diff --git a/blog/_posts/2017-02-02-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2017-02-02-whisky-tasting.md index 10ec2aa..4d35354 100644 --- a/blog/_posts/2017-02-02-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2017-02-02-whisky-tasting.md @@ -1,6 +1,6 @@ --- title: Whisky Tasting -description: Een waardige afsluiter van dit whiskyjaar. +description: Een proeferij van minder bekende whiskies. --- [1]: {% post_baseurl 2016-12-01-whisky-tasting %} [2]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/girvan/the-girvan-patent-still-no4-apps-whisky/ diff --git a/blog/_posts/2017-02-25-fife-adventures.md b/blog/_posts/2017-02-25-fife-adventures.md index 279547e..749f679 100644 --- a/blog/_posts/2017-02-25-fife-adventures.md +++ b/blog/_posts/2017-02-25-fife-adventures.md @@ -1,10 +1,20 @@ --- title: Fife Adventures -description: +description: Een spontane trip in de lokale streek. --- +Soms zijn de leukste avonturen die die je niet helemaal plant. + +Toen Lara en ik al wandelend van het mooie weer wilden genieten rees de vraag waarheen te gaan. Bij gebrek aan een beter idee besloten we een lokale heuvel op te lopen waarvan ik wist dat een mooi uitzicht op St Andrews en omgeving gegarandeerd was. + {% include gallery.html gallery='2017-02-25-hill' %} -{% include gallery.html gallery='2017-02-25-pittenweem' %} \ No newline at end of file +Daar sta je dan, een aantal tientallen meters boven zeeniveau en dan? Doorrijden naar een gezellig dorpje bijvoorbeeld! We zijn naar Pittenweem geweest voor een kop chocolademelk bij het [Cocoa Tree Cafe](http://www.pittenweemchocolate.co.uk/). Hier was ik anderhalf jaar geleden met [Sanne geweest]({% post_baseurl 2015-08-19-visit-sanne %}) en ik heb daar als een herinnering/souvenir/verjaardagscadeau een pakje voor haar verjaardag gekocht. + +In Pittenweem is er een voor publiek toegankelijke grot. Deze is afgesloten met een hek, maar wie wilt kan de sleutel vragen bij het chocolade café. Toen we daar langsliepen konden we onze nieuwsgierigheid niet bedwingen en zijn we even naar binnen gegaan. Eigenlijk stelde het niet veel voor, maar het was toch grappig om er gekeken te hebben. + +{% include gallery.html gallery='2017-02-25-pittenweem' %} + +Zonder vast plan is zo'n korte wandeling leuk op een ontspannen middag uitgedraaid. St Andrews en omgeving zijn prima geschikt voor dergelijke avontuurtjes! \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2017-03-19-fife-adventures.md b/blog/_posts/2017-03-19-fife-adventures.md index b018141..cd34c9f 100644 --- a/blog/_posts/2017-03-19-fife-adventures.md +++ b/blog/_posts/2017-03-19-fife-adventures.md @@ -1,12 +1,22 @@ --- title: Fife Adventures -description: +description: Een dag eropuit in de lokale omgeving. --- +In tegenstelling tot het spontane avontuur van [vorige maand]({% post_baseurl 2017-02-25-fife-adventures %}) hadden we met opnieuw prachtig weer nu het plan opgevat om een stukje kustpad nabij Elie, in het zuiden van de streek, te bedwingen. Dat deze trip hierna opnieuw op een ongepland avontuur uitdraaide was een leuke verassing. + -https://jamescarron.wordpress.com/features/elie-chainwalk-step-by-step-guide/ -http://www.nts.org.uk/Hire-a-venue/Kellie-Castle/ -http://www.camboestate.com/ +"We" bestond vandaag uit Sam, Lara en ik. Sam kennen jullie van een [vorig verslag]({% post_baseurl 2017-02-08-beer-tasting %}) en Lara en ik hoeven hopelijk geen introductie. -{% include gallery.html gallery='2017-03-19-adventures' %} \ No newline at end of file +Het geplande pad bestond uit een uitdagende [chainwalk](https://jamescarron.wordpress.com/features/elie-chainwalk-step-by-step-guide/), dus het eerder gebruikte woord "bedwongen" is zeker op zijn plaats. Met in de rotsen verankerde kettingen slingerde een pad van een paar kilometer langs steile hellingen, grotten en spelonken. Het is erg belangrijk om alleen met eb op pad te gaan, want een groot deel van de route loopt onder de vloedlijn. Met die overweging in acht nemend is een spectaculaire tocht gegarandeerd! + +Na de kettingloop hebben we gepicknickt op het strand en ook hebben we van de gelegenheid gebruik gemaakt om nog wat te struinen. Het verzamelde zeeglas en een boomstam waarvan de bast door het water was gepeld vinden vast een doel in een toekomstig project. + +Het zou wellicht zonde zijn om rechtstreeks terug te gaan naar St Andrews en in plaats daarvan hebben we nog een tweetal bestemmingen aangedaan. Op de route lag [Kellie Castle](http://www.nts.org.uk/Hire-a-venue/Kellie-Castle/), een klein kasteel waar ik al vaak langs was gekomen maar wat ik nog nooit van dichtbij had gezien. Helaas bleken de tuin, het winkeltje en het café dicht, dus een kopje koffie aldaar zat er niet in. We hebben zelf een beetje rondgekeken en ik heb me verbaasd over het feit dat een groot deel van de buitentuin (de binnentuin was ommuurd) vol stond met wilde knoflook. Dat rook nogal sterk en als het er vroeger ook al had gestaan was het vast om vampiers en ander gespuis op afstand te houden. + +Toch wel dorstig besloten we om nog een stop te maken bij het [Cambo Estate](http://www.camboestate.com/). Deze chique locatie huisvestte ook een mooie tuin, maar wij hebben letterlijk koffie voor ons geld gekozen en een bezoek aan ons voorbij laten gaan. Met een paar kilometer wandelen en klauteren in de benen, de geur van knoflook in de neuzen, een warm drankje in de magen en een boomstam achter in de auto zijn we weer terug naar St Andrews gegaan. + +{% include gallery.html gallery='2017-03-19-adventures' %} + +Het kan mij na al deze jaren in St Andrews (letterlijk) nog steeds verbazen hoe verrassend veel er in de omgeving nog te verkennen valt. Dat een dergelijke trip nog steeds als vakantie voelt is een fijne bijkomstigheid. \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2017-03-24-london.md b/blog/_posts/2017-03-24-london.md index c544ba6..0f0f84d 100644 --- a/blog/_posts/2017-03-24-london.md +++ b/blog/_posts/2017-03-24-london.md @@ -1,11 +1,33 @@ --- title: London -description: Een week vol touristisch plezier. +description: Een week vol toeristisch plezier. end_date: 2017-03-27 --- +Alweer drie jaar geleden waren Bram, Sanne en ik op bezoek in [Londen]({% post_baseurl 2014-04-10-london %}). Dit jaar had ik me kandidaat gesteld voor een wetenschappelijk congres op maandag en dat leek een uitgelezen kans om het voorafgaande weekend op avontuur te gaan. Dat ik uiteindelijk niet geselecteerd werd was niet erg, want nu kon ik er een zorgeloos lang weekend van maken. Alleen gaan zou niet zo gezellig zijn, maar dat hoefde ook niet! Dit was namelijk ook het weekend van Sanne's verjaardag. Mede omdat we afgelopen mei met z'n vijven zo'n goede tijd hadden gehad met Bram en mijn verjaardag in [Edinburgh]({% post_baseurl 2016-05-27-edinburgh %}) besloten we er ook nu een familie trip van te maken. + -https://www.airbnb.co.uk/rooms/8229074 +Laat ik per dag een beknopt verslag doen van onze invulling van dit feestelijke weekend. -{% include gallery.html gallery='2017-03-24-london' %} \ No newline at end of file +**Vrijdag** + +Een ingewikkeld reisschema bracht ons in partijen bijeen. Bram, papa en mama vlogen 's ochtends van Schiphol naar Londen alwaar ze mij troffen bij het treinstation waar ik na een comfortabele reis was gearriveerd. Sanne zou zich later pas bij ons aansluiten, want zij moest overdag nog werken. Met z'n vieren vervolgden we onze weg naar de [accommodatie](https://www.airbnb.co.uk/rooms/8229074), gelegen in een buitenwijk van de stad. Met de bagage achtergelaten maakten we het meeste van de avond door nog terug te gaan naar het centrum. We aten een heerlijke pub maaltijd en liepen nog een mooi stuk langs de Thames. Het was de bedoeling dat we Sanne bij het busstation zouden treffen, maar helaas had haar vlucht fikse vertraging opgelopen. Uiteindelijk troffen we haar bij de accommodatie en kon trip in volledig gezelschap vervolgd worden. + +**Zaterdag** + +Op zaterdag hebben we een deel van ons programma van de vorige keer herhaald: een georganiseerde stadswandeling langs vele bezienswaardigheden en een wandeling langs de zuidoever van de Thames. Natuurlijk hebben we 's avonds opnieuw lekker gegeten in een pub. + +**Zondag** + +Vandaag was Sanne jarig! Dat hebben we gedurende de dag feestelijk gevierd met cadeaus en vele smakelijke traktaties. Ook als toeristen kwamen we niets tekort met bezoeken aan diverse musea, [Hyde Park](https://www.royalparks.org.uk/parks/hyde-park), de [Tower of London](http://www.hrp.org.uk/tower-of-london/) en de [Tower Bridge](http://www.towerbridge.org.uk/). + +**Maandag** + +Reizen per metro is snel als je de goede kant op gaat, maar je ziet dan helaas niets van de stad. Om daar verandering in te brengen hebben we vandaag een wat langzame bus genomen die ons diverse wijken liet zien. De bestemming was de [Portobello markt](http://www.portobelloroad.co.uk/). Hierna zijn we terug naar het centrum gegaan om nog wat te slingeren door de grote winkelstraten en [Chinatown](http://chinatown.co.uk/en/). Aan het einde van de middag moesten we al weer op weg naar de luchthaven op weg naar onze diverse thuishavens. + +Een impressie: + +{% include gallery.html gallery='2017-03-24-london' %} + +Wat mij betreft zou ik deze trip zo elke paar jaar overdoen! \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2017-04-09-rum-tasting.md b/blog/_posts/2017-04-09-rum-tasting.md index 9f2fe53..43036db 100644 --- a/blog/_posts/2017-04-09-rum-tasting.md +++ b/blog/_posts/2017-04-09-rum-tasting.md @@ -3,9 +3,11 @@ title: Rum Tasting description: --- +In tegenstelling tot de door de whisky-vereniging georganiseerde tastings staat er bij de proeverijen van Luvians telkens een andere alcoholische versnapering op het programma. Vanavond was dat rum! Duidelijk sterker dan het [bier]({% post_baseurl 2017-02-08-beer-tasting %}) van zo'n twee maanden, maar ook lekkerder? + -[Smoke Tasting]({% post_baseurl 2016-11-02-smoke-tasting %}) +Ik denk dat ook niet-piraten dorstig zouden worden van het aanschouwen van een dergelijk rijk aanbod aan rum: {% include caption.html width='420' @@ -13,29 +15,14 @@ description: text='Jum... Rum!' %} -Diplomatico Mantuano (40) -https://drankdozijn.nl/artikel/fles-diplomatico-mantuano-rum-70cl -goed +Oftewel: -Smith & Cross Traditional Jamaica Rum (57) -https://drankdozijn.nl/artikel/fles-smith--cross-traditional-jamaica-rum-70cl +* [Diplomatico Mantuano](https://drankdozijn.nl/artikel/fles-diplomatico-mantuano-rum-70cl) (40%) +* [Smith & Cross Traditional Jamaica Rum](https://drankdozijn.nl/artikel/fles-smith--cross-traditional-jamaica-rum-70cl) (57%) +* [Clairin Sajous (Batch One)](https://www.thewhiskyexchange.com/p/23858/clairin-sajous-rum-batch-one) (48.1%) +* [Trois Rivieres VSOP](https://www.thewhiskyexchange.com/p/28899/trois-rivieres-vsop-rum) (40%) +* [Diplomatico Reserva Exclusiva](https://drankdozijn.nl/artikel/fles-diplomatico-reserva-exclusiva-rum-70cl) (40%) +* [Caroni 17](https://www.masterofmalt.com/rum/caroni/caroni-17-year-old-rum-1998-rum/) (55%) +* [Trois Rivieres Cuvee de L'Ocean](https://www.thewhiskyexchange.com/p/34432/trois-rivieres-cuvee-de-locean) (42%) -Clairin Sajous (Batch One) (48.1) -https://www.thewhiskyexchange.com/p/23858/clairin-sajous-rum-batch-one -dieselachtig, lekker - -Trois Rivieres VSOP (40) -https://www.thewhiskyexchange.com/p/28899/trois-rivieres-vsop-rum -gerijpt, beter - -Diplomatico Reserva Exclusiva (40) -https://drankdozijn.nl/artikel/fles-diplomatico-reserva-exclusiva-rum-70cl -te zoet - -Caroni 17 (55) -https://www.masterofmalt.com/rum/caroni/caroni-17-year-old-rum-1998-rum/ -wit, lekker? - -Trois Rivieres Cuvee de L'Ocean (42) -https://www.thewhiskyexchange.com/p/34432/trois-rivieres-cuvee-de-locean -ongerijpt, lekker \ No newline at end of file +Ik had eerder wel (goedkope) rum geproefd en ik wist grofweg hoe het [gemaakt](http://www.ministryofrum.com/article_how_rum_is_made.php) wordt, maar met uitleg van een goedlachse oud-bartender erbij kwam dit product toch meer tot leven. Over het algemeen moet ik concluderen dat ik ongerijpte rum misschien nog wel lekkerder vind dan hele oude. Dat heeft er zeker mee te maken dat rumproducenten nogal zoetekauwen zijn en graag suiker aan het eindproduct toevoegen. Het scherpe en uitgesprokene van varianten waarbij dat niet gebeurd geniet zeker mijn voorkeur. \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2017-04-13-whisky-tasting.md b/blog/_posts/2017-04-13-whisky-tasting.md index e9e9c06..0c3690b 100644 --- a/blog/_posts/2017-04-13-whisky-tasting.md +++ b/blog/_posts/2017-04-13-whisky-tasting.md @@ -1,14 +1,10 @@ --- title: Whisky Tasting -description: +description: Een verrassende tasting. --- +Het is nog helemaal niet makkelijk om als whisky vereniging de bezoeker elke keer op iets nieuws te trakteren. Dat hoeft ook niet, want sommige distilleerderijen komen elk jaar succesvol terug. Dat was deze keer niet het geval, want we werden op ons grotendeels onbekende Zweedse whisky getrakteerd. + -vit hund -bruks -svensk ek -svensk rok (ook in [Smoke Tasting]({% post_baseurl 2016-11-02-smoke-tasting %})) -ten years -malstrom -skog \ No newline at end of file +Met zes whiskies van [Mackmyra](http://mackmyra.com/) zat er voor iedereen wel iets lekkers bij. De presentator deed zijn best om ons van de superioriteit van het Zweedse distillaat te overtuigen. Daar slaagde hij met ons als kritisch publiek slechts gedeeltelijk in, misschien ook omdat hij zelf Engels was. Natuurlijk, namen voor de verschillende expressies als Vit Hund, Bruks, Svensk (Ek en Rok), Malstrom en Skog spreken tot de verbeelding, maar de eerlijkheid gebied te zeggen dat we lekkerder whisky hebben geproefd die minder duur is. Mijn favoriet bleef de mysterieus rokerige [Svensk Rok]({% post_baseurl 2016-11-02-smoke-tasting %})). Het feit dat ik dat exemplaar al eerder had geproefd op een speciale tasting voor rokerige alcoholica geeft maar aan wat een ervaringsdeskundige ik (aan het worden) ben! \ No newline at end of file diff --git a/blog/_posts/2017-04-15-visit-anne.md b/blog/_posts/2017-04-15-visit-anne.md index 0a2b0f6..f051f90 100644 --- a/blog/_posts/2017-04-15-visit-anne.md +++ b/blog/_posts/2017-04-15-visit-anne.md @@ -4,35 +4,32 @@ description: Paaspret end_date: 2017-04-17 --- +Na een paar jaar hier is het eindelijk gelukt om met Anne in Schotland te verwelkomen en dat was extra feestelijk omdat het in het paasweekend was. + -Nadat ze eerst twee dagen in Edinburgh waren... +Uiteraard is het geen routine om mensen hier te ontvangen en rond te leiden, maar de ervaring heeft geleerd dat het meestal goed bevalt om tijdens een (lang) weekend een combinatie van activiteiten in de buurt als wat verder weg te ondernemen. Daarbij kunnen zeker een hike en een bezoek aan een distilleerderij niet ontbreken. Een verslag van dag tot dag: -rondje St Andrews, BBQ by Robert +**Zaterdag** -beoogde pad -http://www.theaa.com/walks/moorland-on-morrone-420872 +Nadat Anne en de eveneens aanwezige Raoul eerst twee dagen in Edinburgh waren geweest trof ik hen op zaterdag bij het busstation in St Andrews. Vanaf daar hebben we het centrum van de stad verkend en hebben we lekker gelunched bij het [Northpoint Cafe](https://www.lonelyplanet.com/scotland/st-andrews/restaurants/northpoint-cafe/a/poi-eat/1490249/360614). 's Avonds hebben wij onze kraam uitgelegd bij Duitse collega (van een andere onderzoeksgroep) en whiskymaat Robert voor een verjaardags/paas barbecue. Lara en menig ander sloten zich hier bij aan en we hadden een gezellige avond. +**Zondag** -kwamen uit op deze -https://www.walkhighlands.co.uk/cairngorms/morrone-birkwood.shtml +Er valt zoveel te verkennen in Schotland dat het soms lastig is om te kiezen waarheen te gaan. Het idee om een hike met een bezoek aan een distilleerderij te combineren maakte het eenvoudiger, want een aantal daarvan was dicht op zondag en bij een aantal andere was ik al eerder geweest. Uiteindelijk kozen we een hike getiteld [Moorland on Morrone]( http://www.theaa.com/walks/moorland-on-morrone-420872) in [Braemar](http://braemarscotland.co.uk/) midden in de [Cairngorms](http://cairngorms.co.uk/) en de [Royal Lochnagar](https://www.discovering-distilleries.com/) distilleerderij uit als bestemmingen. -verborgen achter de bomen -http://www.balmoralcastle.com/ +De weg naar Braemar toe was indrukwekkend en we werden getrakteerd op bijzonder fraaie berglandschappen. De hike zelf was minder succesvol. Vol goede moed een verkeerd bordje volgend kwamen we op een heel andere [route]( +https://www.walkhighlands.co.uk/cairngorms/morrone-birkwood.shtml) uit. Een poging om "een stukje af te snijden" door ons eigen pad te maken draaide uit op een enorm trage [onderneming](https://www.strava.com/activities/945749505) door poelen water en dicht struikgewas. Ons toch redelijk vermaakt en met deze echte Schotse ervaring in de benen moesten we ons haasten om ons bij de vooraf geboekte distilleerderij tour aan te kunnen sluiten. Hoewel de gids weinig enthousiasme wist op te brengen was het toch vermakelijk en de whisky was smakelijk. +Op de terugweg probeerden we nog een glimp op te vangen van het [Balmoral Castle](http://www.balmoralcastle.com/), maar dit ging helaas verscholen achter de bomen. Het [Braemar Castle](http://www.braemarcastle.co.uk/) was vanaf de weg mooi te aanschouwen, maar het was al te laat om er nog uitgebreid rond te kunnen kijken. Dit alles had ons zodanig hongerig gemaakt dat we al snel onderweg stopten om een hapje te eten bij het [Red House Hotel](http://www.red-house-hotel.co.uk/) in Coupar Angus. Hoewel vandaag niet helemaal zo was verlopen als gepland hadden we toch een behoorlijk tevreden stemmende dag achter de rug. -https://www.strava.com/activities/945749505 +**Maandag** -royal lochnagar -https://www.discovering-distilleries.com/ +Vrije dagen zijn in Schotland schaars, maar op tweede Paasdag ben ik nog niet teruggekeerd naar mijn werk. In plaats daarvan heb ik 's ochtends met Anne [hardgelopen](https://www.strava.com/activities/945819551) en zijn we 's middags langs de kust gegaan om lang diverse vissersdorpjes te touren. We hebben eerst door Crail gebanjerd om vervolgens in Anstruther te lunchen in de pub [Masonic Arms](http://www.pubsgalore.co.uk/pubs/49243/). Hierna zijn we naar Cupar gereden om Anne en Raoul bij het station af te zetten zodat zij hun aftocht konden blazen. -Red house hotel in Coupar Angus -http://www.red-house-hotel.co.uk/ +Een aantal foto's: -en hardgelopen -https://www.strava.com/activities/945819551 +{% include gallery.html gallery='2017-04-15-visit-anne' %} -crail -anstruther -cupar -{% include gallery.html gallery='2017-04-15-visit-anne' %} \ No newline at end of file +Als souvenir uit Edinburgh kreeg ik twee grote stukken fudge in smaken "mocha choca swirl" en "chocolate walnut". Al aan deze heerlijke zoetigheden knabbelend kan ik nog +een beetje nagenieten van een welbesteed lang weekend. \ No newline at end of file