts/2014-08-28-moving.md index f307235..9528147 100644 --- a/blog/_posts/2014-08-28-moving.md +++ b/blog/_posts/2014-08-28-moving.md @@ -6,6 +6,8 @@ description: Een collega helpen verhuizen. Het is bijna zover, dit weekend zal ik verhuizen van 3 Lindsay Gardens naar 1 Lindsay Gardens. + + Het verhuisseizoen is aangebroken en omdat ik een auto heb gekocht, heb ik vast Italiaanse collega Orlando geholpen wat spullen te vervoeren. Hij verhuist van het nabijgelegen [Strathkinness][1] naar St Andrews. Zoals jullie van mijn vorige verslag weten, ligt Strathkinness bovenop een heuvel met voortreffelijk uitzicht over de omliggende velden, de zee en St Andrews zelf. 's Avonds na het werk stond de zon op z'n favoriete plek om het landschap in een fraai licht te zetten, dus het was helemaal geen straf om dit ritje te maken. Ik heb helaas geen foto's geschoten, maar de hooibalen op de glooiende akkers deden zowaar Wissants aan. Als beloning voor mijn hulp gaf Orlando me diverse vleeswaren uit de slagerij van zijn zuid-Italiaanse familie, hoe leuk is dat? Ik weet nog niet zeker of ik het lust, maar als jullie eens op bezoek zijn trek ik graag een pak uit de vriezer! Wordt vervolgd met mijn eigen verhuisavonturen! \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-08-29-goodbye-alan.md b/blog/_posts/2014-08-29-goodbye-alan.md index 4867434..f59e99b 100644 --- a/blog/_posts/2014-08-29-goodbye-alan.md +++ b/blog/_posts/2014-08-29-goodbye-alan.md @@ -8,6 +8,8 @@ description: Afscheid van een Franse collega. Vandaag was de laatste dag voor Franse collega (masterstudent) Alan. Om zijn verblijf goed af te sluiten zijn we feestelijk gaan lunchen met Schotse, Italiaanse, Griekse en Franse collega's. Omdat we elke vrijdag van 13:00 tot 14:00 group meeting hebben, werd het een late lunch, dus met flinke honger gingen we naar de [Balgove Steak Barn][1]. In deze gezellige naar hout en grill ruikende schuur hebben we een heerlijke steak gegeten. De portie vormde een volwaardige avondmaaltijd en toen we tegen 16:00 weer in het lab terugkwamen was een siësta eigenlijk veel aantrekkelijer dan nog even werken. + + Na nog even productief proberen te zijn, begonnen we aan het avondprogramma. Omdat Alan nog niet eerder Fish&Chips had gegeten, zijn we gewoon nog een keer uit eten gegaan. Gelukkig hadden ze bij [The Tailend][2] ook een kleine portie. Omdat vis moet zwemmen zijn we tenslotte nog even gaan borrelen bij de [Aikman's Bar][3]. Misschien komt Alan over een jaar terug voor een PhD in onze onderzoekgsgroep, au revoir! \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-08-31-moving.md b/blog/_posts/2014-08-31-moving.md index 1cfdd16..f63a7dc 100644 --- a/blog/_posts/2014-08-31-moving.md +++ b/blog/_posts/2014-08-31-moving.md @@ -6,6 +6,8 @@ description: Verhuizen naar de buren. Verhuizen naar het huis van de buren lijkt nogal omslachtig. Immers, het inpakken, uitpakken en herorganiseren van alle spullen kost nog meer moeite dan het verplaatsen ervan zelf. Toch is mijn verhuizing van nummer 3 naar nummer 1 Lindsay Gardens zeer de moeite waard. De huizen zijn even groot (maar gespiegeld), maar nummer 1 is praktischer ingedeeld. In plaats van een gang naar de keuken en aparte woon en eetkamers in nummer 3, heeft nummer 1 een klein halletje met een gecombineerde woon en eetkamer. Niet alleen veel gezelliger, maar ook ruimer en veel lichter met ramen aan twee kanten. Daarnaast heeft nummer 1 een aanbouw die als schuur dienstdoet, hartstikke handig. De tuinen van beide huizen stellen weinig voor, dus dat maakt geen verschil. + + In plaats van met een (narige) huisbaas en een andere promovendus, deel ik het huis nu met Italiaanse collega Enrico. Het huis heeft twee grote en een kleine slaapkamer. Waar ik in nummer 3 de kleine kamer aan de voorkant van het huis tot mijn kot mocht bestempelen, heb ik nu een grote slaapkamer aan de achterkant van het huis tot mijn beschikking. Vanaf hier heb ik een leuk uitzicht op het parkje achter het huis, de straat en de tot in de puntjes verzorgde tuinen van de buren. Het beste van alles is dat ik evenveel huur betaal als dat ik bij nummer 3 deed! Omdat ik van mijn oude huisbaas mijn borg nog tegoed had, kon ik uiteraard niet onder de eindschoonmaak uit. Details zal ik jullie besparen, maar het was nog best vermakelijk om de tapijten te reinigen met een echte [Rug Doctor][1]. Uiteraard zal ik later uitgebreid schrijven hoe mijn nieuwe huis bevalt! \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-09-01-bike.md b/blog/_posts/2014-09-01-bike.md index 8548939..11379f5 100644 --- a/blog/_posts/2014-09-01-bike.md +++ b/blog/_posts/2014-09-01-bike.md @@ -7,6 +7,8 @@ description: Meer mogelijkheden met een eigen fiets. Toen ik nog op nummer 3 woonde leende ik een oude fiets van mijn huisbaas. Dat onding had zeer versleten banden die ik zeker vijf keer heb moeten plakken, de remmen werkten nauwelijk en het schakelen ging alles behalve soepel. Toch mag ik niet klagen, want dit rijwiel heeft me al die maanden wel vlot heen en weer gebracht. + + In plaats van deze fiets overkopen leek het me verstandiger om te investeren in een nieuwe. Omdat ik al een fraai exemplaar had besteld op Amazon toen ik nog [in Nederland was][1], arriveerde het pakket in het weekend dat ik [daadwerkelijk verhuisde][2]"). Het assembleren leek een fluitje van een cent, maar toen het fietsen nogal onwennig ging bleek dat ik de voorvork had omgedraaid! Dat kan de beste overkomen zullen we maar zeggen, want ik heb nu hopelijk een prima fiets voor de komende jaren: diff --git a/blog/_posts/2014-09-04-conference-glasgow.md b/blog/_posts/2014-09-04-conference-glasgow.md index 11d365b..d65709b 100644 --- a/blog/_posts/2014-09-04-conference-glasgow.md +++ b/blog/_posts/2014-09-04-conference-glasgow.md @@ -8,6 +8,8 @@ description: Een kleinschalig congres in Glasgow. Professor Nolan heeft mij en vier collega's (allen Italianen) naar een congres in Glasgow gestuurd, het [Universities of Scotland Inorganic Chemistry Conference][1] (USIC). Twee collega's presenteerden hun werk mondeling, twee anderen en ik presenteerden onze resultaten middels een poster. Het was nog best een opgave om een overzichtelijke poster in elkaar te klussen en op tijd te printen, maar dat is gelukt. Ik stuur de liefhebber graag een kopie per mail. + + Het kwam voor dit congres perfect uit dat ik nu een auto heb, want Glasgow ligt met twee uur prima binnen bereik. Op deze manier hoefden we minder vroeg op te staan, spaarden we veel geld aan het openbaar vervoer uit en kon ik lekker autorijden. Op de terugweg ben ik een beetje omgereden via Edinburgh, maar zo konden we wel genieten van het mooie uitzicht over het [Firth of Forth][2]. Tot zover de voorbereidingen en de reis, het ging natuurlijk om het congres zelf! In plaats van hier de uitgebreide versie te geven zal ik samenvatten dat het een leuke ervaring was om wat officiële tijd door te brengen onder chemici. Wie weet waar een volgend congres me brengt? \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-09-07-freezer.md b/blog/_posts/2014-09-07-freezer.md index 30af3dc..e1189d4 100644 --- a/blog/_posts/2014-09-07-freezer.md +++ b/blog/_posts/2014-09-07-freezer.md @@ -8,6 +8,8 @@ description: Geen huis is compleet zonder echte vriezer. [4]: http://www.imdb.com/title/tt2872732/ Na twee dagen [congres in Glasgow][1] bood het weekeinde wat tijd om spullen te kopen die ik nog mis in mijn nieuwe huis. Hoewel kleinere zaken tegenwoordig het meest eenvoudig online zijn te bestellen, zijn grotere apparaten of meubilair toch een tripje waard. In dit geval ben ik op pad geweest voor een vriezer! + + Het lijkt heel ouderwets, maar in dit huis is pas enkele jaren geleden centrale verwarming geïnstalleerd. Waarschijnlijk zijn toen gelijk alle grote apparaten vervangen, want alles is behoorlijk nieuw en we hebben zelfs een vaatwasser! Helaas is de koelkast alleen aan de kleine kant en is het vriesvak onvoldoende om voorraden in op te slaan. Omdat nieuw kopen ons overdreven leek, ben ik op zoek gegaan naar tweedehands exemplaren. Dat lijkt makkelijker dan het is, want [http://marktplaats.co.uk/][2] kennen ze hier niet. Na wat zoeken bleek [http://gumtree.com/][3] de lokale variant. diff --git a/blog/_posts/2014-09-10-car.md b/blog/_posts/2014-09-10-car.md index a0b4e2e..0fd6683 100644 --- a/blog/_posts/2014-09-10-car.md +++ b/blog/_posts/2014-09-10-car.md @@ -7,6 +7,8 @@ description: Mijn auto heeft onderhoud nodig. Inmiddels heb ik al meer dan 700 mijl op de teller van mijn auto staan. Op een aantal kleine gebreken na bevalt hij nog steeds prima. + + Een paar weken geleden merkte ik dat ik vanzelf bochten naar links maakte, vreemd! De logische verklaring bleek een zachte linker voorband te zijn. Omdat ik dacht dat een grappenmaker er wat lucht uit had laten lopen heb ik de band opgepompt om er vervolgens weer fijn mee door te rijden. Tijdens de lange rit naar het [congres in Glasgow][1] bleek er weer lucht te zijn ontsnapt. Nu gaf de meter aan dat er maar liefst een bar was verdwenen. Het leek duidelijk dat er een gaatje in mijn band zat, dus ik heb mijn auto afgeleverd bij [McConechy's][2], de lokale garage. Ter voorbereiding op de volgende APK (MOT in het Verenigd Koninkrijk) heb ik ook gelijk een van de versleten achterbanden laten vervangen. \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-09-14-sports.md b/blog/_posts/2014-09-14-sports.md index 13391fd..c8006ae 100644 --- a/blog/_posts/2014-09-14-sports.md +++ b/blog/_posts/2014-09-14-sports.md @@ -7,6 +7,8 @@ description: Tijd om sport te gaan prioriteren. Vele van mijn [vorige week bestelde producten][1] zijn inmiddels gearriveerd en zo ook een weegschaal met vet-analyse functie. Het vermoeden dat het mij goed laten smaken van de Schotse voedingswaren niet zonder gevolgen is gebleven kon ik nu bevestigd zien. + + Ik had al veel eerder het plan opgevat om lid te worden van het universiteits-sportcentrum, maar algemene luiheid heeft mij daar van weerhouden, tot nu toe! Nu het academisch jaar weer van start gaat zijn er vele introductieactiviteiten en zo ook de "sports fayre". Daar heb ik een kijkje genomen en me ingeschreven voor de mailinglijsten van diverse clubs: cross country (hardlopen), athletics (sprint), surf en windsurf. Het is erg handig om lid te zijn van die laatste twee clubs, want tegen een bescheiden bedrag zijn dan de benodigde materialen te huur als er wind of golven zijn. Daar hoop ik zeker eens gebruik van te maken! De atletiekclub bied diverse trainingen en daar wil ik graag minstens een keer in de week naartoe gaan. Al deze speculatie klinkt natuurlijk ongeloofwaardig, maar met de hardloopclub ben ik daadwerkelijk gelijk van start gegaan. diff --git a/blog/_posts/2014-09-22-autumn-holidays.md b/blog/_posts/2014-09-22-autumn-holidays.md index b8f4022..8647bf7 100644 --- a/blog/_posts/2014-09-22-autumn-holidays.md +++ b/blog/_posts/2014-09-22-autumn-holidays.md @@ -31,6 +31,8 @@ description: Een fantastisch grootse reis door Schotland. [26]: http://www.taylor-walker.co.uk/pub/central-st-andrews/s1874/ Aan het begin van deze herfst zijn vader en moeder bij mij op bezoek geweest in Schotland! En niet alleen in St Andrews, we hebben gelijk van de gelegenheid gebruik gemaakt om een fantastische tour door misschien wel het mooiste deel van het land te maken. Om het nog beter te maken hebben we tijdens deze vakantie steeds (bijna de hele tijd) voortreffelijk weer gehad! + + Nadat ze vrijdagmiddag met de ferry richting Newcastle waren vertrokken, kwamen ze zaterdag aan het begin van de middag aan in St Andrews. Deze middag hebben we gevuld met uitpakken van alle meegebrachte spullen en het toeristen door het centrum. 's Avonds hebben we heerlijk Italiaans gegeten bij [Zizzi][1] om daarna een beetje te gaan pubcrawlen bij de belangrijkste pubs. diff --git a/blog/_posts/2014-09-25-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2014-09-25-whisky-tasting.md index 31629c4..df95de3 100644 --- a/blog/_posts/2014-09-25-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2014-09-25-whisky-tasting.md @@ -13,6 +13,8 @@ Deze eerste tasting van het seizoen was bedoeld als een introductie tot whisky e - Gordon & MacPhail Glenlossie 1995 - Kilchoman Machir Bay + + De Kilchoman Machir Bay zal de trouwe lezer herkennen, want deze rokerige whisky hadden we al eerder [geproefd][2]. Het blijft een fantastische *dram*, maar het is jammer dat we deze pas als laatste proefden. Alhoewel, als we onze smaakpapillen gelijk hadden gevuld met rook waren de andere whiskies misschien minder tot hun recht gekomen. De Aberfeldy zou ik omschrijven als een allround whisky, erg lekker, maar niet bijzonder uitgesproken. De Nikka Coffey Grain is een Japanse whisky, gestookt in ketels uit Schotland, dat wel. Het is interessant om eens zo'n exoot te proeven, maar echt lekker was hij niet. Ik denk dat de uitgesproken scherpe smaak van mais whisky niet aan mij is besteed. diff --git a/blog/_posts/2014-10-05-sports.md b/blog/_posts/2014-10-05-sports.md index 9e1a987..1a4d45b 100644 --- a/blog/_posts/2014-10-05-sports.md +++ b/blog/_posts/2014-10-05-sports.md @@ -10,6 +10,8 @@ description: Ik doe steeds meer sport. Mijn goede voornemen om dit academisch jaar meer te gaan sporten begint steeds meer vaste vorm aan te nemen! + + Inmiddels heb ik al drie keer hard gelopen met de [Cross Country Club][1], zie ook mijn [vorige post][2]. Met de [fun run][3] heb ik de 4.5 km (zie [MapMyRun][4]) in 19:47 gelopen, best snel! Ook heb ik voor het eerst meegedaan met een training van de [Athletics Club][5]. Op dinsdag en donderdagavond wordt er op de atletiekbaan getraind. Deze baan bevindt zich naast het sportcentrum, dat weer vlakbij mijn werk is. Van werk naar huis kom ik er altijd langs, dus eigenlijk heb ik geen reden om er niet te stoppen voor wat sport. De eerste training deden we 8 keer 100 meter. Het was zeer leuk om eindelijk weer eens op mijn spikes te lopen. diff --git a/blog/_posts/2014-10-05-weekend.md b/blog/_posts/2014-10-05-weekend.md index 929ea7b..7b210b6 100644 --- a/blog/_posts/2014-10-05-weekend.md +++ b/blog/_posts/2014-10-05-weekend.md @@ -9,6 +9,8 @@ description: Een druk weekend. Naast de [sportiviteit][1] dit weekend en het bijschrijven van dit blog was ik ook druk met andere sociale activiteiten. + + Zo was er op vrijdag na het werk een [pub quiz][2] in ons scheikunde gebouw, georganiseerd door de [ChemSoc][3]. Omdat onze onderzoeksgroep nogal groot is en continue wordt aangevuld met nieuwe promovendi en masterstudenten, moesten we ons opsplitsen in twee teams. Samen met twee nieuwe Duitse collega's, een Italiaanse en een aantal Spaanse collega's vormden wij "The Labzwansen". We hadden het idee dat we de diverse rondes met vragen goed doorkwamen, maar uiteindelijke belandden we op plaats 14 van de 16. Gelukkig konden we ons troosten met het resultaat van het team van onze Franse, Italiaanse en Griekse collega's: die belandden op de allerlaatste plaats. Erg was dit allemaal niet, want het was een gezellige avond waarbij we ons de diverse alcoholische versnaperingen goed hebben laten smaken. Op zaterdagvond was het weer feest, deze keer met housewarming van Griekse collega Aggeliki en Franse collega Stéphanie. Het is leuk om zulke avonden steeds met nieuwe collega's *et al.* te borrelen. Een van de aanwezigen bleek een piloot die met kleinere vliegtuigen vliegt vanaf het vliegveld bij Dundee. Zodoende doet hij regelmatig de mooiste bestemmingen in Engeland en Schotland aan, cool! Op facebook moet uiteraard alles gedeeld worden en zo ook het [bewijsmateriaal][4] van deze avond. \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2014-10-08-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2014-10-08-whisky-tasting.md index a1b2c41..d6fe4b8 100644 --- a/blog/_posts/2014-10-08-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2014-10-08-whisky-tasting.md @@ -14,6 +14,8 @@ Deze whisky tasting werden we getrakteerd op diverse "cask strength" whiskies ui - Tormore (15 year, £ 31.64) - The Glenlivet (17 year, £ 46.00) + + Online is een [fraaie kaart][1] met alle distilleerderijen in Schotland te vinden. Het bijzondere van de whiskies deze avond is dat allen op "cask strength" gebotteld zijn: direct uit het vat tegen de 60% alcohol. Meestal wordt whisky verdund tot een gangbare 40% procent. Het hogere alcoholgehalte bied de drinker een keuze: verdunnen of niet? Bij het nippen aan een "cask strength" word je tong eigenlijk een beetje verdoofd door de alcohol en dat is zonde van het fijne palet dat hierdoor verloren gaat. Met een beetje water (het liefst gedemineraliseerd, om de smaak niet te beïnvloeden) kan het echte proeven beginnen. De presentator bediende zich ook van wat chemische feitjes: het toevoegen van water aan whisky geeft een exotherme reactie waardoor het aroma beter vrijkomt. Dat klinkt leuk, maar in werkelijkheid zal dit effect nauwelijks meetbaar zijn. diff --git a/blog/_posts/2014-11-06-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2014-11-06-whisky-tasting.md index 6eb3ca3..34fd1b8 100644 --- a/blog/_posts/2014-11-06-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2014-11-06-whisky-tasting.md @@ -15,6 +15,8 @@ Twee weken geleden was de whisky tasting in St Andrews verruild voor een eveneme - *Clan Denny* Invergordon (26yo, £84) - *Big Peat* (blend, £34) + + Voor deze keer heb ik extra metadata toegevoegd: de serie in cursief, tussen haakjes de leeftijd en prijs en zelfs afbeeldingen van de flessen: {% include gallery.html gallery='2014-whisky-tasting-2' %} diff --git a/blog/_posts/2014-11-08-explorations.md b/blog/_posts/2014-11-08-explorations.md index 88dfd70..05e35b4 100644 --- a/blog/_posts/2014-11-08-explorations.md +++ b/blog/_posts/2014-11-08-explorations.md @@ -6,6 +6,8 @@ description: Na een jaar ben ik nog steds niet uitverkend. [2]: http://www.raf.mod.uk/rafleuchars/ Een van de vele uitmuntentheden van mijn nieuwe [One Plus One][1] is de voortreffelijke camera. Om die eens goed uit te proberen heb ik een nieuwe verkenning ondernomen. Ik ben al een aanzienlijk aantal keren naar Dundee geweest, maar onderweg daarnaartoe voert de weg langs diverse bezienswaardigheden die ik niet eerder bezocht heb: de [luchtmachtsbasis][2] in Leuchars, het Tentsmuir bos en het dorpje Tayport. + + Zeker de wandeling door het bos en het duin naar het strand is de moeite waard. Oordeel zelf over de foto's: diff --git a/blog/_posts/2014-11-13-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2014-11-13-whisky-tasting.md index 37a326f..bacce51 100644 --- a/blog/_posts/2014-11-13-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2014-11-13-whisky-tasting.md @@ -15,6 +15,8 @@ Deze whisky tasting werd gepresenteerd door de overkoepelende "Inver House Disti - [Flaughter][2] - [Cutter][3] + + Als onderdeel van de achtergrondinformatie kregen we te horen dat de distilleerderij vroeger Knockdhu heette, maar beide namen verwijzen naar de berg waarop deze staat. Schotland is opgedeeld in diverse karakteristieke whisky regio's en deze distilleerderij behoort officiëel tot de highland regio. In de praktijk ligt deze echter praktisch in de Speyside regio en de unieke eigenschappen van deze regio kwamen tijdens de tasting duidelijk naar voren. De eerst geproefde whisky is de zogenaamde "entry level" whisky. In tegenstelling tot de meer standaard 46% alcohol, bevat dit exemplaar slechts 40%. Hoewel het een klein verschil lijkt, heeft het toch belangrijke consequenties. De whisky is bovenal zeer drinkbaar en erg geschikt als eerste kennismaking tot whisky. Daarnaast is de oplosbaarheid van bepaalde smaak bepalende componenten lager. Om toch een helder product te hebben, is deze whisky dan ook koud gefilterd. diff --git a/blog/_posts/2014-11-29-movember.md b/blog/_posts/2014-11-29-movember.md index 5c1b012..33be3dc 100644 --- a/blog/_posts/2014-11-29-movember.md +++ b/blog/_posts/2014-11-29-movember.md @@ -5,6 +5,8 @@ description: Een maand vol baardhaar. [1]: http://uk.movember.com/ Deze maand was het [movember][1], het laten groeien van een snor voor het goede doel. Hoewel dat een nobel doel is, heb ik van de gelegenheid gebruik gemaakt om mezelf zonder liefdadigheid eens een snor aan te meten. Hier in Schotland neemt men het niet altijd even nauw met een verzorgd uiterlijk, dus mijn besluit om helemaal niet te scheren en het experiment uit te breiden tot een baard kon redelijk onopvallend een harige vorm aannemen. + + Zoals bekend is mijn haar een beetje lichtbruinig, dus het duurde een aantal weken alvorens het resultaat zichtbaar was. Hoewel ik redelijk tevreden was met de snor en sik, viel de rest van de baard een beetje tegen. Wellicht dat een beetje bijwerken had geholpen? Omdat ik de afgelopen twee weken ziek/verkouden ben geweest was het meest irritante de snot-in-de-snor. Het is je lastig voor te stellen dat zo'n gezellig warm haarstukje ook praktische nadelen heeft! diff --git a/blog/_posts/2014-12-04-christmas-lunch.md b/blog/_posts/2014-12-04-christmas-lunch.md index 542e033..c15a918 100644 --- a/blog/_posts/2014-12-04-christmas-lunch.md +++ b/blog/_posts/2014-12-04-christmas-lunch.md @@ -8,6 +8,8 @@ description: Met de onderzoeksgroep genieten van een luxe kerstlunch. Een goed idee opperen in de wekelijkse groeps bijeenkomsten op het werk is zelden vrijblijvend, zeker als de professor aanwezig is. Dat heb ik aan den lijve ondervonden toen ik voorstelde om eens over de kerstlunch na te denken. Voor ik het wist kon ik er niet meer onderuit en moest ik zelf de organisatie op mij nemen. Omdat gedeelde smart halve smart is, heb ik een collega van de zuster onderzoeksgroep (Cazin, Nolans vrouw) om hulp gevraagd. Spaanse promovendus Alberto was zo vriendelijk om bij te springen en samen hebben we een restaurant uitgezocht, de keuzes voor het menu genoteerd en de betalingen verzameld. + + Op de dag zelf, na een ochtendje nog even werken, kwam de stoet chemici keurig op tijd aan bij het [Dolls House][1] restaurant, midden in het gezellige centrum van St Andrews. Met de bazen op de middelste stoelen rond een enorm lange tafel was het kiezen van een zitplaats een strategische aangelegenheid. Het is immers onwenselijk om er te dicht bij te zitten, want dan moet je gegarandeerd over scheikunde praten. Ik belande op een plekje tegenover een Spaanse postdoc, naast een Duitse postdoc en naast een Chinees. Bij de laatste heb ik geen functieomschrijving, want wat hij precies is, is voor velen onduidelijk. De geruchten gaan dat het een assistent professor op uitwisseling is, maar zijn vaardigheden doen de meesten daaraan twijfelen. Erg opmerkelijk is dat hij amper Engels spreekt en het erg lastig vond om duidelijk te maken hoe gaar zijn vlees moest worden gebakken. Culinair gezien pakte alles voortreffelijk uit en we werden getrakteerd op allerlei lekkers, voor mij: pastinaaksoep (vooraf), steak (hoofd) en toffeepudding (dessert). Tijdens de lunch hebben we natuurlijk de traditionele christmas crackers geopend en kerstkroontjes opgehad. In het kader van het niet-werken hebben we ook vast plannen gemaakt voor een ski trip zodra er sneeuw valt. Een leuke verrassing was dat de professor achteraf alle drankje betaalde. Het was duidelijk dat sommigen daarop al hadden geanticipeerd, want het ging niet om een bescheiden bedrag. Een kopje koffie zat er echter niet meer in, maar gelukkig besloot de meerderheid om onzelf elders te trakteren in plaats direct terug te keren naar het lab. Bij [Forgan's][2] (waar we vorig jaar de luch hadden) konden we terecht voor zowel koffie als alcoholische versnaperingen. Na een lekker bakkie om de spijsvertering aan te zwengelen heb ik mijn systematische whisky-exploratie voortgezet met de Dalwhinnie en de Glengoyne. Hoewel er voor Speysiders of Islanders zeker iets te zeggen valt, smaakten deze Highlanders mij erg goed. diff --git a/blog/_posts/2014-12-04-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2014-12-04-whisky-tasting.md index 943228d..3298182 100644 --- a/blog/_posts/2014-12-04-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2014-12-04-whisky-tasting.md @@ -20,6 +20,8 @@ Deze merkwaardige tasting werd verzorgd door [Compass Box][1], compleet met opme - [Peat Monster][6] - [The Lost Blend][7] + + Een unikum was dat we eerst een whisky cocktail kregen om de toon te zetten. Deze was gebaseerd op de "Great King Street Artist's Blend" en voorzien van een extra speciale cocktailkers, maar wat er behalve dit en vermouth nog meer in zat kan ik me niet precies herinneren. De liefhebber kan dit drankje vast terugvinden in de speciale [bijlage][8]. Dit gaf gelijk te denken, is een whisky cocktail niet vreemd? Het mixen van een eenvoudige blend met frisdrank of ijs lijkt redelijk gangbaar onder de niet-ingewijden, maar iets dergelijks was nieuw voor de meeste aanwezigen. Zeker als de gebruikte whisky een prijskaartje heeft waar een zuinige student een week boodschappen van kan doen? Later werd ons verteld dat het voor de fortuinlijke medemens helemaal modern is om relatief dure whisky te vercocktailen. diff --git a/blog/_posts/2014-12-14-edinburgh-christmas-market.md b/blog/_posts/2014-12-14-edinburgh-christmas-market.md index 34585d8..f153923 100644 --- a/blog/_posts/2014-12-14-edinburgh-christmas-market.md +++ b/blog/_posts/2014-12-14-edinburgh-christmas-market.md @@ -4,6 +4,8 @@ description: Kerstsfeer in de Schotse hoofdstad. --- Om de laatste zondag voor de kerstvakantie in stijl door te brengen ben ik met twee Italiaanse en een Duitse collega naar de kerstmarkt in Edinburgh gegaan. Het is altijd leuk om door het fraaie Edinburgh te lopen, maar de kerstsfeer doet daar nog een schepje bovenop. + + Op het St Andrews Square was een markt waar voornamelijk eten werd verkocht. Interessanter was de erg grote markt tussen Princess Street en het park dat de oude en nieuwe delen van Edinburgh scheidt. Hier was voor ieder wel iets leuks en iets lekkers te vinden. Met het dalen van de temperatuur leek de prijs te zijn gestegen en een leuk kerstcadeau was helaas vrijwel onbetaalbaar. We hebben ook van de gelegenheid gebruik gemaakt om het oude gedeelte van de stad nogmaals te bezichtigen. Het meest bijzondere was toen we in een Franse koffiebar waren beland om in het Frans een versnapering te bestellen. Op zulke momenten realiseer je pas echt hoe bijzonder het is om in een internationaal gezelschap in Schotland te verkeren. diff --git a/blog/_posts/2014-12-20-christmas-holidays.md b/blog/_posts/2014-12-20-christmas-holidays.md index 923dc35..67464f5 100644 --- a/blog/_posts/2014-12-20-christmas-holidays.md +++ b/blog/_posts/2014-12-20-christmas-holidays.md @@ -7,6 +7,8 @@ description: Na omzwervingen, kerstvakantie in Nederland. De kerst en oud en nieuw vakantie heb ik dit jaar in Nederland gevierd! + + Na een onverwacht maar toch aangenaam bezoek aan [Genève][1] kwam ik weer terug in Nederland voor kerst, oud/nieuw jaar en Nederlandse gezelligheid. Dat begon gelijk al toen ik werd opgehaald vanuit Rotterdam en direct werd getrakteerd op een diner bij een bekend restaurant langs de weg. Gedurende de vakantie hebben we talloze activiteiten ondernomen waarvan ik er een aantal zal uitlichten. @@ -18,8 +20,9 @@ Dit jaar stond het glazen huis van 3FM voor Serious Request in Haarlem, dus ook Ook hebben we met de andere VU chemici afgesproken in Zaandam. Het was een nostalgische aangelegenheid om weer met de trein te gaan en onderweg iedereen op te pikken. Hoewel, iedereen... helaas kon niet iedereen erbij zijn. Uiteindelijk hebben we met z'n drieën bijgepraat, al vertoevend in een Zaans groen restaurant. -Wat zeker niet ongenoemd mag blijven zijn de diners gedurende de vakantie. Eigenlijk was er telkens sprake van een feestelijk maal, maar kerst hebben we zeker heerlijk gegeten: -{% include gallery.html gallery='2015-christmas-holidays' %} +Wat zeker niet ongenoemd mag blijven zijn de diners gedurende de vakantie. Eigenlijk was er telkens sprake van een feestelijk maal, maar met kerst hebben we zeker heerlijk gegeten: + +{% include gallery.html gallery='2014-christmas-holidays' %} De dagen voor de jaarwisseling zijn we naar Hoogeveen afgereisd om in Brams woning te bivakkeren. Er was geen woord teveel gezegd, het is een erg fraai en gezellig ingericht pand. Ook daar hebben we ons goed vermaakt. Het voornaamste nadeel van Hoogeveen ten opzichte van Lhee is dat het recreatieve Dwingelderveld nu wat verder weg is. Echt erg is dat niet, want wie de snelweg mijd kan het fraaie landschap aanschouwen dat zich langs een toeristische route ontvouwt. Nadat we ons even hadden vergaapt aan lokaal vertier zoals carbidschieten en autocrossen, hebben we een mooie winterse wandeling door het Dwingelderveld gemaakt: {% include gallery.html gallery='2014-christmas-holidays-dwingelderveld' %} diff --git a/blog/_posts/2014-12-20-geneve.md b/blog/_posts/2014-12-20-geneve.md index 67ece4f..fb5e71c 100644 --- a/blog/_posts/2014-12-20-geneve.md +++ b/blog/_posts/2014-12-20-geneve.md @@ -8,10 +8,13 @@ description: Een onverwacht bezoek in een mooie Zwitserse stad. [3]: http://www.tripadvisor.co.uk/Attraction_Review-g188057-d195989-Reviews-Maison_Tavel-Geneva.html Het originele plan was om lekker te gaan skiën en snowboarden in Flaine, maar helaas gooide een gebrek aan sneeuw roet in het eten. Hierdoor moest ook het zorgvuldig gemaakte reisplan worden gewijzigd. Omdat dit zich allemaal op het laatste moment afspeelde was de beste oplossing om evengoed naar Genève te vliegen. In plaats van de transfer naar het skigebied heb ik daar nu een dag als tourist doorgebracht om daarna door te vliegen naar Nederland. + + Het blijkt dat met beperkte voorbereiding zelfs zo'n kort bezoek redelijk volstaat om een goede indruk van de stad op te doen. Logischerwijs doorkruisde het vliegtuig bij het inzetten van de landing een dergelijke hoogte dat mij een fantastisch uitzicht op besneeuwde bergtoppen werd geboden. Naarmate we verder afdaalden kwam de ontdooide werkelijkheid van het grote meer van Genève in beeld. -Nu wintersporten toch was uitgesloten was het helemaal niet vervelend dat het strakblauw was met herfstachtige temperaturen in plaats van bittere koude. Om de kosten te drukken verbleef ik de nacht in het goedkoopste hostel dat ik kon vinden. Na daar mijn spullen te hebben achter gelaten, ben ik op verkenning gegaan. Zoals altijd aangetrokken door water, ben ik als eerste langs het meer gelopen om getrakteerd te worden op een prachtige "skyline" onder een zakkende zon. De stad is redelijk compact en inclusief een uurtje op de tweede dag had ik voldoende tijd om een aardige hoeveelheid fotografeerbaarheden te aanschouwen: +Nu wintersporten toch was uitgesloten was het helemaal niet vervelend dat het strakblauw was met herfstachtige temperaturen in plaats van bittere koude. Om de kosten te drukken verbleef ik de nacht in het goedkoopste hostel dat ik kon vinden. Na daar mijn spullen te hebben achter gelaten, ben ik op verkenning gegaan. Zoals altijd aangetrokken door water, ben ik als eerste langs het meer gelopen om getrakteerd te worden op een prachtige "skyline" onder een zakkende zon. De stad is redelijk compact en inclusief een uurtje op de tweede dag had ik voldoende tijd om een aardige hoeveelheid fotografeerbaarheden te aanschouwen: + {% include gallery.html gallery='2014-geneva' %} Terug naar de eerste dag, ondanks een uurtje jetlag moest er op een gegeven moment toch gegeten worden. Toen werd me duidelijk dat alles redelijk aan de prijs was. Het is de stad niet gelukt om me om de tuin te leiden met de Zwitserse Frank, ik heb braaf elke keer een sommetje gemaakt om binnen budget te blijven. Uiteindelijk heb ik met een maaltje kebab genoegen genomen. Om dat een beetje te verteren heb ik nog een eind naar de buitenwijken gelopen om een kijkje te nemen bij het monument van de [gebroken stoel][1] (een demonstratie tegen landmijnen) en het gebouw van de Verenigde Naties (met alle vlaggen). Op de terugweg heb ik mijn gratis bij het hostel verkregen pas voor het openbaar vervoer soldaat gemaakt om snel weer in het centrum te geraken. Na een kop koffie bij de Starbucks heb ik de aftocht geblazen. diff --git a/blog/_posts/2015-01-18-ikea.md b/blog/_posts/2015-01-18-ikea.md index f6662c6..a8d943d 100644 --- a/blog/_posts/2015-01-18-ikea.md +++ b/blog/_posts/2015-01-18-ikea.md @@ -6,6 +6,8 @@ description: Diverse aankopen voor in huis. Vandaag stond in het teken van het nog beter inrichten van 1 Lindsay Gardens. Zoals bekend is een voortreffelijke prijs/kwaliteit verhouding te vinden bij de IKEA en met de inspiratie opgedaan in de [kerstvakantie][1] had ik al een verlanglijst paraat. Een nadeel aan Schotland is dat er alleen vestigingen van IKEA zijn in Glasgow en Edinburgh en daardoor is een bezoek gelijk een dagtrip. Samen met huisgenoot Enrico zijn we op pad gegaan naar die in Edinbrugh. + + Ter efficiëntie zijn we onderweg langsgegaan bij iemand die ons zijn audio versterker wilde verkopen. Bij aankomst bleek helaas dat het apparaat wat kuren vertoonde en slechts na een aanmoedigende klap in staat was geluid te produceren. Gelukkig bood de verkoper ons de versterker gratis aan zodat we niet met lege auto vertrokken. Bij de IKEA hebben hebben we bijzonder veel fraaie spullen ingeslagen. Met een auto bijna helemaal vol hebben we ook onze buiken gevuld met een lekker Zweeds maaltje om daarna weer St Andrews-waarts te keren. Aldaar zijn we gelijk begonnen met het inruimen en assembleren van de nieuwe waren. Met elk voorwerp werd het steeds een beetje gezelliger, maar zeker de diverse lampen maken een enorm verschil. diff --git a/blog/_posts/2015-01-20-basketball.md b/blog/_posts/2015-01-20-basketball.md index fe16dc0..cc553bc 100644 --- a/blog/_posts/2015-01-20-basketball.md +++ b/blog/_posts/2015-01-20-basketball.md @@ -6,4 +6,6 @@ description: Sportief met collega's basketballen. Vanavond hebben we een goede traditie voorgezet: met collega's basketballen in het sportcentrum. Dit past goed bij mijn [recente sportiviteit][1] en is een goede manier om warm te blijven nu de temperatuur buiten steeds rond het vriespunt ligt. + + Het lijkt (en is ook) best vermoeiend om te sporten na een hele dag werken, maar ook wel erg leuk. Het is natuurlijk extra bijzonder omdat er vele nationaliteiten vertegenwoordigd zijn: Nederlands, Duits, Frans, Italiaans, Spaans en Libanees. Met mijn team van vijf spelers hebben we het andere team van zes spelers alle hoeken van het veld laten zien. Laten we hopen dat we volgende week weer een veld in de sporthal kunnen reserveren om de tegenstander een revenche te geven. \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2015-01-26-bezoek-angela.md b/blog/_posts/2015-01-26-visit-angela.md similarity index 99% rename from blog/_posts/2015-01-26-bezoek-angela.md rename to blog/_posts/2015-01-26-visit-angela.md index 85434ee..c4cd9c6 100644 --- a/blog/_posts/2015-01-26-bezoek-angela.md +++ b/blog/_posts/2015-01-26-visit-angela.md @@ -7,6 +7,8 @@ description: Gezellige activiteiten met Angela en Peeter vanuit Stockholm. Eind januari zijn Angela en Peeter op bezoek geweest, gezellig! + + Zij doen in Stockholm aan korfbal, maar helaas is de sport daar niet zo populair als in Nederland. Het was een erg goed idee om aan een toernooi in Edinburgh mee te doen, want zo hadden ze gelijk gelegenheid om bij mij op bezoek te komen. Maandagavond kwamen ze aan in St Andrews, maar helaas had overleg met m'n professor het schema in de war gegooid. Nadat ik m'n werk had afgerond had ik op deze manier wel direct gelegenheid om een kleine rondleiding door het lab en de School of Chemistry te geven. Hierna zijn we naar mijn huis gegaan om gezellig te dineren en bij te praten. diff --git a/blog/_posts/2015-02-05-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2015-02-05-whisky-tasting.md index c69e036..af27a63 100644 --- a/blog/_posts/2015-02-05-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2015-02-05-whisky-tasting.md @@ -2,7 +2,7 @@ title: Whisky Tasting description: Een uitzonderlijke collectie whiskies van diverse distilleerderijen. --- -[1]: {% post_baseurl 2015-01-26-bezoek-angela %} +[1]: {% post_baseurl 2015-01-26-visit-angela %} [2]: https://www.lastgreatmalts.com/ [3]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/aberfeldy-12-year-old-whisky/ [4]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/aberfeldy-21-year-old-whisky/ @@ -17,6 +17,8 @@ description: Een uitzonderlijke collectie whiskies van diverse distilleerderijen Nu het tweede semester van het collegejaar 2014/2015 op de universiteit is begonnen, gaan de normale dingen weer van start. Zo ook de langverwachte tweewekelijkse whisky tastings. + + Zeer toepasselijk na ons bezoek van vorige week aan de [Aberfeldy distilleerderij][1] werd deze tasting gepresenteerd door de overkoepelende Dewar's group. Als ik het goed heb begrepen zwaait deze organisatie de scepter over diverse distilleerderijen, maar is deze op zijn beurt in handen van Bacardi. Dit maakt het geheel op het oog een verwarrende constructie. Zeker als er ook nog een soort consortium van vijf distilleerderijen is: [last great malts][2]. Het loont zeker de moeite om de video op de website te bekijken. We zijn getrakteerd op maar liefst zeven malts van drie van de vijf verschillende distilleerderijen: diff --git a/blog/_posts/2015-02-12-chocolate-and-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2015-02-12-chocolate-and-whisky-tasting.md index e517bee..8087dd4 100644 --- a/blog/_posts/2015-02-12-chocolate-and-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2015-02-12-chocolate-and-whisky-tasting.md @@ -11,6 +11,8 @@ Een samenwerking tussen de Fine Chocolate Society en de Whisky Society heeft van - Arran (10 year) + Chai Tea - Talisker Storm (10 year) + Raspberry & Black pepper + + De chocolade was afkomstig van het luxe merk Iain Burnett, dat zich aanprijst als "The Highland Chocolatier". Tijdens de tasting werd er behoorlijk vakkundige uitleg over de whiskies gegeven door een Amerikaan uit het bestuur van de Whisky Society. De uitgebreide uitleg over de chocolade werd verzorgd door een snerpende mevrouw van de chocolatier. Het was grappig dat ze elkaar leken te willen overtreffen met hun informatieve betogen over de diverse producten. diff --git a/blog/_posts/2015-02-19-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2015-02-19-whisky-tasting.md index cd6b924..9ea50a9 100644 --- a/blog/_posts/2015-02-19-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2015-02-19-whisky-tasting.md @@ -10,6 +10,8 @@ Vandaag stond er bij de whisky tasting Glenfarclas uit de Speyside regio op het - Glenfarclas 21 year - Glenfarclas 105 (10 year) + + Zonder al te uitgebreid op de verschillen in te gaan, zou ik een ieder de 15 jaar aanraden. Deze whisky is erg uitgesproken en relatief vriendelijk geprijsd (£45). De 21 jaar is behoorlijk anders, maar wat mij betreft zijn prijs (£85) niet speciaal de investering waard. Wat betreft de 10 en de 12, die zijn beiden prima, maar de bescheiden meerprijs voor de 15 jaar zou het meer dan waard maken. Vanwege het iets hogere alcoholpercentage (43%) zou ik de 12 jaar aanraden boven de 10 jaar (40%). Een flinke uitschieter is de 10 jaar oude "105". Deze gesherriede cask strength whisky (60%) is bijzonder betaalbaar (ook £45). Dat zou nog beter uitpakken indien je het product zelf zou verdunnen, iets dat de smaak misschien zelfs ten goede komt. Uiteraard hebben de prijzen hebben alles te maken met markt-werking, een concept waar de bijna 300 jaar oude distilleerderij prima op zou moeten weten in te spelen. De presentator legde uit dat whisky de afgelopen dertig jaar ongelooflijk in populariteit is gestegen en het is dus niet verrassend dat voorraden oudere whisky slinken en de prijzen stijgen. diff --git a/blog/_posts/2015-02-21-international-dinner.md b/blog/_posts/2015-02-21-international-dinner.md index 69740d9..3433e74 100644 --- a/blog/_posts/2015-02-21-international-dinner.md +++ b/blog/_posts/2015-02-21-international-dinner.md @@ -6,6 +6,8 @@ description: Met collega's smullen van elkaars kookkunsten. Het vergt een goed geheugen, maar het is op de dag af een jaar geleden dat we een [international dinner][1] hebben gedaan met collega's! + + Ik heb opnieuw een appeltaart gebakken, maar deze keer heb ik ook een alcoholische versnapering meegebracht: Heineken! Hoewel dit merk over de hele wereld te koop is, vond ik het toch toepasselijk om wat van dit Amsterdamse vocht mee te nemen. Het was duidelijk dat iedereen zijn best had gedaan om een mooi gerecht te presenteren. Het leuke was dat de meesten porties meebrachten voor zeker vier personen en er was dan ook waanzinnig veel te smikkelen. Volledig naar plan heb ik genoeg ruimte overgehouden om van vrijwel alle desserts te kunnen proeven. diff --git a/blog/_posts/2015-02-22-half-marathon.md b/blog/_posts/2015-02-22-half-marathon.md index 8c38ecc..e3fe510 100644 --- a/blog/_posts/2015-02-22-half-marathon.md +++ b/blog/_posts/2015-02-22-half-marathon.md @@ -8,6 +8,8 @@ description: Een serieuze training voor de geplande wedstrijd. Met diverse collega's hebben we ons al doel gesteld om op 12 juli de [Dundee Half Marathon][1] te lopen. Diverse trainingsschema's raden me aan om zo'n vier maanden van tevoren te beginnen met trainen, maar om niet al te lui te worden probeer ik continu sportief bezig te blijven. + + Na een drukke week en een vullend [international dinner][2] was het deze zondag tijd om erop uit te gaan. Helaas was het behoorlijk grauw weer, in tegenstelling tot de zon van zaterdag. In plaats van met de cross country club mee te lopen, besloot ik zelf een route uit te stippelen. Ik had op de kaart een iets langere ronde gezien die me langs diverse plekken zou voeren waar ik nog niet eerder was geweest. Eenmaal op de weg ziet het er allemaal wat anders uit, en uiteindelijk is het (letterlijk) een beetje anders gelopen. Ik heb diverse verkeerde afslagen genomen. Door de eerste afwijking kwam ik te vroeg op een grotere weg uit, helaas! Toch was het kortere stukje over een heuvel met fraai uitzicht het zeker waard. Vervolgens dacht ik een doorgaand pad gevonden te hebben, maar kwam ik bij een vers ingezaaid weiland uit, baggeren maar! diff --git a/blog/_posts/2015-02-27-chemsoc-pub-quiz.md b/blog/_posts/2015-02-27-chemsoc-pub-quiz.md index 2a3071f..7f419d0 100644 --- a/blog/_posts/2015-02-27-chemsoc-pub-quiz.md +++ b/blog/_posts/2015-02-27-chemsoc-pub-quiz.md @@ -4,6 +4,8 @@ description: Volgens goed gebruik quizen en borrelen tegelijk. --- Wat is er beter dan na een lange werkdag nog meer tijd in hetzelfde gebouw door te brengen? Vanavond kon dat, door mee te doen aan een Pub Quiz, georganiseerd door de ChemSoc (soort studievereniging) in de common room (kantine, zonder restaurant voorzieningen). Om ook het pub gedeelte eer aan te doen werden we voorzien van een royale hoeveelheid alcoholische versnaperingen. + + Samen met twee Franse, twee Duitse en een Spaanse collega's zijn we de strijd aangegaan! De eerste tegenvaller was dat een concurrerend team dezelfde teamnaam had gekozen: "total borons". Gelukkig was er ons tweede keuze: "solid solutions". Aan de naam kon het niet liggen, dus we hebben met goede moed geprobeerd antwoord te geven op de uiteenlopende vragen. Met de categorieën algemene kennis en wetenschap kwamen we redelijk weg. Helaas ging het bergafwaarts bij de vragen over Engelse televisie en sport. Het werd al snel duidelijk dat we geen schijn van kans maakten zonder een local in ons team. De eerlijkheid gebied me te vermelden dat we op de laatste plaats zijn geëindigd, maar het was wel een gezellige avond! \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2015-03-01-muddy-explorations.md b/blog/_posts/2015-03-01-muddy-explorations.md index cfc3fb2..62eb596 100644 --- a/blog/_posts/2015-03-01-muddy-explorations.md +++ b/blog/_posts/2015-03-01-muddy-explorations.md @@ -7,6 +7,8 @@ description: Al rennend op verkenning in de omgeving. Na mijn avontuurlijke hardloopavontuur van [vorige week][1], had ik ook vandaag zin om al hardlopend op verkenning te gaan. Terwijl het weer vorige week behoorlijk slecht was, was het nu overwegend zonnig met harde wind. Ik had dan ook niet verwacht onderweg zoveel modder tegen te komen! + + Mijn bedoeling was om nu de gemiste afslag van vorige week in te slaan, maar ook nu liep het anders. In plaats van met exact hetzelfde stuk te beginnen, besloot ik een pad langs de Cairnsmill Burn te volgen. Het is me een raadsel waarom, maar het was flink aanmodderen. Gelukkig was het laatste stuk richting Mount Melville beter begaanbaar en het was opnieuw een leuk stuk door het bos de heuvel op. De rest van de weg vervolgde ik zonder grootste problemen en ik volgde de juiste afslag. Daarna werd ik afgeleid door een hoge berg vlak langs mijn pad. Het leek me zeker de moeite waard om daarheen te rennen en het uitzicht vanaf de top te bekijken. Als een ware pantokrator heb ik een ronde om de top heen gemaakt, zie daarvoor het stuk tussen de 8 en 9 kilometer op de [route][2]. Ook hier was een soort pad dat aan de sporen te zien zowel door paarden als mountainbikers werd gebruikt. Hoe beide groepen dat doen is mij onduidelijk, want hier een daar was het opnieuw behoorlijk moerassig. diff --git a/blog/_posts/2015-03-05-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2015-03-05-whisky-tasting.md index b251db0..efc48e8 100644 --- a/blog/_posts/2015-03-05-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2015-03-05-whisky-tasting.md @@ -17,6 +17,8 @@ Vanavond werd de whisky tasting gepresenteerd door Glenmorangie. We werden getra - [Signet][4] (no age statement, 46%, £125) - [Duthac][5] (no age statement, 43%) + + De originele 10 jaars editie hadden we al eens eerder geproefd bij Bep en Bob tijdens vorig jaars kerstvakantie. Bob vertelde toen dat hij deze whisky van een collega had gehad. De presentatrice van de tasting vertelde ons dat dit de Schotlands meest verkochte single malt is. En niet zonder reden, want ook wat mij betreft is dit de beste 10 jaars, 40% whisky die ik tot nu toe heb geproefd. Het licht geturfde mout waarvan deze whisky is gemaakt geeft duidelijk een aangename complexe drinkbeleving. De presentatie was erg uitgebreid en naast de whiskies kregen we diverse zaken te bekijken, ruiken en proeven. Allereerst twee verschillende soorten gemoute gerst om duidelijk te maken wat diverse methoden van drogen voor invloed hebben. diff --git a/blog/_posts/2015-03-07-60-hour-film-blitz.md b/blog/_posts/2015-03-07-60-hour-film-blitz.md index 01e1d92..2305c4e 100644 --- a/blog/_posts/2015-03-07-60-hour-film-blitz.md +++ b/blog/_posts/2015-03-07-60-hour-film-blitz.md @@ -6,6 +6,8 @@ description: Studenten strijden om de beste zelfgemaakte korte film. Hoewel collega Scott afgelopen herst zijn promotie al afrondde, is hij nu terug in St Andrews om net als de afgelopen jaren deel te nemen aan de Film Blitz. In deze wedstrijd strijden zo'n 20 teams om in 60 uur de beste korte film (3 minuten) te produceren. Met als decor ons fraaie Middeleeuwse dorp en met studenten en promovendi als acteurs staat dat garant voor een leuk spektakel. + + Omdat de tijd beperkt is, moesten we al om acht uur 's ochtedns op de filmlocatie zijn. Gelukkig compenseerde het plezier van het filmen voor het gebrek aan uitslapen. Mijn (beperkte) rol kon op een enkele locatie worden gefilmd en dat gedeelte was rond het middaguur afgerond. Andere acteurs kwamen er slechter van af en waren ook de middag en de volgende ochtend nog bezig. Het resultaat van de film mag er wat mij betreft zeker zijn, maar oordeel vooral [zelf][1]. Aankomende donderdag is er de screening waarin de films van alle deelnemers worden vertoond. Dan worden ook direct de prijzen uitgereikt, spannend! \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2015-03-12-60-hour-film-blitz-screening.md b/blog/_posts/2015-03-12-60-hour-film-blitz-screening.md index 664da86..b4d2cf9 100644 --- a/blog/_posts/2015-03-12-60-hour-film-blitz-screening.md +++ b/blog/_posts/2015-03-12-60-hour-film-blitz-screening.md @@ -7,6 +7,8 @@ description: Vertoning en prijzenceremonie van de film blitz. Vanavond werden de producten van de 24 deelnemers van de [film blitz][1] vertoond in het luxueuze [Byre Theatre][2]. Deel van de opdracht dit jaar was dat elke film op een of andere manier verwees naar een muzieknummer. Aan het publiek was het de taak om uit een lijst de juiste combinaties met de films te herleiden. Soms was dit erg makkelijk, soms ook helemaal niet. Hetzelfde gold voor de films: sommigen waren erg goed en duidelijk, terwijl de boodschap bij anderen volstrekt onduidelijk bleef. + + Het was vervelend dat alle films (op alfabetische volgorde) werden vertoond, zonder duidelijke afscheiding. Meestal was het wel duidelijk wanneer een nieuwe film begon, maar soms was het ook behoorlijk verwarrend. Het meest grappig was dat de film van ons team eindigde op het strand, terwijl die die daarna werd vertoond daar begon, met bijna identieke camera-opstelling. Over het algemeen waren de films erg goed en was het vermakelijk om ze allemaal te bekijken. We kregen het idee dat de meeste deelnemers ofwel iets film/media-gerelateerds studeerden ofwel professionele ervaring hadden, want de kwaliteit was zeker om over naar huis te schrijven. Helaas is de film van ons team niet in de prijzen gevallen, maar we hebben er in ieder geval veel plezier aan beleefd. \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2015-03-20-lazy-friday.md b/blog/_posts/2015-03-20-lazy-friday.md index 4824d62..fa1d373 100644 --- a/blog/_posts/2015-03-20-lazy-friday.md +++ b/blog/_posts/2015-03-20-lazy-friday.md @@ -8,6 +8,8 @@ description: Diverse zaken leiden af van het normale werk. De astronomische lente begint eigenlijk pas laat op de vrijdagavond, maar omdat het deze vrijdag kennelijk ook de [internationale dag van de blijheid][1] is, zijn we daar op het werk vast op vooruitgelopen. Want van werken kwam vandaag weinig terecht! Gelukkig was de professor er vandaag niet... + + De eerste twee uur van de dag (8.30-10.30) besteden we aan het bewonderen van de zonsverduistering. Daartoe gingen we naar het naburige Natuurkunde gebouw, waar veel mensen zich verdrongen voor diverse telescopen, camera's en reflectieopstellingen. De mensen waren vriendelijk en we mochten uiteraard zelf ook een kijkje nemen. Helaas had ik geen speciale filterende bril gekocht, maar een kijkje door een geleend exemplaar bood toch een spectaculaire indruk. Ook hebben we inventief een "gaatjescamera" gemaakt van een stuk karton, dus we hebben de verduiserting op allerlei manier ervaren. Een paar foto's: {% include gallery.html gallery='2015-solar-eclipse' %} diff --git a/blog/_posts/2015-03-26-special-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2015-03-26-special-whisky-tasting.md index 660ab00..dd4041a 100644 --- a/blog/_posts/2015-03-26-special-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2015-03-26-special-whisky-tasting.md @@ -19,6 +19,8 @@ description: Onze eerste zelfgeorganiseerde privé whisky tasting. De oplettende lezer zal weten dat het nu voorjaarsvakantie bij de University of St Andrews is. Omdat veel studenten dan huiswaarts keren, organiseren de verschillende verenigingen gedurende deze twee weken (!) geen activiteiten. Zo kon het ook gebeuren dat wij als hardwerkende promovendi extra lang op de volgende whisky tasting (volgende week) moesten wachten. + + Daar hebben wij ons niet bij neergelegd en samen met Nederlandse collega Frank (Kamer groep) besloten we dan zelf maar een tasting te organiseren. Die planden we op de gebruikelijke donderdagavond, alleen dan op kleinere schaal in Franks huis. Uiteindelijke hebben we met z'n vieren de glazen geheven: Alberto (Spaans, Cazin groep) en Michiel (Nederlands, voorheen Kamer groep) deden ook mee. Voor dit verslag zal ik alleen de belangrijkste zaken vermelden, met alle details en proefnotities zou het al snel een opstel worden. We begonnen met de drie whiskies die Michiel, Alberto en ik hadden meegenomen, op die volgorde: diff --git a/blog/_posts/2015-03-26-thursday-drinks.md b/blog/_posts/2015-03-26-thursday-drinks.md index de9d442..b46a5b0 100644 --- a/blog/_posts/2015-03-26-thursday-drinks.md +++ b/blog/_posts/2015-03-26-thursday-drinks.md @@ -10,6 +10,8 @@ description: Diverse gelegenheden voor een drankje. Wie dit blog leest zou de indruk kunnen krijgen dat ik een groot deel van mijn tijd in Schotland vul met whisky tastings en andere alcohol-gerelateerde activiteiten. Behalve regelmatige bioscoopbezoeken (ik ben gestopt met rapporteren op dit blog, ik houd nu lijsten bij op IMDb) en sportieve inspanningen is dat inderdaad niet ver van de waarheid. Vele sociale activiteiten vinden nou eenmaal in de avond plaats en daarbij zijn versnaperingen verre van misplaatst. + + Op de heugelijke dag van Sanne's verjaardag was het weer zover. Omdat Zambiaanse collega Byron deze week opnieuw vertrekt (na zijn promotie is hij nog een tijdje aan de slag geweest als onderzoeker), besloten we feestelijk naar de pub te gaan. Het idee was om bij de [Criterion][1] een "steak pie" te gaan eten. Dezen schijnen hier erg goed te zijn, dus met knorrende magen arriveerden we. Door merkwaardige omstandigheden (onwil of miscommunicatie, wie zal het zeggen?) werd ons de mogelijkheid tot bestellen ontzegd. Erg vreemd, maar er moest toch gegeten worden, want het volgende onderdeel van het avondprogramma (een [whisky tasting][2]) vereiste een goede bodem. Uiteindelijk hebben we bij de uiterst betrouwbare [Dr. Noodles][3] onze slag geslagen. Lees in bovengenoemde link hoe de whisky tasting verlopen is. diff --git a/blog/_posts/2015-04-02-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2015-04-02-whisky-tasting.md index c4305f6..c773950 100644 --- a/blog/_posts/2015-04-02-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2015-04-02-whisky-tasting.md @@ -21,6 +21,8 @@ De tasting vanavond werd georganiseerd door onafhankelijke bottelaar Hunter Lain * [Highland Park (18 yo, £99)][7] * [Laphroaig (14 yo, £79)][8] + + Al deze whiskies zijn gebotteld met 50% alcohol zonder koud te filteren. De verschillende leeftijden zijn gekozen om een product te garanderen dat exact de juiste tijd in het vat heeft doorgebracht. Het resultaat wordt aangeprezen als whisky voor liefhebbers op aangename drinksterkte. De Auchentoshan is een prima whisky. Meestal lijkt de eerste whisky in een tasting ondergeschikt aan de anderen, maar dit is hier niet het geval. Ook na het proeven van de zeer diverse andere whiskies is het aangenaam om deze opnieuw te proberen. De Linkwood lijkt erg bijzonder vanwege zijn leeftijd, maar valt in de praktijk lichtelijk tegen. We concludeerden dat de unieke afdronk van deze whisky wellicht beter tot zijn recht komt in een blend dan op zichzelf. Van de Clynelish distilleerderij hebben we [eerder][9] al eens de "Apple Basket" variant gedronken. Ook dit 16 jaar oude exemplaar is erg lekker. Hetzelfde geldt voor de Highland Park en de Blair Athol, dat zijn beide whiskies waarvan ik inmiddels al diverse varianten van heb geproefd, maar deze bottelingen doen er alsnog een schepje bovenop. De Laphroigh tenslotte, deze heeft gerijpt in een sherry-vat, wat een uitstekend idee! Het extreem rokerigere van de "standaard 12 jarige" variant wodt nu gedeeltelijk vervangen voor een tongstrelende fruitigheid. Ik blijf bij mijn overtuiging dat er een favoriete whisky voor elke gelegenheid is, maar rokerige whisky gerijpt in sherry-vaten is wellicht mijn "standaard favoriet". diff --git a/blog/_posts/2015-04-04-easter-lunch.md b/blog/_posts/2015-04-04-easter-lunch.md index b14f197..6f8b2f2 100644 --- a/blog/_posts/2015-04-04-easter-lunch.md +++ b/blog/_posts/2015-04-04-easter-lunch.md @@ -4,6 +4,8 @@ description: Een Schotse paasviering. --- In tegenstelling tot veel andere Europese landen (waaronder Engeland) gaat het werk in Schotland op nationale feestdagen (bank holidays) meestal gewoon door. Zo ook op goede vrijdag en tweede paasdag. Niet getreurd, want eerste paasdag valt op zondag en dat gaf ons evengoed de gelegenheid tot een gepaste viering. + + Tot ons grootste plezier was het vandaag de mooiste dag van het jaar tot nu toe, met temperaturen die de 20 graden overschreden, weinig wind en volop zon. Met diverse collega's besloten we een feestelijke lunch te organiseren bij mij thuis (Lindsay Gardens). Met een Italiaanse college (masterstudent Lorenzo) hebben we een toepasselijk maaltje aardappel-lamslvlees-knoflook uit de oven bereid. Naast dit gerecht hebben we gezamelijk gesmuld van een rijke verscheidenheid aan smakelijke voedingswaren die door de diverse aanwezigen waren meegebracht. Helaas zijn chocolade eieren hier niet zo populair als in Nederland, maar dat was de enige component die ontbrak aan deze geslaagde middag. \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2015-04-11-spring-activities.md b/blog/_posts/2015-04-11-spring-activities.md index 02d5430..8bbfd2b 100644 --- a/blog/_posts/2015-04-11-spring-activities.md +++ b/blog/_posts/2015-04-11-spring-activities.md @@ -4,7 +4,11 @@ description: Beter weer inpsireert diverse activiteiten. --- [1]: https://www.facebook.com/standrewsbotanicgarden -Het voorjaar is al behoorlijk op dreef in mijn Schotse verblijfplaats. Met het recente verzetten van de klok is er gedurende de hele dag volop daglicht en ook het weer gedraagt zich toepasselijk. Niet alle bloemen en planten zijn er even vroeg bij, maar het is duidelijk dat deze boom er zin in heeft: +Het voorjaar is al behoorlijk op dreef in mijn Schotse verblijfplaats. Met het recente verzetten van de klok is er gedurende de hele dag volop daglicht en ook het weer gedraagt zich toepasselijk. + + + +Niet alle bloemen en planten zijn er even vroeg bij, maar het is duidelijk dat deze boom er zin in heeft: {% include caption.html image='/wp-content/gallery/St%20Andrews/IMG_20150411_142931.jpg' diff --git a/blog/_posts/2015-04-12-round-the-houses.md b/blog/_posts/2015-04-12-round-the-houses.md index f3e09fa..6b0cf5f 100644 --- a/blog/_posts/2015-04-12-round-the-houses.md +++ b/blog/_posts/2015-04-12-round-the-houses.md @@ -10,6 +10,8 @@ description: Een erg snelle 5 kilometer hardloopwedstrijd op een wat saai parcou Sinds ik afgelopen september [lid ben geworden van het universitair sportcentrum][1] ben ik aanzienlijk meer gaan sporten: sportschool, atletiek (sprint) en hardlopen. Dat laatste gaat prima op eigen houtje, maar ook de rondes met de Cross Country Club zijn leuk en uitdagend. + + Vandaag heb ik met deze club meegedaan aan een groots georganiseerde 10 kilometer: Round the Houses in het dorpje Grangemouth (gelegen tussen Stirling en Edinburgh). Ik had Italiaanse collega Danila ook overgehaald om mee te doen, dit alles in het kader van de halve marathon die we in Juli zullen lopen. Deze officiële wedstrijd liepen we met een tijdsregistratie-chip, dus nu zou onomstotelijk vast komen te liggen of ik al op voldoende niveau was. Omdat het de afgelopen week mooi weer was had ik al twee keer zo'n tien kilometer hardgelopen (zie ronde [1][2] en [2][3]), maar eigenlijk zijn die routes niet te vergelijken met [het parcours][4] van de wedstrijd. Deze laatste lijkt zo een behoorlijk saai vierkant over grote wegen en langs woonwijken, terwijl de routes door St Andrews langs diverse stranden (meervoud!) en over behoorlijk steile heuvels voerden. Samen met de motivatie om er tijdens een wedstrijd een schepje bovenop te doen lag een tijd onder mijn trainingstijden van rond de 50minuten zeker in de lijn der verwachting. diff --git a/blog/_posts/2015-04-16-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2015-04-16-whisky-tasting.md index a63be5c..404bebf 100644 --- a/blog/_posts/2015-04-16-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2015-04-16-whisky-tasting.md @@ -30,6 +30,8 @@ Vanavond was de laatste whisky tasting van het seizoen en het mag gerust een fan - [Evolution (57%, £57)][6] - [Torfa (50%, £40)][7] + + Het is erg leuk om BenRiach op een tasting tegen te komen, want deze distilleerderij is nogal memorabel. Op mijn allereerste avond in St Andrews liet mijn toenmalige huisbaas me proeven. Dat was m'n eerste single malt en hoewel ik toen nog amper ervaring met whisky had, was het een zeer aangename introductie. Meer recent heeft Bram de aangeschaft en omdat we die bij een van m'n bezoeken in Nederland hebben gedronken is dat ook zeker het vermelden waard. Nu dan over de whiskies van deze tasting: het was helemaal niet erg dat geen van allen extreem duur is, want kwaliteit kent geen prijs. De rijke verscheidenheid gaf vanzelfsprekend uitgebreide mogelijkheid om onderling te vergelijken. Daartoe heb ik de whiskies dan ook tussen de volgorde van de tasting door (zoals hierboven genoemd) diverse malen herproefd. diff --git a/blog/_posts/2015-04-20-night-run.md b/blog/_posts/2015-04-20-night-run.md index e621017..1ddea9f 100644 --- a/blog/_posts/2015-04-20-night-run.md +++ b/blog/_posts/2015-04-20-night-run.md @@ -7,6 +7,8 @@ description: Een speciale hardloop wedstrijd. Vanavond hebben we meegedaan aan een speciale loop, de [St Andrews Against Slavery NEON 5k Night Run][1]. Dat is een hele mond vol, maar het komt neer op vijf kilometer hardlopen terwijl het inschrijfgeld ten goede komt aan het goede doel. + + Om het geheel op te leuken is het 's avonds om negen uur, wanneer de schemering op zijn einde loopt met gezichten vol fluorescerende schmink en behangen vol glowsticks. Het is niet verbazend dat het voorbereidende versieren bijna net zoveel tijd kostte als het rennen zelf. De [route][2] voert langs de wereldberoemde Old Course (golfbaan). Omdat deze redelijk ver verwijdered van alle bebouwing ligt, is het een heel avontuur om hier in het donker te lopen. Met een klein streepje oranje daglicht, een sikkeltje maan en sterlicht denderden we over een grindpad. Iets meer dan de laatste helft van de route brengt ons terug bij het beginpunt en voert over een lange rechte weg. Dat zou normaal saai zijn, maar omdat het donker is is het slechts rennen geblazen tot het einde. diff --git a/blog/_posts/2015-04-27-coastal-trail.md b/blog/_posts/2015-04-27-coastal-trail.md index 4a1fb0b..d07a29f 100644 --- a/blog/_posts/2015-04-27-coastal-trail.md +++ b/blog/_posts/2015-04-27-coastal-trail.md @@ -9,6 +9,8 @@ description: Hardlopen maakt van een pad een spoor. Nu het weer steeds beter is, is het telkens aantrekkelijker om er hardlopend op uit te gaan. Om gerichter te kunnen trainen heb ik mijzelf een [Polar M400][1] GPS/hartslag sporthorloge cadeau gedaan. Natuurlijk is het daarnaast ook nog eens erg leuk speelgoed. + + Het is duidelijk dan ik me al bijna jarig voel, want ik heb ook nieuwe hardloopschoenen aangeschaft. Geen normale schoenen voor op de verharde weg, maar speciale stevige trail schoenen, met extra grip: [Saucony Excursion TR8][2]. Let op dat Saucony word gespeld als whisky, zonder ey, top! Trouwe lezers van mijn blog herinneren zich wellicht dat ik vorige jaar een mini-hike heb gemaakt over het [coastal path][3] om mijn toen nieuw aangeschafte bergschoenen in te lopen. Om mijn nieuwe trail schoenen uit te proberen heb ik dezelfde route (en verder) nu hardlopend afgelegd. Hoe toepasselijk is het dan om dit verslag dan als "coastal trail" te betitelen? diff --git a/blog/_posts/2015-04-27-some-saturday.md b/blog/_posts/2015-04-27-some-saturday.md index 8004dc6..1533787 100644 --- a/blog/_posts/2015-04-27-some-saturday.md +++ b/blog/_posts/2015-04-27-some-saturday.md @@ -6,6 +6,8 @@ description: Een diverse zaterdag. Hier in St Andrews gebeurd eigenlijk altijd wel wat, maar toch zijn sommige dagen noemenswaardiger dan anderen. Wat als een normale zaterdag begon (NRC next op tablet lezen), ontvouwde zich in een actief drieluik: hardlopen, bbq'en en borrelen! Deze activiteiten vonden verspreid over de ochtend, middag en avond plaats. + + Over het hardlopen (trail rennen) heb ik [een apart verslag][1] geschreven. 's Middags was het wisselvallige weer fijn opgeklaard zodat we de verjaardag van Griekse collega Aggeliki zoals gepland in het nabij haar kamer/huis gelegen park konden vieren. Geheel in stijl (Grieken houden van vlees) deden we dat met een bbq: de hamburgers met tzatziki waren erg smakelijk. Het was ook erg leuk dat vele van de aanwezigen zich hadden uitgedost in toepasselijke kostuums. Omdat deze luchtige toga's weinig bescherming bieden tegen de opstekende Schotse wind werd het feest binnen voortgezet. Na een lichte avondmaaltijd pannekoeken was het tijd voor het avondprogramma. Meestal is er wel een reden om het glas te heffen in de pub en zo ook vandaag. Behalve Aggeliki's verjaardag was dit ook het laatste weekend van Libanese collega Tony. Met een goede vertegenwoordiging van alle chemici hebben we er weer een gezellige avond van gemaakt. \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2015-05-28-birthday-holidays.md b/blog/_posts/2015-05-28-birthday-holidays.md index f2a55e8..dc62d72 100644 --- a/blog/_posts/2015-05-28-birthday-holidays.md +++ b/blog/_posts/2015-05-28-birthday-holidays.md @@ -7,6 +7,8 @@ description: Verjaren in Nederland! Net als [Glasgow][1] ben ik eind mei weer naar Nederland geweest om daar mijn (en Brams) verjaardag te vieren. Op de valreep besloten we dat ik niet van donderdagavond to zondagavond zou blijven, maar zelfs tot woensdagavond: zes hele dagen joy! + + Donderdagavond op Schiphol aangekomen werd ik door Bram opgehaald voor de gezinsreunie in Uitgeest. We hebben natuurlijk wel steeds contact gehouden, maar het was toch al bijna een half jaar dat ik daar niet meer was geweest! Uiteraard stond dit garant voor een vreugdevol welkomst-tafereel met heerlijk gebak. Omdat ik er met moederdag niet was en er ook niet zal zijn met vaderdag, hadden Bram, Sanne en ik besloten om deze vakantie gezamelijk een cadeau te overhandigen. Het betreft een Nespresso machine, compleet met koffie capsules en fraaie dubbelwandige kopjes. Het spreekt voorzich dat we deze de komende dagen uitgebreid hebben uitgeprobeerd en zodoende hebben we veelvuldig kunnen genieten van een reeks diverse espresso's. Ook Sanne had nog een verjaardagscadeau tegoed en het was leuk haar blij te verassen. Daarmee hield het niet op, want zoals ik graag doe had ik ook nog een aantal Schotse gezinscadeau's meegebracht. diff --git a/blog/_posts/2015-06-18-whisky-poker.md b/blog/_posts/2015-06-18-whisky-poker.md index 9ea5a65..9bf42e3 100644 --- a/blog/_posts/2015-06-18-whisky-poker.md +++ b/blog/_posts/2015-06-18-whisky-poker.md @@ -11,7 +11,11 @@ description: Whisky drinken en poker spelen. [7]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glendronach-21-year-old-parliament-whisky/ [8]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/springbank/springbank-12-year-old-calvados-wood-finish-whisky/ -Nu het semester is afgelopen, zijn ook de georganiseerde whisky tastings afgelopen. Omdat ik en enkele anderen whisky nog steeds erg lekker vinden, vonden we het tijd om zelf weer een tasting te organiseren. We waren deze keer met z'n vieren bij mij thuis, met Nederlanders Frank en Michiel en Engelsman Stefan. Net als [vorige keer][1] verzorgden we allen een (of meerdere) whiskies. Het resultaat was een fraaie diversiteit, waaronder een aantal oude bekenden zoals de gesherriede Blair Athol en de GlenDronach: +Nu het semester is afgelopen, zijn ook de georganiseerde whisky tastings afgelopen. Omdat ik en enkele anderen whisky nog steeds erg lekker vinden, vonden we het tijd om zelf weer een tasting te organiseren. We waren deze keer met z'n vieren bij mij thuis, met Nederlanders Frank en Michiel en Engelsman Stefan. Net als [vorige keer][1] verzorgden we allen een (of meerdere) whiskies. + + + +Het resultaat was een fraaie diversiteit, waaronder een aantal oude bekenden zoals de gesherriede Blair Athol en de GlenDronach: - [Balvenie (12 year, 40%)](2) - [Glenburgie (18 year, 43%)](3) diff --git a/blog/_posts/2015-06-20-bbq-bonfire.md b/blog/_posts/2015-06-20-bbq-bonfire.md index c0ce5fd..415a40a 100644 --- a/blog/_posts/2015-06-20-bbq-bonfire.md +++ b/blog/_posts/2015-06-20-bbq-bonfire.md @@ -6,6 +6,8 @@ description: Diverse vuurgerelateerde activiteiten op het strand. Hoewel het weer minder goed was dan [vorige week][1], is de meteorologische zomer officieel begonnen en dat moest gevierd worden. + + Eerst bestond het plan uit een tweeluik: een barbeque bij collega's thuis, gevolgd door een georganiseerd kampvuur op het strand. Het liep allemaal een beetje anders en uiteindelijk heeft een diverse afvaardiging van onze onderzoeksgroep (een Italiaan, een Fransman, een Duitse en ik) beide activiteiten gecombineerd. Inderdaad, we hebben op het strand gebarbecued in afwachting op het kampvuur. Na lekker eten laaide het vuur op en langzamerhand arriveerde Jan en alleman. Het was erg gezellig om zo, al warmend bij het vuur, met iedereen een praatje te maken. diff --git a/blog/_posts/2015-06-20-beach-bbq.md b/blog/_posts/2015-06-20-beach-bbq.md index bc09999..87a8575 100644 --- a/blog/_posts/2015-06-20-beach-bbq.md +++ b/blog/_posts/2015-06-20-beach-bbq.md @@ -4,6 +4,8 @@ description: Een voordelig en gezellig zomers diner. --- Hoewel het weer in St Andrews over het algemeen heel behoorlijk is, is het meestal net te koud om lekker buiten te zijn. Nu het bijna de week overvloedig zonnig is met temperaturen rond de 20 graden, heeft iedereen behoefte aan zomerse activiteiten. + + Zoals we dat graag doen, hebben we met vele collega's uit het werk op het strand gebarbecued. Het is erg gemakkelijk dat er een supermarkt op de weg van het lab naar het strand ligt, dus onderweg konden we eenvoudig bier en vlees inslaan. Het bleef de hele avond prima weer, dus we konden extra lang genieten. Een groep biologen had een stukje verderop een volleyball net gespannen zodat de sportievelingen zich ook aan een spelletje konden wagen. diff --git a/blog/_posts/2015-07-12-half-marathon.md b/blog/_posts/2015-07-12-half-marathon.md index b0aa68a..e7bccbb 100644 --- a/blog/_posts/2015-07-12-half-marathon.md +++ b/blog/_posts/2015-07-12-half-marathon.md @@ -7,6 +7,8 @@ description: Deelnemen aan de halve marathon van Dundee. Na maanden van training en investering in geavanceerde hardlooprusting (trail schoenen, polar horloge, nieuw shirt) was het vandaag de grootse dag van de Half DRAM: de halve marathon in Dundee! + + We waren vanaf het begin voornemens om met een team van vijf mee te doen. Tijdens de voorbereidingen hadden nog enkele fanatiekelingen zich aangesloten, maar op de valreep besloten die toch dat 21.1 kilometer een stapje te ver was. Vanwege een blessure moest een origineel teamlid helaas al weken voor de wedstrijd afhaken, en helaas zegde ook zijn plaatsvervanger op het laatste moment af. Zo kon het gebeuren dat we met een team van vier overbleven: twee Italianen, een Fransman en mijzelf. {% include caption.html diff --git a/blog/_posts/2015-07-13-spain.md b/blog/_posts/2015-07-13-spain.md index 2400cc1..f8ff358 100644 --- a/blog/_posts/2015-07-13-spain.md +++ b/blog/_posts/2015-07-13-spain.md @@ -12,6 +12,8 @@ description: Gelijke delen werk en plezier tijdens een congres in Spanje. Een gecombineerd vakantie/congres avontuur! Op het eerste gezicht lijkt een bericht over een trip naar Spanje eind Juni ondubbelzinnig over vakantie te gaan, maar niets is minder waar! Ik was daar hoofdzakelijk voor mijn werk bij het [18de OMCOS congres][1] (over organometaalchemie). Dat ik de resterende tijd goed heb ingevuld met vakantie-achtige activiteiten is nog eens extra mooi meegenomen. Ik was niet alleen, maar met Italiaanse collega's Enrico en Danila. + + Zoals ik dat graag doe, was deze reis een soort drieluik. De eerste vrijdag waren we vrijwel de hele dag aan het reizen en we kwamen pas laat in Barcelona aan. Dat dwong ons gelijk tot aanpassing aan het mediterraanse dag-nacht ritme, want we dineerden pas tegen middernacht. Goed in de stemming vertrokken we de volgende ochtend naar Tarragona om Luca (een masterstudent die vorig jaar in St Andrews werkte) te bezoeken. Dat was een goed moment om ons eerste selfie te maken. Eveneens aanwezig is een Spaanse vriend van Danila en de andere foto's zijn van later in de week met oud-collega's van de onderzoeksgroep in St Andrews: diff --git a/blog/_posts/2015-07-19-aberdeen-and-dunnottar-castle.md b/blog/_posts/2015-07-19-aberdeen-and-dunnottar-castle.md index 6d9231a..18d031a 100644 --- a/blog/_posts/2015-07-19-aberdeen-and-dunnottar-castle.md +++ b/blog/_posts/2015-07-19-aberdeen-and-dunnottar-castle.md @@ -8,6 +8,8 @@ description: Een verkenning van noord-oost Schotland. Vanwege het 144ste golf open toernooi in St Andrews is de universiteit op donderdag en vrijdag gesloten. Thuis werken bleek na korte overweging een te verwerpen optie, dus we hadden vier dagen weekend! Ik had nog nooit eerder een doordeweekse dag zomaar vrij, dus het was even onwennig hoe deze extra tijd optimaal te besteden. We waren eerst voornemens om met collega's een meerdaagse trip door Schotland te maken, maar helaas voor ons (en de golfers) gooide het weer roet in het eten. Na twee dagen thuis luieren was het zaterdag goed weer en zijn we op een dagtrip naar het noordoosten van Schotland gegaan. + + Ik was met drie Italianen (Lorenzo, Danila en Leonardo) en een Est (Nastja). De eerste stop bestond uit het voor de meeste van ons onbekende Aberdeen. Graniet is in dit deel van Schotland in grote hoeveelheden voorradig en dat toont zich ook in de stad met een tamelijk grijze aanblik. Samenvattend is de stad wel prima, maar niet bijzonder het bezoeken waard vergeleken met Edinburgh. Een impressie van de stad en de publunch bij het spookachtig gezellige restaurant [ diff --git a/blog/_posts/2015-07-31-summer-holidays.md b/blog/_posts/2015-07-31-summer-holidays.md index 9cd3c5f..7e0f24a 100644 --- a/blog/_posts/2015-07-31-summer-holidays.md +++ b/blog/_posts/2015-07-31-summer-holidays.md @@ -4,6 +4,8 @@ description: Zomervakantie in Nederland. end_date: 2015-08-09 --- De tijd vliegt en het is alweer Augustus, hoog tijd voor zomervakantie in Nederland! Hoewel het weer in Schotland soms heel behoorlijk kan zijn, is het meestal toch te koud om lang in de zon te zitten of zelfs maar te overwegen om naar het strand te gaan. Dat is in Nederland wel anders en zeker de week die we dit jaar hadden uitgezocht was voortreffelijk: een dag regen en verder volop zon en temperaturen rond de 30 graden. + + Het was ook erg feestelijk, met papa's verjaardag op de vrijdag dat ik aankwam en mama's verjaardag op de zaterdag voordat ik weer terug ging. Niet alleen deze heugelijkheden hebben we gevierd met heerlijk gebak, maar ook met barbecues en uit-eten gedurende de hele week: heerlijk en gezellig! diff --git a/blog/_posts/2015-08-15-northern-ireland.md b/blog/_posts/2015-08-15-northern-ireland.md index 3e0076f..fa26892 100644 --- a/blog/_posts/2015-08-15-northern-ireland.md +++ b/blog/_posts/2015-08-15-northern-ireland.md @@ -13,6 +13,8 @@ description: Op bezoek bij een chemicus uit Noord-Ierland. Congressen zoals die [afgelopen juli in Spanje][1] zijn niet alleen van wetenschappelijke waarde, het zijn ook uitmuntende gelegenheden om nieuwe contacten op te doen. Hoewel het leuk is om mensen van ver weg te ontmoeten, is het wellicht nuttiger om dichter bij werkenden te leren kennen. Een goed voorbeeld waren de Ieren en Engelsen, die zijn dichtbij genoeg gelokaliseerd om even op bezoek te gaan. Zodoende ben ik een weekend in Belfast (Noord Ierland) en omstreken rondgeleid! + + Omdat ik geen vakantiedagen wilde opnemen had ik een strakke planning gemaakt: op zaterdagochtend heen vliegen om 7 uur en op maandagochtend terug vliegen om 8 uur. Op die manier zou ik zaterdag voor 10 uur in Belfast zijn en maandag om 11 uur weer op mijn werk, een knap staaltje tijd optimalisatie? Het nadeel was natuurlijk erg vroeg opstaan! Belfast is een redelijk compacte en moderne stad die ook een behoorlijk aantal meer klassieke gebouwen huisvest. Gedurende de dag hebben we vrijwel alle toeristische attracties bezocht, te beginnen met de gezellige St George's Market. Daarna zijn we voor het overzicht naar het centraal gelegen panorama uitzicht platform bij Victoria Square gegaan. Vanaf hier waren vele andere bestemmingen zichtbaar. diff --git a/blog/_posts/2015-08-19-visit-sanne.md b/blog/_posts/2015-08-19-visit-sanne.md index 964bc19..54c0e92 100644 --- a/blog/_posts/2015-08-19-visit-sanne.md +++ b/blog/_posts/2015-08-19-visit-sanne.md @@ -17,10 +17,10 @@ end_date: 2015-08-24 [12]: http://www.kingsbarnsdistillery.com/ [13]: http://www.st-andrews-botanic.org/ -Sanne is deze augustus bij mij op bezoek geweest in St Andrews voor een joyful lang weekend! - Sanne heeft deze zomer een prachtig lang weekend (donderdag tot en met maandag) uitgezocht om mij in Schotland te bezoeken. Het was erg gezellig om samen op pad te gaan. We hebben eigenlijk zo veel leuke dingen gedaan en bezocht dat ik mezelf ook op vakantie waande! Lees het verslag van dag tot dag: - + + + **Donderdag** Nadat ze woensdagavond in Edinburgh aan kwam is Sanne het grootste deel van donderdag op verkenning in deze Schotse hoofdstad geweest. Aan het einde van de middag vertrok ze met de trein richting Leuchars, het station nabij St Andrews. Door onze perfecte timing kon ik haar precies na het werk afhalen om thuis aangekomen een simpel doch vertrouwd lekker maal pannekoeken te koken. We hadden nog wat daglicht over, dus we hebben een rondje door het dorp gereden om Sanne vast wat aanknopingspunten voor de volgende dag te geven. Geloof het of niet, maar we durfden het zelfs aan om Sanne een stukje te laten rijden! Eenmaal terug onthulde Sanne haar koffer vol gulle gaven uit Nederland. De topstukken zijn onbetwist het verduisterende gordijn voor mijn kamer en een heerlijke zelfgebakken gevulde boterkoek. **Vrijdag** Ik had geen vrij genomen, dus vandaag mocht Sanne zelf op verkenning, maar niet voordat we naar vakantie-maatstaven toch redelijk vroeg samen hadden ontbeten. Voor toegenomen mobiliteit mocht ze mijn fiets mee. Dat betekende dat ik naar mijn werk moest lopen, maar dat was niet erg want het was lekker zonnig weer. Voor de lunch kwam Sanne bij de School of Chemistry langs. Na een rondleiding van de belangrijkste wetenschappelijke bezienswaardigheden hebben we met collega's in de common room gegeten. Hierna hebben we beiden onze werk/tourist planningen voortgezet. Ter ere van een voetbaltoornooi tussen diverse Schotse universiteiten werd er 's avonds een barbecue georganiseerd. Voor het sociale kwam Sanne mij dus van het werk ophalen om samen met vele anderen hamburgers te eten en cider te drinken. Het geheel stelde niet heel veel voor, maar het was toch wel de moeite waard. Al helemaal een beetje moe zijn we terug naar mijn huis gegaan om wat uit te rusten voor de grote reis die ons de volgende dag te wachten stond. diff --git a/blog/_posts/2015-08-26-car.md b/blog/_posts/2015-08-26-car.md index 46b3daa..015a230 100644 --- a/blog/_posts/2015-08-26-car.md +++ b/blog/_posts/2015-08-26-car.md @@ -5,8 +5,10 @@ description: Goed gebruik vraag essentieel onderhoud aan mijn auto. [1]: {% post_baseurl 2014-09-10-car %} "Car (4)" [2]: {% post_baseurl 2015-08-19-visit-sanne %} "Visit Sanne" -Het is alweer bijna een jaar geleden dat ik voor het laatst over mijn auto [schreef][1]")! - +Het is alweer bijna een jaar geleden dat ik voor het laatst over mijn auto [schreef][1]! + + + Inmiddels heb ik al zo'n 3000 mijl gereden, een aantal problemen ondervonden, maar ook de MOT (APK) doorstaan. Over de problemen zal ik niet niet uitweiden, maar het is een indrukwekkende lijst: gebroken wielbout, kapot slot, kapot slot motorkap, kapot lampje richting aanwijzer en eigenaardigheden met de accu. Het blijkt dat mijn vroemer nogal wat ouderdomskwalen vertoont, maar nog steeds gewillig is om mij redelijk vlot te transporteren. Daarnaast bieden de kuren me steeds gelegenheid om iets nieuws over de technische werking van mijn auto te leren. Dit verslag gaat over het meest recente probleem en de oplossing daarvan. diff --git a/blog/_posts/2015-08-26-whisky-poker.md b/blog/_posts/2015-08-26-whisky-poker.md index 94cd158..5e61288 100644 --- a/blog/_posts/2015-08-26-whisky-poker.md +++ b/blog/_posts/2015-08-26-whisky-poker.md @@ -6,6 +6,8 @@ description: Whisky drinken en poker spelen. Het was weer tijd voor een vervolg op de [vorige zelfgeorganiseerde whisky tasting][1]! + + We beginnen een soort routine te ontwikkelen bestaande uit dineren, whisky drinken en poker spelen. Zoals eerder aangekondigd ben ik voornemens om niet langer uit te wijden over alle gedronken whiskies. In plaats daarvan ben ik van plan om mijn whisky-ervaringen op een andere manier in detail te etaleren. Zodra dat meer vaste vormen aanneemt zal ik het uiteraard laten weten. Toen we klaar waren met werken hebben we Indisch eten besteld, maar omdat dat nogal op zich liet wachten hebben we eenmaal thuis aangekomen eerst maar een whisky gedronken. Gelukkig was de tijd zo snel gedood en konden we al snel heerlijk eten. Om dit pittige eten te neutraliseren hebben we als digestief een jenever gedronken: niet heel lekker, maar ook wel eens grappig. diff --git a/blog/_posts/2015-10-04-chariots-of-fire-run.md b/blog/_posts/2015-10-04-chariots-of-fire-run.md index b045a50..f723bc2 100644 --- a/blog/_posts/2015-10-04-chariots-of-fire-run.md +++ b/blog/_posts/2015-10-04-chariots-of-fire-run.md @@ -5,4 +5,4 @@ description: Een 5 kilometer hardloop wedstrijd op de iconische West Sands. [1]: https://www.facebook.com/events/1643726129242144/ [2]: {% post_baseurl 2015-10-06-running %} "Running" -Ik heb meegedaan met een door de Cross Country hardloopclub georganiseerde fun run, de zogenaamde [Chariots of Fire run][1] van 5 kilomter. Lees er meer over in mijn [verslag][2] over recente hardloopactiviteiten! \ No newline at end of file +Ik heb meegedaan met een door de Cross Country hardloopclub georganiseerde fun run, de zogenaamde [Chariots of Fire run][1] van 5 kilometer. Lees er meer over in mijn [verslag][2] over recente hardloopactiviteiten! \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2015-10-06-running.md b/blog/_posts/2015-10-06-running.md index 3b90cc0..35d9161 100644 --- a/blog/_posts/2015-10-06-running.md +++ b/blog/_posts/2015-10-06-running.md @@ -5,7 +5,9 @@ description: Verschillende 5 kilometer hardloop wedstrijden. [1]: {% post_baseurl 2015-10-04-chariots-of-fire-run %} "Chariots of Fire run" [2]: {% post_baseurl 2015-09-28-giffordtown-run %} "Giffordtown run" -Hoewel de cross country club het hele jaar door traint, heb ik gewacht tot het semester weer begon om aan hun trainingen mee te doen. Ik ben voornemens om op dinsdagavonden aan de intervaltrainingen deel te nemen. Tot nu toe is dat al vier keer gelukt! Op zo'n training rennen we inclusief in- en uitlopen zo'n 10 kilometer met als hoofdmoot de daadwerkelijke intervals: 2x8x300m (op de atletiekbaan), 20x350m (op een helling, in pyramide 1-2-3-4-4-3-2ronden), 10x700m en 5x2000m (beiden op gras met blote voeten). Behoorlijk zwaar, maar zeker de moeite waard en ik weet zeker dat ik er sneller van wordt. +Hoewel de cross country club het hele jaar door traint, heb ik gewacht tot het semester weer begon om aan hun trainingen mee te doen. Ik ben voornemens om op dinsdagavonden aan de intervaltrainingen deel te nemen. Tot nu toe is dat al vier keer gelukt! Op zo'n training rennen we inclusief in- en uitlopen zo'n 10 kilometer met als hoofdmoot de daadwerkelijke intervals: 2x8x300m (op de atletiekbaan), 20x350m (op een helling, in piramide 1-2-3-4-4-3-2 ronden), 10x700m en 5x2000m (beiden op gras met blote voeten). Behoorlijk zwaar, maar zeker de moeite waard en ik weet zeker dat ik er sneller van wordt. + + Ik heb de trainings resultaten de afgelopen tijd getest met twee wedstrijden van 5 kilometer. Een op [het strand][1] en een [op de weg][2]. Bij de eerste loop had ik wijselijk mijn trail schoenen aan die voor extra grip zorgden. Gelukkig was het zand het grootste deel behoorlijk hard en ik heb ik een tijd van 20:31 weten neer te zetten. De loop op de weg was aanzienlijk sneller met een tijd van precies 19:00! diff --git a/blog/_posts/2015-10-11-kingsbarn-distillery-tour.md b/blog/_posts/2015-10-11-kingsbarn-distillery-tour.md index 0be671d..98cdcf6 100644 --- a/blog/_posts/2015-10-11-kingsbarn-distillery-tour.md +++ b/blog/_posts/2015-10-11-kingsbarn-distillery-tour.md @@ -4,12 +4,14 @@ description: Een rondleiding bij de dichtstbijzijnde distillerderij. --- [1]: http://www.kingsbarnsdistillery.com/distillery/ [2]: {% post_baseurl 2015-08-19-visit-sanne %} "Visit Sanne" -[3]: ?p=2131 "Bezoek Angela" +[3]: {% post_baseurl 2015-01-26-visit-angela %} "Visit Angela" [4]: https://en.wikipedia.org/wiki/Dovecote [5]: {% post_baseurl 2014-05-10-whisky-tasting %} [6]: http://www.kingsbarnsdistillery.com/shop/product/waves-of-pepper-70cl -Na een aantal zelfgeorganiseerde whisky proeverijen beschouw ik mijzelf en een aantal collega's als een redelijk serieus whisky-genootschap. We hadden het er al vaker over gehad, maar vandaag zijn we daadwerkelijk bij de nieuwe[ Kingsbarns distilleerderij][1] nabij St Andrews langsgegaan voor een tour. +Na een aantal zelfgeorganiseerde whisky proeverijen beschouw ik mijzelf en een aantal collega's als een redelijk serieus whisky-genootschap. We hadden het er al vaker over gehad, maar vandaag zijn we daadwerkelijk bij de nieuwe [Kingsbarns distilleerderij][1] nabij St Andrews langsgegaan voor een tour. + + De oplettende lezer zal zich herinneren dat we stiekem al een kijkje hadden genomen toen [Sanne kortgeleden op bezoek was][2]. diff --git a/blog/_posts/2015-10-12-hike-glen-clova.md b/blog/_posts/2015-10-12-hike-glen-clova.md index e208fae..b95dae8 100644 --- a/blog/_posts/2015-10-12-hike-glen-clova.md +++ b/blog/_posts/2015-10-12-hike-glen-clova.md @@ -7,6 +7,8 @@ description: Een herfstige hike in een prachtige omgeving. [3]: http://www.walkhighlands.co.uk/angus/mayar-driesh.shtml Onze [recente rondreis][1] door Schotland heeft mijn exploratiedrang slechts tijdelijk vervuld dus toen de "hiking society" weer eens een trip organiseerde was ik maar wat graag van de partij. Dat mocht ook wel, want het was al meer dan een jaar geleden dat ik voor het laatst met ze [op pad][2] ben geweest. + + Vandaag zijn we in de buurt van Glen Clova gaan hiken, om precies te zijn: een [route][3] door Glen Doll, langs Corrie Fee en overtwee munro's, Driesh en Mayar (beiden hoger dan 900 meter). Na een aantal afzeggers bleven we uiteindelijk met een groepje van vijf over: mijzelf, een Franse promovendus, een Mexicaanse promovenda, een Duitse masterstudent en een mannetje dat op de universiteit de projectors onderhoudt. Een redelijk gemeleerd gezelschap dus!