Correct post dates versus event dates, rename posts accordingly
This commit is contained in:
5
_scripts/list-posts.php
Normal file
5
_scripts/list-posts.php
Normal file
@@ -0,0 +1,5 @@
|
||||
<?php
|
||||
foreach (glob('blog/_posts/*.md') as $sFile) {
|
||||
$sBasename = basename($sFile, '.md');
|
||||
printf("%s\n", $sBasename);
|
||||
}
|
||||
176
_scripts/rename-posts.php
Normal file
176
_scripts/rename-posts.php
Normal file
@@ -0,0 +1,176 @@
|
||||
<?php
|
||||
require __DIR__ . '/../_php/autoload.php';
|
||||
|
||||
$sNewDir = 'blog/_posts.new';
|
||||
if (!is_dir($sNewDir)) {
|
||||
mkdir($sNewDir);
|
||||
}
|
||||
|
||||
$sRename = <<<EOF
|
||||
2013-12-08-guy-fawkes-bonfire 2013-11-05-guy-fawkes-bonfire
|
||||
2013-12-08-internationals-trip 2013-11-23-internationals-trip
|
||||
2013-12-08-visit-bram 2013-11-29-visit-bram
|
||||
2013-12-08-visit-dundee 2013-11-24-visit-dundee
|
||||
2013-12-08-visit-school-of-chemistry
|
||||
2013-12-08-whisky-tasting 2013-11-21-whisky-tasting
|
||||
2013-12-12-filmsoc-deep-red 2014-02-13-filmsoc-deep-red
|
||||
2013-12-12-filmsoc-howls-moving-castle 2013-11-07-filmsoc-howls-moving-castle
|
||||
2013-12-12-hi-there
|
||||
2014-01-12-christmas-holidays
|
||||
2014-01-27-cinema-dundee 2014-01-23-cinema-dundee
|
||||
2014-01-27-dinner-simone 2014-01-12-dinner-simone
|
||||
2014-01-27-glasgow
|
||||
2014-01-27-strathkinness 2014-01-25-strathkinness
|
||||
2014-01-28-explorations
|
||||
2014-01-28-laser-tag 2014-01-27-laser-tag
|
||||
2014-02-08-internationals-trip
|
||||
2014-02-08-whisky-tasting 2014-02-06-whisky-tasting
|
||||
2014-02-08-whisky-tasting-x 2014-02-27-whisky-tasting
|
||||
2014-02-21-internationals-dinner
|
||||
2014-02-21-whisky-tasting 2014-02-20-whisky-tasting
|
||||
2014-03-14-60-hour-film-blitz-screening 2014-03-13-60-hour-film-blitz-screening
|
||||
2014-03-14-ski-glenshee 2014-03-09-ski-glenshee
|
||||
2014-03-15-pancake-day-celebration 2014-03-05-pancake-day-celebration
|
||||
2014-03-15-week-10
|
||||
2014-03-19-cinema-dundee 2014-03-15-cinema-dundee
|
||||
2014-03-19-fish-and-chips 2014-03-14-fish-and-chips
|
||||
2014-03-19-goodbye-yusuke 2014-03-17-goodbye-yusuke
|
||||
2014-03-23-crail
|
||||
2014-04-08-whisky-tasting 2014-04-03-whisky-tasting
|
||||
2014-04-14-london 2014-04-10-london
|
||||
2014-04-18-whisky-tasting 2014-04-03-whisky-tasting
|
||||
2014-04-19-cinema-dundee 2014-04-06-cinema-dundee
|
||||
2014-04-21-easter-bbq 2014-04-20-easter-bbq
|
||||
2014-05-04-coastal-path
|
||||
2014-05-04-may-dip 2014-05-01-may-dip
|
||||
2014-05-18-whisky-tasting 2014-05-10-whisky-tasting
|
||||
2014-05-19-cinema-dundee 2014-05-18-cinema-dundee
|
||||
2014-05-19-jose-birthday-bbq 2014-05-16-jose-birthday-bbq
|
||||
2014-05-21-evening-run
|
||||
2014-05-23-anstruther 2014-05-18-edinburgh
|
||||
2014-05-25-edinburgh 2014-05-24-edinburgh
|
||||
2014-05-25-goodbye-julie 2014-05-24-goodbye-julie
|
||||
2014-06-04-birthday-holidays
|
||||
2014-06-09-beach-bbq 2014-06-09-beach-bbq 2014-06-06-beach-bbq 2014-06-09-beach-bbq
|
||||
2014-06-14-netherlands-spain 2014-06-13-netherlands-spain
|
||||
2014-06-24-hike-blair-athol 2014-06-22-hike-blair-athol
|
||||
2014-06-28-goodbye-hubert
|
||||
2014-06-29-car
|
||||
2014-06-29-cinema-dundee-x 2014-07-03-cinema-dundee-x
|
||||
2014-06-29-cinema-dundee 2014-06-28-cinema-dundee
|
||||
2014-06-30-world-cup
|
||||
2014-07-07-car
|
||||
2014-07-07-housewarming-bbq 2014-07-04-housewarming-bbq
|
||||
2014-07-13-cinema-dundee
|
||||
2014-07-20-car
|
||||
2014-08-25-summer-holidays 2014-08-14-summer-holidays
|
||||
2014-08-28-moving
|
||||
2014-08-31-moving
|
||||
2014-09-01-bike
|
||||
2014-09-02-risotto-night
|
||||
2014-09-07-freezer
|
||||
2014-09-09-congress-glasgow 2014-09-04-conference-glasgow
|
||||
2014-09-09-goodbye-alan 2014-08-29-goodbye-alan
|
||||
2014-09-10-car
|
||||
2014-09-14-sports
|
||||
2014-09-26-whisky-tasting 2014-09-25-whisky-tasting
|
||||
2014-09-27-autumn-holidays
|
||||
2014-10-05-italian-birthdays 2014-09-27-italian-birthdays
|
||||
2014-10-05-sports
|
||||
2014-10-05-weekend
|
||||
2014-10-10-whisky-tasting 2014-10-08-whisky-tasting
|
||||
2014-10-11-whisky-tasting 2014-11-06-whisky-tasting
|
||||
2014-10-15-whisky-tasting 2014-11-13-whisky-tasting
|
||||
2014-11-08-explorations
|
||||
2014-11-29-movember
|
||||
2014-12-05-christmas-lunch 2014-12-04-christmas-lunch
|
||||
2014-12-05-kerstsfeer
|
||||
2014-12-05-whisky-tasting 2014-12-04-whisky-tasting
|
||||
2014-12-16-oost-europees-feest 2014-12-13-oost-europees-feest
|
||||
2014-12-17-edinburgh-christmas-market 2014-12-14-edinburgh-christmas-market
|
||||
2015-01-05-christmas-holidays 2014-12-20-christmas-holidays
|
||||
2015-01-05-geneve
|
||||
2015-01-17-ikea 2015-01-18-ikea
|
||||
2015-01-20-basketball
|
||||
2015-02-01-bezoek-angela 2015-01-26-bezoek-angela
|
||||
2015-02-07-whisky-tasting 2015-02-05-whisky-tasting
|
||||
2015-02-14-chocolate-and-whisky-tasting 2015-02-12-chocolate-and-whisky-tasting
|
||||
2015-02-22-half-marathon
|
||||
2015-02-22-international-dinner 2015-02-21-international-dinner
|
||||
2015-02-22-whisky-tasting 2015-02-19-whisky-tasting
|
||||
2015-02-27-chemsoc-pub-quiz
|
||||
2015-03-01-muddy-explorations
|
||||
2015-03-07-whisky-tasting 2015-03-05-whisky-tasting
|
||||
2015-03-20-lazy-friday
|
||||
2015-03-22-60-hour-film-blitz-screening 2015-03-12-60-hour-film-blitz-screening
|
||||
2015-03-22-60-hour-film-blitz 2015-03-07-60-hour-film-blitz
|
||||
2015-03-22-goodbye-jan 2015-03-19-goodbye-jan
|
||||
2015-03-26-thursday-drinks
|
||||
2015-03-28-special-whisky-tasting 2015-03-26-special-whisky-tasting
|
||||
2015-04-03-whisky-tasting 2015-04-02-whisky-tasting
|
||||
2015-04-11-easter-lunch 2015-04-04-easter-lunch
|
||||
2015-04-11-spring-activities
|
||||
2015-04-12-round-the-houses
|
||||
2015-04-18-whisky-tasting 2015-04-16-whisky-tasting
|
||||
2015-04-19-night-run 2015-04-20-night-run
|
||||
2015-04-27-coastal-trail
|
||||
2015-04-27-may-dip 2015-05-01-may-dip
|
||||
2015-04-27-some-saturday
|
||||
2015-06-05-birthday-holidays 2015-05-28-birthday-holidays
|
||||
2015-06-05-goodbye-alba 2015-05-20-goodbye-alba
|
||||
2015-06-20-bbq-bonfire
|
||||
2015-06-20-beach-bbq
|
||||
2015-06-20-summer-activities
|
||||
2015-06-20-whisky-poker 2015-06-18-whisky-poker
|
||||
2015-07-13-spain
|
||||
2015-07-14-half-marathon 2015-07-12-half-marathon
|
||||
2015-07-19-aberdeen-and-dunnottar-castle
|
||||
2015-08-13-summer-holidays
|
||||
2015-08-21-northern-ireland 2015-08-15-northern-ireland
|
||||
2015-08-24-visit-sanne 2015-08-19-visit-sanne
|
||||
2015-08-26-car
|
||||
2015-08-27-whisky-poker 2015-08-26-whisky-poker
|
||||
2015-09-20-autumn-holidays 2015-09-12-autumn-holidays
|
||||
2015-10-05-chariots-of-fire-run 2015-10-04-chariots-of-fire-run
|
||||
2015-10-05-giffordtown-run 2015-09-28-giffordtown-run
|
||||
2015-10-06-running
|
||||
2015-10-12-hike-glen-clova
|
||||
2015-10-12-kingsbarn-distillery-tour 2015-10-11-kingsbarn-distillery-tour
|
||||
2015-10-15-whisky-poker 2015-10-14-whisky-poker
|
||||
2015-11-17-braids-hill-race
|
||||
2015-11-19-whisky-poker
|
||||
2015-11-20-whisky-tasting 2015-11-05-whisky-tasting
|
||||
2015-12-04-whisky-tasting 2015-12-03-whisky-tasting
|
||||
2015-12-06-coastal-path
|
||||
EOF;
|
||||
|
||||
$aRename = explode("\n", $sRename);
|
||||
foreach ($aRename as $i => $sRename) {
|
||||
unset($aRename[$i]);
|
||||
$aSplit = explode(' ', $sRename);
|
||||
if (count($aSplit) > 1) {
|
||||
list($sOld, $sNew) = explode(' ', $sRename);
|
||||
$aRename[$sOld] = $sNew;
|
||||
}
|
||||
}
|
||||
|
||||
$aPosts = [];
|
||||
foreach (glob('blog/_posts/*.md') as $sFile) {
|
||||
$sBasename = basename($sFile, '.md');
|
||||
$sContents = file_get_contents($sFile);
|
||||
|
||||
foreach ($aRename as $sOld => $sNew) {
|
||||
if (strpos($sContents, $sOld) !== false) {
|
||||
$sContents = str_replace($sOld, $sNew, $sContents);
|
||||
}
|
||||
}
|
||||
$sNewFile = sprintf('%s/%s.md', $sNewDir, $sBasename);
|
||||
|
||||
file_put_contents($sNewFile, $sContents);
|
||||
}
|
||||
|
||||
foreach ($aRename as $sOld => $sNew) {
|
||||
$sOldFile = sprintf('%s/%s.md', $sNewDir, $sOld);
|
||||
$sNewFile = sprintf('%s/%s.md', $sNewDir, $sNew);
|
||||
rename($sOldFile, $sNewFile);
|
||||
}
|
||||
@@ -15,7 +15,7 @@ Na verschillende pogingen is het gelukt om een oude fiets van mijn huisbaas te r
|
||||
text='De Lade zwelt aan tot een kolkende rivier.'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
Met een kast vol lekkernijen leek niets mij meer in de weg te staan van een verkenningstocht op de fiets. Alleen het weer zit soms tegen: Schotse winter is net Nederlandse herfst. Tijdens een paar uur goed weer ben ik op advies van een collega naar [Strathkinness]({% post_baseurl 2014-01-27-strathkinness %} "Strathkinness") gefietst.
|
||||
Met een kast vol lekkernijen leek niets mij meer in de weg te staan van een verkenningstocht op de fiets. Alleen het weer zit soms tegen: Schotse winter is net Nederlandse herfst. Tijdens een paar uur goed weer ben ik op advies van een collega naar [Strathkinness]({% post_baseurl 2014-01-25-strathkinness %} "Strathkinness") gefietst.
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
|
||||
@@ -14,4 +14,4 @@ De tasting werd deze avond verzorgd door Diageo, een grote multinational in alco
|
||||
|
||||
De eerste heb ik inmiddels al een aantal keer gedronken en durf ik voorzichtig tot mijn basisset te rekenen. Toch vormde deze whisky een goede referentie om de volgende whiskies mee te vergelijken. Qua smaak was vooral de Port Rughe (cherry cask) opvallend, want dit fraaie exemplaar onderscheidde zich het meeste van de anderen. In de [vorige tasting][1] was de vierde whisky mijn favoriet en zo ook hier, als hij niet zo duur was geweest (£48) had ik hier graag een fles van opgestuurd. Opmerkelijk is het dat deze tastings door de presentator/leverancier van de whiskies kennelijk meer als investering wordt beschouwd dan als een gelegenheid om winst te maken. Als ik de som juist heb gemaakt, kost een glas van de laatste whisky namelijk twee keer zo veel als de entree voor de avond! Inderdaad, het dertig jaar oude exemplaar gaat voor niet minder dan £300 over de toonbank. Hoewel deze complexe whisky mij zeer plezierde is wat mij betreft de prijs/kwaliteit verhouding niet helemaal op orde.
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-02-08-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-02-06-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
@@ -19,7 +19,7 @@ De presentatie werd verzorgt door een echte liefhebber die verhalen over de acht
|
||||
|
||||
[nggallery id=42]
|
||||
|
||||
Het is nog maar een maand geleden dat we in [de vorige whisky tasting]({% post_baseurl 2014-02-08-whisky-tasting %} "Whisky tasting") Auchentoshan Virgin Oak te proeven kregen. Door nu ook de "standaard" versie te proberen konden we goed vergelijken. Deze whisky was niet erg bijzonder, maar zeer drinkbaar. Meer de moeite waard is de Three Wood, die ik zeker als dessertwhisky zou aanprijzen. De Valinch is een variant gerijpt in nieuwe vaten zodat zich een intense smaak opbouwt. Dit type whisky is niet helemaal aan mij besteed en het was bijna een verademing om over te stappen op de producten van Glen Garioch. Hoewel niet heel erg opvallend zijn dit toch zeer aangename whiskies.
|
||||
Het is nog maar een maand geleden dat we in [de vorige whisky tasting]({% post_baseurl 2014-02-06-whisky-tasting %} "Whisky tasting") Auchentoshan Virgin Oak te proeven kregen. Door nu ook de "standaard" versie te proberen konden we goed vergelijken. Deze whisky was niet erg bijzonder, maar zeer drinkbaar. Meer de moeite waard is de Three Wood, die ik zeker als dessertwhisky zou aanprijzen. De Valinch is een variant gerijpt in nieuwe vaten zodat zich een intense smaak opbouwt. Dit type whisky is niet helemaal aan mij besteed en het was bijna een verademing om over te stappen op de producten van Glen Garioch. Hoewel niet heel erg opvallend zijn dit toch zeer aangename whiskies.
|
||||
|
||||
Vanwege de sterke smaak is het een gewoonte om de rokerige whiskies als laatste te proeven. Deze twee varianten wisten mij zeer te plezieren: de Darkest vanwege de smaak en de Tempest Batch 4 vanwege de geur. Ik zou eens noeten proberen om een (goedkopere geblende) whiskie als geurkaars te gebruiken! Ik besef me dat ik nog niet heb uitgeweid over het mondgevoel van verschillende whiskies. Daarin zijn er behoorlijke verschillen en daar zal ik me een volgende keer meer op concentreren.
|
||||
|
||||
@@ -11,4 +11,4 @@ Voordat we deze avond konden smikkelen moesten de "ponkes" eerst gebakken worden
|
||||
Omdat het allemaal nogal langzaam ging, hadden we uitgebreid de tijd om praatjes te maken. Het blijft een uitdaging om de vele nieuwe namen te onthouden, zeker met de op elkaar gelijkende aziaten. Gelukkig is dat een algemeen probleem en wordt niemand boos als je hem/haar voor de tweede (of derde) keer vraagt waar die vandaan komt en wat die in St Andrews doet. Het was goed om te horen dat ook anderen zich hadden vermaakt op de afgelopen [Internationals trip][2]. Een geslaagde avond!
|
||||
|
||||
[1]: https://www.facebook.com/events/553355691438417
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2013-12-08-internationals-trip %} "Internationals trip"
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2013-11-23-internationals-trip %} "Internationals trip"
|
||||
@@ -17,12 +17,12 @@ Deze week was volgepakt met leuke activiteiten. Hoewel misschien niet representa
|
||||
text='Ziet er herkenbaar uit?'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
<strong>Wooensdag</strong> Het Café 360 voor internationale studenten organiseert naast trips ook andere activiteiten, zo ook deze week de [Pancake Day Celebration]({% post_baseurl 2014-03-15-pancake-day-celebration %} "Pancake Day Celebration"). Eigenlijk valt deze feestdag op dinsdag, maar de doordeweekse Café 360 activiteit is altijd op een woensdagavond.
|
||||
<strong>Wooensdag</strong> Het Café 360 voor internationale studenten organiseert naast trips ook andere activiteiten, zo ook deze week de [Pancake Day Celebration]({% post_baseurl 2014-03-05-pancake-day-celebration %} "Pancake Day Celebration"). Eigenlijk valt deze feestdag op dinsdag, maar de doordeweekse Café 360 activiteit is altijd op een woensdagavond.
|
||||
|
||||
<strong>Donderdag</strong> tijdens de semesters staat donderdag eens in de twee weken in het teken van de [whisky tasting]({% post_baseurl 2014-02-08-whisky-tasting %} "Whisky tasting"). Dit begint al een onderdeel van de routine te worden!
|
||||
<strong>Donderdag</strong> tijdens de semesters staat donderdag eens in de twee weken in het teken van de [whisky tasting]({% post_baseurl 2014-02-06-whisky-tasting %} "Whisky tasting"). Dit begint al een onderdeel van de routine te worden!
|
||||
|
||||
<strong>Vrijdag</strong> geen bijzondere activiteiten vandaag, maar toch een drukke dag: van elf tot twaalf college over het ontwerpen van liganden en van één to twee group meeting. Met daartussen ook nog lunch is het een uitdaging om het werk te plannen.
|
||||
|
||||
<strong>Zaterdag</strong> Schotse collega Scott kijkt niet alleen graag films, hij maakt ze ook zelf (zie [Film Blitz]({% post_baseurl 2014-03-14-60-hour-film-blitz-screening %} "60 Hour Film Blitz Screening")). Met collega's als acteurs! Omdat we doordeweeks in het lab werken moest er 's avonds en op zaterdag gefilmd worden. Sommigen moesten om half zeven op om van het eerste daglicht gebruik te maken, ik kon gelukkig wat langer uitslapen. Aan het einde van de middag was het tijd om in een pub ([The Blue Stane](http://www.bluestane-standrews.co.uk/)) naar een rugbymatch tussen Schotland en Frankrijk ([RBS Six Nations](http://www.rbs6nations.com/en/home.php)) te kijken. Extra leuk was het dat we bij een Schotse overwinning een gratis pint zouden krijgen. Halverwege de match werden traditionele mince pies (lijkt op saucijs) geserveerd, smullen!
|
||||
<strong>Zaterdag</strong> Schotse collega Scott kijkt niet alleen graag films, hij maakt ze ook zelf (zie [Film Blitz]({% post_baseurl 2014-03-13-60-hour-film-blitz-screening %} "60 Hour Film Blitz Screening")). Met collega's als acteurs! Omdat we doordeweeks in het lab werken moest er 's avonds en op zaterdag gefilmd worden. Sommigen moesten om half zeven op om van het eerste daglicht gebruik te maken, ik kon gelukkig wat langer uitslapen. Aan het einde van de middag was het tijd om in een pub ([The Blue Stane](http://www.bluestane-standrews.co.uk/)) naar een rugbymatch tussen Schotland en Frankrijk ([RBS Six Nations](http://www.rbs6nations.com/en/home.php)) te kijken. Extra leuk was het dat we bij een Schotse overwinning een gratis pint zouden krijgen. Halverwege de match werden traditionele mince pies (lijkt op saucijs) geserveerd, smullen!
|
||||
|
||||
<strong>Zondag</strong> Tijd voor een dag vakantie, [skiën in Glenshee]({% post_baseurl 2014-03-14-ski-glenshee %} "Ski Glenshee")! Voor de après-ski ben ik nog even naar de [Greek-Italian Party](https://www.facebook.com/events/1438385919594/) (in St. Andrews) gegaan. Deze avond werd georganiseerd door Italiaanse en Griekse collega's. Het was leuk om naar de traditionele mediteraanse muziek te luisteren, maar niet te lang, want deze vermoeiende week maakte een "siesta" ook erg aantrekkelijk.
|
||||
<strong>Zondag</strong> Tijd voor een dag vakantie, [skiën in Glenshee]({% post_baseurl 2014-03-09-ski-glenshee %} "Ski Glenshee")! Voor de après-ski ben ik nog even naar de [Greek-Italian Party](https://www.facebook.com/events/1438385919594/) (in St. Andrews) gegaan. Deze avond werd georganiseerd door Italiaanse en Griekse collega's. Het was leuk om naar de traditionele mediteraanse muziek te luisteren, maar niet te lang, want deze vermoeiende week maakte een "siesta" ook erg aantrekkelijk.
|
||||
@@ -1,28 +0,0 @@
|
||||
---
|
||||
id: 567
|
||||
title: Week 10
|
||||
author: Rik
|
||||
layout: post
|
||||
---
|
||||
Deze week was volgepakt met leuke activiteiten. Hoewel misschien niet representatief als "doorsneeweek", denk ik toch dat dit verslag een goed idee geeft van mijn fortuinlijke verblijf in Schotland.
|
||||
|
||||
<strong>Maandag</strong> de week begint serieus: ik geeft een twintig minuten durende presentatie over mijn werk in de zogenaamde "Organometallic Seminars". Tijdens deze sessies komen verschillende onderzoeksgroepen bijeen om van elkaars vorderingen op de hoogte te blijven. Tegenover een dertigkoppig publiek heb ik me geloof ik voldoende staande gehouden om tevreden te kunnen zijn. Met een paar goede suggesties voor vervolgexperimenten kan ik direct aan de slag.
|
||||
|
||||
<strong>Dinsdag</strong> bijna een begrip onder promovendi zijn de [PhD Comics](http://phdcomics.com/comics.php). De universiteit had de auteur, Jorge Cham, uitgenodigd om een presentatie te geven en daar moesten we natuurlijk bij zijn! Met een verhaal getiteld "The Power of Procrastination" hadden we gelijk een reden om een uurtje van het werk te "spijbelen". Bekijk een oudere [videoopname](https://www.youtube.com/watch?v=pzrQmpdziTQ) en oordeel zelf of dit ook grappig is voor niet-academici!
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
image-width='300'
|
||||
image='wp-content/uploads/2014/03/phd050399s1.gif'
|
||||
text='Ziet er herkenbaar uit?'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
<strong>Wooensdag</strong> Het Café 360 voor internationale studenten organiseert naast trips ook andere activiteiten, zo ook deze week de [Pancake Day Celebration]({% post_baseurl 2014-03-15-pancake-day-celebration %} "Pancake Day Celebration"). Eigenlijk valt deze feestdag op dinsdag, maar de doordeweekse Café 360 activiteit is altijd op een woensdagavond.
|
||||
|
||||
<strong>Donderdag</strong> tijdens de semesters staat donderdag eens in de twee weken in het teken van de [whisky tasting]({% post_baseurl 2014-02-08-whisky-tasting %} "Whisky tasting"). Dit begint al een onderdeel van de routine te worden!
|
||||
|
||||
<strong>Vrijdag</strong> geen bijzondere activiteiten vandaag, maar toch een drukke dag: van elf tot twaalf college over het ontwerpen van liganden en van één to twee group meeting. Met daartussen ook nog lunch is het een uitdaging om het werk te plannen.
|
||||
|
||||
<strong>Zaterdag</strong> Schotse collega Scott kijkt niet alleen graag films, hij maakt ze ook zelf (zie [Film Blitz]({% post_baseurl 2014-03-14-60-hour-film-blitz-screening %} "60 Hour Film Blitz Screening")). Met collega's als acteurs! Omdat we doordeweeks in het lab werken moest er 's avonds en op zaterdag gefilmd worden. Sommigen moesten om half zeven op om van het eerste daglicht gebruik te maken, ik kon gelukkig wat langer uitslapen. Aan het einde van de middag was het tijd om in een pub ([The Blue Stane](http://www.bluestane-standrews.co.uk/)) naar een rugbymatch tussen Schotland en Frankrijk ([RBS Six Nations](http://www.rbs6nations.com/en/home.php)) te kijken. Extra leuk was het dat we bij een Schotse overwinning een gratis pint zouden krijgen. Halverwege de match werden traditionele mince pies (lijkt op saucijs) geserveerd, smullen!
|
||||
|
||||
<strong>Zondag</strong> Tijd voor een dag vakantie, [skiën in Glenshee]({% post_baseurl 2014-03-14-ski-glenshee %} "Ski Glenshee")! Voor de après-ski ben ik nog even naar de [Greek-Italian Party](https://www.facebook.com/events/1438385919594/) (in St. Andrews) gegaan. Deze avond werd georganiseerd door Italiaanse en Griekse collega's. Het was leuk om naar de traditionele mediteraanse muziek te luisteren, maar niet te lang, want deze vermoeiende week maakte een "siesta" ook erg aantrekkelijk.
|
||||
@@ -25,4 +25,4 @@ Zoals gebruikelijk wordt de meest rokerige whisky als laatste geproefd omdat die
|
||||
|
||||
[1]: http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant_Review-g186533-d2637486-Reviews-Rascals_Bar_St_Andrews-St_Andrews_Fife_Scotland.html
|
||||
[2]: http://www.benromach.com/
|
||||
[3]: {% post_baseurl 2014-04-08-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
[3]: {% post_baseurl 2014-04-03-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
@@ -1,22 +0,0 @@
|
||||
---
|
||||
id: 713
|
||||
title: Whisky tasting
|
||||
author: Rik
|
||||
layout: post
|
||||
---
|
||||
Deze tasting stond in het teken van een recent geopende distileerderij op Islay: [Kilchoman](http://kilchomandistillery.com/).
|
||||
|
||||
<ul>
|
||||
<li>100% Islay 2nd Edition</li>
|
||||
<li>2007 Vintage</li>
|
||||
<li>Machir Bay</li>
|
||||
<li>Loch Gorm</li>
|
||||
<li>100% Islay Single Cask Bourbon</li>
|
||||
<li>Kilchoman Club Small Batch Release</li>
|
||||
</ul>
|
||||
|
||||
Bij deze "farmer distillery" worden een aantal whiskies geproduceerd waarbij alle ingrediënten lokaal worden verbouwd en alle stappen zelf worden uitgevoerd. Dit klinkt minder bijzonder dan het is, want zeker het mouten van het gerst is een arbeidsintensief werk dat experise vereist. Omdat er op geringe schaal gewerkt wordt, is het eindproduct behoorlijk uniek te noemen en de 100% Islay whiskies (2nd edition en Single Cask Bourbon) zijn zeer geslaagd.
|
||||
|
||||
[nggallery id=45]
|
||||
|
||||
Het is leuk dat andere whiskies genoemd zijn naar de baai vlakbij de distileerderij (Machir Bay) en het meer waaruit het water wordt gehaald (Loch Gorm). De favoriet van de avond is echter de 2007 Vintage maar de exlusieve Club Small Batch Release weet minder te behagen. Bijzonder aan deze tasting is de presentatie over het tot stand komen van deze distileerderij en welke opstartproblemen moesten worden opgelost. Inspiratie om ooit zelf een distilleerderij te beginnen of borrelpraat?
|
||||
@@ -14,7 +14,7 @@ Op donderdagavond vlogen we naar London Gatwick om vanaf daar samen naar het hot
|
||||
Het hotel zag er chique uit, maar tegelijkertijd was het duidelijk dat de recente verbouwing/renovering nog niet helemaal was afgerond. Geen probleem, want voor ons voldeed het prima en vlakbij de metro bood het een uitstekende uitvalsbasis voor ons bezoek. Omdat we pas laat aankwamen hebben we het na een echt Engels kopje thee een dag genoemd.
|
||||
|
||||
<strong>Vrijdag</strong>
|
||||
Omdat Bram en ik in Edinbrugh erg tevreden waren met de Sandemans stadstour, besloten we hiermee de vrijdag te beginnen. Met de knotsgekke Charlotte als tourgids (uit het Nieuw-Zeelandse Kaukapakapa) beloofde dit een prima tijdsbesteding te worden. We vertrokken vanaf het fraaie historische Covent Garden en bezochten daarna vele bezienswaardigheden waarbij we van nuttige achtergronden werden voorzien. Het was slim om de wisseling van de wacht op een iets minder touristische plek te bekijken, want hierdoor hadden we een voortreffelijk uitzicht. De tour voerde verder langs Buckingham Palace, het Palace of Westminster en Westminster Abbey. Het mooiste verhaal was dat van het "Gunpowder Plot" dat ook de oorsprong van het [Guy Fawkes Bonfire]({% post_baseurl 2013-12-08-guy-fawkes-bonfire %} "Guy Fawkes Bonfire") duidelijk maakte. Op de tweede plaats kwam het verhaal over de Big Ben, de bel in de toren en niet het architecturele hoogstandje zelf. Na de tour hebben we heerlijk geluncht met traditioneel pub-eten bij The Old Monk: Fish and Chips en Bangers and Mash, natuurlijk onder het genot van een (half) pint bier.
|
||||
Omdat Bram en ik in Edinbrugh erg tevreden waren met de Sandemans stadstour, besloten we hiermee de vrijdag te beginnen. Met de knotsgekke Charlotte als tourgids (uit het Nieuw-Zeelandse Kaukapakapa) beloofde dit een prima tijdsbesteding te worden. We vertrokken vanaf het fraaie historische Covent Garden en bezochten daarna vele bezienswaardigheden waarbij we van nuttige achtergronden werden voorzien. Het was slim om de wisseling van de wacht op een iets minder touristische plek te bekijken, want hierdoor hadden we een voortreffelijk uitzicht. De tour voerde verder langs Buckingham Palace, het Palace of Westminster en Westminster Abbey. Het mooiste verhaal was dat van het "Gunpowder Plot" dat ook de oorsprong van het [Guy Fawkes Bonfire]({% post_baseurl 2013-11-05-guy-fawkes-bonfire %} "Guy Fawkes Bonfire") duidelijk maakte. Op de tweede plaats kwam het verhaal over de Big Ben, de bel in de toren en niet het architecturele hoogstandje zelf. Na de tour hebben we heerlijk geluncht met traditioneel pub-eten bij The Old Monk: Fish and Chips en Bangers and Mash, natuurlijk onder het genot van een (half) pint bier.
|
||||
|
||||
Het ochtendprogramma legde de lat hoog voor de rest van de dag, maar ook zonder gids hebben we goed getourist. Na een kijkje voor de poort van 10 Downing Street (let op de Engelse volgorde) hebben we een brug over de Thames overgestoken om van prachtig uitzicht op de Big Ben en de London Eye te genieten. Ook de rest van de wandeling langs de "southbank" bood ons een spectacular uitzicht op de Londense skyline. Een van stops onderweg was het Tate Modern, een bizar museum, maar wel de moeite waard om er even binnen te kijken. Ook kwamen we langs de Southwark Cathedral die van een niet-alledaagse steen is opgetrokken. De laatste bestemming aan deze kant van de rivier was Vinopolis, alwaar we een verscheidenheid aan whiskies hoopten aan te treffen. Zoals de naam eigenlijk al deed vermoeden was dit meer een wijn-aangelegenheid, maar toch leuk om er even gekeken te hebben. Aan het einde van de middag staken we de rivier opnieuw over om door het zakencentrum te lopen. Londenaren zijn creatief met glas, ze bouwen niet alleen puntig (The Shard), maar ook in de vorm van een augurk (The Gherkin, 30 St Mary Axe). Deze vorm schijnt allerlei voordelen te hebben en dat moesten we uiteraard met eigen ogen zien. Zeker van dichtbij is het een imposante verschijning!
|
||||
|
||||
@@ -14,6 +14,6 @@ Geheel volgens planning kwamen we uit bij de Grassmarket, een gezellige straat v
|
||||
|
||||
Nu de wedstrijd was afgelopen was het tijd voor avondeten. Vanwege de omvangrijke lunch waren we niet heel hongerig, maar we wilden toch graag echt traditioneel Schots pub-eten proberen. Het was geen eenvoudige opgave, maar na het overwegen van zo'n vijf opties vonden we The Abbotsford Bar in het nieuwe deel van de stad een geschikte bestemming. De inrichting van deze pub deed sterk denken aan The Central (in St Andrews), wellicht kan ik op een ander moment uitweiden over dergelijke architectuur. Het was tijd voor een primeur, mijn eerste maaltijd Haggis... Dit gerecht wordt vergezeld van "neeps and tatties" (Schots for knolraap en aardappel). Denkend aan gekruid gehakt smaakt de haggis eigenlijk helemaal niet verkeerd. Als ik achteraf over de ingrediënten lees, vind ik mezelf erg dapper: een schapenmaag gevuld met stukjes hart, long, lever, niervet en havermout. Voor serveren is het omhulsel (de maag) gelukkig verwijderd en het vlees is zo klein dat het onherkenbaar is.
|
||||
|
||||
In de bus terug naar St Andrews is het goed nagenieten van deze welbestede dag. Ook hebben we mooi even tijd om een tukkie te doen ter voorbereiding op het avondprogramma: het [afscheidsfeest]({% post_baseurl 2014-05-25-goodbye-julie %} "Goodbye Julie") van collega Julie. Veel plezier met het bekijken van de foto's uit Edinburgh:
|
||||
In de bus terug naar St Andrews is het goed nagenieten van deze welbestede dag. Ook hebben we mooi even tijd om een tukkie te doen ter voorbereiding op het avondprogramma: het [afscheidsfeest]({% post_baseurl 2014-05-24-goodbye-julie %} "Goodbye Julie") van collega Julie. Veel plezier met het bekijken van de foto's uit Edinburgh:
|
||||
|
||||
[nggallery id=50]
|
||||
@@ -20,4 +20,4 @@ Zondagochtend was het tijd voor nog meer sport en hebben we in het duin hardgelo
|
||||
Na vier nachten in Uitgeest was het tijd om rond het middaguur weer naar Edinburgh te vliegen. Het was een topweekend!
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-01-12-christmas-holidays %} "Christmas holidays"
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2014-04-14-london %} "London"
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2014-04-10-london %} "London"
|
||||
@@ -14,4 +14,4 @@ Het is traditie om na een stage / studie te dompelen en dat heeft Luca dan ook g
|
||||
|
||||
Hierna ben ik met een aantal anderen nog even naar de pub gegaan om dan toch een whisky (Talisker!) te drinken. Hier heb ik een praatje gemaakt met Oostenrijkse collega die onlangs is gepromoveerd. Hij blijkt een fanatiek windsurfer te zijn, tof! Toen de pub sloot was het tijd om huiswaarts te keren. Het was een lange dag (alles bij elkaar zo'n 18 uur op), maar zeer geslaagd. Nu maar hopen dat er nog veel van deze mooie zomeravonden komen, dan weten we ze zeker te benutten.
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-05-23-anstruther %} "Anstruther"
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-05-18-edinburgh %} "Anstruther"
|
||||
@@ -10,7 +10,7 @@ Afhankelijk van de tijd van de wedstrijd konden we vooraf of achteraf een hapje
|
||||
|
||||
Ik ben erg benieuwd naar zaterdag, zowel wat betreft de wedstrijd als het eten.
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-06-14-netherlands-spain %} "Netherlands â Spain"
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-06-13-netherlands-spain %} "Netherlands â Spain"
|
||||
[2]: http://www.tripadvisor.nl/Restaurant_Review-g186533-d2529181-Reviews-Dervish-St_Andrews_Fife_Scotland.html
|
||||
[3]: http://www.vicstandrews.co.uk/
|
||||
[4]: http://www.mitchellsdeli.co.uk/
|
||||
|
||||
@@ -14,4 +14,4 @@ Het is vanzelfsprekend dat een auto zichzelf niet onderhoud, dus hierna was het
|
||||
|
||||
Het is duidelijk dat ik nu al veel plezier heb gehad van mijn eigen Seat Ibiza (dat klinkt wel!) en hopelijk zet dat zich voort!
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-06-29-cinema-dundee %} "Cinema Dundee"
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-06-28-cinema-dundee %} "Cinema Dundee"
|
||||
@@ -10,4 +10,4 @@ Het verhuisseizoen is aangebroken en omdat ik een auto heb gekocht, heb ik vast
|
||||
|
||||
Wordt vervolgd met mijn eigen verhuisavonturen!
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-01-27-strathkinness %} "Strathkinness"
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-01-25-strathkinness %} "Strathkinness"
|
||||
@@ -6,7 +6,7 @@ layout: post
|
||||
---
|
||||
Toen ik nog op nummer 3 woonde leende ik een oude fiets van mijn huisbaas. Dat onding had zeer versleten banden die ik zeker vijf keer heb moeten plakken, de remmen werkten nauwelijk en het schakelen ging alles behalve soepel. Toch mag ik niet klagen, want dit rijwiel heeft me al die maanden wel vlot heen en weer gebracht.
|
||||
|
||||
In plaats van deze fiets overkopen leek het me verstandiger om te investeren in een nieuwe. Omdat ik al een fraai exemplaar had besteld op Amazon toen ik nog [in Nederland was]({% post_baseurl 2014-08-25-summer-holidays %} "Summer Holidays"), arriveerde het pakket in het weekend dat ik [daadwerkelijk verhuisde]({% post_baseurl 2014-08-31-moving %} "Moving (2)").
|
||||
In plaats van deze fiets overkopen leek het me verstandiger om te investeren in een nieuwe. Omdat ik al een fraai exemplaar had besteld op Amazon toen ik nog [in Nederland was]({% post_baseurl 2014-08-14-summer-holidays %} "Summer Holidays"), arriveerde het pakket in het weekend dat ik [daadwerkelijk verhuisde]({% post_baseurl 2014-08-31-moving %} "Moving (2)").
|
||||
|
||||
Het assembleren leek een fluitje van een cent, maar toen het fietsen nogal onwennig ging bleek dat ik de voorvork had omgedraaid! Dat kan de beste overkomen zullen we maar zeggen, want ik heb nu hopelijk een prima fiets voor de komende jaren:
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -4,7 +4,7 @@ title: Freezer
|
||||
author: Rik
|
||||
layout: post
|
||||
---
|
||||
Na twee dagen [congres in Glasgow]({% post_baseurl 2014-09-09-congress-glasgow %} "Congress Glasgow") bood het weekeinde wat tijd om spullen te kopen die ik nog mis in mijn nieuwe huis. Hoewel kleinere zaken tegenwoordig het meest eenvoudig online zijn te bestellen, zijn grotere apparaten of meubilair toch een tripje waard. In dit geval ben ik op pad geweest voor een vriezer!
|
||||
Na twee dagen [congres in Glasgow]({% post_baseurl 2014-09-04-conference-glasgow %} "Congress Glasgow") bood het weekeinde wat tijd om spullen te kopen die ik nog mis in mijn nieuwe huis. Hoewel kleinere zaken tegenwoordig het meest eenvoudig online zijn te bestellen, zijn grotere apparaten of meubilair toch een tripje waard. In dit geval ben ik op pad geweest voor een vriezer!
|
||||
|
||||
Het lijkt heel ouderwets, maar in dit huis is pas enkele jaren geleden centrale verwarming geïnstalleerd. Waarschijnlijk zijn toen gelijk alle grote apparaten vervangen, want alles is behoorlijk nieuw en we hebben zelfs een vaatwasser! Helaas is de koelkast alleen aan de kleine kant en is het vriesvak onvoldoende om voorraden in op te slaan. Omdat nieuw kopen ons overdreven leek, ben ik op zoek gegaan naar tweedehands exemplaren. Dat lijkt makkelijker dan het is, want [http://marktplaats.co.uk/](http://marktplaats.co.uk/) kennen ze hier niet. Na wat zoeken bleek [http://gumtree.com/](http://gumtree.com/) de lokale variant.
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -10,5 +10,5 @@ Een paar weken geleden merkte ik dat ik vanzelf bochten naar links maakte, vreem
|
||||
|
||||
Het leek duidelijk dat er een gaatje in mijn band zat, dus ik heb mijn auto afgeleverd bij [McConechy's][2], de lokale garage. Ter voorbereiding op de volgende APK (MOT in het Verenigd Koninkrijk) heb ik ook gelijk een van de versleten achterbanden laten vervangen.
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-09-09-congress-glasgow %} "Congress Glasgow"
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-09-04-conference-glasgow %} "Congress Glasgow"
|
||||
[2]: http://www.hiqonline.co.uk/HiQ-Centres/Centre/?store=D650
|
||||
@@ -19,4 +19,4 @@ De Aberfeldy zou ik omschrijven als een allround whisky, erg lekker, maar niet b
|
||||
Bij de Balvenie whisky kregen we een goed verhaal, al kon dat de hoge verwachtingen bij de veelbelovende naam niet helemaal waarmaken. Hoewel deze whisky is gerijpt in gebruikte rumvaten, was daar niet bijzonder veel van terug te proeven. Nu ik dit schrijf kan ik me weinig herinneren van de Glenlossie, hoewel de hoge leeftijd in princiepe hoge verwachtingen zou scheppen. Of mijn geheugen is aangetast door de voorafgaande whiskies, of dat hij mij niet zo aansprak blijft onduidelijk.
|
||||
|
||||
[1]: https://www.facebook.com/groups/124805450890618/
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2014-04-08-whisky-tasting %}
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2014-04-03-whisky-tasting %}
|
||||
@@ -63,7 +63,7 @@ Aangekomen bij het [Gartmore House](http://www.gartmorehouse.com/) nabij Loch Lo
|
||||
Gartmore House
|
||||
[/caption]
|
||||
|
||||
De laatste dag van onze tour had nog vele leuke bestemmingen in petto. We hebben een bezoek gebracht aan de [Deanston distillery](http://deanstonmalt.com/), gevestigd in een prachtig oud gebouw en gelegen aan de rivier Teith. Hier waren we net te laat voor een tour, maar gelukkig troffen we een enorm vriendelijke mevrouw in de bijbehorende winkel. Zij gaf ons een korte privé rondleiding langs de distillatieruimte en een rijpingskelder. Daarbij legde ze ons het hele proces van het maken van whisky nog eens uit. Deze goede ervaring rijker hebben we het [Doune castle](http://www.historic-scotland.gov.uk/propertyresults/propertyoverview.htm?PropID=PL_092) en het [Stirling castle](http://www.stirlingcastle.gov.uk/) bekeken. In Stirling hebben we het centrum bekeken en het ([eerder bezochte]({% post_baseurl 2014-02-08-internationals-trip %} "Internationals trip")) [Wallace Monument](http://www.nationalwallacemonument.com/) van een afstandje aanschouwd. Hierna hebben we de terugweg ingezet naar St Andrews. Na een zelfgekookt maal tortilla's waren we mooi op tijd voor de [whisky tasting]({% post_baseurl 2014-09-26-whisky-tasting %} "Whisky tasting"), wat een planning!
|
||||
De laatste dag van onze tour had nog vele leuke bestemmingen in petto. We hebben een bezoek gebracht aan de [Deanston distillery](http://deanstonmalt.com/), gevestigd in een prachtig oud gebouw en gelegen aan de rivier Teith. Hier waren we net te laat voor een tour, maar gelukkig troffen we een enorm vriendelijke mevrouw in de bijbehorende winkel. Zij gaf ons een korte privé rondleiding langs de distillatieruimte en een rijpingskelder. Daarbij legde ze ons het hele proces van het maken van whisky nog eens uit. Deze goede ervaring rijker hebben we het [Doune castle](http://www.historic-scotland.gov.uk/propertyresults/propertyoverview.htm?PropID=PL_092) en het [Stirling castle](http://www.stirlingcastle.gov.uk/) bekeken. In Stirling hebben we het centrum bekeken en het ([eerder bezochte]({% post_baseurl 2014-02-08-internationals-trip %} "Internationals trip")) [Wallace Monument](http://www.nationalwallacemonument.com/) van een afstandje aanschouwd. Hierna hebben we de terugweg ingezet naar St Andrews. Na een zelfgekookt maal tortilla's waren we mooi op tijd voor de [whisky tasting]({% post_baseurl 2014-09-25-whisky-tasting %} "Whisky tasting"), wat een planning!
|
||||
|
||||
Het was een geslaagde avond, maar helaas had ik voor de volgende dag geen vrij gevraagd, dus moest ik gewoon werken. Deze dag hebben we allen op ons eigen manier ingevuld om 's avonds weer te treffen voor een laatste avondmaal bij [The Rule](http://www.the-rule.co.uk/the-rule/home/the-rule-pub-diner.html) en een pint bij de [Central](http://www.taylor-walker.co.uk/pub/central-st-andrews/s1874/).
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -20,7 +20,7 @@ Voor deze keer heb ik extra metadata toegevoegd: de serie in cursief, tussen haa
|
||||
|
||||
Ook verdiend de term onafhankelijke bottelaar uitleg. Dit is een (familie)bedrijf dat van uiteenlopende distilleerderijen (zo'n 100!) vers gedestilleerde drank of alreeds in vaten gerijpte whisky koopt. Vervolgens wordt er verder gerijpt, gemengd of direct gebotteld. Het is duidelijk dat een dergelijke werkwijze uitgelezen kansen bied om whisky te bundelen in karakteristieke series, zie daarvoor [hun website](http://www.douglaslaing.com/full-range.php?DOC_INST=3). Daarnaast geeft zo'n groot bereik whiskies de mogelijkheid tot groeperen en dat doet deze bottelaar dan ook: per serie zijn de whiskies uit de diverse regionen met kleur gecodeerd. Voor de liefhebber is op deze manier bijvoorbeeld eenvoudig te zien of het om een een rokerige/zilte Islayer gaat, een zoetige Speysider of juist een uitgesproken Highlander.
|
||||
|
||||
Opmerkelijk genoeg werd de tasting gepresenteerd door een oud-werknemer van Morrison Bowmore Distillers, die ook de de [gelijknamige tasting]({% post_baseurl 2014-02-08-whisky-tasting %} "Whisky tasting") in het vorige seizoen presenteerde. Die keer kregen we zeven whiskies voorgezet, dus met het wisselen van baan heeft deze meneer zijn gulheid in ieder geval niet verloren.
|
||||
Opmerkelijk genoeg werd de tasting gepresenteerd door een oud-werknemer van Morrison Bowmore Distillers, die ook de de [gelijknamige tasting]({% post_baseurl 2014-02-06-whisky-tasting %} "Whisky tasting") in het vorige seizoen presenteerde. Die keer kregen we zeven whiskies voorgezet, dus met het wisselen van baan heeft deze meneer zijn gulheid in ieder geval niet verloren.
|
||||
|
||||
De whiskies waren stuk voor stuk goed en boden voor ieder wat wils. De Timorous Beastie is een prima blend waarin onder andere Glengoyne verwerkt is. Ik prefereer zelf de single malts, omdat die een aanzienlijk uniekere smaaksensatie bieden. Aan de andere kant bied dat ook sneller een teleurstelling als het niet helemaal aan je smaak voldoet. De Dailuaine zou ik een doordrinker noemen, maar is verder weinig bijzonder. Het wordt een heel ander verhaal bij de Blair Athol en de Glen Ord. Deze whiskies zijn beiden voortreffelijk speciaal. Ter informatie: voor het proeven zijn we niet op de hoogte van de prijs en ook hebben we afgeleerd om op de leeftijd af te gaan. Het zou zounde zijn om de sensatie van deze whiskies in woorden te vatten, dat zou ze al snel te kort doen.
|
||||
|
||||
@@ -28,6 +28,6 @@ De Invergordon is een interessante verrassing. Het is duidelijk te proeven dat d
|
||||
|
||||
De zeer rokerige whiskies worden altijd als laatst geproefd en zo ook de Big Peat, een blend waarin onder andere Ardberg verwerkt is. Het resultaat is een zeer drinkbare roker, erg geslaagd. Tijdens de tasting werd duidelijk dat de presentator nog maar kort voor deze bottelaar werkt en daardoor meer algemene toelichten kon geven (en voorlezen) dan de bijzondere verhalen die mensen die bij een distilleerderij zelf werken oprakelen. Erg was dat niet, want we hebben ook vanavond flink wat opgestoken. Wist je bijvoorbeeld dat de typische pagodedaken van distilleerderijen in de Speyside regio de luchtstroming van de moutende granen optimaliseren? Interessant!
|
||||
|
||||
Deze avond was niet maximaal bezet en dat bood een flinke hoeveelheid whisky voor de loterij. Daarnaast waren er flessen van de Timorous Beastie en de Blair Athol whiskies te winnen. Na mijn winst [vorige tasting]({% post_baseurl 2014-09-26-whisky-tasting %} "Whisky tasting") heb ik zes in plaats van vier lootjes gekocht (£3 totaal). Ongeloofelijk maar waar, ik ben er opnieuw met de eerste prijs vandoor gegaan! Met de keus tussen de bovengenoemde flessen heb ik uiteraard voor de Blair Athol gekozen. Daarnaast heb ik met twee andere lootjes nog drams gewonnen. Geen slechte return-on-investment: ik schat dat ik in totaal zo'n £20 aan lootjes heb uitgegeven en ik heb ter waarde van £120 aan whisky gewonnen. Daarbij ga ik nog voorbij aan het feit dat de tasting zelf onwijs veel waar voor het geld is. Tenslotte zijn er nog de overgebleven glazen: in de pub betaal je daar minstens £3 voor, nu krijg je ze bijna gratis.
|
||||
Deze avond was niet maximaal bezet en dat bood een flinke hoeveelheid whisky voor de loterij. Daarnaast waren er flessen van de Timorous Beastie en de Blair Athol whiskies te winnen. Na mijn winst [vorige tasting]({% post_baseurl 2014-09-25-whisky-tasting %} "Whisky tasting") heb ik zes in plaats van vier lootjes gekocht (£3 totaal). Ongeloofelijk maar waar, ik ben er opnieuw met de eerste prijs vandoor gegaan! Met de keus tussen de bovengenoemde flessen heb ik uiteraard voor de Blair Athol gekozen. Daarnaast heb ik met twee andere lootjes nog drams gewonnen. Geen slechte return-on-investment: ik schat dat ik in totaal zo'n £20 aan lootjes heb uitgegeven en ik heb ter waarde van £120 aan whisky gewonnen. Daarbij ga ik nog voorbij aan het feit dat de tasting zelf onwijs veel waar voor het geld is. Tenslotte zijn er nog de overgebleven glazen: in de pub betaal je daar minstens £3 voor, nu krijg je ze bijna gratis.
|
||||
|
||||
Het is duidelijk, dat was weer een top-tasting!
|
||||
@@ -14,4 +14,4 @@ Het moge duidelijk zijn, we hebben ons nog erg vermaakt en toen we tegen vijf uu
|
||||
|
||||
[1]: http://dollshousestandrews.co.uk/
|
||||
[2]: http://www.forgansstandrews.co.uk/
|
||||
[3]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-12-05-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
[3]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-12-04-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
@@ -6,5 +6,5 @@ layout: post
|
||||
---
|
||||
Hoewel we nog bijna twee weken te gaan hebben voor de kerstvakantie, begint de kerstsfeer al langzaam door te dringen. Dat betekent dat er hard gewerkt moet worden om deadlines op het werk te halen, maar ook dat er de broodnodige ontspannende evenementen zijn. Vandaag stond in het teken van deze laatste, met de jaarlijkse [kerstlunch][1] van de onderzoeksgroep en later een [whisky tasting][2]. Lees er in de afzonderlijke verslagen over.
|
||||
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-12-05-christmas-lunch %} "Christmas lunch"
|
||||
[2]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-12-05-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-12-04-christmas-lunch %} "Christmas lunch"
|
||||
[2]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-12-04-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
@@ -12,4 +12,4 @@ Bij de IKEA hebben hebben we bijzonder veel fraaie spullen ingeslagen. Met een a
|
||||
|
||||
Ik nodig jullie uit om eens langs te komen om de praal *in situ* te aanschouwen.
|
||||
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-01-05-christmas-holidays %} "Christmas Holidays"
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-12-20-christmas-holidays %} "Christmas Holidays"
|
||||
@@ -33,7 +33,7 @@ Het is duidelijk dat oudere whisky niet altijd beter (lees: bijzonderder, lekker
|
||||
|
||||
Na de hoofd-tasting kregen we nog de kans om de twee Dewar's blends te proeven: [White Label][11] en [12 Year Old][11]. Zoals we bij ons bezoek al hadden geconstateert zijn dit prima blends! Helaas was de standaard vanavond talloze malen hoger gezet. Waar ik een aanwezige Wale (uit Wales) eerder had horen zeggen dat de Aberfeldy "gewoon naar whisky smaakt" (uiteraard vertaald), zei een aanwezige Nederland dat de blends "nergens naar smaken" en "niet de moeite van het opdrinken waren", zo!
|
||||
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-02-01-bezoek-angela %}
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-01-26-bezoek-angela %}
|
||||
[2]: https://www.lastgreatmalts.com/
|
||||
[3]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/aberfeldy-12-year-old-whisky/
|
||||
[4]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/aberfeldy-21-year-old-whisky/
|
||||
@@ -42,4 +42,4 @@ Na de hoofd-tasting kregen we nog de kans om de twee Dewar's blends te proeven:
|
||||
[7]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/craigellachie/craigellachie-13-year-old-whisky/
|
||||
[8]: https://www.thewhiskyexchange.com/P-26056.aspx
|
||||
[9]: http://www.whiskybase.com/whisky/58005/23-year-old
|
||||
[10]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-10-15-whisky-tasting %} [11]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/dewars-blended-scotch-whisky/
|
||||
[10]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-11-13-whisky-tasting %} [11]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/dewars-blended-scotch-whisky/
|
||||
@@ -48,6 +48,6 @@ Om af te sluiten, ik heb besloten te stoppen met het telkens zo uitgebreid rappo
|
||||
[7]: https://www.thewhiskyexchange.com/P-23948.aspx
|
||||
[8]: http://www.whiskyshopusa.com/benriach-21-year-old-authenticus-peated/
|
||||
[9]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/benriach-12-year-old-whisky/
|
||||
[10]: {% post_baseurl 2015-02-07-whisky-tasting %} [11]: {% post_baseurl 2015-04-03-whisky-tasting %} [12]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glendronach-21-year-old-parliament-whisky/
|
||||
[10]: {% post_baseurl 2015-02-05-whisky-tasting %} [11]: {% post_baseurl 2015-04-02-whisky-tasting %} [12]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glendronach-21-year-old-parliament-whisky/
|
||||
[13]: http://www.kingsbarnsdistillery.com/
|
||||
[14]: {% post_baseurl 2015-03-28-special-whisky-tasting %}
|
||||
[14]: {% post_baseurl 2015-03-26-special-whisky-tasting %}
|
||||
@@ -6,4 +6,4 @@ layout: post
|
||||
---
|
||||
Het was de bedoeling om net als [vorig jaar][1] voor de May Dip te gaan, maar wegens koude omstandigheden is dat er niet van gekomen, helaas!
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-05-04-may-dip %}
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-05-01-may-dip %}
|
||||
@@ -4,7 +4,7 @@ title: Whisky & Poker
|
||||
author: Rik
|
||||
layout: post
|
||||
---
|
||||
Nu het semester is afgelopen, zijn ook de georganiseerde whisky tastings afgelopen. Omdat ik en enkele anderen whisky nog steeds erg lekker vinden, vonden we het tijd om zelf weer een tasting te organiseren. We waren deze keer met z'n vieren bij mij thuis, met Nederlanders Frank en Michiel en Engelsman Stefan. Net als [vorige keer]({% post_baseurl 2015-03-28-special-whisky-tasting %}) verzorgden we allen een (of meerdere) whiskies. Het resultaat was een fraaie diversiteit, waaronder een aantal oude bekenden zoals de gesherriede Blair Athol en de GlenDronach:
|
||||
Nu het semester is afgelopen, zijn ook de georganiseerde whisky tastings afgelopen. Omdat ik en enkele anderen whisky nog steeds erg lekker vinden, vonden we het tijd om zelf weer een tasting te organiseren. We waren deze keer met z'n vieren bij mij thuis, met Nederlanders Frank en Michiel en Engelsman Stefan. Net als [vorige keer]({% post_baseurl 2015-03-26-special-whisky-tasting %}) verzorgden we allen een (of meerdere) whiskies. Het resultaat was een fraaie diversiteit, waaronder een aantal oude bekenden zoals de gesherriede Blair Athol en de GlenDronach:
|
||||
|
||||
- [Balvenie (12 year, 40%)](https://www.masterofmalt.com/whiskies/balvenie/balvenie-12-year-old-doublewood-whisky/)
|
||||
- [Glenburgie (18 year, 43%)](https://www.masterofmalt.com/whiskies/glenburgie/glenburgie-18-year-old-19995-casks-6477-6448-signatory-whisky/)
|
||||
@@ -7,5 +7,5 @@ layout: post
|
||||
Hoewel sommigen zeggen dat zomer in Schotland niet echt bestaat, weten we hier elke dag met mooi of minder mooi weer te vullen met passende activiteiten. Ditmaal presenteer ik een drieluik: een [barbeque op het strand][1], een zelfgeorganiseerde [whisky tasting][2] en een [barbeque gecombineerd met kampvuur][3]. Kun je nagaan, de zomer begint pas net!
|
||||
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-06-20-beach-bbq %} "Beach BBQ"
|
||||
[2]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-06-20-whisky-poker %} "Whisky & poker"
|
||||
[2]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-06-18-whisky-poker %} "Whisky & poker"
|
||||
[3]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-06-20-bbq-bonfire %} "BBQ & bonfire"
|
||||
@@ -4,6 +4,8 @@ title: Northern Ireland
|
||||
author: Rik
|
||||
layout: post
|
||||
---
|
||||
Congressen zoals die [afgelopen juli in Spanje][1] zijn niet alleen van wetenschappelijke waarde, het zijn ook uitmuntende gelegenheden om nieuwe contacten op te doen. Hoewel het leuk is om mensen van ver weg te ontmoeten, is het wellicht nuttiger om dichter bij werkenden te leren kennen. Een goed voorbeeld waren de Ieren en Engelsen, die zijn dichtbij genoeg gelokaliseerd om even op bezoek te gaan. Zodoende ben ik een weekend in Belfast (Noord Ierland) en omstreken rondgeleid!
|
||||
|
||||
Omdat ik geen vakantiedagen wilde opnemen had ik een strakke planning gemaakt: op zaterdagochtend heen vliegen om 7 uur en op maandagochtend terug vliegen om 8 uur. Op die manier zou ik zaterdag voor 10 uur in Belfast zijn en maandag om 11 uur weer op mijn werk, een knap staaltje tijd optimalisatie? Het nadeel was natuurlijk erg vroeg opstaan!
|
||||
|
||||
Belfast is een redelijk compacte en moderne stad die ook een behoorlijk aantal meer klassieke gebouwen huisvest. Gedurende de dag hebben we vrijwel alle toeristische attracties bezocht, te beginnen met de gezellige St George's Market. Daarna zijn we voor het overzicht naar het centraal gelegen panorama uitzicht platform bij Victoria Square gegaan. Vanaf hier waren vele andere bestemmingen zichtbaar.
|
||||
@@ -32,4 +34,6 @@ Op de terugweg richting Belfast zijn we door een haag van bomen gereden: de Dark
|
||||
|
||||
Hiermee zat het interessanste gedeelte van mijn trip er alweer op, want eenmaal terug in de stad was het na een hapje eten al snel tijd om wat slaap in te halen. De volgende ochtend moest ik immers vroeg op weg naar het vliegveld voor wat een bijzonder soepele terugreis zou worden. Om 7 uur kon ik op het vliegveld de verleiding niet weerstaan om een fles [Connemara](https://www.thewhiskyexchange.com/P-2849.aspx) whiskey aan te schaffen (speciale aanbieding). Helaas was daarvan fles open om eerst een beetje te proeven, maar omdat dit de enige geturfde (dus rokerige) whiskey uit Ierland is, nam ik aan dat het wel goed zou zijn. Gelukkig heb ik dat later tijdens het uitzoeken van de foto's kunnen bevestigen. De medewerker op het vliegveld was zo vriendelijk om mij twee andere whiskeys te laten proeven: zowel de single grain als de single malt variant van de [Teeling](http://teelingwhiskey.com/teeling-whiskeys/) whiskey. Wie had kunnen denken dat ik op deze manier ook nog mijn whiskey (let op de ey) kennis kon opvijzelen? Na deze proeferij was het tijd voor ontbijt, en reis per vliegtuig, bus en auto om na een sterke kop koffie redelijk energiek aan het werk te gaan.
|
||||
|
||||
Het was al met al een vermoeiend programma, maar ik ben erg tevreden met de geslaagde invulling die we op deze manier aan het weekend hebben gegeven. Ik heb zowel Belfast als een fraai deel van Noord-Ierland daarbuiten gezien, op naar de volgende bestemming!
|
||||
Het was al met al een vermoeiend programma, maar ik ben erg tevreden met de geslaagde invulling die we op deze manier aan het weekend hebben gegeven. Ik heb zowel Belfast als een fraai deel van Noord-Ierland daarbuiten gezien, op naar de volgende bestemming!
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2015-07-13-spain %} "Spain"
|
||||
@@ -30,7 +30,7 @@ Na het laatste stuk terug naar St Andrews waren we wel aan een lui hapje eten to
|
||||
|
||||
[nggallery id=93]
|
||||
|
||||
De volgende stop was bij het naburige Anstruther. Het concept van dit vissersdorp is hetzelfde: coastal path, haven en grappige huizen. Ook hier hebben we lekker rondgelopen en van het weer genoten op de pier. Het was wel oppassen geblazen, want de redelijke harde wind stuwde de opkomende vloed bijna over ondergetekende heen. Helemaal in de zee/vissers stemming (ook getuige mijn T-shirt) hebben we gelunchd met fish&chips van de beroemde [Fish Bar](http://www.anstrutherfishbar.co.uk/). Zo leek dit bezoek wel op dat van [vorig jaar](http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-05-23-anstruther %} "Anstruther"), maar van mij betreft mag dit op het standaard programma van ieder Schotland bezoek!
|
||||
De volgende stop was bij het naburige Anstruther. Het concept van dit vissersdorp is hetzelfde: coastal path, haven en grappige huizen. Ook hier hebben we lekker rondgelopen en van het weer genoten op de pier. Het was wel oppassen geblazen, want de redelijke harde wind stuwde de opkomende vloed bijna over ondergetekende heen. Helemaal in de zee/vissers stemming (ook getuige mijn T-shirt) hebben we gelunchd met fish&chips van de beroemde [Fish Bar](http://www.anstrutherfishbar.co.uk/). Zo leek dit bezoek wel op dat van [vorig jaar](http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-05-18-edinburgh %} "Anstruther"), maar van mij betreft mag dit op het standaard programma van ieder Schotland bezoek!
|
||||
|
||||
[nggallery id=94]
|
||||
|
||||
@@ -1,10 +0,0 @@
|
||||
---
|
||||
id: 2721
|
||||
title: Northern Ireland
|
||||
author: Rik
|
||||
layout: post
|
||||
---
|
||||
Congressen zoals die [afgelopen juli in Spanje][1] zijn niet alleen van wetenschappelijke waarde, het zijn ook uitmuntende gelegenheden om nieuwe contacten op te doen. Hoewel het leuk is om mensen van ver weg te ontmoeten, is het wellicht nuttiger om dichter bij werkenden te leren kennen. Een goed voorbeeld waren de Ieren en Engelsen, die zijn dichtbij genoeg gelokaliseerd om even op bezoek te gaan. Zodoende ben ik een [weekend][2] in Belfast (Noord Ierland) en omstreken rondgeleid!
|
||||
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-07-13-spain %} "Spain"
|
||||
[2]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-08-21-northern-ireland %} "Northern Ireland"
|
||||
@@ -10,7 +10,7 @@ Inmiddels heb ik al zo'n 3000 mijl gereden, een aantal problemen ondervonden, ma
|
||||
|
||||
Dit verslag gaat over het meest recente probleem en de oplossing daarvan.
|
||||
|
||||
Tijdens ons [recente trip]({% post_baseurl 2015-08-24-visit-sanne %} "Visit Sanne") naar de highlands was ik per ongeluk een boerenpad ingeslagen. Ik heb het daarbij eerder over een met grove stenen geplaveid karrenspoor dan over een modderig paadje. Dit pad had een redelijk hoge middenberm met daarop laag struikgewas. Een uitgelezen kans om de onderkant van m'n auto eens te scrubben! Eigenlijk had ik al snel moeten weten dat dit nooit een doorgaande weg kon zijn, maar desondanks was ik tot het doodlopende einde doorgereden en natuurlijk ook het hele eind terug.
|
||||
Tijdens ons [recente trip]({% post_baseurl 2015-08-19-visit-sanne %} "Visit Sanne") naar de highlands was ik per ongeluk een boerenpad ingeslagen. Ik heb het daarbij eerder over een met grove stenen geplaveid karrenspoor dan over een modderig paadje. Dit pad had een redelijk hoge middenberm met daarop laag struikgewas. Een uitgelezen kans om de onderkant van m'n auto eens te scrubben! Eigenlijk had ik al snel moeten weten dat dit nooit een doorgaande weg kon zijn, maar desondanks was ik tot het doodlopende einde doorgereden en natuurlijk ook het hele eind terug.
|
||||
|
||||
Dat heuvelopwaarts af en toe het waarschuwingslampje van de olie ging branden (inclusief hard alarm) weet ik op dat moment aan de onwil van mijn auto om langer dan vijf minuten in de eerste versnelling te rijden. Achteraf lijkt (in ieder geval tot het moment van schrijven) dat geen blijvende schade te hebben gedaan. Toch schrokken we op de terugweg op de openbare weg toen er opeens op onregelmatige momenten een luid getril van onder de auto vandaan kwam. Het leek van de versnellingsbak de komen, maar aan het schakelen zelf mankeerde niets: raar!
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -14,4 +14,4 @@ Hierna hebben we het poker aangevangen en zijn we weer overgestapt op whisky. Va
|
||||
|
||||
Het duurt nog zo'n maand tot de officiele whisky tastings worden hervat, misschien moesten we daarvoor nog maar eens zo'n gezellig avondje organiseren.
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2015-06-20-whisky-poker %} "Whisky & Poker"
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2015-06-18-whisky-poker %} "Whisky & Poker"
|
||||
@@ -7,7 +7,7 @@ layout: post
|
||||
|
||||
Ook dit hebben we een fantastische reis door Schotland gemaakt!
|
||||
|
||||
Wat een plezier om na het [recente bezoek van zus]({% post_baseurl 2015-08-24-visit-sanne %} "Visit Sanne") nu ook broer, vader en moeder te mogen verwelkomen. Met z'n vieren hebben we een hele week door Schotland gereisd. We hebben enorm veel gedaan: van lekker eten, via hiken tot stadsbezoek. En dat alles met het onwijs mooie decor dat de hooglanden biedt: varierend van de vriendelijke bebosde heuvels, via de kust tot de kale ruige bergtoppen. Tijdens dit gezellig volle programma zijn we in drie accomodaties verbleven:
|
||||
Wat een plezier om na het [recente bezoek van zus]({% post_baseurl 2015-08-19-visit-sanne %} "Visit Sanne") nu ook broer, vader en moeder te mogen verwelkomen. Met z'n vieren hebben we een hele week door Schotland gereisd. We hebben enorm veel gedaan: van lekker eten, via hiken tot stadsbezoek. En dat alles met het onwijs mooie decor dat de hooglanden biedt: varierend van de vriendelijke bebosde heuvels, via de kust tot de kale ruige bergtoppen. Tijdens dit gezellig volle programma zijn we in drie accomodaties verbleven:
|
||||
<ul>
|
||||
<li>3 nachten nabij Inverness in een sfeervolle "wooden lodge" (met haardvuur)</li>
|
||||
<li>1 nacht nabij Skye in een luxueus "farm house" (met Schots ontbijt)</li>
|
||||
@@ -6,7 +6,7 @@ layout: post
|
||||
---
|
||||
Hoewel de cross country club het hele jaar door traint, heb ik gewacht tot het semester weer begon om aan hun trainingen mee te doen. Ik ben voornemens om op dinsdagavonden aan de intervaltrainingen deel te nemen. Tot nu toe is dat al vier keer gelukt! Op zo'n training rennen we inclusief in- en uitlopen zo'n 10 kilometer met als hoofdmoot de daadwerkelijke intervals: 2x8x300m (op de atletiekbaan), 20x350m (op een helling, in pyramide 1-2-3-4-4-3-2ronden), 10x700m en 5x2000m (beiden op gras met blote voeten). Behoorlijk zwaar, maar zeker de moeite waard en ik weet zeker dat ik er sneller van wordt.
|
||||
|
||||
Ik heb de trainings resultaten de afgelopen tijd getest met twee wedstrijden van 5 kilometer. Een op [het strand](http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-10-05-chariots-of-fire-run %} "Chariots of Fire run") en een [op de weg](http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-10-05-giffordtown-run %} "Giffordtown run"). Bij de eerste loop had ik wijselijk mijn trail schoenen aan die voor extra grip zorgden. Gelukkig was het zand het grootste deel behoorlijk hard en ik heb ik een tijd van 20:31 weten neer te zetten. De loop op de weg was aanzienlijk sneller met een tijd van precies 19:00!
|
||||
Ik heb de trainings resultaten de afgelopen tijd getest met twee wedstrijden van 5 kilometer. Een op [het strand](http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-10-04-chariots-of-fire-run %} "Chariots of Fire run") en een [op de weg](http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-09-28-giffordtown-run %} "Giffordtown run"). Bij de eerste loop had ik wijselijk mijn trail schoenen aan die voor extra grip zorgden. Gelukkig was het zand het grootste deel behoorlijk hard en ik heb ik een tijd van 20:31 weten neer te zetten. De loop op de weg was aanzienlijk sneller met een tijd van precies 19:00!
|
||||
|
||||
De organisatoren van deze wedstrijden maken graag actiefoto's en zodoende is deze sportiviteit ook vastgelegd:
|
||||
[nggallery id=98]
|
||||
@@ -6,7 +6,7 @@ layout: post
|
||||
---
|
||||
Na een aantal zelfgeorganiseerde whisky proeverijen beschouw ik mijzelf en een aantal collega's als een redelijk serieus whisky-genootschap. We hadden het er al vaker over gehad, maar vandaag zijn we daadwerkelijk bij de nieuwe[ Kingsbarns distilleerderij](http://www.kingsbarnsdistillery.com/distillery/) nabij St Andrews langsgegaan voor een tour.
|
||||
|
||||
De oplettende lezer zal zich herinneren dat we stiekem al een kijkje hadden genomen toen [Sanne kortgeleden op bezoek was]({% post_baseurl 2015-08-24-visit-sanne %} "Visit Sanne").
|
||||
De oplettende lezer zal zich herinneren dat we stiekem al een kijkje hadden genomen toen [Sanne kortgeleden op bezoek was]({% post_baseurl 2015-08-19-visit-sanne %} "Visit Sanne").
|
||||
|
||||
Eerlijk gezegd wilden we nu vooral de distilleerderij van binnen zien en wat whisky proeven en waren we niet echt geïnteresseerd in het verhaal dat de gids vertelde. Dat bleek uiteindelijk wel prima, maar na bij zo'n vijf verschillende tours dezelfde grap over koeien die niet dronken worden van een restproduct van het distillatieproces te hebben gehoord, is het leuke er wel een beetje af.
|
||||
|
||||
@@ -16,7 +16,7 @@ De tour zelf begon verrassend genoeg met een glaasje water! Dit heerlijk verse w
|
||||
|
||||
Jammer genoeg stond de daadwerkelijke productie opstelling in een loods en niet in het oude gebouw zelf. Dit doet behoorlijk afbreuk aan het unieke karakter van andere distilleerderijen, maar het geheel blijft een indrukwekkend staaltje (letterlijk) techniek.
|
||||
|
||||
De tour eindige in een fraaie zitkamer met een glaasje bijzonder smakelijk vers distillaat. Omdat whisky officieel minstens 3 jaar moet rijpen (en in de praktijk vaak minstens 10 jaar), moeten we nog lang wachten op het daadwerkelijke eindproduct. Hierna kregen we nog een glaasje van een Wemyss whisky (blend) naar keuze die we al eens [op tasting hadden geproefd]({% post_baseurl 2014-05-18-whisky-tasting %}).
|
||||
De tour eindige in een fraaie zitkamer met een glaasje bijzonder smakelijk vers distillaat. Omdat whisky officieel minstens 3 jaar moet rijpen (en in de praktijk vaak minstens 10 jaar), moeten we nog lang wachten op het daadwerkelijke eindproduct. Hierna kregen we nog een glaasje van een Wemyss whisky (blend) naar keuze die we al eens [op tasting hadden geproefd]({% post_baseurl 2014-05-10-whisky-tasting %}).
|
||||
|
||||
Toen de tour helemaal was afgelopen ontmoetten we de oprichter die ons uiteraard herkende van de vele samen bijgewoonde tastings. Sterker nog, een aantal van ons had op een door hem gepresenteerde tasting vrijkaartjes voor de tour gewonnen. Vriendelijk zoals deze Schot is bood hij ons nog een slokje van een zeer goede single cask malt aan ([deze](http://www.kingsbarnsdistillery.com/shop/product/waves-of-pepper-70cl), in mijn geval).
|
||||
|
||||
@@ -4,7 +4,7 @@ title: Hike Glen Clova
|
||||
author: Rik
|
||||
layout: post
|
||||
---
|
||||
Onze [recente rondreis]({% post_baseurl 2015-09-20-autumn-holidays %} "Autumn Holidays") door Schotland heeft mijn exploratiedrang slechts tijdelijk vervuld dus toen de "hiking society" weer eens een trip organiseerde was ik maar wat graag van de partij. Dat mocht ook wel, want het was al meer dan een jaar geleden dat ik voor het laatst met ze [op pad]({% post_baseurl 2014-06-24-hike-blair-athol %} "Hike Blair Atholl") ben geweest.
|
||||
Onze [recente rondreis]({% post_baseurl 2015-09-12-autumn-holidays %} "Autumn Holidays") door Schotland heeft mijn exploratiedrang slechts tijdelijk vervuld dus toen de "hiking society" weer eens een trip organiseerde was ik maar wat graag van de partij. Dat mocht ook wel, want het was al meer dan een jaar geleden dat ik voor het laatst met ze [op pad]({% post_baseurl 2014-06-22-hike-blair-athol %} "Hike Blair Atholl") ben geweest.
|
||||
|
||||
Vandaag zijn we in de buurt van Glen Clova gaan hiken, om precies te zijn: een [route](http://www.walkhighlands.co.uk/angus/mayar-driesh.shtml) door Glen Doll, langs Corrie Fee en overtwee munro's, Driesh en Mayar (beiden hoger dan 900 meter). Na een aantal afzeggers bleven we uiteindelijk met een groepje van vijf over: mijzelf, een Franse promovendus, een Mexicaanse promovenda, een Duitse masterstudent en een mannetje dat op de universiteit de projectors onderhoudt. Een redelijk gemeleerd gezelschap dus!
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -6,4 +6,4 @@ layout: post
|
||||
---
|
||||
Opnieuw een gezellig vervolg op de vorige [zelfgeorganiseerde whisky tasting][1]!
|
||||
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-08-27-whisky-poker %} "Whisky & Poker"
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-08-26-whisky-poker %} "Whisky & Poker"
|
||||
@@ -6,4 +6,4 @@ layout: post
|
||||
---
|
||||
Alweer een vervolg op de vorige [zelfgeorganiseerde whisky tasting][1]! Een prima besteding van een donkere en koude herfstavond.
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2015-10-15-whisky-poker %} "Whisky & Poker"
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2015-10-14-whisky-poker %} "Whisky & Poker"
|
||||
Some files were not shown because too many files have changed in this diff Show More
Reference in New Issue
Block a user