Add more anchors and correct galleries
This commit is contained in:
@@ -1,4 +1,4 @@
|
||||
title: Bram
|
||||
title: Visit Bram
|
||||
date: 2013-11-30
|
||||
end_date: 2013-12-07
|
||||
map:
|
||||
|
||||
@@ -1,4 +1,4 @@
|
||||
title: anstruther
|
||||
title: Anstruther
|
||||
date: 2014-05-18
|
||||
map:
|
||||
latitude: 56.174721364379
|
||||
|
||||
@@ -1,4 +1,4 @@
|
||||
title: autumn-holidays-2014
|
||||
title: Autumn Holidays
|
||||
date: 2014-09-19
|
||||
end_date: 2014-09-25
|
||||
map:
|
||||
|
||||
@@ -1,5 +1,6 @@
|
||||
title: Bike
|
||||
date: 2014-09-01
|
||||
ignore: true
|
||||
map:
|
||||
latitude: 56.330378520833
|
||||
longitude: -2.8099610208333
|
||||
|
||||
@@ -1,4 +1,4 @@
|
||||
title: Blair Athol distillery
|
||||
title: Blair Athol Distillery
|
||||
date: 2014-02-08
|
||||
map:
|
||||
latitude: 56.693592055556
|
||||
|
||||
56
_data/gallery/2014-christmas-holidays.yml
Normal file
56
_data/gallery/2014-christmas-holidays.yml
Normal file
@@ -0,0 +1,56 @@
|
||||
title: Christmas Holidays
|
||||
date: 2014-12-23
|
||||
end_date: 2014-12-26
|
||||
highlight: 75afdba
|
||||
photos:
|
||||
9cc92e4:
|
||||
aperture: f/2.0
|
||||
date: 2014-12-07 13:47:07
|
||||
exposure: 10/320
|
||||
file: 2014-12-07 13.47.07
|
||||
model: D5803
|
||||
make: Sony
|
||||
378a0ec:
|
||||
date: 2014-12-23 18:52:06
|
||||
file: IMG_20141223_185205
|
||||
8a523c0:
|
||||
date: 2014-12-23 18:52:16
|
||||
file: IMG_20141223_185215
|
||||
b90b43c:
|
||||
date: 2014-12-23 19:16:33
|
||||
file: IMG_20141223_191633
|
||||
1c8232d:
|
||||
aperture: f/2.4
|
||||
date: 2014-12-25 19:11:53
|
||||
exposure: 1/40
|
||||
file: 2014-12-25 19.11.53
|
||||
model: Nexus 5
|
||||
make: LG
|
||||
75afdba:
|
||||
aperture: f/2.4
|
||||
date: 2014-12-25 19:16:12
|
||||
exposure: 1/121
|
||||
file: 2014-12-25 19.16.12
|
||||
model: Nexus 5
|
||||
make: LG
|
||||
25959d9:
|
||||
aperture: f/2.4
|
||||
date: 2014-12-25 20:00:12
|
||||
exposure: 1/211
|
||||
file: 2014-12-25 20.00.12
|
||||
model: Nexus 5
|
||||
make: LG
|
||||
69c75ad:
|
||||
aperture: f/2.4
|
||||
date: 2014-12-26 17:18:07
|
||||
exposure: 1/24
|
||||
file: 2014-12-26 17.18.07
|
||||
model: Nexus 5
|
||||
make: LG
|
||||
4bc0aa0:
|
||||
aperture: f/2.4
|
||||
date: 2014-12-26 19:24:48
|
||||
exposure: 1/199
|
||||
file: 2014-12-26 19.24.48
|
||||
model: Nexus 5
|
||||
make: LG
|
||||
@@ -1,4 +1,4 @@
|
||||
title: coastal-path
|
||||
title: Coastal Path
|
||||
date: 2014-05-04
|
||||
map:
|
||||
latitude: 56.330246469444
|
||||
|
||||
@@ -1,4 +1,4 @@
|
||||
title: conference-usic-2014
|
||||
title: USIC Conference
|
||||
date: 2014-09-05
|
||||
photos:
|
||||
bc94eda:
|
||||
|
||||
@@ -1,4 +1,4 @@
|
||||
title: crail
|
||||
title: Crail
|
||||
date: 2014-03-23
|
||||
map:
|
||||
latitude: 56.259661486111
|
||||
|
||||
@@ -1,6 +1,7 @@
|
||||
title: edinburgh-1
|
||||
title: Edinburgh
|
||||
date: 2014-05-24
|
||||
end_date: 2014-05-25
|
||||
highlight: 92c505e
|
||||
map:
|
||||
latitude: 55.946448164444
|
||||
longitude: -3.1833056433333
|
||||
|
||||
@@ -1,4 +1,4 @@
|
||||
title: fife
|
||||
title: Fife
|
||||
date: 2014-07-19
|
||||
map:
|
||||
latitude: 56.21415709127
|
||||
|
||||
@@ -1,4 +1,4 @@
|
||||
title: glenshee-ski
|
||||
title: Glenshee
|
||||
date: 2014-03-09
|
||||
end_date: 2014-03-12
|
||||
map:
|
||||
|
||||
@@ -1,4 +1,4 @@
|
||||
title: Heathergems factory
|
||||
title: Heathergems Factory
|
||||
date: 2014-02-08
|
||||
map:
|
||||
latitude: 56.707992527778
|
||||
|
||||
@@ -1,4 +1,4 @@
|
||||
title: hike-blair-atholl
|
||||
title: Blair Atholl
|
||||
date: 2014-06-22
|
||||
end_date: 2014-06-23
|
||||
map:
|
||||
|
||||
@@ -1,4 +1,4 @@
|
||||
title: holidays-uitgeest
|
||||
title: Holidays Uitgeest
|
||||
date: 2014-08-15
|
||||
end_date: 2014-08-24
|
||||
photos:
|
||||
|
||||
@@ -102,6 +102,5 @@ photos:
|
||||
file: IMG_20140126_102523
|
||||
model: One S
|
||||
make: HTC
|
||||
description: blabla
|
||||
latitude: 56.339691138889
|
||||
longitude: -2.8108002777778
|
||||
@@ -1,4 +1,4 @@
|
||||
title: london
|
||||
title: London
|
||||
date: 2014-04-11
|
||||
end_date: 2014-04-16
|
||||
photos:
|
||||
|
||||
@@ -1,4 +1,4 @@
|
||||
title: movember
|
||||
title: Movember
|
||||
date: 2014-11-29
|
||||
map:
|
||||
latitude: 56.330320722222
|
||||
|
||||
@@ -1,4 +1,4 @@
|
||||
title: seat-ibiza
|
||||
title: Seat Ibiza
|
||||
date: 2014-06-28
|
||||
map:
|
||||
latitude: 56.277017411616
|
||||
|
||||
@@ -1,4 +1,4 @@
|
||||
title: Birthday Hlidays
|
||||
title: Birthday Holidays
|
||||
date: 2015-05-30
|
||||
photos:
|
||||
315dacc:
|
||||
|
||||
@@ -3,57 +3,6 @@ date: 2015-12-25
|
||||
end_date: 2016-01-01
|
||||
highlight: 0093145
|
||||
photos:
|
||||
9cc92e4:
|
||||
aperture: f/2.0
|
||||
date: 2014-12-07 13:47:07
|
||||
exposure: 10/320
|
||||
file: 2014-12-07 13.47.07
|
||||
model: D5803
|
||||
make: Sony
|
||||
378a0ec:
|
||||
date: 2014-12-23 18:52:06
|
||||
file: IMG_20141223_185205
|
||||
8a523c0:
|
||||
date: 2014-12-23 18:52:16
|
||||
file: IMG_20141223_185215
|
||||
b90b43c:
|
||||
date: 2014-12-23 19:16:33
|
||||
file: IMG_20141223_191633
|
||||
1c8232d:
|
||||
aperture: f/2.4
|
||||
date: 2014-12-25 19:11:53
|
||||
exposure: 1/40
|
||||
file: 2014-12-25 19.11.53
|
||||
model: Nexus 5
|
||||
make: LG
|
||||
75afdba:
|
||||
aperture: f/2.4
|
||||
date: 2014-12-25 19:16:12
|
||||
exposure: 1/121
|
||||
file: 2014-12-25 19.16.12
|
||||
model: Nexus 5
|
||||
make: LG
|
||||
25959d9:
|
||||
aperture: f/2.4
|
||||
date: 2014-12-25 20:00:12
|
||||
exposure: 1/211
|
||||
file: 2014-12-25 20.00.12
|
||||
model: Nexus 5
|
||||
make: LG
|
||||
69c75ad:
|
||||
aperture: f/2.4
|
||||
date: 2014-12-26 17:18:07
|
||||
exposure: 1/24
|
||||
file: 2014-12-26 17.18.07
|
||||
model: Nexus 5
|
||||
make: LG
|
||||
4bc0aa0:
|
||||
aperture: f/2.4
|
||||
date: 2014-12-26 19:24:48
|
||||
exposure: 1/199
|
||||
file: 2014-12-26 19.24.48
|
||||
model: Nexus 5
|
||||
make: LG
|
||||
0093145:
|
||||
aperture: f/3.6
|
||||
date: 2015-12-25 09:14:03
|
||||
|
||||
@@ -1,4 +1,4 @@
|
||||
title: home-planting
|
||||
title: Home Planting
|
||||
date: 2015-04-11
|
||||
map:
|
||||
latitude: 56.330340055556
|
||||
|
||||
@@ -1,5 +1,6 @@
|
||||
title: Round the Houses
|
||||
date: 2015-04-13
|
||||
ignore: true
|
||||
photos:
|
||||
f848391:
|
||||
date: 2015-04-13 20:18:19
|
||||
|
||||
@@ -1,6 +1,7 @@
|
||||
title: Seat Ibiza - Heat Shield
|
||||
date: 2015-08-23
|
||||
end_date: 2015-08-26
|
||||
ignore: true
|
||||
map:
|
||||
latitude: 56.330371842593
|
||||
longitude: -2.8097939444444
|
||||
|
||||
@@ -1,5 +1,6 @@
|
||||
title: Summer - Aberdeen
|
||||
date: 2015-07-18
|
||||
highlight: f5435e7
|
||||
photos:
|
||||
fa4baea:
|
||||
date: 2015-07-18 11:38:35
|
||||
|
||||
@@ -1,5 +1,6 @@
|
||||
title: Summer - Dunnottar castle
|
||||
title: Summer - Dunnottar Castle
|
||||
date: 2015-07-18
|
||||
highlight: 61a3ec9
|
||||
photos:
|
||||
368a126:
|
||||
aperture: f/2.0
|
||||
|
||||
@@ -3,10 +3,19 @@ layout: default
|
||||
---
|
||||
<section itemscope itemtype="http://schema.org/ImageGallery">
|
||||
<header>
|
||||
<div class="timeline"></div>
|
||||
<div class="timeline">
|
||||
{% if page.date %}
|
||||
<time datetime="{{ page.date|date_to_xmlschema }}" title="{{ page.date|date_to_xmlschema }}"><strong>{{ page.date|date:"%b %d"|upcase }}</strong><br />{{ page.date|date:"%Y" }}</time>
|
||||
{% endif %}
|
||||
</div>
|
||||
<h1>
|
||||
<span itemprop="name">{{ page.title }}</span>
|
||||
<small class="print-only" itemprop="datePublished" content="{{ page.date|date:'%F') }}">{{ page.date|date:'%A, %B %d, %Y' }}</small>
|
||||
</h1>
|
||||
{% if page.end_date %}
|
||||
<span class="date-range">🕗 {{ page.date | date:"%d/%m/%Y" }} - {{ page.end_date | date:"%d/%m/%Y" }}</span>
|
||||
{% endif %}
|
||||
|
||||
</header>
|
||||
<section class="post-content">
|
||||
{{ content }}
|
||||
|
||||
@@ -6,6 +6,8 @@ description: Een verkenning van mijn nieuwe thuisbasis.
|
||||
|
||||
De foto's die ik heb gemaakt toen ik voor het [eerst in St Andrews was][1], geven vast een goede indruk van het dorp. Toch loont het zeker de moeite om bij te houden hoe het bos en het strand hier telkens een nieuwe aanblik genereren.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
{% include gallery.html gallery='2014-lade-braes' %}
|
||||
|
||||
{% include gallery.html gallery='2013-west-sands' %}
|
||||
@@ -4,4 +4,6 @@ description: Een kampvuur op het strand.
|
||||
---
|
||||
Wat er precies gevierd wordt weet ik niet, maar het is leuk dat er een kampvuur werd georganiseerd op het zuidelijke strand (East Sands). Daarnaast was vanaf hier het in grote getale afgestoken vuurwerk goed te bezichtigen. Helaas laaide het vuur te hevig om al vroeg marshmallows te roosteren, de volgende dag moest er immers weer gewerkt worden.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
{% include gallery.html gallery='2013-guy-fawkes-bonfire' %}
|
||||
@@ -2,7 +2,11 @@
|
||||
title: Whisky Tasting
|
||||
description: Mijn allereerste officiële whisky tasting.
|
||||
---
|
||||
Zomaar naar de slijter gaan en een fles whisky kopen is er in Schotland niet bij. Daarvoor zit er te veel verschil tussen het grote aantal single malts dat hier wordt geproduceerd. De beste manier is om verschillende malts te proeven en daar de keuze op te baseren. Met wat achtergrond kennis is al snel een veel betere keuze te maken. De QuaichSoc (een quaich is een soort beker) organiseert regelmatig whisky tastings. Elke keer wordt er een selectie van zes whiskies gemaakt en tijdens het proeven geeft een expert uitleg. Deze keer waren de whiskies afkomstig van twee distilleerderijen:
|
||||
Zomaar naar de slijter gaan en een fles whisky kopen is er in Schotland niet bij. Daarvoor zit er te veel verschil tussen het grote aantal single malts dat hier wordt geproduceerd. De beste manier is om verschillende malts te proeven en daar de keuze op te baseren. Met wat achtergrond kennis is al snel een veel betere keuze te maken.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
De QuaichSoc (een quaich is een soort beker) organiseert regelmatig whisky tastings. Elke keer wordt er een selectie van zes whiskies gemaakt en tijdens het proeven geeft een expert uitleg. Deze keer waren de whiskies afkomstig van twee distilleerderijen:
|
||||
|
||||
- Old Pulteney (Noss Head, Duncansby Head en Pentland Skerries)
|
||||
- Balblair (uit 2003, 1997 en 1990)
|
||||
|
||||
@@ -8,6 +8,8 @@ Naast Café 360 organiseren een aantal afgevaardigen van de verschillende kerken
|
||||
- schaatsen bij Stirling Sports Village
|
||||
- avondmaal bij een aantal kerkgangers thuis
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Logischerwijs heb ik bij het laatste onderdeel de aftocht geblazen, maar de eerste twee activiteiten waren zeer geslaagd. Ook de heenreis mag niet onvermeld blijven, want ruim twee uur met mensen uit allerlei uithoeken van de wereld in een bus door het heuvelachtige landschap touren is een belevenis op zich.
|
||||
|
||||
Zonder de geschiedenis van Schotland op te rakelen werd er veel gevochten en zijn er ter nagedachtenis monumenten gebouwd. Het National Wallace Monument is een zeer beroemde. Gesitueerd op de top van een heuvel en zelf ook bijna 70 meter hoog, geeft het uitkijkplatform bovenop een verbluffend panorama over de omgeving. Ook met de aanwezige acteur kunnen echte touristen en liefhebbers van rollenspellen kunnen hun geluk niet op!
|
||||
|
||||
@@ -4,4 +4,6 @@ description: Een eerste bezoek aan Dundee.
|
||||
---
|
||||
Hoewel St Andrews een zeer gezellig dorp is, mist het een aantal grotere winkels. Daarom komt het goed van pas dat Dundee vlakblij ligt. Dundee ligt aan de rivier Tay en het oversteken van de brug is wellicht de meest spectaculaire ervaring van een bezoek. Het centrum is gezellig, maar mist het Middeleeuwse dat St Andrews uniek maakt.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
{% include gallery.html gallery='2013-dundee' %}
|
||||
@@ -4,10 +4,8 @@ description: Gezellig dat Bram nu al even op bezoek komt.
|
||||
---
|
||||
Iedereen die in de buurt is, is welkom om bij mij in St Andrews langs te komen. Ik verzorg graag een rondleiding! Bram had de dag voor zijn bezoek al uitgebreid getourist in Edinburgh en topte zijn portie Schotland af met een kijkje in de wereldhoofdstad van golf.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Omdat zijn bezoek samenviel met St Andrews Day, was de toegang tot de ruïne van St Andrews Castle gratis.
|
||||
|
||||
[singlepic id=206]
|
||||
|
||||
Alle foto's:
|
||||
|
||||
{% include gallery.html gallery='2013-visit-bram' %}
|
||||
@@ -4,7 +4,9 @@ description: Op sollicitatie in St Andrews.
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.newedinburghtours.com/daily-tours/new-edinburgh-free-tour.html "Free Tour of Edinburgh"
|
||||
|
||||
Toen ik werd uitgenoedigd om de School of Chemistry te bezoeken, was het hoofddoel natuurlijk het ontmoeten van verschillende professoren en hun onderzoeksgroepen en het bekijken van de beschikbare faciliteiten. Maar dit serieuze doel weerhield mij er niet van om er een heuse trip van te maken.
|
||||
Toen ik werd uitgenodigd om de School of Chemistry te bezoeken, was het hoofddoel natuurlijk het ontmoeten van verschillende professoren en hun onderzoeksgroepen en het bekijken van de beschikbare faciliteiten. Maar dit serieuze doel weerhield mij er niet van om er een heuse trip van te maken.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
De reis per trein van Edinburgh Airport naar St Andrews maakte onmiddelijk duidelijk hoe mooi het Schotse landschap is:
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -14,6 +14,8 @@ description: Daar is mijn blog dan.
|
||||
|
||||
Het heeft even geduurd, maar met veel plezier schrijf ik nu eindelijk mijn eerste verslag. Na bijna twee maanden heb ik al veel beleefd, maar ik zal het kort houden en per week vooral over mijn leukste ervaringen schrijven. Voor meer details en foto's kun je natuurlijk doorklikken naar de betreffende gebeurtenis pagina's en het fotoboek.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Week 1 (21 oktober) - nog niet echt in Schotland, maar in gedachte al wel. Ik kon me er na [mijn bezoek in september][1] namelijk al iets bij voorstellen. Het lijkt een beetje een vreemde volgorde, maar het was erg handig dat we mijn spullen al met de post hadden verstuurd voordat ik zelf met het vliegtuig vertrok. Na het tekenen van het huurcontract was mijn huisbaas zo vriendelijk om de verhuisdozen van mijn gehuurde postbus naar het huis te transporteren. Door alle meubels in mijn kamertje te verplaatsen, de kasten in te inruimen en mijn computer op te stellen kreeg ik gelijk het idee een soort thuis te hebben. Gelukkig bleek ook de rest van het huis voorzien te zijn van een comfortable woonkamer en eetkamer en een prima uitgeruste keuken.
|
||||
|
||||
{% include photo.html
|
||||
|
||||
@@ -5,6 +5,8 @@ description: Kerstvakantie in Nederland.
|
||||
---
|
||||
Na alweer twee maanden in Schotland was het tijd voor kerstvakantie! Wat was het leuk om op Schiphol door Bram en Sanne opgehaald te worden in Brams eigen auto. Tijdens de twee weken in Nederland gevuld met feestelijkheden hebben we diverse activiteiten ondernomen. Tijdens een rit langs Uitgeestse weilanden met laagstaande zon was de gelijkenis met het begrasde Schotse heuvelland onmiskenbaar, beiden erg fraai! Een trip naar de pier in Wijk aan Zee met storm leek een hachelijke onderneming, maar was zeker de moeite waard. Hoewel de pier in St Andrews een touristische attractie is, valt zijn formaat toch in het niet vergeleken bij deze aan de andere kant van de Noordzee. Tijdens een sportieve ronde hardlopen door het duin kon ik nog even genieten van dat soort landschap. Hogere duinen en meer bos dan in de buurt van St Andrews, maar de heuvels (kruisberg lijkt een overdreven naam) vallen dan toch wat tegen.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Wat zeker niet onvermeld mag blijven is dat we nu cadeau's onder (naast) de kerstboom deden in plaats van met Sinterklaas. Om het niet op zijn beloop te laten hebben we al voor kerstavond uitgepakt. Dat bleek een verstandige keuze, want zo konden we een paar dagen extra genieten van de deunen van Black Slate. Hoewel alle geschenken zeer geslaagd zijn, is mijn nieuwe stormparaplu duidelijk het hoogtepunt. Samen met nieuwe schoenen ben ik voorbereid op al het Schotse weer!
|
||||
|
||||
Het lijkt traditie te worden om met de chemici af te spreken om een beetje bij te praten en spelletjes te spelen. Het was dan ook zeer toepasselijk om het uit Schotland meegebrachte (chemische) Elementeo uit te proberen. Hoewel grappig en vermakelijk besloten we toch terug te vallen op het meer vertrouwde Carcassone. Dat spel blijft favoriet en dat hebben we de rest van de vakantie dan ook nog veel gespeeld.
|
||||
|
||||
@@ -11,6 +11,8 @@ Het is heel handig om een collega te hebben die voldoet aan drie critera:
|
||||
2. heeft een auto en
|
||||
3. is verzot op films kijken.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Dat betekent namelijk dat hij maar wat graag collega's uitnodigd om samen een film te gaan kijken. Niet in de bioscoop in St Andrews, want "daar zijn de schermen te klein", maar in Dundee, waar hij een abbonement heeft voor onbeperkte toegang. Na het werk zijn we (totaal vijf) eerst gaan eten bij Nandos (in St Andrews), een restaurant gespecialiseerd in kip. Na een goede maaltijd hadden we nog even tijd om ijs te eten, maar helaas waren de verschillende ijssalons allemaal al gesloten. Niet al te teleurgesteld zijn we toen naar de bioscoop gegaan, waar we blij verrast waren dat we forse studentenkorting kregen. Het salaris en de arbeidsvoorwaarden (zijn die er?) mogen hier dan minder zijn dan in Nederland, de voordelen van een studentenpas maken veel goed! Nu was het moment daar voor de film: [The Wolf of Wall Street][1]: Na maar liefst drie uur spektakel was er weer een dag voorbij, de tijd vliegt hier!
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
|
||||
@@ -11,6 +11,8 @@ description: Een bliksembezoek aan Glasgow.
|
||||
|
||||
Een verblijf in Schotland is niet compleet zonder een bezoek aan de hoofdstad: Glasgow. Het is extra leuk om de stad met collega's te bezoeken en helemaal als het een internationaal gezelschap betreft. Met acht personenen vertegenwoordigden we maar liefst zeven nationaliteiten: Schots, Frans, Italiaans, Spaans, Japans, Libanees en natuurlijk Nederlands.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Sommigen vertrokken al op vrijdagavond, anderen op zaterdag laat in de middag en ik besloot om zaterdagochtend op pad te gaan. Dat gaf me mooi de tijd en daglicht om een [Walking Tour][1] uit te proberen. Hoewel de instructies te wensen overlieten heb ik toch een aantal bezienswaardigheden gezien. Het was veelal te donker om fantastische foto's te maken, dus ik beloof nog eens terug te komen!
|
||||
|
||||
{% include gallery.html gallery='2014-glasgow' %}
|
||||
|
||||
@@ -4,6 +4,8 @@ description: Een beetje verkennen in de buurt.
|
||||
---
|
||||
De plaatsnamen vragen erom en een klein lesje Schots is op dit moment verhelderend. Er zijn namelijk twee woorden voor rivierdalen en daarvan worden vele plaatsnamen afgeleid. In het geval van een wijd en ondiep dal is sprake van een strath, terwijl smalle diepe dalen worden aangeduid als glen. Dit doet natuurlijk gelijk denken aan de distilleerderijen in dergelijke dalen: Glenfiddich en Glengoyne. Voor de liefhebber: de Fiddich is een rivier en Goyne is een Schotse clan. Mijn huisbaas heeft me een boek over Schotse bergtoppen geleend, dus wellicht zet ik dit educatieve uitstapje later voort.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Hoe dan ook, Strathkinness is een klein dorpje op de top van een heuvel vlakbij St Andrews. Het is nogal een klim naar "de top", maar het uitzicht maakt het zeker de moeite waard. Ook de de rest van de weg door een stuk bos en langs heuvelachtige weilanden met grazende schapen dragen zeer bij aan het Schotse gevoel. Oordeel zelf:
|
||||
|
||||
{% include gallery.html gallery='2014-strathkinness' %}
|
||||
@@ -4,6 +4,8 @@ description: De studentenvereniging organiseert lasergamen.
|
||||
---
|
||||
Het jaarrooster voor studenten in St Andrews lijkt nogal luxe, want na de kerst is er tot eind januari een inter-semester vakantie. Om weer op gang te komen organiseert de Union (de vereniging voor alle studenten) tal van activiteiten. Zo ook lasergamen!
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
image='/asset/images/Laser-tag.jpg'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
@@ -6,8 +6,10 @@ description: Diverse bezoeken, dichtbij en verder weg.
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2014-01-25-glasgow %} "Glasgow"
|
||||
|
||||
Hoewel St Andrews helemaal niet zo heel groot is, blijkt het een aanzienlijke klus om het volledig te verkennen. Dit kan op verschillende manieren en het is nog te vroeg om een voorkeur uit te spreken. Te voet zijn er verschillende routes van mijn kamer naar het centrum. Hoewel het leeuwendeel van dit tochtje langs woonwijken voert, valt er genoeg te zien. Er zit behoorlijk wat verschil in de architectuur van de verschillende huizen. In het centrum ontdek ik ook telkens nieuwe winkels, steegjes en sluiproutes. Hardlopend is het eenvoudiger om ook wat verder weg te bekijken, maar gezien mijn tempo kan ik onmogelijke alle details in me opnemen.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Na verschillende pogingen is het gelukt om een oude fiets van mijn huisbaas te repareren. Op de fiets ben ik niet alleen twee keer zo snel op m'n werk, het betekent ook een extra mogelijkheid om op verkenning te gaan. In tegenstelling tot het vernieuwende van verkennen, kan ik nog steeds het vertrouwde waarderen. Ik was dan ook zeer verheugd om een fantastisch pakket met allerlei waren uit Nederland te krijgen. Heel toepasselijk zijn zeker de fietslampen die er in zatten.
|
||||
Na verschillende pogingen is het gelukt om een oude fiets van mijn huisbaas te repareren. Op de fiets ben ik niet alleen twee keer zo snel op m'n werk, het betekent ook een extra mogelijkheid om op verkenning te gaan. In tegenstelling tot het vernieuwende van verkennen, kan ik nog steeds het vertrouwde waarderen. Ik was dan ook zeer verheugd om een fantastisch pakket met allerlei waren uit Nederland te krijgen. Heel toepasselijk zijn zeker de fietslampen die er in zaten.
|
||||
|
||||
{% include photo.html
|
||||
gallery='2014-strathkinness'
|
||||
|
||||
@@ -10,6 +10,8 @@ Het officieuze whisky seizoen is weer van start gegaan met een voortreffelijke
|
||||
- Jura: Prophecy
|
||||
- Compass Box: Peat Monster
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
De eerste en duurste (£62.49 per fles, met korting!) whisky toont het narijpen van whisky in een ander vat dan de hoofdrijping, een zogenaamde "wood finish". Een leuk idee, maar niet erg geslaagd. Een eerdere Glenmorangie smaakte me zeer goed en ook deze Frans aandoende variant wist me zeer te plezieren. De trend zette zicht voort en de volgende whiskies smaakten me steeds beter. Het staat buiten kijf dat dit gepland was en niets te maken heeft met het (alcoholische) "te pakken krijgen van de smaak". De laatste twee (rokerige) whiskies zijn echte toppers voor de liefhebber en daar zou ik mezelf zeker toe rekenen!
|
||||
|
||||
Bij de lotterij na afloop waren een mooie fles whisky en een aantal (overgebleven) glazen van het gulden vocht te winnen. Met vier lootjes (van totaal zo'n 250) had ik als tweede geluk en wist ik nog een smakelijke Nectar d'Or in de wacht te slepen. Weer een geslaagde avond!
|
||||
@@ -10,6 +10,8 @@ description: Een gevarieerde trip naar Pitlochery en omgeving.
|
||||
|
||||
Wat ben ik blij dat ik op na de vorige zeer geslaagde [Internationals trip][1] naar Stirling ook werd uitgenodigd voor een nieuwe trip naar Pitlochry: "gateway to the Highlands". Hoewel het vorige keer leuk was om met allerlei (vooral Aziatische) onbekenden op pad te gaan, leek het me een goed idee om de nieuwe Franse student in de groep te vragen mee te gaan, en zo geschiedde.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Er was een gevarieerd programma samengesteld, te beginnen met een bezoek aan de [Blair Athol distillery][2]. Hoewel het productieproces mij al redelijk bekend was, was het zeker leuk om de details nogmaals te horen tijdens een rondleiding door een echte Schot. De schaal waarop er geproduceert wordt is indrukwekkend! Ook heb ik geleerd dat slechts een fractie van de whisky als malt wordt verkocht, het gros verdwijnt in blends, in dit geval vooral Bell's en in mindere mate in Ballantine's. Erg slim was het om ons een glaasje malt te laten proeven, het idee was natuurlijk om ons daarmee over te halen om een souvenier aan te schaffen in de uitgebreide "bottle shop". Ik heb mezelf getrakteerd op een fles Bell's en een bijpassende tumbler, smullen!
|
||||
|
||||
{% include gallery.html gallery='2014-blair-atholl-distillery' %}
|
||||
|
||||
@@ -12,4 +12,6 @@ De tasting werd deze avond verzorgd door Diageo, een grote multinational in alco
|
||||
- Distiller's Edition
|
||||
- Talisker (30 year)
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
De eerste heb ik inmiddels al een aantal keer gedronken en durf ik voorzichtig tot mijn basisset te rekenen. Toch vormde deze whisky een goede referentie om de volgende whiskies mee te vergelijken. Qua smaak was vooral de Port Rughe (cherry cask) opvallend, want dit fraaie exemplaar onderscheidde zich het meeste van de anderen. In de [vorige tasting][1] was de vierde whisky mijn favoriet en zo ook hier, als hij niet zo duur was geweest (£48) had ik hier graag een fles van opgestuurd. Opmerkelijk is het dat deze tastings door de presentator/leverancier van de whiskies kennelijk meer als investering wordt beschouwd dan als een gelegenheid om winst te maken. Als ik de som juist heb gemaakt, kost een glas van de laatste whisky namelijk twee keer zo veel als de entree voor de avond! Inderdaad, het dertig jaar oude exemplaar gaat voor niet minder dan £300 over de toonbank. Hoewel deze complexe whisky mij zeer plezierde is wat mij betreft de prijs/kwaliteit verhouding niet helemaal op orde.
|
||||
@@ -4,6 +4,8 @@ description: Kennismaken met de kookkunsten van internationale collega's.
|
||||
---
|
||||
Een Italiaanse collega had het plan opgevat om een internationaal diner te organiseren. Daarbij was het uiteraard de bedoeling om een gerecht mee te brengen dat het land van herkomst vertegenwoordigd. Dat klinkt leuk, maar het leek me niet zo vriendelijk om het toch minder bijzondere (maar wel oer-Hollandse) aardappel-vlees-groente mee te brengen. Gelukkig kwam van het uitstel (van het kiezen van een gerecht) vanzelf een voorstel: er moest nog een dessert verzorgd worden. Hoe Nederlands is het dan om een echte appeltaart te bakken!
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
In de supermarkt moest ik uit een ruim assortiment appels kiezen, best lastig. Gelukkig herinnerde ik me dat zure groene appels het beste geschikt zijn, dus ik heb besloten Bramley apples te nemen! Deze enorme appels maakten het schilwerk lekker makkelijk, dus dat was ook nog mooi meegenomen. Een meevaller was het dat mijn huisbaas eerder een huurder heeft gehad die graag kokkerelde, want alle keukengerei was reeds aanwezig. Oordeel zelf of het resultaat er rauw of gebakken beter uit ziet:
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
|
||||
@@ -15,6 +15,8 @@ De meest uitgebreide tasting tot nu toe, met maar liefst zeven whiskies van drie
|
||||
- Bowmore: Darkest (15 year)
|
||||
- Bowmore: Tempest Batch 4
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
De presentatie werd verzorgt door een echte liefhebber die verhalen over de achtergronden bij de whiskies afwisselde met video's over de distileerderijen. Op deze manier wist hij een prima sfeer te creëren om ons echt te verplaatsten in het Schotse vocht.
|
||||
|
||||
{% include gallery.html gallery='2014-whisky-tasting-1' %}
|
||||
|
||||
@@ -7,6 +7,8 @@ description: Er is maar één diner mogelijk op de dag van de pannekoek.
|
||||
|
||||
Tijdens het arriveren bij deze [activiteit][1] voor internationale studenten besef ik me wel waarom Franse collega Marie gisteren crêpes had meegebracht: het was Pancake Day! Deze traditie heeft een grappige geschiedenis, het is de moeite waard om er eens over te lezen.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Voordat we deze avond konden smikkelen moesten de "ponkes" eerst gebakken worden. Ik heb daar expres weinig mee geholpen om te kunnen grinniken om het gebrek aant techniek waarmee anderen te werk gingen. Allereerst het roeren van het beslag: het recept zegt handmatig, dus een mixer wordt niet gebruikt en er wordt meer geaaid dan geroerd. Het toevogen van het zout gaat zeer precies, een korrel te veel zou het resultaat kunnen verpesten! De fornuizen blijken moderne inductieplaten, wat vreemd dat een normale koekenpan niet warm wordt! Wel erg gek dat er in de kast slechts één geschikte pan te vinden is. Als oplossing werd besloten een metalen ovenplaat op het fornuis te plaatsen: succes! De plaat wordt warm en door hierop een pan te plaatsen kunnen we prima bakken, toch? Totdat het flink begint te roken en er brandsporen op de plaat verschijnen, toch niet zo'n geweldig idee!
|
||||
|
||||
Omdat het allemaal nogal langzaam ging, hadden we uitgebreid de tijd om praatjes te maken. Het blijft een uitdaging om de vele nieuwe namen te onthouden, zeker met de op elkaar gelijkende aziaten. Gelukkig is dat een algemeen probleem en wordt niemand boos als je hem/haar voor de tweede (of derde) keer vraagt waar die vandaan komt en wat die in St Andrews doet. Het was goed om te horen dat ook anderen zich hadden vermaakt op de afgelopen [Internationals trip][2]. Een geslaagde avond!
|
||||
@@ -6,6 +6,8 @@ description: Wintersport in Schotland als dagtocht.
|
||||
|
||||
De winter lijkt in maart voorbij te zijn, maar toch lijken we er geen genoeg van te krijgen: we wilden op wintersport! Na een aantal weekeinden met veel wind waren de vooruitzichten nu prima, dus we zijn daadwerkelijk gaan skiën. Nadat een aantal collega's had afgehaakt ben ik alleen met Hubert op pad gegaan. Het was erg handig dat deze Franse collega zijn auto heeft meegebracht, want op deze manier was het skigebied (Glenshee) maar op anderhalf uur afstand.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Omdat we al om 7 uur 's ochtends uit St. Andrews vertrokken waren we voor de grote drukte op de plaats van bestemming. De rit voerde langs het prachtige Schotse landschap, compleet met hooglanders, schapen en rivieren. Het huren van materiaal werd efficiënt gecombineerd met de verkoop van liftpassen en we stonden al voor 10 uur in de sneeuw! De [kaart][1] belooft zo'n 40 kilometer aan piste en voor ons als ervargen wintersporters was het de uitdaging om deze in een dag allemaal af te gaan.
|
||||
|
||||
{% include gallery.html gallery='2014-glenshee-ski' %}
|
||||
|
||||
@@ -10,6 +10,8 @@ description: Vertoning en prijzenceremonie van de film blitz.
|
||||
|
||||
De titel vraagt om uitleg: de [Film Blitz][1] is een zestig uur durende competitie waarin deelnemers een film van drie minuten produceren. Deze zestig uur was gepland van donderdag tot zaterdagnacht in de [afgelopen week][2]. De screening is de grootste vertoning waarin de winnaar bekend wordt gemaakt.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Schotse collega Scott deed dit jaar voor de derde keer mee en met zijn voortreffelijke script wist hij vele collega's over te halen om te figureren. Als acteurs moesten wij natuurlijk bij de vertoning aanwezig zijn! Bekijk de film [Mind Games][3] eerst zelf voor je verder leest over de uitslag! Wij waren zelf zeer enthusiast over het resultaat en koesterden grootste verwachtingen!
|
||||
|
||||
Met meer dan twintig deelnemers moet het voor de jury een lastige opdracht zijn geweest om de winnaars te kiezen voor de verschillende awards: best cinematography, best editor, best actor, best actress, innovation award en best film. Geloof het of niet, maar Mind Games heeft maar liefst drie awards in de wacht gesleept! De innovation award, een gedeelde award voor de beste film en de publieksprijs! Deze laatste was niet geheel onverwacht aangezien er behoorlijk werd gelachen en gejuigd tijdens de vertoning.
|
||||
|
||||
@@ -6,4 +6,6 @@ description: Wie vis zegt, moet ook friet zeggen.
|
||||
|
||||
Huisbaas David had al eerder opgeschept dat [The Tailend][1] een van de beste Fish and Chips restaurants in Schotland is en nu heb ik er ook daadwerkelijk gegeten. Het verbaast een beetje me dat ik nu pas kennis maak met deze echte Engelse maaltijd. Hoewel ik altijd argwanend ben voor vis durfde ik het hier toch aan.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Ik meen me te herinneren dat het gerecht in een krant hoort te worden verpakt, maar het is waarschijnlijk doordat we in het restaurant aten dat het gewoon op een bord werd geserveerd. Geloof het of niet, maar de vis smaakte prima en leek helemaal niet zo vet als ik had gevreesd. Dit is weer een attractie die ik kan toevoegen aan de lijst met aanraders!
|
||||
@@ -5,7 +5,9 @@ description: Twee films met twee collega's.
|
||||
[1]: http://www.imdb.com/title/tt2278388/
|
||||
[2]: http://www.imdb.com/title/tt0816442/
|
||||
|
||||
Italiaanse collega Lorenzo en Schotse collega Scott hebben een onbeperkt abbonement voor de bioscoop, dus zij zijn gespecialiseerd in efficiënte filmbezoeken. Hoewel het record staat op vier films op een dag, hebben we met er vandaag met z'n vieren (ook Japanse collega Yusuke was mee) twee gekeken:
|
||||
Italiaanse collega Lorenzo en Schotse collega Scott hebben een onbeperkt abbonement voor de bioscoop, dus zij zijn gespecialiseerd in efficiënte filmbezoeken. Hoewel het record staat op vier films op een dag, hebben we met er vandaag met z'n vieren (ook Japanse collega Yusuke was mee) twee gekeken.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
|
||||
@@ -13,6 +13,8 @@ description: Een uiterst gevarieerde week.
|
||||
[9]: https://www.facebook.com/events/1438385919594/
|
||||
|
||||
Deze week was volgepakt met leuke activiteiten. Hoewel misschien niet representatief als "doorsneeweek", denk ik toch dat dit verslag een goed idee geeft van mijn fortuinlijke verblijf in Schotland.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
*Maandag** de week begint serieus: ik geeft een twintig minuten durende presentatie over mijn werk in de zogenaamde "Organometallic Seminars". Tijdens deze sessies komen verschillende onderzoeksgroepen bijeen om van elkaars vorderingen op de hoogte te blijven. Tegenover een dertigkoppig publiek heb ik me geloof ik voldoende staande gehouden om tevreden te kunnen zijn. Met een paar goede suggesties voor vervolgexperimenten kan ik direct aan de slag.
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -7,6 +7,8 @@ end_date: 2014-03-19
|
||||
|
||||
Nu ik hier al enkele maanden ben lijkt het heel normaal om elke dag dezelfde collega's te zien. Ik zou bijna vergeten dat de meesten eerder zijn begonnen dan ik, of een kortere (maximaal twee jaar) postdoc doen. Het ligt dan uiteraard in de lijn der verwachting dat er flink wat verloop zal plaatsvinden. Deze week vertrekt Japanse postdoc Yusuke en dat moet feestelijk gevierd worden.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Even gemakkelijk als eenvoudig is het dan om naar de pub te gaan en te afscheidsbieren. Dat het maandag is maakt helemaal niet uit! Behalve borrelen bestaat het leeuwendeel van de gezamelijk activiteiten hier uit film kijken: in collegezalen, bij iemand thuis of in de bioscoop. Om waardig afscheid te nemen hebben we er dinsdag een laatste film in geschoven: [The Terminator 2][1].
|
||||
|
||||
Yusuke zal een tweede postdoc doen in Californië, dus dichter bij Hollywood zal hij vast nog vele films bekijken.
|
||||
@@ -5,6 +5,8 @@ description: Op verkenning in een nabijgelegen kustplaats.
|
||||
[1]: http://www.fifecoastalpath.co.uk/
|
||||
|
||||
De streek Fife is gelegen op een schiereliand en daardoor liggen vele dorpen en steden aan zee. Het volgen van het [coastal path][1] zou een goede manier zijn om deze allemaal te bezoeken, maar om tijd te besparen heb ik voor de bus gekozen. Op een mooie (maar koude) lentedag als vandaag was dit een mooie gelegenheid om een zonnig luchtje te scheppen.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Crail is een klein dorpje met slechts 1700 inwoners (St Andrews heeft er tien keer zo veel) en er zijn maar weinig winkels en touristische attracties. Omdat alles op zondag gesloten is hoefde ik niet te kiezen wat te doen maar kon ik eigenlijk alleen een rondje lopen en een stukje van het coastal path bekijken. De middeleeuwse bouwstijl bevalt me goed en ik heb een aantal bijzonderheden op foto vastgelegd:
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -8,6 +8,8 @@ description: Een tasting van Benromach whisky.
|
||||
|
||||
Voor deze tasting hebben we een burger gegeten bij [Rascals Bar][1], een prima plaats om een bodem te leggen!
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
De tasting werd verzorgd door Gordon & MacPhail. Deze onafhankelijke bottelaar is gehuisvest vlakbij Elgin in Speyside, de "whiskyhoofdstreek" van Schotland. Dit bedrijf runt ook de [Benromach][2] distilleerderij en daarvan kregen we zes whiskies te proeven:
|
||||
|
||||
- Organic
|
||||
|
||||
@@ -5,7 +5,11 @@ description: Een dag in Dundee en omstreken afsluiten in de bioscoop.
|
||||
[1]: http://www.tkmaxx.com/
|
||||
[2]: http://www.imdb.com/title/tt1843866/
|
||||
|
||||
Na een dag op jacht naar een auto (daarover later meer) en wat kleren kopen bij de [TKmax][1] in Dundee is het goed neerploffen in de bioscoop! Deze keer hebben we een nieuwe actiefilm bekeken:
|
||||
Na een dag op jacht naar een auto (daarover later meer) en wat kleren kopen bij de [TKmax][1] in Dundee is het goed neerploffen in de bioscoop!
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Deze keer hebben we een nieuwe actiefilm bekeken:
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
|
||||
@@ -7,6 +7,8 @@ description: Een geweldig stadsbezoek met broer en zus.
|
||||
|
||||
Raar maar waar: ik was nog nooit eerder in Engeland geweest en dus ook niet in Londen! In april zijn Bram, Sanne en ik allen naar deze hoofdstad geweest om drie dagen gezellig te touristen.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
De tijd vliegt voorbij en ik ben alweer 3 maanden in Schotland. In plaats van naar huis te gaan besloten we om met Bram en Sanne een trip naar Londen te maken. Met verschillende vertrekpunten, tijdzones en diverse luchthavens nabij Londen was het een duizelingwekkende klus om een reisschema op te stellen, maar het is gelukt!
|
||||
|
||||
Op donderdagavond vlogen we naar London Gatwick om vanaf daar samen naar het hotel te reizen. Het is niet verbazingwekkend dat dat nog een behoorlijke tocht was met trein en metro (underground), want Londen is een enorme stad met wel 8 miljoen inwoners. Dat staat natuurlijk niet in verhouding met de 5 miljoen inwoners in heel Schotland. Edinburgh en Glasgow zijn dan eigenlijk kleintjes met ieder zo'n half miljoen inwoners.
|
||||
|
||||
@@ -2,7 +2,9 @@
|
||||
title: Easter BBQ
|
||||
description: Een barbecue benadert de traditionele paasviering.
|
||||
---
|
||||
Het weer in St Andrews laat zich moeilijk doorgronden. In de herfst en winter was het helemaal niet heel koud, terwijl de ochtendtemperaturen nu in de lente nog vaak tegen het vriespunt liggen. Zeker met de vaak aanwezige wind is het dan helemaal niet zo behaagelijk buiten. Tenzij de zon schijnt en je een plekje uit de wind weet te vinden, dan is het goed toeven! De nu al lange dagen maken de kans op een zonnebad nog groter.
|
||||
Het weer in St Andrews laat zich moeilijk doorgronden. In de herfst en winter was het helemaal niet heel koud, terwijl de ochtendtemperaturen nu in de lente nog vaak tegen het vriespunt liggen. Zeker met de vaak aanwezige wind is het dan helemaal niet zo behaaglijk buiten. Tenzij de zon schijnt en je een plekje uit de wind weet te vinden, dan is het goed toeven! De nu al lange dagen maken de kans op een zonnebad nog groter.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Dit weekend is het eerste dat echt (uitzonderlijk) goed is. Ter gelegenheid van Pasen besloten we om lekker te gaan barbecueën. Om optimaal gebruik te maken van de dag hebben we er een middagmaal van gemaakt. Franse collega Fred heeft een voortreffelijke tuin die goed op de zon en uit de wind ligt en ook nog een van een vaste barbecue is voorzien. Organiseren is nogal een klus, dus we hebben alleen een tijd afgesproken en verder nam ieder van ons mee wat we dachten nodig te hebben.
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -7,4 +7,6 @@ description: Een erg frisse duik bij zonsopkomst.
|
||||
|
||||
Ik denk dat in St Andrews de combinatie van een middeleeuwse geschiedenis, de vele studenten en de algemene Schotse gekte een uniek recept vormen voor vreemde tradities. Zo was er vandaag de [May dip][1]. Wie zich [verdiept][2] in de traditie leert dat het geluk brengt om vlak voor examens te dippen. Ook als je geen examens hebt is met het aanbreken van Mei de zeewatertemperatuur hoog genoeg om lekker te gaan zwemmen. Daar moet natuurlijk direct mee begonnen worden, dus de May dip vindt plaats bij zonsopkomst! In cijfers geschreven klinkt dat haast angstaanjagend: om 5:15 uur met water van 8 °C. Waarschijnlijk zijn deze omstandigheden nog mild vergeleken met die wanneer de duik met nieuwjaar zou plaatsvinden.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Met enkele dappere collega's (gek genoeg allen Frans) besloten we mee te doen! We konden niet voorzien dat het zou regenen, erg hard zou waaien en de normaal kalme zee was veranderd in een flinke klotsbak. Maar eenmaal vroeg opgestaan moesten we eraan geloven! Na toch wel behoorlijk bibberen waren we uiteraard erg trots op onzelf. Of dit voor herhaling vatbaar is valt nog te bezien, maar een ervaring was het zeker.
|
||||
@@ -4,6 +4,8 @@ description: Een verkenning van het fraaie kustpad.
|
||||
---
|
||||
Ik hoop volgende week mee te gaan op een hike naar de top van een Munro (hoge Schotse berg). Ter voorbereiding heb ik vorige week al bergschoenen gekocht en vandaag was het tijd om die eens in te lopen. Gelukkig was het goed weer en bood het Coastal Path een aantrekkelijke bestemming. Vanaf de East Sands loopt dit pad tussen de kust en de golfbanen, spectaculaire uitzichten gegarandeerd!
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Het was inderdaad een zeer gevarieerde toch: over gras, stenen, modder en het strand met hier en daar behoorlijke hoogteverschillen. Volgens mij heb ik mijn schoenen zo prima uitgeprobeerd. Op een van de stranden stonden curieuze (doch natuurlijke) stenen pilaren.
|
||||
|
||||
{% include gallery.html gallery='2014-coastal-path' %}
|
||||
@@ -2,7 +2,11 @@
|
||||
title: Whisky Tasting
|
||||
description: Een tasting door de oprichter van Schotlands nieuwste distilleerderij.
|
||||
---
|
||||
Deze avond werd gepresenteerd door een fanatiek lid van de Quaich Society (zoals de whisky club officieel heet). Gehuld in kilt vertelde hij over zijn werk aan het opzetten van een nieuwe distilleerderij in het nabijgelegen Kingsbarns. Deze distilleerderij opent pas aan het einde van het jaar en de whisky die dan geproduceerd wordt moet nog jaren rijpen. Er stonden dus vijf whiskies van andere distileerderijen en een speciale gin op het drank menu:
|
||||
Deze avond werd gepresenteerd door een fanatiek lid van de Quaich Society (zoals de whisky club officieel heet). Gehuld in kilt vertelde hij over zijn werk aan het opzetten van een nieuwe distilleerderij in het nabijgelegen Kingsbarns. Deze distilleerderij opent pas aan het einde van het jaar en de whisky die dan geproduceerd wordt moet nog jaren rijpen.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Er stonden dus vijf whiskies van andere distileerderijen en een speciale gin op het drank menu:
|
||||
|
||||
- Morlach Vanilla Oak
|
||||
- Peat Chimney (12 year)
|
||||
|
||||
@@ -4,6 +4,8 @@ description: Barbecuen ter ere van een Spaanse collega.
|
||||
---
|
||||
Mooi weer in Schotland is niet vanzelfsprekend, dus als het een dag goed is maken we daar graag optimaal gebruik van. Zaterdag is Spaanse collega (postdoc) José jarig en om geen zomers uur verloren te laten gaan vieren we dat al vanaf vrijdagmiddag na het werk met een barbecue!
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Omdat hij vlak bij de supermarkt (Morrisons) woont, is het geen probleem dat we in totaal zes keer heen en weer zijn geweest om eten, drinken en wegwerptafelgerei te kopen. Naar mediteraans gebruik ligt het vlees pas tegen negen uur op het vuur (voor hen is dat nog vroeg), dus het is maar goed dat ik vast een beetje heb voorgesnackt.
|
||||
|
||||
Behalve heel gewoon bier (Amerikaanse Budweiser) weten sommigen zich uit te leven met meer exotische mixen: rum-cola, martini-prosseco en zelfs rode wijn-cola (Calimocho), proost!
|
||||
@@ -5,7 +5,11 @@ description: Een dubbel divers bioscoop bezoek.
|
||||
[1]: http://www.imdb.com/title/tt1976000/
|
||||
[2]: http://www.imdb.com/title/tt0831387/
|
||||
|
||||
Hoewel het de afgelopen week behoorlijk goed weer was, is het toch leuk om lekker binnen in de bioscoop te zitten en nieuwe films te bekijken. Vanavond was ik met de Schotse collega en drie Italianen op pad. Als eerste hebben we een "thriller" gezien:
|
||||
Hoewel het de afgelopen week behoorlijk goed weer was, is het toch leuk om lekker binnen in de bioscoop te zitten en nieuwe films te bekijken. Vanavond was ik met de Schotse collega en drie Italianen op pad.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Als eerste hebben we een "thriller" gezien:
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
|
||||
@@ -6,6 +6,8 @@ description: Een bezoek aan een nabijgelegen vissersdorp.
|
||||
[2]: http://www.anstrutherfishbar.co.uk/
|
||||
|
||||
Eigenlijk wilden we dit weekend een trip naar de hooglanden maken, maar dat lukte helaas niet. Een bezoekje naar het dichtbij gelegen Anstruther is een eenvoudig maar vermakelijk alternatief. Dit kleine vissersdorp ligt iets verder dan [Crail][1] en heeft slechts 3600 inwoners.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Omdat er dan ook niet heel veel te doen is, is de busreis van veertig minuten erheen een deel van de attractie. Nu het jaar vordert blijken de velden vol te staan met mysterieuze gele bloemen en ook merkwaardige gele struiken weten de aandacht te trekken. Dit zijn het raapzaad gewas en de ulex (gaspeldoorn), belangrijk om te onthouden!
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -6,4 +6,6 @@ description: Na het werk is het prima hardlopen.
|
||||
|
||||
Vandaag was een erg mooie dag met temperaturen tegen de 20 °C. Hoewel ik al helemaal een beetje moe was van de dag werken, kon ik het niet laten om 's avonds een ronde te gaan hardlopen. Omdat het het afgelopen weekend niet was gelukt om een eerder geplande route te volgen, heb ik dat vanavond gedaan, zie [MapMyRun][1].
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Het begon gelijk erg zwaar met een behoorlijke klim. Het uitzicht over de baai vanaf de top van de heuvel maakte dat toch zeker de moeite waard. Ik zou hier eens moeten terugkomen om een foto te schieten! Het laatste deel van de route voerde me langs het centrum en mijn favoriete straat: The Scores. Dit is waarschijnlijk de duurste straat van St Andrews met de ruïne van het kasteel, prachtige panden en een nieuw panorama over de West Sands. Uiteindelijk heb ik over de bijna 11 km 57 minuten gedaan, niet verkeerd toch?
|
||||
@@ -13,6 +13,8 @@ description: Een bezoek aan de hoofdstad met Franse collega's.
|
||||
|
||||
Vandaag ben ik met Franse collega's Alan en Hubert naar Edinburgh geweest. Mijn [vorige][1] bezoek aan Edinburgh beviel me goed en het was leuk om er opnieuw te zijn. Het weer was niet fantastisch, behoorlijk koud met af en toe een beetje motregen. Gelukkig geeft me dat wel gelegenheid om het Schotse woord voor dergelijke weersomstandigheden te introduceren: Dreich.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Na een redelijk lange busreis van zo'n twee uur, hebben we allereerst het kasteel bovenaan de Royal Mile bezocht. Zonder toegang te betalen of een tour te boeken is er maar een klein stukje toegangeklijk, maar dat is genoeg om een fatsoenlijke indruk van deze imposante vesting te krijgen. Vlakbij is de [Scotch Whisky Experience][2] gevestigd. Hoewel het nog vroeg was (10:30) vonden we het prima om onszelf hier te trakteren op een [dram whisky][3] bij de bar in het bijbehorende [Amber Restaurant][4]. Het was nog best lastig kiezen uit het enorme aanbod, maar de rokerige Tomatin (12 jaar) en Bowmore (12 jaar) bevielen ons goed. De oplettende lezer weet dat we tijdens een [whisky tasting][5] al eens speciale edities van de Bowmore hebben geproefd en dit was een uitgelezen kans om de basiseditie te proberen. Geïnspireerd door deze alcoholische versnapering hebben we iets verderop het prachtige Middeleeuwse gebouw van de [School of Divinity][6] (Theologie) bekeken.
|
||||
|
||||
Na nog wat rondkijken op de Royal Mile was het tijd voor lunch bij de KFC. Hier hebben we ons tegoed gedaan aan een schandalige hoeveelheid kip, waaronder de enorme [Bargain Bucket][7]. Om deze ongezonde maaltijd te verteren hebben we de rest van de middag een flink stuk gelopen. We begonnen bij de Calton Hill vanwaar we een prima uitzicht hadden over de stad. Vanaf daar zagen we echter ook de nog veel hogere bergen van het Holyrood Park: onze volgende bestemming! Het bewandelen van dit pad richting Arthur's Seat is zeker de moeite waard, want bij elke stap wordt het uitzicht beter. Omdat we de berg vanaf een andere kant afdaalden, moesten we een eind lopen om weer terug te komen in het centrum. Deze route voerde ons langs diverse gebouwen van de University of Edinburgh, waaronder dat van Informatica!
|
||||
|
||||
@@ -8,6 +8,8 @@ description: Onze verjaardag vieren in Nederland.
|
||||
|
||||
Het weekend van mijn (en Brams) verjaardag was ik weer in Nederland, tijd voor een verslag!
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Na de [kerstvakantie][1] ben ik al vijf maanden niet in Nederland geweest! Ook voor Pasen bleef ik binnen het Verenigd Koninkrijk en (de week ervoor) heb ik met Bram en Sanne Londen [bezocht][2]. Voor onze verjaardag was het extra feestelijk om naar Uitgeest te gaan en van die gelegenheid heb ik een soort mini-vakantie gemaakt: van donderdagavond tot maandagmiddag. Het is nog wel een vreemd idee (binnestebuiten) dat naar Nederland gaan nu vakantie is.
|
||||
|
||||
Bram was al eerder (Hemelvaart is in Nederland wel een vrije dag) naar Uitgeest gekomen en mijn aankomst op Schiphol maakte ons vijftal weer compleet. Met de nieuwe auto waren we spoedig bij de Herderin en daar wachten nog meer verniewingen: de garagedeur en een aangepaste slaapkamerindeling. Naar fijn gebruik werden Bram en ik al op de vooravond van onze verjaardag verrast met fantastische cadeau's en enjoyspullen (originele Nederlandse waren). Al helemaal een beetje moe van al deze feestelijkheden was het prima slapen in mijn oude bed.
|
||||
|
||||
@@ -6,6 +6,8 @@ description: Een barbecue op het weststrand van St Andrews.
|
||||
|
||||
Volgende week vertrekt de Italiaanse collega Luca (uit een andere onderzoeksgroep) die mee was op bezoek naar [Anstruther][1]. Vanwege het mooie weer besloten we dat een barbecue een feestelijke afsluiting zou zijn. Ook een Belgische collega vertrekt volgende week. Ik had haar nog niet eerder ontmoet, maar het was grappig om een praatje in het Nederlands / Vlaams te maken: de anderen snapten er niks van! In eerste instantie waren we met zo'n 10 mensen, maar later kwamen daar nog zo'n 15 bij. Gelukkig bood de West Sands meer dan genoeg ruimte.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Het organiseren van een maaltijd op dergelijke schaal lijkt een ondoenlijke onderneming. Toch hebben we het erg efficiënt aangepakt: per twee personen kocht iedereen zijn eigen vlees, drinken en een wegwerpbarbecue. Op deze manier kon iedereen zelf kiezen en aanschuiven wanneer het werk erop zat. Met nog wat verdere coördinatie met betrekking tot attributen zoals borden en bekers waren de boodschappen eigenlijk zo gedaan. We hebben nog even getwijfeld om whisky te kopen, maar hebben het vanwege het gebrek aan goede glazen bij bier gehouden.
|
||||
|
||||
Bij aankomst op het strand was de eerste prioriteit het openen van het bier. Hierna bleek het nogal lastig om de barbecues te ontsteken want er stond een aardige wind. Door deze verkoelende bries duurde het nogal lang voordat het vlees gaar was, maar dat was geen bezwaar want we zaten gezellig. Toen het vlees op was hebben we de kolen samengevoegd teneinde een gevonden boomstam te laten ontbranden. En dat is gelukt! Hierdoor hadden we na een fraaie zonsondergang (tegen tien uur) een warm vuurtje en konden we nog even blijven.
|
||||
|
||||
@@ -7,6 +7,8 @@ description: Een indrukwekkende wedstrijd stelt Spaanse collega's teleur.
|
||||
|
||||
Na de mislukte finale op het WK van 2010 is deze eerste match van Nederland tegen Spanje er een om naar uit te kijken. Op het werk waren zo goed als alle niet-Spanjaarden voor Nederland en zo hoort het ook. Al vroeg in de middag begon het werk te stagneren en nam de prioriteit om de avond te plannen de overhand. We moesten ergens eten, maar wilden tegelijk ook ergens heen met een goede vertoning.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
[The Rule][1] bleek gesloten en [The Blue Stane][2] was al vroeg vol vanwege de vroegere match. The Union (het "clubhuis" van de universiteit) was een prima alternatief. De verbouwing van dit pand is bijna afgerond en een deel van het oude bar gedeelte is afgesplitst in een erg fraaie pub. Zo gepland of niet, vanavond was de eerste dag dat deze pub open was! Het enige nadeel was dat er geen diner werd geserveerd. Met een jas/trui/tas en een half opgedronken pint Tennent's claimden we onze zitplaats om ondertussen te eten bij het vlakbij gelegen Dervish.
|
||||
|
||||
Over de match hoef ik niet te schrijven, we weten allemaal hoe fantastisch deze is verlopen. Na afloop hebben we nog lekker doorgeborreld met bier en whisky, het goede van de Union zijn de zeer vriendelijke prijzen. Hier zullen we vast nog vele matches kijken. Hup Holland Hup en good luck voor de volgende!
|
||||
@@ -14,6 +14,8 @@ description: Een lange hike naar de top van een munro.
|
||||
|
||||
Hoewel zondag veelal als rustdag word gebruikt, is het beter om er dan op uit te trekken. Vandaag ben ik met de [Postgrad & Staff Hiking Club][1] gaan hiken in de buurt van Blair Atholl.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
De keuze was tussen een 4 uur durende hike rond de rivieren [Glen Banvie and Bruar][2] en de 7 uur durende hike naar [Carn a'Chlamain][3]. Op een eerdere [internationals trip][4] hadden we al een uurtje gelopen langs de rivier Bruar en de eerste tocht beloofde meer van hetzelfde spektakel. De tweede tocht is een retour naar een [Munro][5], één van de bergtoppen in Schotland hoger dan 3000 voet (ongeveer 900 meter).
|
||||
|
||||
Net als ik kozen de meesten kozen voor deze uitdagende laatste optie. Ongeveer de helft van de route is redelijk vlak en volgt de kronkelige rivier Tilt. We moesten oppassen om aan de goede kant van de rivier te lopen, want er werd geschoten op de [nabijgelegen schietbaan][6]. Met flinke knallen op de achtergrond liepen we in een rap tempo naar de voet van de daadwerkelijke berg. Aldaar werd het al snel erg steil en was het een hele inspanning om hogerop te komen. Hierna konden we een tijdje een grindpad volgen om vlakbij de top nog eens extra uitgedaagd te worden. In plaats van een pad kozen we een snellere route dwars door lage struikjes en mos. Het is erg comfortabel om op deze zachte ondergrond te lopen. De allerlaatste meters naar de top voeren over scherp grind. Een geoloog zou me misschien verbeteren, maar ik vermoed dat erosie op deze hoogte het gesteente transformeert tot deze gedegradeerde toestand.
|
||||
|
||||
@@ -7,6 +7,8 @@ description: Een dubbel filmbezoek bij de bioscoop in Dundee.
|
||||
[3]: http://www.imdb.com/title/tt2172934/
|
||||
|
||||
Het was al een tijdje geleden, maar zijn weer naar de bioscoop geweest voor een tweetal films.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
|
||||
@@ -6,6 +6,8 @@ description: Afscheid van een Franse collega.
|
||||
|
||||
De Franse collega Hubert was zes maanden in St Andrews voor zijn masterstage. Vorige week hadden we bij hem thuis al zijn laatste weekend gevierd, maar als laatste afscheid hadden we besloten om uit eten te gaan bij [Blue Stane][1].
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Omdat hij de volgende ochtend vroeg zou vertrekken, moest hij eerst nog inpakken alovrens ons ter plekke te vergezellen. We waren er ruim op tijd om vooraf te bieren. Tot mijn verassing werd ik toen door een oude baas (zo'n 75 jaar) uitgedaagd om een potje pool te spelen. Hij was erg slecht te verstaan, maar volgens mij heette hij Grant. Hij leek verheugd te horen dat ik uit Nederland kom en promovendus ben in de Scheikunde. Als ik het goed begreep heeft deze meneer Grant in 1964 zijn Master of Arts behaald in St Andrews. Daarna is hij voor het Nederlandse Shell komen te werken. Hij bleef maar herhalen dat de Nederlanders hem zo goed hadden behandeld. Daarbij hoorde volgens mij ook het verhaal dat hij ooit in Amsterdam was en daar bij een pianobar nabij het Leidscheplein een halfuurlang mocht spelen. Hoe dat allemaal precies samenhangt weet ik niet, maar vermakelijk was het wel. Het poolen heb ik trouwens verloren.
|
||||
|
||||
Toen Hubert er om acht uur nog niet was besloten we vast een lekkere burger te bestellen. Het was heel gezellig, maar om tien uur was hij er nog niet. Kennelijk was hij toch te druk met opruimen en slapen voor de lange autoreis terug Frankrijkwaarts.
|
||||
@@ -3,6 +3,8 @@ title: Car (1)
|
||||
description: Mijn eerste auto als begin van vele avonturen.
|
||||
---
|
||||
Het is zover, ik heb een auto in Schotland!
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Nadat ik al eerder een proefrit had gemaakt in een behoorlijk aftandse Peugeot 206, heb ik de advertenties goed in de gaten gehouden. Met het openbaar vervoer had ik maar een beperkte actieradius en daarbinnen kon ik geen echt goede aanbiedingen meer vinden. Gelukkig kon ik voor gemak kiezen, omdat een Ierse collega zijn auto wilde verkopen. Het ging om een Seat Ibiza uit 2002 met zo'n 90.000 mijl op de teller. Voor een zacht prijsje heb ik hier een hele leuke auto aan die het hopelijk tot het einde van mijn verblijf hier volhoudt. Om het een beetje in verhouding te zien: de auto is ongeveer even duur als m'n nieuwe laptop en maar twee keer zo duur als een jaar lang verzekering.
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -10,6 +10,8 @@ description: Voortdurend vermaak met het WK voetbal.
|
||||
|
||||
Het is voortreffelijk hoe goed Nederland het doet op het WK. Natuurlijk kijken we allemaal met spanning uit naar de wedstrijd aankomende zaterdag tegen Costa Rica. Omdat ik hier allerlei internationale collega's heb, is het ook spannend om de resultaten van hun ploegen bij te houden. In de groepsfase was er volop gelegenheid om gezamelijk voetbal te [kijken][1].
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Afhankelijk van de tijd van de wedstrijd konden we vooraf of achteraf een hapje eten bij één de vele restaurants in St Andrews. Een ongezonde hap bij het Turkse [Dervish][2], een burger bij [Vic][3] of wat luxer bij [Mitchell][4]. Bij deze laatste heb ik [steak and ale pie][5] gegeten. De naam van dit gerecht suggereerd een vleestaartje (steak pie) met een glas bier (ale). Verbaasd moest ik constateren dat het in werkelijkheid gaat om vlees gegaard in bier. Het bladerdeeg van de taart is wel aanwezig, maar dan in de vorm van een soort luchtig broodje.
|
||||
|
||||
Ik ben erg benieuwd naar zaterdag, zowel wat betreft de wedstrijd als het eten.
|
||||
@@ -4,7 +4,9 @@ description: In mijn eigen auto rijden om een film te bekijken over een voedselw
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.imdb.com/title/tt2883512/
|
||||
|
||||
Er is weer een nieuwe film uit:
|
||||
Er is weer een nieuwe film uit. Het gaat over een chef die het zat is om steeds volgens een menu te moeten koken, zeker als hij daarvoor een vernietigende recensie krijgt. Hij besluit zijn eigen cateringswagen te beginnen en aldoende beleeft hij vele avonturen.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
@@ -12,6 +14,4 @@ Er is weer een nieuwe film uit:
|
||||
text='[Chef][1]'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
Het gaat over een chef die het zat is om steeds volgens een menu te moeten koken, zeker als hij daarvoor een vernietigende recensie krijgt. Hij besluit zijn eigen cateringswagen te beginnen en aldoende beleeft hij vele avonturen.
|
||||
|
||||
Heel toepasselijk ben ik in mijn eigen wagen naar de bioscoop gereden! Dit was de eerste keer naar Dundee, dus gelukkig kon mijn collega me inlichten over het Schotse verkeer.
|
||||
@@ -4,6 +4,8 @@ description: Een warm welkom in het nieuwe huis van twee Italianen.
|
||||
---
|
||||
Italiaanse collega's Danila en Leonardo hebben een nieuw huis betrokken en dat moest gevierd worden. Ik schrijf vaak "collega", maar daarmee bedoel ik eigenlijk iedereen in het "Department of Chemistry". Danila werkt in dezelfde onderzoeksgroep ook aan goud, Leonardo elders aan een heel ander onderwerp.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Hoewel het af en toe een klein beetje regende was het behoorlijk warm, dus een barbecue vormde een prima maaltijd tijdens hun housewarming. Zoals gebruikelijk sloeg iedereen van alles wat in om daarna gezamelijk te genieten van alle spijzen en dranken. De tuin was groot en erg verzorgd, het huis was groot maar (behalve de keuken) erg oubollig gemeubileerd. De televisiekamer (naast de losse eet en zitkamers) bood de geïnteresseerden gelegenheid om de wedstrijd tussen Colombia en Brazilië te aanschouwen.
|
||||
|
||||
Het was weer een gezellige avond!
|
||||
@@ -6,6 +6,8 @@ description: Mijn auto vergroot mijn actieradius.
|
||||
|
||||
Nu ik een auto heb is is elk weekend een uitgelezen kans om op verkenning te gaan. Voordat ik verre trips naar de hooglanden of eilanden waag, zal ik eerst de buurt meer verkennen om ook aan het Schotse rijden te wennen.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
In het weekend ben ik eerst naar Cupar gereden. Als ik met de bus door Fife reis, kom ik er vaak langs en het lijkt meestal best groot. Toch valt dat behoorlijk tegen, maar achteraf was dat met zo'n 9000 inwoners ook wel te verwachten. De 25 minuten durende rit ernaartoe is echter spectaculair. Op zoek naar het Schotse equivalent van de Mediamarkt had ik mezelf de Argos als bestemming gegeven. Hoewel dit een gerenomeerde electronica zaak is, blijkt het vooral een online aangelegenheid en de lokatie is behalve een minimale uitstalling voornamelijk een ophaalpunt. Behalve een grote Lidl zijn er voornamelijk wat knullige winkels gevestigd. Hier heb ik wel een nuttige aankoop gedaan: vloermatten voor in m'n auto! Ook heb ik geinvesteerd in een flesje polijstmiddel. Omdat mijn auto al wat ouder is vertoond deze namelijk de nodige gebruikssporen. Op de terugweg heb ik op een landweggetje lekker staan poetsen en wat mij betreft is de lak tamelijk opgeknapt. Ook leuk om te zien dat de regen er (later) op bleef liggen ten teken van een fijn waterafstotend laagje.
|
||||
|
||||
Op zondag wilde ik graag [opnieuw][1] naar Dundee. Ook hier had ik mezelf een doel gegeven: het verkennen van twee "retail parks". Het eerste was het dichtst bij en vestigde onder andere een redelijk grote Intersport en verder een enorme TK Maxx en Matalan (voordelige kleren), nuttig! Tijdens het verkennen schoot me te binnen dat ik was vergeten een bonnetje te halen bij de parkeerautomaat, dus ik ben maar snel weer verder gegaan. Het tweede park lag veel verder weg en heb ik na talloze omzwervingen bereikt: links rijden en voorsoorteren tegelijk is lastig. De belangrijkste winkels hier zijn Tesco Extra (supermarkt), Homebase (Mulitmate), Currys PC World (Mediamarkt) en Halfords. Hier heb ik uitgebreid rondgekeken en diverse nuttige aankopen gedaan.
|
||||
|
||||
@@ -10,6 +10,8 @@ description: Het is tijd om bioscoopbezoek te stroomlijnen.
|
||||
[6]: http://www.imdb.com/list/ls070252519/
|
||||
|
||||
De laatste tijd hebben we vele films gekeken bij de bioscoop in Dundee. Nu ik ook [een eigen auto][1]") heb aangeschaft, kan ik daar zelfs nog vaker heen. Film kijken op een groot scherm met levenecht geluid is namelijk veel beter dan op een laptop. Bovendien is het een prima manier om een beetje tot rust te komen na een dag werken of in het weekend. Net als twee collega's heb ik daarom de [Cineworld Unlimited card][2] aangeschaft!
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Natuurlijk hebben we gelijk een tweetal films bekeken:
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -6,6 +6,8 @@ description: Meer verkenningen in de omgeving.
|
||||
[2]: http://www.nts.org.uk/property/falkland-palace-and-garden/
|
||||
|
||||
Dit weekend heb ik mijn auto nog verder ingereden met een trip langs verschillende grotere steden in de provincie Fife. Behalve rond de grotere steden zijn de meeste wegen landwegen. Daarop mag 60 mph (97 kph) worden gereden. Dat is best snel voor het relatief smalle wegdek dat soms onoverzichtelijk over heuvels slingert. Maar wat een avontuur om als waanende een rally coureur door het prachtige landschap te rijden!
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
De eerste stop was in Kirkcaldy, bij het [Ravenscraig Castle][1]. Helaas regende het erg hard, dus ik heb alleen een foto van een afstandje geschoten. Het "kasteel" bleek een ruïne die behalve zijn fraaie ligging aan de kust, eigenlijk niet zo heel veel voorstelde. Misschien was het nabijgelegen park meer de moeite van het bezoeken waard, maar daarvoor was het weer te slecht. Op weg naar de volgende stop kwam ik langs een biomassa verwerkings fabriek, een indrukwekkend staaltje chemie in de praktijk!
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -5,6 +5,8 @@ description: Zomervakantie in Nederland.
|
||||
---
|
||||
Eind augustus ben ik weer naar Uitgeest gegaan voor zomervakantie!
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Deze zomer heb ik een lange week (11 dagen) vakantie genomen om terug te gaan naar Nederland. Dit gaf genoeg tijd om talloze leuke dingen te doen en zo houd ik nog vakantiedagen over om door Schotland te reizen.
|
||||
|
||||
De donderdag van vertrek was bijna op het uur gepland. Professor Nolan wilde graag een concept van mijn onderzoeksartikel zien alvorens ik vertrok, maar op het laatste moment moest ik daar nog wijzigingen in maken. Toen dat gelukt was kon mijn drieluiksreis beginnen: auto, bus en vliegtuig. Onderweg regende het enorm, dus ik hoopte vast dat het weer in Nederland lekker zonnig zou zijn. Volgens onze fantastische planning kwam Bram vannuit Lhee langs Schiphol om mij op te halen.
|
||||
|
||||
@@ -6,6 +6,8 @@ description: Een collega helpen verhuizen.
|
||||
|
||||
Het is bijna zover, dit weekend zal ik verhuizen van 3 Lindsay Gardens naar 1 Lindsay Gardens.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Het verhuisseizoen is aangebroken en omdat ik een auto heb gekocht, heb ik vast Italiaanse collega Orlando geholpen wat spullen te vervoeren. Hij verhuist van het nabijgelegen [Strathkinness][1] naar St Andrews. Zoals jullie van mijn vorige verslag weten, ligt Strathkinness bovenop een heuvel met voortreffelijk uitzicht over de omliggende velden, de zee en St Andrews zelf. 's Avonds na het werk stond de zon op z'n favoriete plek om het landschap in een fraai licht te zetten, dus het was helemaal geen straf om dit ritje te maken. Ik heb helaas geen foto's geschoten, maar de hooibalen op de glooiende akkers deden zowaar Wissants aan. Als beloning voor mijn hulp gaf Orlando me diverse vleeswaren uit de slagerij van zijn zuid-Italiaanse familie, hoe leuk is dat? Ik weet nog niet zeker of ik het lust, maar als jullie eens op bezoek zijn trek ik graag een pak uit de vriezer!
|
||||
|
||||
Wordt vervolgd met mijn eigen verhuisavonturen!
|
||||
@@ -8,6 +8,8 @@ description: Afscheid van een Franse collega.
|
||||
|
||||
Vandaag was de laatste dag voor Franse collega (masterstudent) Alan. Om zijn verblijf goed af te sluiten zijn we feestelijk gaan lunchen met Schotse, Italiaanse, Griekse en Franse collega's. Omdat we elke vrijdag van 13:00 tot 14:00 group meeting hebben, werd het een late lunch, dus met flinke honger gingen we naar de [Balgove Steak Barn][1]. In deze gezellige naar hout en grill ruikende schuur hebben we een heerlijke steak gegeten. De portie vormde een volwaardige avondmaaltijd en toen we tegen 16:00 weer in het lab terugkwamen was een siësta eigenlijk veel aantrekkelijer dan nog even werken.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Na nog even productief proberen te zijn, begonnen we aan het avondprogramma. Omdat Alan nog niet eerder Fish&Chips had gegeten, zijn we gewoon nog een keer uit eten gegaan. Gelukkig hadden ze bij [The Tailend][2] ook een kleine portie. Omdat vis moet zwemmen zijn we tenslotte nog even gaan borrelen bij de [Aikman's Bar][3].
|
||||
|
||||
Misschien komt Alan over een jaar terug voor een PhD in onze onderzoekgsgroep, au revoir!
|
||||
@@ -6,6 +6,8 @@ description: Verhuizen naar de buren.
|
||||
|
||||
Verhuizen naar het huis van de buren lijkt nogal omslachtig. Immers, het inpakken, uitpakken en herorganiseren van alle spullen kost nog meer moeite dan het verplaatsen ervan zelf. Toch is mijn verhuizing van nummer 3 naar nummer 1 Lindsay Gardens zeer de moeite waard. De huizen zijn even groot (maar gespiegeld), maar nummer 1 is praktischer ingedeeld. In plaats van een gang naar de keuken en aparte woon en eetkamers in nummer 3, heeft nummer 1 een klein halletje met een gecombineerde woon en eetkamer. Niet alleen veel gezelliger, maar ook ruimer en veel lichter met ramen aan twee kanten. Daarnaast heeft nummer 1 een aanbouw die als schuur dienstdoet, hartstikke handig. De tuinen van beide huizen stellen weinig voor, dus dat maakt geen verschil.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
In plaats van met een (narige) huisbaas en een andere promovendus, deel ik het huis nu met Italiaanse collega Enrico. Het huis heeft twee grote en een kleine slaapkamer. Waar ik in nummer 3 de kleine kamer aan de voorkant van het huis tot mijn kot mocht bestempelen, heb ik nu een grote slaapkamer aan de achterkant van het huis tot mijn beschikking. Vanaf hier heb ik een leuk uitzicht op het parkje achter het huis, de straat en de tot in de puntjes verzorgde tuinen van de buren. Het beste van alles is dat ik evenveel huur betaal als dat ik bij nummer 3 deed!
|
||||
|
||||
Omdat ik van mijn oude huisbaas mijn borg nog tegoed had, kon ik uiteraard niet onder de eindschoonmaak uit. Details zal ik jullie besparen, maar het was nog best vermakelijk om de tapijten te reinigen met een echte [Rug Doctor][1]. Uiteraard zal ik later uitgebreid schrijven hoe mijn nieuwe huis bevalt!
|
||||
@@ -7,6 +7,8 @@ description: Meer mogelijkheden met een eigen fiets.
|
||||
|
||||
Toen ik nog op nummer 3 woonde leende ik een oude fiets van mijn huisbaas. Dat onding had zeer versleten banden die ik zeker vijf keer heb moeten plakken, de remmen werkten nauwelijk en het schakelen ging alles behalve soepel. Toch mag ik niet klagen, want dit rijwiel heeft me al die maanden wel vlot heen en weer gebracht.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
In plaats van deze fiets overkopen leek het me verstandiger om te investeren in een nieuwe. Omdat ik al een fraai exemplaar had besteld op Amazon toen ik nog [in Nederland was][1], arriveerde het pakket in het weekend dat ik [daadwerkelijk verhuisde][2]").
|
||||
|
||||
Het assembleren leek een fluitje van een cent, maar toen het fietsen nogal onwennig ging bleek dat ik de voorvork had omgedraaid! Dat kan de beste overkomen zullen we maar zeggen, want ik heb nu hopelijk een prima fiets voor de komende jaren:
|
||||
|
||||
@@ -8,6 +8,8 @@ description: Een kleinschalig congres in Glasgow.
|
||||
|
||||
Professor Nolan heeft mij en vier collega's (allen Italianen) naar een congres in Glasgow gestuurd, het [Universities of Scotland Inorganic Chemistry Conference][1] (USIC). Twee collega's presenteerden hun werk mondeling, twee anderen en ik presenteerden onze resultaten middels een poster. Het was nog best een opgave om een overzichtelijke poster in elkaar te klussen en op tijd te printen, maar dat is gelukt. Ik stuur de liefhebber graag een kopie per mail.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Het kwam voor dit congres perfect uit dat ik nu een auto heb, want Glasgow ligt met twee uur prima binnen bereik. Op deze manier hoefden we minder vroeg op te staan, spaarden we veel geld aan het openbaar vervoer uit en kon ik lekker autorijden. Op de terugweg ben ik een beetje omgereden via Edinburgh, maar zo konden we wel genieten van het mooie uitzicht over het [Firth of Forth][2].
|
||||
|
||||
Tot zover de voorbereidingen en de reis, het ging natuurlijk om het congres zelf! In plaats van hier de uitgebreide versie te geven zal ik samenvatten dat het een leuke ervaring was om wat officiële tijd door te brengen onder chemici. Wie weet waar een volgend congres me brengt?
|
||||
@@ -8,6 +8,8 @@ description: Geen huis is compleet zonder echte vriezer.
|
||||
[4]: http://www.imdb.com/title/tt2872732/
|
||||
|
||||
Na twee dagen [congres in Glasgow][1] bood het weekeinde wat tijd om spullen te kopen die ik nog mis in mijn nieuwe huis. Hoewel kleinere zaken tegenwoordig het meest eenvoudig online zijn te bestellen, zijn grotere apparaten of meubilair toch een tripje waard. In dit geval ben ik op pad geweest voor een vriezer!
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Het lijkt heel ouderwets, maar in dit huis is pas enkele jaren geleden centrale verwarming geïnstalleerd. Waarschijnlijk zijn toen gelijk alle grote apparaten vervangen, want alles is behoorlijk nieuw en we hebben zelfs een vaatwasser! Helaas is de koelkast alleen aan de kleine kant en is het vriesvak onvoldoende om voorraden in op te slaan. Omdat nieuw kopen ons overdreven leek, ben ik op zoek gegaan naar tweedehands exemplaren. Dat lijkt makkelijker dan het is, want [http://marktplaats.co.uk/][2] kennen ze hier niet. Na wat zoeken bleek [http://gumtree.com/][3] de lokale variant.
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -7,6 +7,8 @@ description: Mijn auto heeft onderhoud nodig.
|
||||
|
||||
Inmiddels heb ik al meer dan 700 mijl op de teller van mijn auto staan. Op een aantal kleine gebreken na bevalt hij nog steeds prima.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Een paar weken geleden merkte ik dat ik vanzelf bochten naar links maakte, vreemd! De logische verklaring bleek een zachte linker voorband te zijn. Omdat ik dacht dat een grappenmaker er wat lucht uit had laten lopen heb ik de band opgepompt om er vervolgens weer fijn mee door te rijden. Tijdens de lange rit naar het [congres in Glasgow][1] bleek er weer lucht te zijn ontsnapt. Nu gaf de meter aan dat er maar liefst een bar was verdwenen.
|
||||
|
||||
Het leek duidelijk dat er een gaatje in mijn band zat, dus ik heb mijn auto afgeleverd bij [McConechy's][2], de lokale garage. Ter voorbereiding op de volgende APK (MOT in het Verenigd Koninkrijk) heb ik ook gelijk een van de versleten achterbanden laten vervangen.
|
||||
@@ -7,6 +7,8 @@ description: Tijd om sport te gaan prioriteren.
|
||||
|
||||
Vele van mijn [vorige week bestelde producten][1] zijn inmiddels gearriveerd en zo ook een weegschaal met vet-analyse functie. Het vermoeden dat het mij goed laten smaken van de Schotse voedingswaren niet zonder gevolgen is gebleven kon ik nu bevestigd zien.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Ik had al veel eerder het plan opgevat om lid te worden van het universiteits-sportcentrum, maar algemene luiheid heeft mij daar van weerhouden, tot nu toe! Nu het academisch jaar weer van start gaat zijn er vele introductieactiviteiten en zo ook de "sports fayre". Daar heb ik een kijkje genomen en me ingeschreven voor de mailinglijsten van diverse clubs: cross country (hardlopen), athletics (sprint), surf en windsurf.
|
||||
|
||||
Het is erg handig om lid te zijn van die laatste twee clubs, want tegen een bescheiden bedrag zijn dan de benodigde materialen te huur als er wind of golven zijn. Daar hoop ik zeker eens gebruik van te maken! De atletiekclub bied diverse trainingen en daar wil ik graag minstens een keer in de week naartoe gaan. Al deze speculatie klinkt natuurlijk ongeloofwaardig, maar met de hardloopclub ben ik daadwerkelijk gelijk van start gegaan.
|
||||
|
||||
@@ -31,6 +31,8 @@ description: Een fantastisch grootse reis door Schotland.
|
||||
[26]: http://www.taylor-walker.co.uk/pub/central-st-andrews/s1874/
|
||||
|
||||
Aan het begin van deze herfst zijn vader en moeder bij mij op bezoek geweest in Schotland! En niet alleen in St Andrews, we hebben gelijk van de gelegenheid gebruik gemaakt om een fantastische tour door misschien wel het mooiste deel van het land te maken. Om het nog beter te maken hebben we tijdens deze vakantie steeds (bijna de hele tijd) voortreffelijk weer gehad!
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Nadat ze vrijdagmiddag met de ferry richting Newcastle waren vertrokken, kwamen ze zaterdag aan het begin van de middag aan in St Andrews. Deze middag hebben we gevuld met uitpakken van alle meegebrachte spullen en het toeristen door het centrum. 's Avonds hebben we heerlijk Italiaans gegeten bij [Zizzi][1] om daarna een beetje te gaan pubcrawlen bij de belangrijkste pubs.
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -13,6 +13,8 @@ Deze eerste tasting van het seizoen was bedoeld als een introductie tot whisky e
|
||||
- Gordon & MacPhail Glenlossie 1995
|
||||
- Kilchoman Machir Bay
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
De Kilchoman Machir Bay zal de trouwe lezer herkennen, want deze rokerige whisky hadden we al eerder [geproefd][2]. Het blijft een fantastische *dram*, maar het is jammer dat we deze pas als laatste proefden. Alhoewel, als we onze smaakpapillen gelijk hadden gevuld met rook waren de andere whiskies misschien minder tot hun recht gekomen.
|
||||
|
||||
De Aberfeldy zou ik omschrijven als een allround whisky, erg lekker, maar niet bijzonder uitgesproken. De Nikka Coffey Grain is een Japanse whisky, gestookt in ketels uit Schotland, dat wel. Het is interessant om eens zo'n exoot te proeven, maar echt lekker was hij niet. Ik denk dat de uitgesproken scherpe smaak van mais whisky niet aan mij is besteed.
|
||||
|
||||
@@ -10,6 +10,8 @@ description: Ik doe steeds meer sport.
|
||||
|
||||
Mijn goede voornemen om dit academisch jaar meer te gaan sporten begint steeds meer vaste vorm aan te nemen!
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Inmiddels heb ik al drie keer hard gelopen met de [Cross Country Club][1], zie ook mijn [vorige post][2]. Met de [fun run][3] heb ik de 4.5 km (zie [MapMyRun][4]) in 19:47 gelopen, best snel!
|
||||
|
||||
Ook heb ik voor het eerst meegedaan met een training van de [Athletics Club][5]. Op dinsdag en donderdagavond wordt er op de atletiekbaan getraind. Deze baan bevindt zich naast het sportcentrum, dat weer vlakbij mijn werk is. Van werk naar huis kom ik er altijd langs, dus eigenlijk heb ik geen reden om er niet te stoppen voor wat sport. De eerste training deden we 8 keer 100 meter. Het was zeer leuk om eindelijk weer eens op mijn spikes te lopen.
|
||||
|
||||
@@ -9,6 +9,8 @@ description: Een druk weekend.
|
||||
|
||||
Naast de [sportiviteit][1] dit weekend en het bijschrijven van dit blog was ik ook druk met andere sociale activiteiten.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Zo was er op vrijdag na het werk een [pub quiz][2] in ons scheikunde gebouw, georganiseerd door de [ChemSoc][3]. Omdat onze onderzoeksgroep nogal groot is en continue wordt aangevuld met nieuwe promovendi en masterstudenten, moesten we ons opsplitsen in twee teams. Samen met twee nieuwe Duitse collega's, een Italiaanse en een aantal Spaanse collega's vormden wij "The Labzwansen". We hadden het idee dat we de diverse rondes met vragen goed doorkwamen, maar uiteindelijke belandden we op plaats 14 van de 16. Gelukkig konden we ons troosten met het resultaat van het team van onze Franse, Italiaanse en Griekse collega's: die belandden op de allerlaatste plaats. Erg was dit allemaal niet, want het was een gezellige avond waarbij we ons de diverse alcoholische versnaperingen goed hebben laten smaken.
|
||||
|
||||
Op zaterdagvond was het weer feest, deze keer met housewarming van Griekse collega Aggeliki en Franse collega Stéphanie. Het is leuk om zulke avonden steeds met nieuwe collega's *et al.* te borrelen. Een van de aanwezigen bleek een piloot die met kleinere vliegtuigen vliegt vanaf het vliegveld bij Dundee. Zodoende doet hij regelmatig de mooiste bestemmingen in Engeland en Schotland aan, cool! Op facebook moet uiteraard alles gedeeld worden en zo ook het [bewijsmateriaal][4] van deze avond.
|
||||
@@ -14,6 +14,8 @@ Deze whisky tasting werden we getrakteerd op diverse "cask strength" whiskies ui
|
||||
- Tormore (15 year, £ 31.64)
|
||||
- The Glenlivet (17 year, £ 46.00)
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Online is een [fraaie kaart][1] met alle distilleerderijen in Schotland te vinden.
|
||||
|
||||
Het bijzondere van de whiskies deze avond is dat allen op "cask strength" gebotteld zijn: direct uit het vat tegen de 60% alcohol. Meestal wordt whisky verdund tot een gangbare 40% procent. Het hogere alcoholgehalte bied de drinker een keuze: verdunnen of niet? Bij het nippen aan een "cask strength" word je tong eigenlijk een beetje verdoofd door de alcohol en dat is zonde van het fijne palet dat hierdoor verloren gaat. Met een beetje water (het liefst gedemineraliseerd, om de smaak niet te beïnvloeden) kan het echte proeven beginnen. De presentator bediende zich ook van wat chemische feitjes: het toevoegen van water aan whisky geeft een exotherme reactie waardoor het aroma beter vrijkomt. Dat klinkt leuk, maar in werkelijkheid zal dit effect nauwelijks meetbaar zijn.
|
||||
|
||||
@@ -15,6 +15,8 @@ Twee weken geleden was de whisky tasting in St Andrews verruild voor een eveneme
|
||||
- *Clan Denny* Invergordon (26yo, £84)
|
||||
- *Big Peat* (blend, £34)
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Voor deze keer heb ik extra metadata toegevoegd: de serie in cursief, tussen haakjes de leeftijd en prijs en zelfs afbeeldingen van de flessen:
|
||||
|
||||
{% include gallery.html gallery='2014-whisky-tasting-2' %}
|
||||
|
||||
@@ -6,6 +6,8 @@ description: Na een jaar ben ik nog steds niet uitverkend.
|
||||
[2]: http://www.raf.mod.uk/rafleuchars/
|
||||
|
||||
Een van de vele uitmuntentheden van mijn nieuwe [One Plus One][1] is de voortreffelijke camera. Om die eens goed uit te proberen heb ik een nieuwe verkenning ondernomen. Ik ben al een aanzienlijk aantal keren naar Dundee geweest, maar onderweg daarnaartoe voert de weg langs diverse bezienswaardigheden die ik niet eerder bezocht heb: de [luchtmachtsbasis][2] in Leuchars, het Tentsmuir bos en het dorpje Tayport.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Zeker de wandeling door het bos en het duin naar het strand is de moeite waard. Oordeel zelf over de foto's:
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -15,6 +15,8 @@ Deze whisky tasting werd gepresenteerd door de overkoepelende "Inver House Disti
|
||||
- [Flaughter][2]
|
||||
- [Cutter][3]
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Als onderdeel van de achtergrondinformatie kregen we te horen dat de distilleerderij vroeger Knockdhu heette, maar beide namen verwijzen naar de berg waarop deze staat. Schotland is opgedeeld in diverse karakteristieke whisky regio's en deze distilleerderij behoort officiëel tot de highland regio. In de praktijk ligt deze echter praktisch in de Speyside regio en de unieke eigenschappen van deze regio kwamen tijdens de tasting duidelijk naar voren.
|
||||
|
||||
De eerst geproefde whisky is de zogenaamde "entry level" whisky. In tegenstelling tot de meer standaard 46% alcohol, bevat dit exemplaar slechts 40%. Hoewel het een klein verschil lijkt, heeft het toch belangrijke consequenties. De whisky is bovenal zeer drinkbaar en erg geschikt als eerste kennismaking tot whisky. Daarnaast is de oplosbaarheid van bepaalde smaak bepalende componenten lager. Om toch een helder product te hebben, is deze whisky dan ook koud gefilterd.
|
||||
|
||||
@@ -5,6 +5,8 @@ description: Een maand vol baardhaar.
|
||||
[1]: http://uk.movember.com/
|
||||
|
||||
Deze maand was het [movember][1], het laten groeien van een snor voor het goede doel. Hoewel dat een nobel doel is, heb ik van de gelegenheid gebruik gemaakt om mezelf zonder liefdadigheid eens een snor aan te meten. Hier in Schotland neemt men het niet altijd even nauw met een verzorgd uiterlijk, dus mijn besluit om helemaal niet te scheren en het experiment uit te breiden tot een baard kon redelijk onopvallend een harige vorm aannemen.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Zoals bekend is mijn haar een beetje lichtbruinig, dus het duurde een aantal weken alvorens het resultaat zichtbaar was. Hoewel ik redelijk tevreden was met de snor en sik, viel de rest van de baard een beetje tegen. Wellicht dat een beetje bijwerken had geholpen? Omdat ik de afgelopen twee weken ziek/verkouden ben geweest was het meest irritante de snot-in-de-snor. Het is je lastig voor te stellen dat zo'n gezellig warm haarstukje ook praktische nadelen heeft!
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -8,6 +8,8 @@ description: Met de onderzoeksgroep genieten van een luxe kerstlunch.
|
||||
|
||||
Een goed idee opperen in de wekelijkse groeps bijeenkomsten op het werk is zelden vrijblijvend, zeker als de professor aanwezig is. Dat heb ik aan den lijve ondervonden toen ik voorstelde om eens over de kerstlunch na te denken. Voor ik het wist kon ik er niet meer onderuit en moest ik zelf de organisatie op mij nemen. Omdat gedeelde smart halve smart is, heb ik een collega van de zuster onderzoeksgroep (Cazin, Nolans vrouw) om hulp gevraagd. Spaanse promovendus Alberto was zo vriendelijk om bij te springen en samen hebben we een restaurant uitgezocht, de keuzes voor het menu genoteerd en de betalingen verzameld.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Op de dag zelf, na een ochtendje nog even werken, kwam de stoet chemici keurig op tijd aan bij het [Dolls House][1] restaurant, midden in het gezellige centrum van St Andrews. Met de bazen op de middelste stoelen rond een enorm lange tafel was het kiezen van een zitplaats een strategische aangelegenheid. Het is immers onwenselijk om er te dicht bij te zitten, want dan moet je gegarandeerd over scheikunde praten. Ik belande op een plekje tegenover een Spaanse postdoc, naast een Duitse postdoc en naast een Chinees. Bij de laatste heb ik geen functieomschrijving, want wat hij precies is, is voor velen onduidelijk. De geruchten gaan dat het een assistent professor op uitwisseling is, maar zijn vaardigheden doen de meesten daaraan twijfelen. Erg opmerkelijk is dat hij amper Engels spreekt en het erg lastig vond om duidelijk te maken hoe gaar zijn vlees moest worden gebakken. Culinair gezien pakte alles voortreffelijk uit en we werden getrakteerd op allerlei lekkers, voor mij: pastinaaksoep (vooraf), steak (hoofd) en toffeepudding (dessert). Tijdens de lunch hebben we natuurlijk de traditionele christmas crackers geopend en kerstkroontjes opgehad. In het kader van het niet-werken hebben we ook vast plannen gemaakt voor een ski trip zodra er sneeuw valt.
|
||||
|
||||
Een leuke verrassing was dat de professor achteraf alle drankje betaalde. Het was duidelijk dat sommigen daarop al hadden geanticipeerd, want het ging niet om een bescheiden bedrag. Een kopje koffie zat er echter niet meer in, maar gelukkig besloot de meerderheid om onzelf elders te trakteren in plaats direct terug te keren naar het lab. Bij [Forgan's][2] (waar we vorig jaar de luch hadden) konden we terecht voor zowel koffie als alcoholische versnaperingen. Na een lekker bakkie om de spijsvertering aan te zwengelen heb ik mijn systematische whisky-exploratie voortgezet met de Dalwhinnie en de Glengoyne. Hoewel er voor Speysiders of Islanders zeker iets te zeggen valt, smaakten deze Highlanders mij erg goed.
|
||||
|
||||
@@ -20,6 +20,8 @@ Deze merkwaardige tasting werd verzorgd door [Compass Box][1], compleet met opme
|
||||
- [Peat Monster][6]
|
||||
- [The Lost Blend][7]
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Een unikum was dat we eerst een whisky cocktail kregen om de toon te zetten. Deze was gebaseerd op de "Great King Street Artist's Blend" en voorzien van een extra speciale cocktailkers, maar wat er behalve dit en vermouth nog meer in zat kan ik me niet precies herinneren. De liefhebber kan dit drankje vast terugvinden in de speciale [bijlage][8].
|
||||
|
||||
Dit gaf gelijk te denken, is een whisky cocktail niet vreemd? Het mixen van een eenvoudige blend met frisdrank of ijs lijkt redelijk gangbaar onder de niet-ingewijden, maar iets dergelijks was nieuw voor de meeste aanwezigen. Zeker als de gebruikte whisky een prijskaartje heeft waar een zuinige student een week boodschappen van kan doen? Later werd ons verteld dat het voor de fortuinlijke medemens helemaal modern is om relatief dure whisky te vercocktailen.
|
||||
|
||||
@@ -4,6 +4,8 @@ description: Kerstsfeer in de Schotse hoofdstad.
|
||||
---
|
||||
Om de laatste zondag voor de kerstvakantie in stijl door te brengen ben ik met twee Italiaanse en een Duitse collega naar de kerstmarkt in Edinburgh gegaan. Het is altijd leuk om door het fraaie Edinburgh te lopen, maar de kerstsfeer doet daar nog een schepje bovenop.
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Op het St Andrews Square was een markt waar voornamelijk eten werd verkocht. Interessanter was de erg grote markt tussen Princess Street en het park dat de oude en nieuwe delen van Edinburgh scheidt. Hier was voor ieder wel iets leuks en iets lekkers te vinden. Met het dalen van de temperatuur leek de prijs te zijn gestegen en een leuk kerstcadeau was helaas vrijwel onbetaalbaar.
|
||||
|
||||
We hebben ook van de gelegenheid gebruik gemaakt om het oude gedeelte van de stad nogmaals te bezichtigen. Het meest bijzondere was toen we in een Franse koffiebar waren beland om in het Frans een versnapering te bestellen. Op zulke momenten realiseer je pas echt hoe bijzonder het is om in een internationaal gezelschap in Schotland te verkeren.
|
||||
|
||||
Some files were not shown because too many files have changed in this diff Show More
Reference in New Issue
Block a user