Update links in posts
This commit is contained in:
@@ -1,12 +1,14 @@
|
||||
---
|
||||
title: St Andrews
|
||||
---
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2013-12-08-visit-school-of-chemistry %} "Visit School of Chemistry"
|
||||
[2]: /gallery/2014-lade-braes/
|
||||
[3]: /gallery/2013-west-sands/
|
||||
|
||||
De foto's die ik heb gemaakt toen ik voor het [eerst in St Andrews was][1], geven vast een goede indruk van het dorp. Toch loont het zeker de moeite om bij te houden hoe het bos en het strand hier telkens een nieuwe aanblik genereren.
|
||||
|
||||
[Lade Braes](/gallery/2014-lade-braes/):
|
||||
[Lade Braes][2]:
|
||||
{% include gallery.html gallery='2014-lade-braes' %}
|
||||
|
||||
[West Sands](/gallery/2013-west-sands):
|
||||
{% include gallery.html gallery='2013-west-sands' %}
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2013-12-08-visit-school-of-chemistry %} "Visit School of Chemistry"
|
||||
[West Sands][3]:
|
||||
{% include gallery.html gallery='2013-west-sands' %}
|
||||
@@ -1,6 +1,8 @@
|
||||
---
|
||||
title: Visit School of Chemistry
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.newedinburghtours.com/daily-tours/new-edinburgh-free-tour.html "Free Tour of Edinburgh"
|
||||
|
||||
Toen ik werd uitgenoedigd om de School of Chemistry te bezoeken, was het hoofddoel natuurlijk het ontmoeten van verschillende professoren en hun onderzoeksgroepen en het bekijken van de beschikbare faciliteiten. Maar dit serieuze doel weerhield mij er niet van om er een heuse trip van te maken.
|
||||
|
||||
De reis per trein van Edinburgh Airport naar St Andrews maakte onmiddelijk duidelijk hoe mooi het Schotse landschap is:
|
||||
@@ -11,6 +13,6 @@ En St Andrews bleek inderdaad het prachtige middeleeuwse dorp te zijn waarop ik
|
||||
|
||||
[nggallery id=24]
|
||||
|
||||
En na het bezoek ben ik direct terug gegaan naar Edinburgh om daar de volgende dag te touristen. De <a title="Free Tour of Edinburgh" href="http://www.newedinburghtours.com/daily-tours/new-edinburgh-free-tour.html">georganiseerde tour</a> door de stad is een echte aanrader!
|
||||
En na het bezoek ben ik direct terug gegaan naar Edinburgh om daar de volgende dag te touristen. De [georganiseerde tour][1] door de stad is een echte aanrader!
|
||||
|
||||
[nggallery id=25]
|
||||
@@ -1,9 +1,20 @@
|
||||
---
|
||||
title: Hi there!
|
||||
---
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38/?ai1ec_event=visit-school-of-chemistry&instance_id= "Visit School of Chemistry"
|
||||
[2]: http://www.imdb.com/title/tt0118715/ "The Big Lebowski"
|
||||
[3]: http://csbnw.no-ip.org:38/?ai1ec_event=guy-fawkes-bonfire&instance_id= "Guy Fawkes Bonfire"
|
||||
[4]: http://csbnw.no-ip.org:38/?ai1ec_event=filmsoc-howls-moving-castle&instance_id=
|
||||
[5]: http://www.imdb.com/title/tt0347149/ "Howl's Moving Castle"
|
||||
[6]: http://csbnw.no-ip.org:38/?page_id=348 "St Salvator Quad"
|
||||
[7]: http://csbnw.no-ip.org:38/?ai1ec_event=whisky-tasting&instance_id= "Whisky Tasting"
|
||||
[8]: http://csbnw.no-ip.org:38/?ai1ec_event=internationals-trip-2&instance_id= "Internationals trip"
|
||||
[9]: http://csbnw.no-ip.org:38/?ai1ec_event=visit-dundee&instance_id= "Visit Dundee"
|
||||
[10]: http://csbnw.no-ip.org:38/?ai1ec_event=visit-bram&instance_id= "Visit Bram"
|
||||
|
||||
Het heeft even geduurd, maar met veel plezier schrijf ik nu eindelijk mijn eerste verslag. Na bijna twee maanden heb ik al veel beleefd, maar ik zal het kort houden en per week vooral over mijn leukste ervaringen schrijven. Voor meer details en foto's kun je natuurlijk doorklikken naar de betreffende gebeurtenis pagina's en het fotoboek.
|
||||
|
||||
Week 1 (21 oktober) - nog niet echt in Schotland, maar in gedachte al wel. Ik kon me er na <a title="Visit School of Chemistry" href="http://csbnw.no-ip.org:38/?ai1ec_event=visit-school-of-chemistry&instance_id=">mijn bezoek in september</a> namelijk al iets bij voorstellen. Het lijkt een beetje een vreemde volgorde, maar het was erg handig dat we mijn spullen al met de post hadden verstuurd voordat ik zelf met het vliegtuig vertrok. Na het tekenen van het huurcontract was mijn huisbaas zo vriendelijk om de verhuisdozen van mijn gehuurde postbus naar het huis te transporteren. Door alle meubels in mijn kamertje te verplaatsen, de kasten in te inruimen en mijn computer op te stellen kreeg ik gelijk het idee een soort thuis te hebben. Gelukkig bleek ook de rest van het huis voorzien te zijn van een comfortable woonkamer en eetkamer en een prima uitgeruste keuken.
|
||||
Week 1 (21 oktober) - nog niet echt in Schotland, maar in gedachte al wel. Ik kon me er na [mijn bezoek in september][1] namelijk al iets bij voorstellen. Het lijkt een beetje een vreemde volgorde, maar het was erg handig dat we mijn spullen al met de post hadden verstuurd voordat ik zelf met het vliegtuig vertrok. Na het tekenen van het huurcontract was mijn huisbaas zo vriendelijk om de verhuisdozen van mijn gehuurde postbus naar het huis te transporteren. Door alle meubels in mijn kamertje te verplaatsen, de kasten in te inruimen en mijn computer op te stellen kreeg ik gelijk het idee een soort thuis te hebben. Gelukkig bleek ook de rest van het huis voorzien te zijn van een comfortable woonkamer en eetkamer en een prima uitgeruste keuken.
|
||||
|
||||
{% include photo.html
|
||||
gallery='2014-st-andrews'
|
||||
@@ -11,15 +22,15 @@ Week 1 (21 oktober) - nog niet echt in Schotland, maar in gedachte al wel. Ik ko
|
||||
text='Vanaf hier eenvoudig te verwarren met een vakantiebestemming!'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
Week 2 (28 oktober) - de eerste week was ik eigenlijk nog niet helemaal klaar om met het werk te beginnen, want ik moest nog allerei (onderling van elkaar afhankelijke) dingen regelen. Uiteindelijk duurde het niet al te lang voordat ik o.a. een werkende bankpas en simkaart had en was aangemeld bij de huisarts en gezondheidszorg. Op het werk werd ik vriendelijk welkom geheten door de andere promvendi, postdocs en technicians. Opvallend is dat het merendeel van de groep bestaat uit Italianen en Spanjaarden! Dat bewees gelijk zijn nut, want toen we een avond gezamelijk een film (<a title="The Big Lebowski" href="http://www.imdb.com/title/tt0118715/">The Big Lebowski</a>) gingen kijken, konden we genieten van een echte Italiaanse pasta.
|
||||
Week 2 (28 oktober) - de eerste week was ik eigenlijk nog niet helemaal klaar om met het werk te beginnen, want ik moest nog allerei (onderling van elkaar afhankelijke) dingen regelen. Uiteindelijk duurde het niet al te lang voordat ik o.a. een werkende bankpas en simkaart had en was aangemeld bij de huisarts en gezondheidszorg. Op het werk werd ik vriendelijk welkom geheten door de andere promvendi, postdocs en technicians. Opvallend is dat het merendeel van de groep bestaat uit Italianen en Spanjaarden! Dat bewees gelijk zijn nut, want toen we een avond gezamelijk een film ([The Big Lebowski][2]) gingen kijken, konden we genieten van een echte Italiaanse pasta.
|
||||
|
||||
Week 3 (4 november) - het is erg handig om de eerste weken samen te werken met een andere promovenda (Frans). De manier van werken is op die manier gelijk als tijdens mijn Master project, maar ik bereid me vast voor om binnekort zelf mijn chemische plannen werkelijkheid te laten worden. Het is mij nog onduidelijk wat er precies gevierd word, maar deze week heb ik een kijkje genomen bij het <a title="Guy Fawkes Bonfire" href="http://csbnw.no-ip.org:38/?ai1ec_event=guy-fawkes-bonfire&instance_id=">kampvuur</a> ter ere van Guy Fawkes. Op een andere avond ben ik met een Schotse (filmverslaafde) promovendus en een Japanse postdoc naar de <a href="http://csbnw.no-ip.org:38/?ai1ec_event=filmsoc-howls-moving-castle&instance_id=">FilmSoc</a> vertoning van <a title="Howl's Moving Castle" href="http://www.imdb.com/title/tt0347149/">Howl's Moving Castle</a>. De film zelf was wel de moeite waard, maar nog meer bijzonder was de lokatie: een collegezaal in St Salvator Quad (zie <a title="St Salvator Quad" href="http://csbnw.no-ip.org:38/?page_id=348">kaart</a>), het oude universiteitsgebouw.
|
||||
Week 3 (4 november) - het is erg handig om de eerste weken samen te werken met een andere promovenda (Frans). De manier van werken is op die manier gelijk als tijdens mijn Master project, maar ik bereid me vast voor om binnekort zelf mijn chemische plannen werkelijkheid te laten worden. Het is mij nog onduidelijk wat er precies gevierd word, maar deze week heb ik een kijkje genomen bij het [kampvuur][3] ter ere van Guy Fawkes. Op een andere avond ben ik met een Schotse (filmverslaafde) promovendus en een Japanse postdoc naar de [FilmSoc][4] vertoning van [Howl's Moving Castle][5]. De film zelf was wel de moeite waard, maar nog meer bijzonder was de lokatie: een collegezaal in St Salvator Quad (zie [kaart][6]), het oude universiteitsgebouw.
|
||||
|
||||
Week 4 (11 november) - voor internationale studenten wordt het Café 360 georganiseerd, een gelegenheid om in een zaaltje thee te drinken en een praatje te maken met anderen. Leuk om zo een aantal mensen uit allerlei uithoeken van de wereld te ontmoeten! Behalve deze activiteiten lijkt het een wekelijkse gewoonte te worden om op vrijdag en/of zaterdag met collega's naar de pub te gaan. Met live muziek en een Engels bier (grote glazen) is dat erg gezellig.
|
||||
|
||||
Week 5 (18 november) - nog beroemder dan het bier is uiteraard de Whisky (Scotch) en ik ben deze week dan ook voor het eerst naar een heuse <a style="line-height: 1.5;" title="Whisky Tasting" href="http://csbnw.no-ip.org:38/?ai1ec_event=whisky-tasting&instance_id=">whisky tasting</a> geweest. Om ook de omgeving te verkennen ben ik in het weekend zowel naar <a style="line-height: 1.5;" title="Internationals trip" href="http://csbnw.no-ip.org:38/?ai1ec_event=internationals-trip-2&instance_id=">Stirling</a> als naar <a style="line-height: 1.5;" title="Visit Dundee" href="http://csbnw.no-ip.org:38/?ai1ec_event=visit-dundee&instance_id=">Dundee</a> gegaan. De eerste trip werd georganiseerd door de initiatiefnemers van het Café 360 voor de tweede heb ik gewoon de bus genomen. Na alweer een paar weken in St Andrews, blijkt het Schotse landschap langs de weg toch nog steeds erg mooi!
|
||||
Week 5 (18 november) - nog beroemder dan het bier is uiteraard de Whisky (Scotch) en ik ben deze week dan ook voor het eerst naar een heuse [whisky tasting][7] geweest. Om ook de omgeving te verkennen ben ik in het weekend zowel naar [Stirling][8] als naar [Dundee][9] gegaan. De eerste trip werd georganiseerd door de initiatiefnemers van het Café 360 voor de tweede heb ik gewoon de bus genomen. Na alweer een paar weken in St Andrews, blijkt het Schotse landschap langs de weg toch nog steeds erg mooi!
|
||||
|
||||
Week 6 (25 november) - na de drukke vorige week is het fijn om even rustig aan te doen en vast een plan voor de rondleiding voor <a style="line-height: 1.5;" title="Visit Bram" href="http://csbnw.no-ip.org:38/?ai1ec_event=visit-bram&instance_id=">Bram</a> te maken. Het was erg leuk om ook hem deelgenoot (compleet met Whisky) te maken van dit Schotse avontuur. Ik verwacht niet dat het bijzondere van St Andrews snel zal vervelen, dus schroom niet om te vragen of ik je (laat gerust commentaar achter als je dit leest) ook eens wil rondleiden!
|
||||
Week 6 (25 november) - na de drukke vorige week is het fijn om even rustig aan te doen en vast een plan voor de rondleiding voor [Bram][10] te maken. Het was erg leuk om ook hem deelgenoot (compleet met Whisky) te maken van dit Schotse avontuur. Ik verwacht niet dat het bijzondere van St Andrews snel zal vervelen, dus schroom niet om te vragen of ik je (laat gerust commentaar achter als je dit leest) ook eens wil rondleiden!
|
||||
|
||||
Week 7 (2 december) - hoewel we op een dag behoorlijk wat aflopen tussen het lab en allerlei apparaten, zijn een aantal collega's ook daarna nog behoorlijk sportief. Toen mij werd gevraagd om ook mee te doen met een pot basketball was dat een uitgelezen kans om te kijken of ik het nog kon. Het leek mee te vallen, maar de spierpijn tot twee dagen later deed anders vermoeden. Erg was dat niet, want al lui zittend / hangend / liggend kon ik me de rest van de week tegoed doen aan een varieteit aan Sinterklaas versnaperingen. Als goed voornemen voor volgend jaar beloof ik vast lid te worden van de sportclub en daar te gaan hardlopen en/of atletieken.
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -1,6 +1,8 @@
|
||||
---
|
||||
title: Cinema Dundee
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.imdb.com/title/tt0993846
|
||||
[2]: http://www.imdb.com/title/tt0993846/
|
||||
|
||||
Het is heel handig om een collega te hebben die voldoet aan drie critera:
|
||||
|
||||
@@ -8,10 +10,10 @@ Het is heel handig om een collega te hebben die voldoet aan drie critera:
|
||||
2. heeft een auto en
|
||||
3. is verzot op films kijken.
|
||||
|
||||
Dat betekent namelijk dat hij maar wat graag collega's uitnodigd om samen een film te gaan kijken. Niet in de bioscoop in St Andrews, want "daar zijn de schermen te klein", maar in Dundee, waar hij een abbonement heeft voor onbeperkte toegang. Na het werk zijn we (totaal vijf) eerst gaan eten bij Nandos (in St Andrews), een restaurant gespecialiseerd in kip. Na een goede maaltijd hadden we nog even tijd om ijs te eten, maar helaas waren de verschillende ijssalons allemaal al gesloten. Niet al te teleurgesteld zijn we toen naar de bioscoop gegaan, waar we blij verrast waren dat we forse studentenkorting kregen. Het salaris en de arbeidsvoorwaarden (zijn die er?) mogen hier dan minder zijn dan in Nederland, de voordelen van een studentenpas maken veel goed! Nu was het moment daar voor de film: [The Wolf of Wall Street](http://www.imdb.com/title/tt0993846): Na maar liefst drie uur spektakel was er weer een dag voorbij, de tijd vliegt hier!
|
||||
Dat betekent namelijk dat hij maar wat graag collega's uitnodigd om samen een film te gaan kijken. Niet in de bioscoop in St Andrews, want "daar zijn de schermen te klein", maar in Dundee, waar hij een abbonement heeft voor onbeperkte toegang. Na het werk zijn we (totaal vijf) eerst gaan eten bij Nandos (in St Andrews), een restaurant gespecialiseerd in kip. Na een goede maaltijd hadden we nog even tijd om ijs te eten, maar helaas waren de verschillende ijssalons allemaal al gesloten. Niet al te teleurgesteld zijn we toen naar de bioscoop gegaan, waar we blij verrast waren dat we forse studentenkorting kregen. Het salaris en de arbeidsvoorwaarden (zijn die er?) mogen hier dan minder zijn dan in Nederland, de voordelen van een studentenpas maken veel goed! Nu was het moment daar voor de film: [The Wolf of Wall Street][1]: Na maar liefst drie uur spektakel was er weer een dag voorbij, de tijd vliegt hier!
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='230'
|
||||
image='/asset/images/The-Wolf-of-Wall-Street.jpg'
|
||||
text='[The Wolf of Wall Street](http://www.imdb.com/title/tt0993846/)'
|
||||
text='[The Wolf of Wall Street][1]'
|
||||
%}
|
||||
@@ -2,9 +2,15 @@
|
||||
title: Glasgow
|
||||
end_date: 2014-01-26
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.frommers.com/destinations/glasgow/747006
|
||||
[2]: http://www.beercafe.co.uk/
|
||||
[3]: http://www.fanellisglasgow.com/
|
||||
[4]: http://www.thecorinthianclub.co.uk/
|
||||
[5]: http://www.garageglasgow.co.uk/
|
||||
|
||||
Een verblijf in Schotland is niet compleet zonder een bezoek aan de hoofdstad: Glasgow. Het is extra leuk om de stad met collega's te bezoeken en helemaal als het een internationaal gezelschap betreft. Met acht personenen vertegenwoordigden we maar liefst zeven nationaliteiten: Schots, Frans, Italiaans, Spaans, Japans, Libanees en natuurlijk Nederlands.
|
||||
|
||||
Sommigen vertrokken al op vrijdagavond, anderen op zaterdag laat in de middag en ik besloot om zaterdagochtend op pad te gaan. Dat gaf me mooi de tijd en daglicht om een <a href="http://www.frommers.com/destinations/glasgow/747006">Walking Tour</a> uit te proberen. Hoewel de instructies te wensen overlieten heb ik toch een aantal bezienswaardigheden gezien. Het was veelal te donker om fantastische foto's te maken, dus ik beloof nog eens terug te komen!
|
||||
Sommigen vertrokken al op vrijdagavond, anderen op zaterdag laat in de middag en ik besloot om zaterdagochtend op pad te gaan. Dat gaf me mooi de tijd en daglicht om een [Walking Tour][1] uit te proberen. Hoewel de instructies te wensen overlieten heb ik toch een aantal bezienswaardigheden gezien. Het was veelal te donker om fantastische foto's te maken, dus ik beloof nog eens terug te komen!
|
||||
|
||||
[nggallery id=34]
|
||||
|
||||
@@ -17,9 +23,9 @@ Na het ophalen van een deel van de groep bij de bus en de rest bij het hostel wa
|
||||
text='Een fantastisch idee om de terassen te combineren in een schitterend overdekt plein.'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
Het <a style="line-height: 1.5;" href="http://www.beercafe.co.uk/">Beer Cafe</a> schenkt bieren uit alle uithoeken van de wereld en het door de Japanse postdoc aangeraden "Kirin Ichiban" was een aangename verassing. Ook het daaropvolgende diner bij het Italiaanse <a style="line-height: 1.5;" href="http://www.fanellisglasgow.com/">Fanelli's</a> was om de vingers bij af te likken.
|
||||
Het [Beer Cafe][2] schenkt bieren uit alle uithoeken van de wereld en het door de Japanse postdoc aangeraden "Kirin Ichiban" was een aangename verassing. Ook het daaropvolgende diner bij het Italiaanse [Fanelli's][3] was om de vingers bij af te likken.
|
||||
|
||||
Op zoek naar een geschikte lokatie om de avond al bierend te vervolgen belanden we bij <a href="http://www.thecorinthianclub.co.uk/">The Corinthian</a>. Deze "tent" met bijbehorend casino was iets te deftig voor ons, maar het was spectaculair om even binnen gekeken te hebben.
|
||||
Op zoek naar een geschikte lokatie om de avond al bierend te vervolgen belanden we bij [The Corinthian][4]. Deze "tent" met bijbehorend casino was iets te deftig voor ons, maar het was spectaculair om even binnen gekeken te hebben.
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='425'
|
||||
@@ -27,6 +33,6 @@ Op zoek naar een geschikte lokatie om de avond al bierend te vervolgen belanden
|
||||
text='Chique!'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
Uiteindelijk belandden we bij <a style="line-height: 1.5;" href="http://www.garageglasgow.co.uk/">The Garage</a>: een nachtclub waar ik normaal niet snel (en ook niet langzaam) naar binnen zou gaan. Eenmaal binnen bleek het nogal mee te vallen, helemaal omdat er Heineken werd geserveerd! Na een vermakelijke avond keerden we uitgeput terug naar het hostel.
|
||||
Uiteindelijk belandden we bij [The Garage][5]: een nachtclub waar ik normaal niet snel (en ook niet langzaam) naar binnen zou gaan. Eenmaal binnen bleek het nogal mee te vallen, helemaal omdat er Heineken werd geserveerd! Na een vermakelijke avond keerden we uitgeput terug naar het hostel.
|
||||
|
||||
De zondag hebben we besteed met het verkennen van het uitgebreide winkelgebied. Onze favoriet (we hebben er zeker een uur rondgekeken) was de de Lego Store, een aanrader! Met het laatste daglicht keerden we terug richting St Andrews zodat we gedurende de bijna 3 uur durende busreis nog even van de mooie omgeving konden genieten.
|
||||
@@ -1,6 +1,10 @@
|
||||
---
|
||||
title: Explorations (1)
|
||||
---
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-01-25-strathkinness %} "Strathkinness"
|
||||
[2]: /?page_id=348 "Map"
|
||||
[3]: {% post_baseurl 2014-01-25-glasgow %} "Glasgow"
|
||||
|
||||
Hoewel St Andrews helemaal niet zo heel groot is, blijkt het een aanzienlijke klus om het volledig te verkennen. Dit kan op verschillende manieren en het is nog te vroeg om een voorkeur uit te spreken. Te voet zijn er verschillende routes van mijn kamer naar het centrum. Hoewel het leeuwendeel van dit tochtje langs woonwijken voert, valt er genoeg te zien. Er zit behoorlijk wat verschil in de architectuur van de verschillende huizen. In het centrum ontdek ik ook telkens nieuwe winkels, steegjes en sluiproutes. Hardlopend is het eenvoudiger om ook wat verder weg te bekijken, maar gezien mijn tempo kan ik onmogelijke alle details in me opnemen.
|
||||
|
||||
Na verschillende pogingen is het gelukt om een oude fiets van mijn huisbaas te repareren. Op de fiets ben ik niet alleen twee keer zo snel op m'n werk, het betekent ook een extra mogelijkheid om op verkenning te gaan. In tegenstelling tot het vernieuwende van verkennen, kan ik nog steeds het vertrouwde waarderen. Ik was dan ook zeer verheugd om een fantastisch pakket met allerlei waren uit Nederland te krijgen. Heel toepasselijk zijn zeker de fietslampen die er in zatten.
|
||||
@@ -11,7 +15,7 @@ Na verschillende pogingen is het gelukt om een oude fiets van mijn huisbaas te r
|
||||
text='De Lade zwelt aan tot een kolkende rivier.'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
Met een kast vol lekkernijen leek niets mij meer in de weg te staan van een verkenningstocht op de fiets. Alleen het weer zit soms tegen: Schotse winter is net Nederlandse herfst. Tijdens een paar uur goed weer ben ik op advies van een collega naar [Strathkinness]({% post_baseurl 2014-01-25-strathkinness %} "Strathkinness") gefietst.
|
||||
Met een kast vol lekkernijen leek niets mij meer in de weg te staan van een verkenningstocht op de fiets. Alleen het weer zit soms tegen: Schotse winter is net Nederlandse herfst. Tijdens een paar uur goed weer ben ik op advies van een collega naar [Strathkinness][1] gefietst.
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
@@ -19,4 +23,4 @@ Met een kast vol lekkernijen leek niets mij meer in de weg te staan van een verk
|
||||
text='Hollandse joy in een Schots lansschap (goed kijken!)'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
Het succes van deze verkenning smaakt naar meer en ik hoop binnekort nog vele andere bestemmingen aan te doen. Wellicht neem ik volgende keer wel een bus naar één van de wat verder gelegen dorpen in [Fife](/?page_id=348 "Map"). Maar allereerst zullen we met collega's [Glasgow]({% post_baseurl 2014-01-25-glasgow %} "Glasgow") gaan verkennen.
|
||||
Het succes van deze verkenning smaakt naar meer en ik hoop binnekort nog vele andere bestemmingen aan te doen. Wellicht neem ik volgende keer wel een bus naar één van de wat verder gelegen dorpen in [Fife][2]. Maar allereerst zullen we met collega's [Glasgow][3] gaan verkennen.
|
||||
@@ -1,17 +1,23 @@
|
||||
---
|
||||
title: Internationals trip
|
||||
---
|
||||
Wat ben ik blij dat ik op na de vorige zeer geslaagde <a href="/?ai1ec_event=internationals-trip-2&instance_id=" title="Internationals trip">Internationals trip</a> naar Stirling ook werd uitgenodigd voor een nieuwe trip naar Pitlochry: "gateway to the Highlands". Hoewel het vorige keer leuk was om met allerlei (vooral Aziatische) onbekenden op pad te gaan, leek het me een goed idee om de nieuwe Franse student in de groep te vragen mee te gaan, en zo geschiedde.
|
||||
[1]: /?ai1ec_event=internationals-trip-2&instance_id= "Internationals trip"
|
||||
[2]: http://www.blairatholl.org.uk/
|
||||
[3]: http://www.heathergems.com/
|
||||
[4]: http://www.houseofbruar.com/
|
||||
[5]: http://cairngorms.co.uk/
|
||||
|
||||
Er was een gevarieerd programma samengesteld, te beginnen met een bezoek aan de <a href="http://www.blairatholl.org.uk/">Blair Athol distillery</a>. Hoewel het productieproces mij al redelijk bekend was, was het zeker leuk om de details nogmaals te horen tijdens een rondleiding door een echte Schot. De schaal waarop er geproduceert wordt is indrukwekkend! Ook heb ik geleerd dat slechts een fractie van de whisky als malt wordt verkocht, het gros verdwijnt in blends, in dit geval vooral Bell's en in mindere mate in Ballantine's. Erg slim was het om ons een glaasje malt te laten proeven, het idee was natuurlijk om ons daarmee over te halen om een souvenier aan te schaffen in de uitgebreide "bottle shop". Ik heb mezelf getrakteerd op een fles Bell's en een bijpassende tumbler, smullen!
|
||||
Wat ben ik blij dat ik op na de vorige zeer geslaagde [Internationals trip][1] naar Stirling ook werd uitgenodigd voor een nieuwe trip naar Pitlochry: "gateway to the Highlands". Hoewel het vorige keer leuk was om met allerlei (vooral Aziatische) onbekenden op pad te gaan, leek het me een goed idee om de nieuwe Franse student in de groep te vragen mee te gaan, en zo geschiedde.
|
||||
|
||||
Er was een gevarieerd programma samengesteld, te beginnen met een bezoek aan de [Blair Athol distillery][2]. Hoewel het productieproces mij al redelijk bekend was, was het zeker leuk om de details nogmaals te horen tijdens een rondleiding door een echte Schot. De schaal waarop er geproduceert wordt is indrukwekkend! Ook heb ik geleerd dat slechts een fractie van de whisky als malt wordt verkocht, het gros verdwijnt in blends, in dit geval vooral Bell's en in mindere mate in Ballantine's. Erg slim was het om ons een glaasje malt te laten proeven, het idee was natuurlijk om ons daarmee over te halen om een souvenier aan te schaffen in de uitgebreide "bottle shop". Ik heb mezelf getrakteerd op een fles Bell's en een bijpassende tumbler, smullen!
|
||||
|
||||
[nggallery id=36]
|
||||
|
||||
Voor diegenen die de distilleerderij niet wilden bezoeken was er tijd om Pitlochry te verkennen. Voor sommigen was een bezoek aan de <a href="http://www.heathergems.com/">Heathergems factory</a> een hoogtepunt, maar ik vond het nogal suffig aandoen. In deze fabriek worden gedroogde wortels/stengels van struiken in uiteenlopende (pastel) kleuren geverfd en in blokken geperst. Dit dient als uitgangsmateriaal voor een hele verscheidenheid aan sieraden, die (gezien de prijs) kennelijk zeer gewild zijn. Toch wel grappig om er even een kijkje te hebben genomen.
|
||||
Voor diegenen die de distilleerderij niet wilden bezoeken was er tijd om Pitlochry te verkennen. Voor sommigen was een bezoek aan de [Heathergems factory][3] een hoogtepunt, maar ik vond het nogal suffig aandoen. In deze fabriek worden gedroogde wortels/stengels van struiken in uiteenlopende (pastel) kleuren geverfd en in blokken geperst. Dit dient als uitgangsmateriaal voor een hele verscheidenheid aan sieraden, die (gezien de prijs) kennelijk zeer gewild zijn. Toch wel grappig om er even een kijkje te hebben genomen.
|
||||
|
||||
[nggallery id=37]
|
||||
|
||||
De volgende stop was <a href="http://www.houseofbruar.com/">The House of Bruar</a>, een luxueus winkelcentrum aan de rand van het enorme <a href="http://cairngorms.co.uk/">Cairngorms National Park</a>. Na een smakelijke lunch (met scones) in het aanwezige restaurant had ik even tijd om me te vergapen aan de specialiteiten die in het kruideniers gedeelte werden verkocht. Ik weet zeker dat Bep het hier geweldig zou hebben gevonden!
|
||||
De volgende stop was [The House of Bruar][4], een luxueus winkelcentrum aan de rand van het enorme [Cairngorms National Park][5]. Na een smakelijke lunch (met scones) in het aanwezige restaurant had ik even tijd om me te vergapen aan de specialiteiten die in het kruideniers gedeelte werden verkocht. Ik weet zeker dat Bep het hier geweldig zou hebben gevonden!
|
||||
|
||||
[nggallery id=38]
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -1,7 +1,7 @@
|
||||
---
|
||||
title: FilmSoc – Deep Red
|
||||
---
|
||||
Ik denk niet dat ik er zelf op was gekomen om deze Engelse vertaling van de Italiaanse horrorfilm [Profondo rosso][1] (1975), te bekijken maar voor diegenen die [The Shining][2] waarderen is dit een aanrader!
|
||||
[1]: http://www.imdb.com/title/tt0073582/
|
||||
[2]: http://www.imdb.com/title/tt0081505
|
||||
|
||||
[1]: http://www.imdb.com/title/tt0073582/
|
||||
[2]: http://www.imdb.com/title/tt0081505
|
||||
Ik denk niet dat ik er zelf op was gekomen om deze Engelse vertaling van de Italiaanse horrorfilm [Profondo rosso][1] (1975), te bekijken maar voor diegenen die [The Shining][2] waarderen is dit een aanrader!
|
||||
@@ -1,6 +1,8 @@
|
||||
---
|
||||
title: Whisky tasting
|
||||
---
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-02-06-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
|
||||
De tasting werd deze avond verzorgd door Diageo, een grote multinational in alcoholische dranken. Onder meer bekend van Johnnie Walker (blend), Lagavulin en Talisker waren de verwachtingen hoog gespannen. Zoals gebruikelijk worden alleen malts aangeboden en er was gekozen om een greep uit het assortiment van Talisker varianten te serveren:
|
||||
|
||||
* Talisker (10 year)
|
||||
@@ -9,6 +11,4 @@ De tasting werd deze avond verzorgd door Diageo, een grote multinational in alco
|
||||
* Distiller's Edition
|
||||
* Talisker (30 year)
|
||||
|
||||
De eerste heb ik inmiddels al een aantal keer gedronken en durf ik voorzichtig tot mijn basisset te rekenen. Toch vormde deze whisky een goede referentie om de volgende whiskies mee te vergelijken. Qua smaak was vooral de Port Rughe (cherry cask) opvallend, want dit fraaie exemplaar onderscheidde zich het meeste van de anderen. In de [vorige tasting][1] was de vierde whisky mijn favoriet en zo ook hier, als hij niet zo duur was geweest (£48) had ik hier graag een fles van opgestuurd. Opmerkelijk is het dat deze tastings door de presentator/leverancier van de whiskies kennelijk meer als investering wordt beschouwd dan als een gelegenheid om winst te maken. Als ik de som juist heb gemaakt, kost een glas van de laatste whisky namelijk twee keer zo veel als de entree voor de avond! Inderdaad, het dertig jaar oude exemplaar gaat voor niet minder dan £300 over de toonbank. Hoewel deze complexe whisky mij zeer plezierde is wat mij betreft de prijs/kwaliteit verhouding niet helemaal op orde.
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-02-06-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
De eerste heb ik inmiddels al een aantal keer gedronken en durf ik voorzichtig tot mijn basisset te rekenen. Toch vormde deze whisky een goede referentie om de volgende whiskies mee te vergelijken. Qua smaak was vooral de Port Rughe (cherry cask) opvallend, want dit fraaie exemplaar onderscheidde zich het meeste van de anderen. In de [vorige tasting][1] was de vierde whisky mijn favoriet en zo ook hier, als hij niet zo duur was geweest (£48) had ik hier graag een fles van opgestuurd. Opmerkelijk is het dat deze tastings door de presentator/leverancier van de whiskies kennelijk meer als investering wordt beschouwd dan als een gelegenheid om winst te maken. Als ik de som juist heb gemaakt, kost een glas van de laatste whisky namelijk twee keer zo veel als de entree voor de avond! Inderdaad, het dertig jaar oude exemplaar gaat voor niet minder dan £300 over de toonbank. Hoewel deze complexe whisky mij zeer plezierde is wat mij betreft de prijs/kwaliteit verhouding niet helemaal op orde.
|
||||
@@ -1,7 +1,10 @@
|
||||
---
|
||||
title: Whisky tasting
|
||||
---
|
||||
De meest uitgebreide tasting dtot nu toe, met maar liefst zeven whiskies van drie verschillende distilleerderijen. Allen behorend tot de [Morrison Bowmore Distillers](http://www.morrisonbowmore.co.uk/):
|
||||
[1]: http://www.morrisonbowmore.co.uk/
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2014-02-06-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
|
||||
De meest uitgebreide tasting dtot nu toe, met maar liefst zeven whiskies van drie verschillende distilleerderijen. Allen behorend tot de [Morrison Bowmore Distillers][1]:
|
||||
<ul>
|
||||
<li>Auchentoshan (12 year)</li>
|
||||
<li>Auchentoshan: Three Wood</li>
|
||||
@@ -16,7 +19,7 @@ De presentatie werd verzorgt door een echte liefhebber die verhalen over de acht
|
||||
|
||||
[nggallery id=42]
|
||||
|
||||
Het is nog maar een maand geleden dat we in [de vorige whisky tasting]({% post_baseurl 2014-02-06-whisky-tasting %} "Whisky tasting") Auchentoshan Virgin Oak te proeven kregen. Door nu ook de "standaard" versie te proberen konden we goed vergelijken. Deze whisky was niet erg bijzonder, maar zeer drinkbaar. Meer de moeite waard is de Three Wood, die ik zeker als dessertwhisky zou aanprijzen. De Valinch is een variant gerijpt in nieuwe vaten zodat zich een intense smaak opbouwt. Dit type whisky is niet helemaal aan mij besteed en het was bijna een verademing om over te stappen op de producten van Glen Garioch. Hoewel niet heel erg opvallend zijn dit toch zeer aangename whiskies.
|
||||
Het is nog maar een maand geleden dat we in [de vorige whisky tasting][2] Auchentoshan Virgin Oak te proeven kregen. Door nu ook de "standaard" versie te proberen konden we goed vergelijken. Deze whisky was niet erg bijzonder, maar zeer drinkbaar. Meer de moeite waard is de Three Wood, die ik zeker als dessertwhisky zou aanprijzen. De Valinch is een variant gerijpt in nieuwe vaten zodat zich een intense smaak opbouwt. Dit type whisky is niet helemaal aan mij besteed en het was bijna een verademing om over te stappen op de producten van Glen Garioch. Hoewel niet heel erg opvallend zijn dit toch zeer aangename whiskies.
|
||||
|
||||
Vanwege de sterke smaak is het een gewoonte om de rokerige whiskies als laatste te proeven. Deze twee varianten wisten mij zeer te plezieren: de Darkest vanwege de smaak en de Tempest Batch 4 vanwege de geur. Ik zou eens noeten proberen om een (goedkopere geblende) whiskie als geurkaars te gebruiken! Ik besef me dat ik nog niet heb uitgeweid over het mondgevoel van verschillende whiskies. Daarin zijn er behoorlijke verschillen en daar zal ik me een volgende keer meer op concentreren.
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -1,11 +1,11 @@
|
||||
---
|
||||
title: Pancake Day celebration
|
||||
---
|
||||
[1]: https://www.facebook.com/events/553355691438417
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2013-11-23-internationals-trip %} "Internationals trip"
|
||||
|
||||
Tijdens het arriveren bij deze [activiteit][1] voor internationale studenten besef ik me wel waarom Franse collega Marie gisteren crêpes had meegebracht: het was Pancake Day! Deze traditie heeft een grappige geschiedenis, het is de moeite waard om er eens over te lezen.
|
||||
|
||||
Voordat we deze avond konden smikkelen moesten de "ponkes" eerst gebakken worden. Ik heb daar expres weinig mee geholpen om te kunnen grinniken om het gebrek aant techniek waarmee anderen te werk gingen. Allereerst het roeren van het beslag: het recept zegt handmatig, dus een mixer wordt niet gebruikt en er wordt meer geaaid dan geroerd. Het toevogen van het zout gaat zeer precies, een korrel te veel zou het resultaat kunnen verpesten! De fornuizen blijken moderne inductieplaten, wat vreemd dat een normale koekenpan niet warm wordt! Wel erg gek dat er in de kast slechts één geschikte pan te vinden is. Als oplossing werd besloten een metalen ovenplaat op het fornuis te plaatsen: succes! De plaat wordt warm en door hierop een pan te plaatsen kunnen we prima bakken, toch? Totdat het flink begint te roken en er brandsporen op de plaat verschijnen, toch niet zo'n geweldig idee!
|
||||
|
||||
Omdat het allemaal nogal langzaam ging, hadden we uitgebreid de tijd om praatjes te maken. Het blijft een uitdaging om de vele nieuwe namen te onthouden, zeker met de op elkaar gelijkende aziaten. Gelukkig is dat een algemeen probleem en wordt niemand boos als je hem/haar voor de tweede (of derde) keer vraagt waar die vandaan komt en wat die in St Andrews doet. Het was goed om te horen dat ook anderen zich hadden vermaakt op de afgelopen [Internationals trip][2]. Een geslaagde avond!
|
||||
|
||||
[1]: https://www.facebook.com/events/553355691438417
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2013-11-23-internationals-trip %} "Internationals trip"
|
||||
Omdat het allemaal nogal langzaam ging, hadden we uitgebreid de tijd om praatjes te maken. Het blijft een uitdaging om de vele nieuwe namen te onthouden, zeker met de op elkaar gelijkende aziaten. Gelukkig is dat een algemeen probleem en wordt niemand boos als je hem/haar voor de tweede (of derde) keer vraagt waar die vandaan komt en wat die in St Andrews doet. Het was goed om te horen dat ook anderen zich hadden vermaakt op de afgelopen [Internationals trip][2]. Een geslaagde avond!
|
||||
@@ -1,9 +1,11 @@
|
||||
---
|
||||
title: Ski Glenshee
|
||||
---
|
||||
[1]: /asset/Glenshee-Map-2011.pdf
|
||||
|
||||
De winter lijkt in maart voorbij te zijn, maar toch lijken we er geen genoeg van te krijgen: we wilden op wintersport! Na een aantal weekeinden met veel wind waren de vooruitzichten nu prima, dus we zijn daadwerkelijk gaan skiën. Nadat een aantal collega's had afgehaakt ben ik alleen met Hubert op pad gegaan. Het was erg handig dat deze Franse collega zijn auto heeft meegebracht, want op deze manier was het skigebied (Glenshee) maar op anderhalf uur afstand.
|
||||
|
||||
Omdat we al om 7 uur 's ochtends uit St. Andrews vertrokken waren we voor de grote drukte op de plaats van bestemming. De rit voerde langs het prachtige Schotse landschap, compleet met hooglanders, schapen en rivieren. Het huren van materiaal werd efficiënt gecombineerd met de verkoop van liftpassen en we stonden al voor 10 uur in de sneeuw! De [kaart](/asset/Glenshee-Map-2011.pdf) belooft zo'n 40 kilometer aan piste en voor ons als ervargen wintersporters was het de uitdaging om deze in een dag allemaal af te gaan.
|
||||
Omdat we al om 7 uur 's ochtends uit St. Andrews vertrokken waren we voor de grote drukte op de plaats van bestemming. De rit voerde langs het prachtige Schotse landschap, compleet met hooglanders, schapen en rivieren. Het huren van materiaal werd efficiënt gecombineerd met de verkoop van liftpassen en we stonden al voor 10 uur in de sneeuw! De [kaart][1] belooft zo'n 40 kilometer aan piste en voor ons als ervargen wintersporters was het de uitdaging om deze in een dag allemaal af te gaan.
|
||||
|
||||
[nggallery id=43]
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -1,6 +1,11 @@
|
||||
---
|
||||
title: 60 hour film blitz screening
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.60hourfilmblitz.com/
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2014-03-15-week-10 %} "Week 10"
|
||||
[3]: https://www.youtube.com/watch?v=9bAkC8noyeU
|
||||
[4]: http://www.krispykreme.co.uk/
|
||||
[5]: http://www.thesaint-online.com/2014/03/2014-60-hour-film-blitz-showcases-the-best-in-st-andrews-student-filmmaking/
|
||||
|
||||
De titel vraagt om uitleg: de [Film Blitz][1] is een zestig uur durende competitie waarin deelnemers een film van drie minuten produceren. Deze zestig uur was gepland van donderdag tot zaterdagnacht in de [afgelopen week][2]. De screening is de grootste vertoning waarin de winnaar bekend wordt gemaakt.
|
||||
|
||||
@@ -10,10 +15,4 @@ Met meer dan twintig deelnemers moet het voor de jury een lastige opdracht zijn
|
||||
|
||||
Ook Scotts ouders waren erg trots op dit fantastische resultaat en trakteerden ons de volgende dag op een echte Hollywoordprijs: heerlijke "American style" [Krispy Kreme][4] donuts!
|
||||
|
||||
Lees ook [het nieuwsartikel][5]!
|
||||
|
||||
[1]: http://www.60hourfilmblitz.com/
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2014-03-15-week-10 %} "Week 10"
|
||||
[3]: https://www.youtube.com/watch?v=9bAkC8noyeU
|
||||
[4]: http://www.krispykreme.co.uk/
|
||||
[5]: http://www.thesaint-online.com/2014/03/2014-60-hour-film-blitz-showcases-the-best-in-st-andrews-student-filmmaking/
|
||||
Lees ook [het nieuwsartikel][5]!
|
||||
@@ -1,8 +1,8 @@
|
||||
---
|
||||
title: Fish and chips
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.standrewsfishandchips.com/
|
||||
|
||||
Huisbaas David had al eerder opgeschept dat [The Tailend][1] een van de beste Fish and Chips restaurants in Schotland is en nu heb ik er ook daadwerkelijk gegeten. Het verbaast een beetje me dat ik nu pas kennis maak met deze echte Engelse maaltijd. Hoewel ik altijd argwanend ben voor vis durfde ik het hier toch aan.
|
||||
|
||||
Ik meen me te herinneren dat het gerecht in een krant hoort te worden verpakt, maar het is waarschijnlijk doordat we in het restaurant aten dat het gewoon op een bord werd geserveerd. Geloof het of niet, maar de vis smaakte prima en leek helemaal niet zo vet als ik had gevreesd. Dit is weer een attractie die ik kan toevoegen aan de lijst met aanraders!
|
||||
|
||||
[1]: http://www.standrewsfishandchips.com/
|
||||
Ik meen me te herinneren dat het gerecht in een krant hoort te worden verpakt, maar het is waarschijnlijk doordat we in het restaurant aten dat het gewoon op een bord werd geserveerd. Geloof het of niet, maar de vis smaakte prima en leek helemaal niet zo vet als ik had gevreesd. Dit is weer een attractie die ik kan toevoegen aan de lijst met aanraders!
|
||||
@@ -1,18 +1,21 @@
|
||||
---
|
||||
title: Cinema Dundee
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.imdb.com/title/tt2278388/
|
||||
[2]: http://www.imdb.com/title/tt0816442/
|
||||
|
||||
Italiaanse collega Lorenzo en Schotse collega Scott hebben een onbeperkt abbonement voor de bioscoop, dus zij zijn gespecialiseerd in efficiënte filmbezoeken. Hoewel het record staat op vier films op een dag, hebben we met er vandaag met z'n vieren (ook Japanse collega Yusuke was mee) twee gekeken:
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
image='/asset/images/The-Grand-Budapest-Hotel.jpg'
|
||||
text='[The Grand Budapest Hotel](http://www.imdb.com/title/tt2278388/)'
|
||||
text='[The Grand Budapest Hotel][1]'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
image='/asset/images/The-Book-Thief.jpg'
|
||||
text='[The Book Thief](http://www.imdb.com/title/tt0816442/)'
|
||||
text='[The Book Thief][2]'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
De eerste film was voortreffelijk met mooie volzinnen in een merkwaardig soort Engels. Die beschrijving zegt natuurlijk niets over het plot, dus dat geeft des te meer reden om ook zelf te gaan kijken. De tweede film speelt tijdens de tweede wereldoorlog. Het was een film van goede kwaliteit met een redelijk verhaal, maar niet mijn favoriete onderwerp.
|
||||
|
||||
@@ -1,11 +1,21 @@
|
||||
---
|
||||
title: Week 10
|
||||
---
|
||||
[1]: http://phdcomics.com/comics.php
|
||||
[2]: https://www.youtube.com/watch?v=pzrQmpdziTQ
|
||||
[3]: {% post_baseurl 2014-03-05-pancake-day-celebration %} "Pancake Day Celebration"
|
||||
[4]: {% post_baseurl 2014-02-06-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
[5]: {% post_baseurl 2014-03-13-60-hour-film-blitz-screening %} "60 Hour Film Blitz Screening"
|
||||
[6]: http://www.bluestane-standrews.co.uk/
|
||||
[7]: http://www.rbs6nations.com/en/home.php
|
||||
[8]: {% post_baseurl 2014-03-09-ski-glenshee %} "Ski Glenshee"
|
||||
[9]: https://www.facebook.com/events/1438385919594/
|
||||
|
||||
Deze week was volgepakt met leuke activiteiten. Hoewel misschien niet representatief als "doorsneeweek", denk ik toch dat dit verslag een goed idee geeft van mijn fortuinlijke verblijf in Schotland.
|
||||
|
||||
<strong>Maandag</strong> de week begint serieus: ik geeft een twintig minuten durende presentatie over mijn werk in de zogenaamde "Organometallic Seminars". Tijdens deze sessies komen verschillende onderzoeksgroepen bijeen om van elkaars vorderingen op de hoogte te blijven. Tegenover een dertigkoppig publiek heb ik me geloof ik voldoende staande gehouden om tevreden te kunnen zijn. Met een paar goede suggesties voor vervolgexperimenten kan ik direct aan de slag.
|
||||
|
||||
<strong>Dinsdag</strong> bijna een begrip onder promovendi zijn de [PhD Comics](http://phdcomics.com/comics.php). De universiteit had de auteur, Jorge Cham, uitgenodigd om een presentatie te geven en daar moesten we natuurlijk bij zijn! Met een verhaal getiteld "The Power of Procrastination" hadden we gelijk een reden om een uurtje van het werk te "spijbelen". Bekijk een oudere [videoopname](https://www.youtube.com/watch?v=pzrQmpdziTQ) en oordeel zelf of dit ook grappig is voor niet-academici!
|
||||
<strong>Dinsdag</strong> bijna een begrip onder promovendi zijn de [PhD Comics][1]. De universiteit had de auteur, Jorge Cham, uitgenodigd om een presentatie te geven en daar moesten we natuurlijk bij zijn! Met een verhaal getiteld "The Power of Procrastination" hadden we gelijk een reden om een uurtje van het werk te "spijbelen". Bekijk een oudere [videoopname][2] en oordeel zelf of dit ook grappig is voor niet-academici!
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='600'
|
||||
@@ -13,12 +23,12 @@ Deze week was volgepakt met leuke activiteiten. Hoewel misschien niet representa
|
||||
text='Ziet er herkenbaar uit?'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
<strong>Wooensdag</strong> Het Café 360 voor internationale studenten organiseert naast trips ook andere activiteiten, zo ook deze week de [Pancake Day Celebration]({% post_baseurl 2014-03-05-pancake-day-celebration %} "Pancake Day Celebration"). Eigenlijk valt deze feestdag op dinsdag, maar de doordeweekse Café 360 activiteit is altijd op een woensdagavond.
|
||||
<strong>Wooensdag</strong> Het Café 360 voor internationale studenten organiseert naast trips ook andere activiteiten, zo ook deze week de [Pancake Day Celebration][3]. Eigenlijk valt deze feestdag op dinsdag, maar de doordeweekse Café 360 activiteit is altijd op een woensdagavond.
|
||||
|
||||
<strong>Donderdag</strong> tijdens de semesters staat donderdag eens in de twee weken in het teken van de [whisky tasting]({% post_baseurl 2014-02-06-whisky-tasting %} "Whisky tasting"). Dit begint al een onderdeel van de routine te worden!
|
||||
<strong>Donderdag</strong> tijdens de semesters staat donderdag eens in de twee weken in het teken van de [whisky tasting][4]. Dit begint al een onderdeel van de routine te worden!
|
||||
|
||||
<strong>Vrijdag</strong> geen bijzondere activiteiten vandaag, maar toch een drukke dag: van elf tot twaalf college over het ontwerpen van liganden en van één to twee group meeting. Met daartussen ook nog lunch is het een uitdaging om het werk te plannen.
|
||||
|
||||
<strong>Zaterdag</strong> Schotse collega Scott kijkt niet alleen graag films, hij maakt ze ook zelf (zie [Film Blitz]({% post_baseurl 2014-03-13-60-hour-film-blitz-screening %} "60 Hour Film Blitz Screening")). Met collega's als acteurs! Omdat we doordeweeks in het lab werken moest er 's avonds en op zaterdag gefilmd worden. Sommigen moesten om half zeven op om van het eerste daglicht gebruik te maken, ik kon gelukkig wat langer uitslapen. Aan het einde van de middag was het tijd om in een pub ([The Blue Stane](http://www.bluestane-standrews.co.uk/)) naar een rugbymatch tussen Schotland en Frankrijk ([RBS Six Nations](http://www.rbs6nations.com/en/home.php)) te kijken. Extra leuk was het dat we bij een Schotse overwinning een gratis pint zouden krijgen. Halverwege de match werden traditionele mince pies (lijkt op saucijs) geserveerd, smullen!
|
||||
<strong>Zaterdag</strong> Schotse collega Scott kijkt niet alleen graag films, hij maakt ze ook zelf (zie [Film Blitz][5]). Met collega's als acteurs! Omdat we doordeweeks in het lab werken moest er 's avonds en op zaterdag gefilmd worden. Sommigen moesten om half zeven op om van het eerste daglicht gebruik te maken, ik kon gelukkig wat langer uitslapen. Aan het einde van de middag was het tijd om in een pub ([The Blue Stane][6]) naar een rugbymatch tussen Schotland en Frankrijk ([RBS Six Nations][7]) te kijken. Extra leuk was het dat we bij een Schotse overwinning een gratis pint zouden krijgen. Halverwege de match werden traditionele mince pies (lijkt op saucijs) geserveerd, smullen!
|
||||
|
||||
<strong>Zondag</strong> Tijd voor een dag vakantie, [skiën in Glenshee]({% post_baseurl 2014-03-09-ski-glenshee %} "Ski Glenshee")! Voor de après-ski ben ik nog even naar de [Greek-Italian Party](https://www.facebook.com/events/1438385919594/) (in St. Andrews) gegaan. Deze avond werd georganiseerd door Italiaanse en Griekse collega's. Het was leuk om naar de traditionele mediteraanse muziek te luisteren, maar niet te lang, want deze vermoeiende week maakte een "siesta" ook erg aantrekkelijk.
|
||||
<strong>Zondag</strong> Tijd voor een dag vakantie, [skiën in Glenshee][8]! Voor de après-ski ben ik nog even naar de [Greek-Italian Party][9] (in St. Andrews) gegaan. Deze avond werd georganiseerd door Italiaanse en Griekse collega's. Het was leuk om naar de traditionele mediteraanse muziek te luisteren, maar niet te lang, want deze vermoeiende week maakte een "siesta" ook erg aantrekkelijk.
|
||||
@@ -2,10 +2,10 @@
|
||||
title: Goodbye Yusuke
|
||||
end_date: 2014-03-19
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.imdb.com/title/tt0103064/
|
||||
|
||||
Nu ik hier al enkele maanden ben lijkt het heel normaal om elke dag dezelfde collega's te zien. Ik zou bijna vergeten dat de meesten eerder zijn begonnen dan ik, of een kortere (maximaal twee jaar) postdoc doen. Het ligt dan uiteraard in de lijn der verwachting dat er flink wat verloop zal plaatsvinden. Deze week vertrekt Japanse postdoc Yusuke en dat moet feestelijk gevierd worden.
|
||||
|
||||
Even gemakkelijk als eenvoudig is het dan om naar de pub te gaan en te afscheidsbieren. Dat het maandag is maakt helemaal niet uit! Behalve borrelen bestaat het leeuwendeel van de gezamelijk activiteiten hier uit film kijken: in collegezalen, bij iemand thuis of in de bioscoop. Om waardig afscheid te nemen hebben we er dinsdag een laatste film in geschoven: [The Terminator 2][1].
|
||||
|
||||
Yusuke zal een tweede postdoc doen in Californië, dus dichter bij Hollywood zal hij vast nog vele films bekijken.
|
||||
|
||||
[1]: http://www.imdb.com/title/tt0103064/
|
||||
Yusuke zal een tweede postdoc doen in Californië, dus dichter bij Hollywood zal hij vast nog vele films bekijken.
|
||||
@@ -1,7 +1,9 @@
|
||||
---
|
||||
title: Crail
|
||||
---
|
||||
De streek Fife is gelegen op een schiereliand en daardoor liggen vele dorpen en steden aan zee. Het volgen van het [coastal path](http://www.fifecoastalpath.co.uk/) zou een goede manier zijn om deze allemaal te bezoeken, maar om tijd te besparen heb ik voor de bus gekozen. Op een mooie (maar koude) lentedag als vandaag was dit een mooie gelegenheid om een zonnig luchtje te scheppen.
|
||||
[1]: http://www.fifecoastalpath.co.uk/
|
||||
|
||||
De streek Fife is gelegen op een schiereliand en daardoor liggen vele dorpen en steden aan zee. Het volgen van het [coastal path][1] zou een goede manier zijn om deze allemaal te bezoeken, maar om tijd te besparen heb ik voor de bus gekozen. Op een mooie (maar koude) lentedag als vandaag was dit een mooie gelegenheid om een zonnig luchtje te scheppen.
|
||||
|
||||
Crail is een klein dorpje met slechts 1700 inwoners (St Andrews heeft er tien keer zo veel) en er zijn maar weinig winkels en touristische attracties. Omdat alles op zondag gesloten is hoefde ik niet te kiezen wat te doen maar kon ik eigenlijk alleen een rondje lopen en een stukje van het coastal path bekijken. De middeleeuwse bouwstijl bevalt me goed en ik heb een aantal bijzonderheden op foto vastgelegd:
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -1,6 +1,10 @@
|
||||
---
|
||||
title: Whisky tasting
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant_Review-g186533-d2637486-Reviews-Rascals_Bar_St_Andrews-St_Andrews_Fife_Scotland.html
|
||||
[2]: http://www.benromach.com/
|
||||
[3]: {% post_baseurl 2014-04-03-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
|
||||
Voor deze tasting hebben we een burger gegeten bij [Rascals Bar][1], een prima plaats om een bodem te leggen!
|
||||
|
||||
De tasting werd verzorgd door Gordon & MacPhail. Deze onafhankelijke bottelaar is gehuisvest vlakbij Elgin in Speyside, de "whiskyhoofdstreek" van Schotland. Dit bedrijf runt ook de [Benromach][2] distilleerderij en daarvan kregen we zes whiskies te proeven:
|
||||
@@ -18,8 +22,4 @@ Zoals de naam doet vermoeden is de Cask Strength erg sterk: maar liefst 50% alco
|
||||
|
||||
De naam van de Origins Batch 4 en 5 doet vermoeden dat er weinig verschil is, maar niets is minder waar! Het voert te ver om uitgebreid te vergelijken, maar voor de lievhebbers van koffie en chocolade componenten zou ik de 4 aanraden en voor liefhebbers van een notig smaakje en een vleugje kampvuur lijkt de 5 me het meest geschikt. Beide whiskies zijn van redelijk gerookte mout geproducueerd (40 en 67 ppm) en het is duidelijk dat enkele jaren rijpen alle smaken perfect samenbrengt in een prachtig product.
|
||||
|
||||
Zoals gebruikelijk wordt de meest rokerige whisky als laatste geproefd omdat die het sterkste smaakt. Deze Peat Smoke editie maakt zijn naam zeker waar en de lange afdronk maakt dit een ideale afsluiter.
|
||||
|
||||
[1]: http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant_Review-g186533-d2637486-Reviews-Rascals_Bar_St_Andrews-St_Andrews_Fife_Scotland.html
|
||||
[2]: http://www.benromach.com/
|
||||
[3]: {% post_baseurl 2014-04-03-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
Zoals gebruikelijk wordt de meest rokerige whisky als laatste geproefd omdat die het sterkste smaakt. Deze Peat Smoke editie maakt zijn naam zeker waar en de lange afdronk maakt dit een ideale afsluiter.
|
||||
@@ -1,12 +1,15 @@
|
||||
---
|
||||
title: Cinema Dundee
|
||||
---
|
||||
Na een dag op jacht naar een auto (daarover later meer) en wat kleren kopen bij de [TKmax](http://www.tkmaxx.com/) in Dundee is het goed neerploffen in de bioscoop! Deze keer hebben we een nieuwe actiefilm bekeken:
|
||||
[1]: http://www.tkmaxx.com/
|
||||
[2]: http://www.imdb.com/title/tt1843866/
|
||||
|
||||
Na een dag op jacht naar een auto (daarover later meer) en wat kleren kopen bij de [TKmax][1] in Dundee is het goed neerploffen in de bioscoop! Deze keer hebben we een nieuwe actiefilm bekeken:
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
image='/asset/images/Captain-America.jpg'
|
||||
text='[Captain America](http://www.imdb.com/title/tt1843866/)'
|
||||
text='[Captain America][2]'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
Opnieuw een aanrader! Er is ook een eerste deel, dus het loont de moeite om die er eerst in te schuiven.
|
||||
@@ -2,6 +2,7 @@
|
||||
title: London
|
||||
end_date: 2014-04-13
|
||||
---
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2013-11-05-guy-fawkes-bonfire %} "Guy Fawkes Bonfire"
|
||||
|
||||
Raar maar waar: ik was nog nooit eerder in Engeland geweest en dus ook niet in Londen! In april zijn Bram, Sanne en ik allen naar deze hoofdstad geweest om drie dagen gezellig te touristen.
|
||||
|
||||
@@ -12,7 +13,7 @@ Op donderdagavond vlogen we naar London Gatwick om vanaf daar samen naar het hot
|
||||
Het hotel zag er chique uit, maar tegelijkertijd was het duidelijk dat de recente verbouwing/renovering nog niet helemaal was afgerond. Geen probleem, want voor ons voldeed het prima en vlakbij de metro bood het een uitstekende uitvalsbasis voor ons bezoek. Omdat we pas laat aankwamen hebben we het na een echt Engels kopje thee een dag genoemd.
|
||||
|
||||
<strong>Vrijdag</strong>
|
||||
Omdat Bram en ik in Edinbrugh erg tevreden waren met de Sandemans stadstour, besloten we hiermee de vrijdag te beginnen. Met de knotsgekke Charlotte als tourgids (uit het Nieuw-Zeelandse Kaukapakapa) beloofde dit een prima tijdsbesteding te worden. We vertrokken vanaf het fraaie historische Covent Garden en bezochten daarna vele bezienswaardigheden waarbij we van nuttige achtergronden werden voorzien. Het was slim om de wisseling van de wacht op een iets minder touristische plek te bekijken, want hierdoor hadden we een voortreffelijk uitzicht. De tour voerde verder langs Buckingham Palace, het Palace of Westminster en Westminster Abbey. Het mooiste verhaal was dat van het "Gunpowder Plot" dat ook de oorsprong van het [Guy Fawkes Bonfire]({% post_baseurl 2013-11-05-guy-fawkes-bonfire %} "Guy Fawkes Bonfire") duidelijk maakte. Op de tweede plaats kwam het verhaal over de Big Ben, de bel in de toren en niet het architecturele hoogstandje zelf. Na de tour hebben we heerlijk geluncht met traditioneel pub-eten bij The Old Monk: Fish and Chips en Bangers and Mash, natuurlijk onder het genot van een (half) pint bier.
|
||||
Omdat Bram en ik in Edinbrugh erg tevreden waren met de Sandemans stadstour, besloten we hiermee de vrijdag te beginnen. Met de knotsgekke Charlotte als tourgids (uit het Nieuw-Zeelandse Kaukapakapa) beloofde dit een prima tijdsbesteding te worden. We vertrokken vanaf het fraaie historische Covent Garden en bezochten daarna vele bezienswaardigheden waarbij we van nuttige achtergronden werden voorzien. Het was slim om de wisseling van de wacht op een iets minder touristische plek te bekijken, want hierdoor hadden we een voortreffelijk uitzicht. De tour voerde verder langs Buckingham Palace, het Palace of Westminster en Westminster Abbey. Het mooiste verhaal was dat van het "Gunpowder Plot" dat ook de oorsprong van het [Guy Fawkes Bonfire][1] duidelijk maakte. Op de tweede plaats kwam het verhaal over de Big Ben, de bel in de toren en niet het architecturele hoogstandje zelf. Na de tour hebben we heerlijk geluncht met traditioneel pub-eten bij The Old Monk: Fish and Chips en Bangers and Mash, natuurlijk onder het genot van een (half) pint bier.
|
||||
|
||||
Het ochtendprogramma legde de lat hoog voor de rest van de dag, maar ook zonder gids hebben we goed getourist. Na een kijkje voor de poort van 10 Downing Street (let op de Engelse volgorde) hebben we een brug over de Thames overgestoken om van prachtig uitzicht op de Big Ben en de London Eye te genieten. Ook de rest van de wandeling langs de "southbank" bood ons een spectacular uitzicht op de Londense skyline. Een van stops onderweg was het Tate Modern, een bizar museum, maar wel de moeite waard om er even binnen te kijken. Ook kwamen we langs de Southwark Cathedral die van een niet-alledaagse steen is opgetrokken. De laatste bestemming aan deze kant van de rivier was Vinopolis, alwaar we een verscheidenheid aan whiskies hoopten aan te treffen. Zoals de naam eigenlijk al deed vermoeden was dit meer een wijn-aangelegenheid, maar toch leuk om er even gekeken te hebben. Aan het einde van de middag staken we de rivier opnieuw over om door het zakencentrum te lopen. Londenaren zijn creatief met glas, ze bouwen niet alleen puntig (The Shard), maar ook in de vorm van een augurk (The Gherkin, 30 St Mary Axe). Deze vorm schijnt allerlei voordelen te hebben en dat moesten we uiteraard met eigen ogen zien. Zeker van dichtbij is het een imposante verschijning!
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -1,9 +1,9 @@
|
||||
---
|
||||
title: May dip
|
||||
---
|
||||
[1]: https://www.facebook.com/events/1522727524620660 "May dip"
|
||||
[2]: http://www.st-andrews.ac.uk/study/why/life/traditions/
|
||||
|
||||
Ik denk dat in St Andrews de combinatie van een middeleeuwse geschiedenis, de vele studenten en de algemene Schotse gekte een uniek recept vormen voor vreemde tradities. Zo was er vandaag de [May dip][1]. Wie zich [verdiept][2] in de traditie leert dat het geluk brengt om vlak voor examens te dippen. Ook als je geen examens hebt is met het aanbreken van Mei de zeewatertemperatuur hoog genoeg om lekker te gaan zwemmen. Daar moet natuurlijk direct mee begonnen worden, dus de May dip vindt plaats bij zonsopkomst! In cijfers geschreven klinkt dat haast angstaanjagend: om 5:15 uur met water van 8 °C. Waarschijnlijk zijn deze omstandigheden nog mild vergeleken met die wanneer de duik met nieuwjaar zou plaatsvinden.
|
||||
|
||||
Met enkele dappere collega's (gek genoeg allen Frans) besloten we mee te doen! We konden niet voorzien dat het zou regenen, erg hard zou waaien en de normaal kalme zee was veranderd in een flinke klotsbak. Maar eenmaal vroeg opgestaan moesten we eraan geloven! Na toch wel behoorlijk bibberen waren we uiteraard erg trots op onzelf. Of dit voor herhaling vatbaar is valt nog te bezien, maar een ervaring was het zeker.
|
||||
|
||||
[1]: https://www.facebook.com/events/1522727524620660 "May dip"
|
||||
[2]: http://www.st-andrews.ac.uk/study/why/life/traditions/
|
||||
Met enkele dappere collega's (gek genoeg allen Frans) besloten we mee te doen! We konden niet voorzien dat het zou regenen, erg hard zou waaien en de normaal kalme zee was veranderd in een flinke klotsbak. Maar eenmaal vroeg opgestaan moesten we eraan geloven! Na toch wel behoorlijk bibberen waren we uiteraard erg trots op onzelf. Of dit voor herhaling vatbaar is valt nog te bezien, maar een ervaring was het zeker.
|
||||
@@ -1,12 +1,15 @@
|
||||
---
|
||||
title: Cinema Dundee
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.imdb.com/title/tt1976000/
|
||||
[2]: http://www.imdb.com/title/tt0831387/
|
||||
|
||||
Hoewel het de afgelopen week behoorlijk goed weer was, is het toch leuk om lekker binnen in de bioscoop te zitten en nieuwe films te bekijken. Vanavond was ik met de Schotse collega en drie Italianen op pad. Als eerste hebben we een "thriller" gezien:
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
image='/asset/images/The-Two-Faces-of-January.jpg'
|
||||
text='[The Two Faces of January](http://www.imdb.com/title/tt1976000/)'
|
||||
text='[The Two Faces of January][1]'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
Deze film is gebaseerd op het gelijknamige boek en is gesitueerd in een Zomers griekenland. Wel een fatsoenlijk verhaal, maar niet heel erg spannend.
|
||||
@@ -16,7 +19,7 @@ De ervaren filmbezoekers weten precies hoe lang de trailers voor de echte film d
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
image='/asset/images/Godzilla.jpg'
|
||||
text='[Godzilla](http://www.imdb.com/title/tt0831387/)'
|
||||
text='[Godzilla][2]'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
Ik vond het een spektakel, maar de meer ervaren collega's met wie we keken waren minder onder de indruk. Kijk en oordeel zelf!
|
||||
@@ -1,13 +1,16 @@
|
||||
---
|
||||
title: Anstruther
|
||||
---
|
||||
Eigenlijk wilden we dit weekend een trip naar de hooglanden maken, maar dat lukte helaas niet. Een bezoekje naar het dichtbij gelegen Anstruther is een eenvoudig maar vermakelijk alternatief. Dit kleine vissersdorp ligt iets verder dan [Crail]({% post_baseurl 2014-03-23-crail %} "Crail") en heeft slechts 3600 inwoners.
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-03-23-crail %} "Crail"
|
||||
[2]: http://www.anstrutherfishbar.co.uk/
|
||||
|
||||
Eigenlijk wilden we dit weekend een trip naar de hooglanden maken, maar dat lukte helaas niet. Een bezoekje naar het dichtbij gelegen Anstruther is een eenvoudig maar vermakelijk alternatief. Dit kleine vissersdorp ligt iets verder dan [Crail][1] en heeft slechts 3600 inwoners.
|
||||
|
||||
Omdat er dan ook niet heel veel te doen is, is de busreis van veertig minuten erheen een deel van de attractie. Nu het jaar vordert blijken de velden vol te staan met mysterieuze gele bloemen en ook merkwaardige gele struiken weten de aandacht te trekken. Dit zijn het raapzaad gewas en de ulex (gaspeldoorn), belangrijk om te onthouden!
|
||||
|
||||
In de haven van Anstruther valt het op dat er een groot verschil is tussen eb en vloed. Er is duidelijk goed gepland, want de reddingsboot ligt in dieper water en de touristenboot vaart pas uit bij vloed. Deze laatste boot biedt een excursie naar het Isle of May, kennelijk erg bijzonder maar wat mij betreft geen £24 waard.
|
||||
|
||||
We hebben een ronde gelopen door het dorp, langs de kerk, de kleurrijke en met schelpen gedocoreerde huizen en uiteraard de golfbaan. De grootste attractie was eigenlijk de lunch: fish&ships bij de prijswinnende [Fish Bar](http://www.anstrutherfishbar.co.uk/). Afhalen is aanzienlijk voordeliger dan binnen eten en met de Schotse zon erbij was dat helemaal geen straf. Omdat de bus alleen uurlijks rijdt, was er zelfs nog even tijd voor een zomerse ijsco.
|
||||
We hebben een ronde gelopen door het dorp, langs de kerk, de kleurrijke en met schelpen gedocoreerde huizen en uiteraard de golfbaan. De grootste attractie was eigenlijk de lunch: fish&ships bij de prijswinnende [Fish Bar][2]. Afhalen is aanzienlijk voordeliger dan binnen eten en met de Schotse zon erbij was dat helemaal geen straf. Omdat de bus alleen uurlijks rijdt, was er zelfs nog even tijd voor een zomerse ijsco.
|
||||
|
||||
Bekijk de foto's en waan je (opnieuw) op vakantie:
|
||||
[nggallery id=49]
|
||||
@@ -1,8 +1,8 @@
|
||||
---
|
||||
title: Evening run
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.mapmyrun.com/routes/view/422292912
|
||||
|
||||
Vandaag was een erg mooie dag met temperaturen tegen de 20 °C. Hoewel ik al helemaal een beetje moe was van de dag werken, kon ik het niet laten om 's avonds een ronde te gaan hardlopen. Omdat het het afgelopen weekend niet was gelukt om een eerder geplande route te volgen, heb ik dat vanavond gedaan, zie [MapMyRun][1].
|
||||
|
||||
Het begon gelijk erg zwaar met een behoorlijke klim. Het uitzicht over de baai vanaf de top van de heuvel maakte dat toch zeker de moeite waard. Ik zou hier eens moeten terugkomen om een foto te schieten! Het laatste deel van de route voerde me langs het centrum en mijn favoriete straat: The Scores. Dit is waarschijnlijk de duurste straat van St Andrews met de ruïne van het kasteel, prachtige panden en een nieuw panorama over de West Sands. Uiteindelijk heb ik over de bijna 11 km 57 minuten gedaan, niet verkeerd toch?
|
||||
|
||||
[1]: http://www.mapmyrun.com/routes/view/422292912
|
||||
Het begon gelijk erg zwaar met een behoorlijke klim. Het uitzicht over de baai vanaf de top van de heuvel maakte dat toch zeker de moeite waard. Ik zou hier eens moeten terugkomen om een foto te schieten! Het laatste deel van de route voerde me langs het centrum en mijn favoriete straat: The Scores. Dit is waarschijnlijk de duurste straat van St Andrews met de ruïne van het kasteel, prachtige panden en een nieuw panorama over de West Sands. Uiteindelijk heb ik over de bijna 11 km 57 minuten gedaan, niet verkeerd toch?
|
||||
@@ -1,16 +1,25 @@
|
||||
---
|
||||
title: Edinburgh
|
||||
---
|
||||
Vandaag ben ik met Franse collega's Alan en Hubert naar Edinburgh geweest. Mijn [vorige]({% post_baseurl 2013-12-08-visit-school-of-chemistry %} "Visit School of Chemistry") bezoek aan Edinburgh beviel me goed en het was leuk om er opnieuw te zijn. Het weer was niet fantastisch, behoorlijk koud met af en toe een beetje motregen. Gelukkig geeft me dat wel gelegenheid om het Schotse woord voor dergelijke weersomstandigheden te introduceren: Dreich.
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2013-12-08-visit-school-of-chemistry %} "Visit School of Chemistry"
|
||||
[2]: http://www.scotchwhiskyexperience.co.uk/
|
||||
[3]: http://www.whiskyintelligence.com/2012/09/why-is-a-dram-of-whisky-called-a-dram-scotch-whisky-conundrum/
|
||||
[4]: http://www.amber-restaurant.co.uk/amber_whisky_bar.php
|
||||
[5]: ?ai1ec_event=whisky-tasting-4&instance_id= "Whisky tasting"
|
||||
[6]: http://www.ed.ac.uk/schools-departments/divinity/
|
||||
[7]: http://www.kfc.co.uk/our-food/to-share/bargain-bucket
|
||||
[8]: {% post_baseurl 2014-05-24-goodbye-julie %} "Goodbye Julie"
|
||||
|
||||
Na een redelijk lange busreis van zo'n twee uur, hebben we allereerst het kasteel bovenaan de Royal Mile bezocht. Zonder toegang te betalen of een tour te boeken is er maar een klein stukje toegangeklijk, maar dat is genoeg om een fatsoenlijke indruk van deze imposante vesting te krijgen. Vlakbij is de [Scotch Whisky Experience](http://www.scotchwhiskyexperience.co.uk/) gevestigd. Hoewel het nog vroeg was (10:30) vonden we het prima om onszelf hier te trakteren op een [dram whisky](http://www.whiskyintelligence.com/2012/09/why-is-a-dram-of-whisky-called-a-dram-scotch-whisky-conundrum/) bij de bar in het bijbehorende [Amber Restaurant](http://www.amber-restaurant.co.uk/amber_whisky_bar.php). Het was nog best lastig kiezen uit het enorme aanbod, maar de rokerige Tomatin (12 jaar) en Bowmore (12 jaar) bevielen ons goed. De oplettende lezer weet dat we tijdens een [whisky tasting](?ai1ec_event=whisky-tasting-4&instance_id= "Whisky tasting") al eens speciale edities van de Bowmore hebben geproefd en dit was een uitgelezen kans om de basiseditie te proberen. Geïnspireerd door deze alcoholische versnapering hebben we iets verderop het prachtige Middeleeuwse gebouw van de [School of Divinity](http://www.ed.ac.uk/schools-departments/divinity/) (Theologie) bekeken.
|
||||
Vandaag ben ik met Franse collega's Alan en Hubert naar Edinburgh geweest. Mijn [vorige][1] bezoek aan Edinburgh beviel me goed en het was leuk om er opnieuw te zijn. Het weer was niet fantastisch, behoorlijk koud met af en toe een beetje motregen. Gelukkig geeft me dat wel gelegenheid om het Schotse woord voor dergelijke weersomstandigheden te introduceren: Dreich.
|
||||
|
||||
Na nog wat rondkijken op de Royal Mile was het tijd voor lunch bij de KFC. Hier hebben we ons tegoed gedaan aan een schandalige hoeveelheid kip, waaronder de enorme [Bargain Bucket](http://www.kfc.co.uk/our-food/to-share/bargain-bucket). Om deze ongezonde maaltijd te verteren hebben we de rest van de middag een flink stuk gelopen. We begonnen bij de Calton Hill vanwaar we een prima uitzicht hadden over de stad. Vanaf daar zagen we echter ook de nog veel hogere bergen van het Holyrood Park: onze volgende bestemming! Het bewandelen van dit pad richting Arthur's Seat is zeker de moeite waard, want bij elke stap wordt het uitzicht beter. Omdat we de berg vanaf een andere kant afdaalden, moesten we een eind lopen om weer terug te komen in het centrum. Deze route voerde ons langs diverse gebouwen van de University of Edinburgh, waaronder dat van Informatica!
|
||||
Na een redelijk lange busreis van zo'n twee uur, hebben we allereerst het kasteel bovenaan de Royal Mile bezocht. Zonder toegang te betalen of een tour te boeken is er maar een klein stukje toegangeklijk, maar dat is genoeg om een fatsoenlijke indruk van deze imposante vesting te krijgen. Vlakbij is de [Scotch Whisky Experience][2] gevestigd. Hoewel het nog vroeg was (10:30) vonden we het prima om onszelf hier te trakteren op een [dram whisky][3] bij de bar in het bijbehorende [Amber Restaurant][4]. Het was nog best lastig kiezen uit het enorme aanbod, maar de rokerige Tomatin (12 jaar) en Bowmore (12 jaar) bevielen ons goed. De oplettende lezer weet dat we tijdens een [whisky tasting][5] al eens speciale edities van de Bowmore hebben geproefd en dit was een uitgelezen kans om de basiseditie te proberen. Geïnspireerd door deze alcoholische versnapering hebben we iets verderop het prachtige Middeleeuwse gebouw van de [School of Divinity][6] (Theologie) bekeken.
|
||||
|
||||
Na nog wat rondkijken op de Royal Mile was het tijd voor lunch bij de KFC. Hier hebben we ons tegoed gedaan aan een schandalige hoeveelheid kip, waaronder de enorme [Bargain Bucket][7]. Om deze ongezonde maaltijd te verteren hebben we de rest van de middag een flink stuk gelopen. We begonnen bij de Calton Hill vanwaar we een prima uitzicht hadden over de stad. Vanaf daar zagen we echter ook de nog veel hogere bergen van het Holyrood Park: onze volgende bestemming! Het bewandelen van dit pad richting Arthur's Seat is zeker de moeite waard, want bij elke stap wordt het uitzicht beter. Omdat we de berg vanaf een andere kant afdaalden, moesten we een eind lopen om weer terug te komen in het centrum. Deze route voerde ons langs diverse gebouwen van de University of Edinburgh, waaronder dat van Informatica!
|
||||
|
||||
Geheel volgens planning kwamen we uit bij de Grassmarket, een gezellige straat vol pubs. Hier konden we even uitrusten, een deel van een rugbywedstrijd (de finale van de Heineken cup) kijken en borrelen. Bij Maggie Dickson's hebben we de tweede ronde whisky gedronken: Bunnachabhain (12 jaar) en Dalmore (12 jaar). Hoewel deze kruidige whiskies dit pubbezoek complementeerden, prefereerden we toch de eerder geproefde rokerige exemplaren. Vanwege de verscheidenheid aan pubs in deze straat zijn we hierna een paar meter verplaatst, langs de The Wee Pub (de kleinste van Schotland) naar Biddy Mulligans. Het laat zich moeilijk beschrijven, maar de keuze van decoraties, meubilair en muziek maken deze pub weer een hele andere ervaring.
|
||||
|
||||
Nu de wedstrijd was afgelopen was het tijd voor avondeten. Vanwege de omvangrijke lunch waren we niet heel hongerig, maar we wilden toch graag echt traditioneel Schots pub-eten proberen. Het was geen eenvoudige opgave, maar na het overwegen van zo'n vijf opties vonden we The Abbotsford Bar in het nieuwe deel van de stad een geschikte bestemming. De inrichting van deze pub deed sterk denken aan The Central (in St Andrews), wellicht kan ik op een ander moment uitweiden over dergelijke architectuur. Het was tijd voor een primeur, mijn eerste maaltijd Haggis... Dit gerecht wordt vergezeld van "neeps and tatties" (Schots for knolraap en aardappel). Denkend aan gekruid gehakt smaakt de haggis eigenlijk helemaal niet verkeerd. Als ik achteraf over de ingrediënten lees, vind ik mezelf erg dapper: een schapenmaag gevuld met stukjes hart, long, lever, niervet en havermout. Voor serveren is het omhulsel (de maag) gelukkig verwijderd en het vlees is zo klein dat het onherkenbaar is.
|
||||
|
||||
In de bus terug naar St Andrews is het goed nagenieten van deze welbestede dag. Ook hebben we mooi even tijd om een tukkie te doen ter voorbereiding op het avondprogramma: het [afscheidsfeest]({% post_baseurl 2014-05-24-goodbye-julie %} "Goodbye Julie") van collega Julie. Veel plezier met het bekijken van de foto's uit Edinburgh:
|
||||
In de bus terug naar St Andrews is het goed nagenieten van deze welbestede dag. Ook hebben we mooi even tijd om een tukkie te doen ter voorbereiding op het avondprogramma: het [afscheidsfeest][8] van collega Julie. Veel plezier met het bekijken van de foto's uit Edinburgh:
|
||||
|
||||
[nggallery id=50]
|
||||
@@ -1,6 +1,6 @@
|
||||
---
|
||||
title: Goodbye Julie
|
||||
---
|
||||
In de onderzoeksgroep werken continue een of twee technici. Zij bestellen chemicaliën, bereiden uitgansstoffen op grote schaal en onderhouden de apparatuur in het lab. Dit is het laatste weekend voor de Franse Julie en dat moesten we uiteraard vieren. Hiervoor is de onder chemici geliefde pub [Aikmen's][1] een prima locatie!
|
||||
[1]: http://www.cellarbar.co.uk/
|
||||
|
||||
[1]: http://www.cellarbar.co.uk/
|
||||
In de onderzoeksgroep werken continue een of twee technici. Zij bestellen chemicaliën, bereiden uitgansstoffen op grote schaal en onderhouden de apparatuur in het lab. Dit is het laatste weekend voor de Franse Julie en dat moesten we uiteraard vieren. Hiervoor is de onder chemici geliefde pub [Aikmen's][1] een prima locatie!
|
||||
@@ -2,6 +2,8 @@
|
||||
title: Birthday Holidays
|
||||
end_date: 2014-06-02
|
||||
---
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-12-20-christmas-holidays %} "Christmas holidays"
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2014-04-10-london %} "London"
|
||||
|
||||
Het weekend van mijn (en Brams) verjaardag was ik weer in Nederland, tijd voor een verslag!
|
||||
|
||||
@@ -15,7 +17,4 @@ Omdat ik de andere VU chemici ook al een tijdje niet had gezien, hadden we op za
|
||||
|
||||
Zondagochtend was het tijd voor nog meer sport en hebben we in het duin hardgelopen. Hierna mocht ik een stukje rijden in Bram's auto en de nieuwe Ford Focus. Dit was nog best spannend aangezien ik al een tijd niet meer had autogereden en ook (op de fiets) al gewend begin te raken aan het links rijden. Toch heb ik het er volgens mij niet slecht vanaf gebracht en was het erg leuk om te vroemen in deze twee fijne auto's! De rest van de dag zijn we thuis gebleven om in de tuin (het Uitgeester buitenverblijf) van het prachtige weer te genieten. Met een tafelgrill-bbq sloten we het weekend feestelijk af.
|
||||
|
||||
Na vier nachten in Uitgeest was het tijd om rond het middaguur weer naar Edinburgh te vliegen. Het was een topweekend!
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-12-20-christmas-holidays %} "Christmas holidays"
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2014-04-10-london %} "London"
|
||||
Na vier nachten in Uitgeest was het tijd om rond het middaguur weer naar Edinburgh te vliegen. Het was een topweekend!
|
||||
@@ -1,6 +1,8 @@
|
||||
---
|
||||
title: Beach BBQ
|
||||
---
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-05-18-edinburgh %} "Anstruther"
|
||||
|
||||
Volgende week vertrekt de Italiaanse collega Luca (uit een andere onderzoeksgroep) die mee was op bezoek naar [Anstruther][1]. Vanwege het mooie weer besloten we dat een barbecue een feestelijke afsluiting zou zijn. Ook een Belgische collega vertrekt volgende week. Ik had haar nog niet eerder ontmoet, maar het was grappig om een praatje in het Nederlands / Vlaams te maken: de anderen snapten er niks van! In eerste instantie waren we met zo'n 10 mensen, maar later kwamen daar nog zo'n 15 bij. Gelukkig bood de West Sands meer dan genoeg ruimte.
|
||||
|
||||
Het organiseren van een maaltijd op dergelijke schaal lijkt een ondoenlijke onderneming. Toch hebben we het erg efficiënt aangepakt: per twee personen kocht iedereen zijn eigen vlees, drinken en een wegwerpbarbecue. Op deze manier kon iedereen zelf kiezen en aanschuiven wanneer het werk erop zat. Met nog wat verdere coördinatie met betrekking tot attributen zoals borden en bekers waren de boodschappen eigenlijk zo gedaan. We hebben nog even getwijfeld om whisky te kopen, maar hebben het vanwege het gebrek aan goede glazen bij bier gehouden.
|
||||
@@ -9,6 +11,4 @@ Bij aankomst op het strand was de eerste prioriteit het openen van het bier. Hie
|
||||
|
||||
Het is traditie om na een stage / studie te dompelen en dat heeft Luca dan ook gedaan. Ter aanmoediging zwom ook de Griekse collega Aggeliki (ook uit een andere onderzoeksgroep) een baantje. Even daarvoor waren er ook al twee Franse collega's te water geraakt, kennelijk was het lekker warm! Na een spectaculair zwaardgevecht met de vonkende doorgebrande boomstam zat de barbecue erop.
|
||||
|
||||
Hierna ben ik met een aantal anderen nog even naar de pub gegaan om dan toch een whisky (Talisker!) te drinken. Hier heb ik een praatje gemaakt met Oostenrijkse collega die onlangs is gepromoveerd. Hij blijkt een fanatiek windsurfer te zijn, tof! Toen de pub sloot was het tijd om huiswaarts te keren. Het was een lange dag (alles bij elkaar zo'n 18 uur op), maar zeer geslaagd. Nu maar hopen dat er nog veel van deze mooie zomeravonden komen, dan weten we ze zeker te benutten.
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-05-18-edinburgh %} "Anstruther"
|
||||
Hierna ben ik met een aantal anderen nog even naar de pub gegaan om dan toch een whisky (Talisker!) te drinken. Hier heb ik een praatje gemaakt met Oostenrijkse collega die onlangs is gepromoveerd. Hij blijkt een fanatiek windsurfer te zijn, tof! Toen de pub sloot was het tijd om huiswaarts te keren. Het was een lange dag (alles bij elkaar zo'n 18 uur op), maar zeer geslaagd. Nu maar hopen dat er nog veel van deze mooie zomeravonden komen, dan weten we ze zeker te benutten.
|
||||
@@ -1,11 +1,11 @@
|
||||
---
|
||||
title: Netherlands – Spain
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.the-rule.co.uk/the-rule/home/the-rule-pub-diner.html
|
||||
[2]: http://www.bluestane-standrews.co.uk/
|
||||
|
||||
Na de mislukte finale op het WK van 2010 is deze eerste match van Nederland tegen Spanje er een om naar uit te kijken. Op het werk waren zo goed als alle niet-Spanjaarden voor Nederland en zo hoort het ook. Al vroeg in de middag begon het werk te stagneren en nam de prioriteit om de avond te plannen de overhand. We moesten ergens eten, maar wilden tegelijk ook ergens heen met een goede vertoning.
|
||||
|
||||
[The Rule][1] bleek gesloten en [The Blue Stane][2] was al vroeg vol vanwege de vroegere match. The Union (het "clubhuis" van de universiteit) was een prima alternatief. De verbouwing van dit pand is bijna afgerond en een deel van het oude bar gedeelte is afgesplitst in een erg fraaie pub. Zo gepland of niet, vanavond was de eerste dag dat deze pub open was! Het enige nadeel was dat er geen diner werd geserveerd. Met een jas/trui/tas en een half opgedronken pint Tennent's claimden we onze zitplaats om ondertussen te eten bij het vlakbij gelegen Dervish.
|
||||
|
||||
Over de match hoef ik niet te schrijven, we weten allemaal hoe fantastisch deze is verlopen. Na afloop hebben we nog lekker doorgeborreld met bier en whisky, het goede van de Union zijn de zeer vriendelijke prijzen. Hier zullen we vast nog vele matches kijken. Hup Holland Hup en good luck voor de volgende!
|
||||
|
||||
[1]: http://www.the-rule.co.uk/the-rule/home/the-rule-pub-diner.html
|
||||
[2]: http://www.bluestane-standrews.co.uk/
|
||||
Over de match hoef ik niet te schrijven, we weten allemaal hoe fantastisch deze is verlopen. Na afloop hebben we nog lekker doorgeborreld met bier en whisky, het goede van de Union zijn de zeer vriendelijke prijzen. Hier zullen we vast nog vele matches kijken. Hup Holland Hup en good luck voor de volgende!
|
||||
@@ -1,16 +1,24 @@
|
||||
---
|
||||
title: Hike Blair Atholl
|
||||
---
|
||||
Hoewel zondag veelal als rustdag word gebruikt, is het beter om er dan op uit te trekken. Vandaag ben ik met de <a href="https://www.facebook.com/groups/PGStaffHiking/">Postgrad & Staff Hiking Club</a> gaan hiken in de buurt van Blair Atholl.
|
||||
[1]: https://www.facebook.com/groups/PGStaffHiking/
|
||||
[2]: http://www.walkhighlands.co.uk/perthshire/glen-banvie.shtml
|
||||
[3]: http://www.walkhighlands.co.uk/perthshire/carn-a-chlamain.shtml
|
||||
[4]: /?ai1ec_event=internationals-trip&instance_id= "Internationals trip"
|
||||
[5]: http://www.walkhighlands.co.uk/munros/
|
||||
[6]: http://www.westatholl.org.uk/WebPageStuff/HillWalkersnew.html
|
||||
[7]: /asset/2014-Hike-Blair-Athol.kml
|
||||
[8]: http://www.undiscoveredscotland.co.uk/blairatholl/blaircastle/
|
||||
[9]: http://www.highlandperthshire.com/restaurants-cafes/pubs---take-aways/bothy-bar-blair-atholl.aspx "Bothy Bar"
|
||||
|
||||
De keuze was tussen een 4 uur durende hike rond de rivieren <a href="http://www.walkhighlands.co.uk/perthshire/glen-banvie.shtml">Glen Banvie and Bruar</a> en de 7 uur durende hike naar <a href="http://www.walkhighlands.co.uk/perthshire/carn-a-chlamain.shtml">Carn a'Chlamain</a>. Op een eerdere <a href="/?ai1ec_event=internationals-trip&instance_id=" title="Internationals trip">internationals trip</a> hadden we al een uurtje gelopen langs de rivier Bruar en de eerste tocht beloofde meer van hetzelfde spektakel. De tweede tocht is een retour naar een <a href="http://www.walkhighlands.co.uk/munros/">Munro</a>, één van de bergtoppen in Schotland hoger dan 3000 voet (ongeveer 900 meter).
|
||||
Hoewel zondag veelal als rustdag word gebruikt, is het beter om er dan op uit te trekken. Vandaag ben ik met de [Postgrad & Staff Hiking Club][1] gaan hiken in de buurt van Blair Atholl.
|
||||
|
||||
Net als ik kozen de meesten kozen voor deze uitdagende laatste optie. Ongeveer de helft van de route is redelijk vlak en volgt de kronkelige rivier Tilt. We moesten oppassen om aan de goede kant van de rivier te lopen, want er werd geschoten op de <a href="http://www.westatholl.org.uk/WebPageStuff/HillWalkersnew.html">nabijgelegen schietbaan</a>. Met flinke knallen op de achtergrond liepen we in een rap tempo naar de voet van de daarwerkelijke berg. Aldaar werd het al snel erg steil en was het een hele inspanning om hogerop te komen. Hierna konden we een tijdje een grindpad volgen om vlakbij de top nog eens extra uitgedaagd te worden. In plaats van een pad kozen we een snellere route dwars door lage struikjes en mos. Het is erg comfortabel om op deze zachte ondergrond te lopen. De allerlaatste meters naar de top voeren over scherp grind. Een geoloog zou me misschien verbeteren, maar ik vermoed dat erosie op deze hoogte het gesteente transformeert tot deze gedegradeerde toestand.
|
||||
De keuze was tussen een 4 uur durende hike rond de rivieren [Glen Banvie and Bruar][2] en de 7 uur durende hike naar [Carn a'Chlamain][3]. Op een eerdere [internationals trip][4] hadden we al een uurtje gelopen langs de rivier Bruar en de eerste tocht beloofde meer van hetzelfde spektakel. De tweede tocht is een retour naar een [Munro][5], één van de bergtoppen in Schotland hoger dan 3000 voet (ongeveer 900 meter).
|
||||
|
||||
De terugweg heeft een van de organisatoren [vastgelegd op GPS][1], leuk om in Google Earth te plotten! Afdalen ging uiteraard veel sneller dan de klim, maar aan de voet van de berg was het toch nog een behoorlijk eind om weer terug bij het vertrekpunt te komen. Gelukkig was het weer al die tijd behoorlijk goed gebleven, dus we konden mooi nog even van de omgeving genieten. Uiteindelijk hebben we er (inclusief pauzes) iets meer dan zeven uur over gedaan! Bij terugkomst bleken diegenen die de andere route volgden te zijn verdwaald. Het bleek dat ze een afslag hadden gemist en daardoor uren extra hadden rondgedoold. Daardoor waren ze ook nog een bezoekje aan het op de originele oute gelegen <a href="http://www.undiscoveredscotland.co.uk/blairatholl/blaircastle/">kasteel</a> misgelopen. Gelukkig konden ze na een korte lokalisatie met de auto worden opgehaald.
|
||||
Net als ik kozen de meesten kozen voor deze uitdagende laatste optie. Ongeveer de helft van de route is redelijk vlak en volgt de kronkelige rivier Tilt. We moesten oppassen om aan de goede kant van de rivier te lopen, want er werd geschoten op de [nabijgelegen schietbaan][6]. Met flinke knallen op de achtergrond liepen we in een rap tempo naar de voet van de daarwerkelijke berg. Aldaar werd het al snel erg steil en was het een hele inspanning om hogerop te komen. Hierna konden we een tijdje een grindpad volgen om vlakbij de top nog eens extra uitgedaagd te worden. In plaats van een pad kozen we een snellere route dwars door lage struikjes en mos. Het is erg comfortabel om op deze zachte ondergrond te lopen. De allerlaatste meters naar de top voeren over scherp grind. Een geoloog zou me misschien verbeteren, maar ik vermoed dat erosie op deze hoogte het gesteente transformeert tot deze gedegradeerde toestand.
|
||||
|
||||
Moe en hongerig van deze hike hebben we gegeten bij <a href="http://www.highlandperthshire.com/restaurants-cafes/pubs---take-aways/bothy-bar-blair-atholl.aspx" title="Bothy Bar">Bothy Bar</a> om daarna weer St Andrews-waarts te keren. De ogranisatoren gaven toe dat dit wellicht de zwaarste hike tot nu toe was. Als het volgende keer ene tandje lichter is zou ik zeker weer mee gaan, want het is duidelijk dat te voet een prima manier is om het prachtige landschap te verkennen.
|
||||
De terugweg heeft een van de organisatoren [vastgelegd op GPS][7], leuk om in Google Earth te plotten! Afdalen ging uiteraard veel sneller dan de klim, maar aan de voet van de berg was het toch nog een behoorlijk eind om weer terug bij het vertrekpunt te komen. Gelukkig was het weer al die tijd behoorlijk goed gebleven, dus we konden mooi nog even van de omgeving genieten. Uiteindelijk hebben we er (inclusief pauzes) iets meer dan zeven uur over gedaan! Bij terugkomst bleken diegenen die de andere route volgden te zijn verdwaald. Het bleek dat ze een afslag hadden gemist en daardoor uren extra hadden rondgedoold. Daardoor waren ze ook nog een bezoekje aan het op de originele oute gelegen [kasteel][8] misgelopen. Gelukkig konden ze na een korte lokalisatie met de auto worden opgehaald.
|
||||
|
||||
[nggallery id=51]
|
||||
Moe en hongerig van deze hike hebben we gegeten bij [Bothy Bar][9] om daarna weer St Andrews-waarts te keren. De ogranisatoren gaven toe dat dit wellicht de zwaarste hike tot nu toe was. Als het volgende keer ene tandje lichter is zou ik zeker weer mee gaan, want het is duidelijk dat te voet een prima manier is om het prachtige landschap te verkennen.
|
||||
|
||||
[1]: /asset/2014-Hike-Blair-Athol.kml
|
||||
[nggallery id=51]
|
||||
@@ -1,20 +1,24 @@
|
||||
---
|
||||
title: Cinema Dundee
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.imdb.com/title/tt1646971/
|
||||
[2]: http://www.imdb.com/title/tt0892769/
|
||||
[3]: http://www.imdb.com/title/tt2172934/
|
||||
|
||||
Het was al een tijdje geleden, maar zijn weer naar de bioscoop geweest voor een tweetal films.
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
image='/asset/images/How-to-Train-Your-Dragon-2.jpg'
|
||||
text='[How to Train Your Dragon 2](http://www.imdb.com/title/tt1646971/)'
|
||||
text='[How to Train Your Dragon 2][1]'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
Het vervolg van [How to Train Your Dragon](http://www.imdb.com/title/tt0892769/) is een aanrader. Wij hebben deze film in 3D gekeken en daarbij vliegen de draken je letterlijk om de oren. Voor wie het niet weet, het verhaal speelt zich af in een vikingdorp. Het is grappig dat stemmen van de meest wilde vikingen zijn ingesproken door Schotten, erg toepasselijk dat onverstaanbare gebrabbel.
|
||||
Het vervolg van [How to Train Your Dragon][2] is een aanrader. Wij hebben deze film in 3D gekeken en daarbij vliegen de draken je letterlijk om de oren. Voor wie het niet weet, het verhaal speelt zich af in een vikingdorp. Het is grappig dat stemmen van de meest wilde vikingen zijn ingesproken door Schotten, erg toepasselijk dat onverstaanbare gebrabbel.
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
image='/asset/images/3-Days-to-Kill.jpg'
|
||||
text='[3 Days to Kill](http://www.imdb.com/title/tt2172934/)'
|
||||
text='[3 Days to Kill][3]'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
De tweede film is een actiefilm die zich grotendeels in Parijs afspeelt. Het lijkt een beetje een "dertien in een dozijn"-film, maar het was toch zeker vermakelijk.
|
||||
@@ -1,10 +1,10 @@
|
||||
---
|
||||
title: Goodbye Hubert
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.bluestane-standrews.co.uk/ "Blue Stane"
|
||||
|
||||
De Franse collega Hubert was zes maanden in St Andrews voor zijn masterstage. Vorige week hadden we bij hem thuis al zijn laatste weekend gevierd, maar als laatste afscheid hadden we besloten om uit eten te gaan bij [Blue Stane][1].
|
||||
|
||||
Omdat hij de volgende ochtend vroeg zou vertrekken, moest hij eerst nog inpakken alovrens ons ter plekke te vergezellen. We waren er ruim op tijd om vooraf te bieren. Tot mijn verassing werd ik toen door een oude baas (zo'n 75 jaar) uitgedaagd om een potje pool te spelen. Hij was erg slecht te verstaan, maar volgens mij heette hij Grant. Hij leek verheugd te horen dat ik uit Nederland kom en promovendus ben in de Scheikunde. Als ik het goed begreep heeft deze meneer Grant in 1964 zijn Master of Arts behaald in St Andrews. Daarna is hij voor het Nederlandse Shell komen te werken. Hij bleef maar herhalen dat de Nederlanders hem zo goed hadden behandeld. Daarbij hoorde volgens mij ook het verhaal dat hij ooit in Amsterdam was en daar bij een pianobar nabij het Leidscheplein een halfuurlang mocht spelen. Hoe dat allemaal precies samenhangt weet ik niet, maar vermakelijk was het wel. Het poolen heb ik trouwens verloren.
|
||||
|
||||
Toen Hubert er om acht uur nog niet was besloten we vast een lekkere burger te bestellen. Het was heel gezellig, maar om tien uur was hij er nog niet. Kennelijk was hij toch te druk met opruimen en slapen voor de lange autoreis terug Frankrijkwaarts.
|
||||
|
||||
[1]: http://www.bluestane-standrews.co.uk/ "Blue Stane"
|
||||
Toen Hubert er om acht uur nog niet was besloten we vast een lekkere burger te bestellen. Het was heel gezellig, maar om tien uur was hij er nog niet. Kennelijk was hij toch te druk met opruimen en slapen voor de lange autoreis terug Frankrijkwaarts.
|
||||
@@ -1,14 +1,14 @@
|
||||
---
|
||||
title: World Cup
|
||||
---
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-06-13-netherlands-spain %} "Netherlands â Spain"
|
||||
[2]: http://www.tripadvisor.nl/Restaurant_Review-g186533-d2529181-Reviews-Dervish-St_Andrews_Fife_Scotland.html
|
||||
[3]: http://www.vicstandrews.co.uk/
|
||||
[4]: http://www.mitchellsdeli.co.uk/
|
||||
[5]: http://www.channel4.com/4food/recipes/popular-cuisines/british/steak-and-ale-recipe
|
||||
|
||||
Het is voortreffelijk hoe goed Nederland het doet op het WK. Natuurlijk kijken we allemaal met spanning uit naar de wedstrijd aankomende zaterdag tegen Costa Rica. Omdat ik hier allerlei internationale collega's heb, is het ook spannend om de resultaten van hun ploegen bij te houden. In de groepsfase was er volop gelegenheid om gezamelijk voetbal te [kijken][1].
|
||||
|
||||
Afhankelijk van de tijd van de wedstrijd konden we vooraf of achteraf een hapje eten bij één de vele restaurants in St Andrews. Een ongezonde hap bij het Turkse [Dervish][2], een burger bij [Vic][3] of wat luxer bij [Mitchell][4]. Bij deze laatste heb ik [steak and ale pie][5] gegeten. De naam van dit gerecht suggereerd een vleestaartje (steak pie) met een glas bier (ale). Verbaasd moest ik constateren dat het in werkelijkheid gaat om vlees gegaard in bier. Het bladerdeeg van de taart is wel aanwezig, maar dan in de vorm van een soort luchtig broodje.
|
||||
|
||||
Ik ben erg benieuwd naar zaterdag, zowel wat betreft de wedstrijd als het eten.
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-06-13-netherlands-spain %} "Netherlands â Spain"
|
||||
[2]: http://www.tripadvisor.nl/Restaurant_Review-g186533-d2529181-Reviews-Dervish-St_Andrews_Fife_Scotland.html
|
||||
[3]: http://www.vicstandrews.co.uk/
|
||||
[4]: http://www.mitchellsdeli.co.uk/
|
||||
[5]: http://www.channel4.com/4food/recipes/popular-cuisines/british/steak-and-ale-recipe
|
||||
Ik ben erg benieuwd naar zaterdag, zowel wat betreft de wedstrijd als het eten.
|
||||
@@ -1,12 +1,14 @@
|
||||
---
|
||||
title: Cinema Dundee
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.imdb.com/title/tt2883512/
|
||||
|
||||
Er is weer een nieuwe film uit:
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
image='/asset/images/Chef.jpg'
|
||||
text='[Chef](http://www.imdb.com/title/tt2883512/)'
|
||||
text='[Chef][1]'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
Het gaat over een chef die het zat is om steeds volgens een menu te moeten koken, zeker als hij daarvoor een vernietigende recensie krijgt. Hij besluit zijn eigen cateringswagen te beginnen en aldoende beleeft hij vele avonturen.
|
||||
|
||||
@@ -1,6 +1,8 @@
|
||||
---
|
||||
title: Car (2)
|
||||
---
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-06-28-cinema-dundee %} "Cinema Dundee"
|
||||
|
||||
Nu ik een auto heb is is elk weekend een uitgelezen kans om op verkenning te gaan. Voordat ik verre trips naar de hooglanden of eilanden waag, zal ik eerst de buurt meer verkennen om ook aan het Schotse rijden te wennen.
|
||||
|
||||
In het weekend ben ik eerst naar Cupar gereden. Als ik met de bus door Fife reis, kom ik er vaak langs en het lijkt meestal best groot. Toch valt dat behoorlijk tegen, maar achteraf was dat met zo'n 9000 inwoners ook wel te verwachten. De 25 minuten durende rit ernaartoe is echter spectaculair. Op zoek naar het Schotse equivalent van de Mediamarkt had ik mezelf de Argos als bestemming gegeven. Hoewel dit een gerenomeerde electronica zaak is, blijkt het vooral een online aangelegenheid en de lokatie is behalve een minimale uitstalling voornamelijk een ophaalpunt. Behalve een grote Lidl zijn er voornamelijk wat knullige winkels gevestigd. Hier heb ik wel een nuttige aankoop gedaan: vloermatten voor in m'n auto! Ook heb ik geinvesteerd in een flesje polijstmiddel. Omdat mijn auto al wat ouder is vertoond deze namelijk de nodige gebruikssporen. Op de terugweg heb ik op een landweggetje lekker staan poetsen en wat mij betreft is de lak tamelijk opgeknapt. Ook leuk om te zien dat de regen er (later) op bleef liggen ten teken van een fijn waterafstotend laagje.
|
||||
@@ -9,6 +11,4 @@ Op zondag wilde ik graag [opnieuw][1] naar Dundee. Ook hier had ik mezelf een do
|
||||
|
||||
Het is vanzelfsprekend dat een auto zichzelf niet onderhoud, dus hierna was het tijd om te klussen. Ik had gemerkt dat de achteruitsproeier niet werkte, dus dat moest gediagnostiseerd worden. Na het ontmantelen van de bekleding van de achterklep bleek het simpelweg een verstopping in de sproeikop te zijn. Tot nu toe heb ik nog geen methode gevonden om dat op te lossen. Meer succesvol is het aanpakken van de roestplek bij de deur. Na het schoonkrabben met de staalborstel en het aanbrengen van een laagje nieuwe verf zag het er een stuk beter uit.
|
||||
|
||||
Het is duidelijk dat ik nu al veel plezier heb gehad van mijn eigen Seat Ibiza (dat klinkt wel!) en hopelijk zet dat zich voort!
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-06-28-cinema-dundee %} "Cinema Dundee"
|
||||
Het is duidelijk dat ik nu al veel plezier heb gehad van mijn eigen Seat Ibiza (dat klinkt wel!) en hopelijk zet dat zich voort!
|
||||
@@ -1,14 +1,22 @@
|
||||
---
|
||||
title: Cinema Dundee
|
||||
---
|
||||
De laatste tijd hebben we [vele films](/?events_tags=cinema) gekeken bij de bioscoop in Dundee. Nu ik ook [een eigen auto]({% post_baseurl 2014-06-29-car %} "Car (1)") heb aangeschaft, kan ik daar zelfs nog vaker heen. Film kijken op een groot scherm met levenecht geluid is namelijk veel beter dan op een laptop. Bovendien is het een prima manier om een beetje tot rust te komen na een dag werken of in het weekend. Net als twee collega's heb ik daarom de [Cineworld Unlimited card](http://www.cineworld.co.uk/unlimited/intro) aangeschaft!
|
||||
[1]: /?events_tags=cinema
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2014-06-29-car %} "Car (1
|
||||
[3]: http://www.cineworld.co.uk/unlimited/intro
|
||||
[4]: http://www.imdb.com/title/tt2109248/
|
||||
[5]: http://www.imdb.com/title/tt2109248/
|
||||
[6]: http://www.imdb.com/list/ls070252710/
|
||||
[7]: http://www.imdb.com/list/ls070252519/
|
||||
|
||||
De laatste tijd hebben we [vele films][1] gekeken bij de bioscoop in Dundee. Nu ik ook [een eigen auto][2]") heb aangeschaft, kan ik daar zelfs nog vaker heen. Film kijken op een groot scherm met levenecht geluid is namelijk veel beter dan op een laptop. Bovendien is het een prima manier om een beetje tot rust te komen na een dag werken of in het weekend. Net als twee collega's heb ik daarom de [Cineworld Unlimited card][3] aangeschaft!
|
||||
|
||||
Natuurlijk hebben we gelijk een tweetal films bekeken:
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
image='/asset/images/Tammy.jpg'
|
||||
text='[Tammy](http://www.imdb.com/title/tt2109248/)'
|
||||
text='[Tammy][4]'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
en
|
||||
@@ -16,7 +24,7 @@ en
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
image='/asset/images/Transformers-Age-of-Extinction.jpg'
|
||||
text='[Transformers: Age of Extinction](http://www.imdb.com/title/tt2109248/)'
|
||||
text='[Transformers: Age of Extinction][5]'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
Omdat het een beetje veel van het goede is om telkens te rapporteren welke films ik heb gezien, houd ik een lijst bij op de internationale filmdatabase: [Dundee (Unlimited)](http://www.imdb.com/list/ls070252710/). Ook de films die ik eerder heb gezien heb ik ingevuld: [Dundee (Cinema)](http://www.imdb.com/list/ls070252519/).
|
||||
Omdat het een beetje veel van het goede is om telkens te rapporteren welke films ik heb gezien, houd ik een lijst bij op de internationale filmdatabase: [Dundee (Unlimited)][6]. Ook de films die ik eerder heb gezien heb ik ingevuld: [Dundee (Cinema)][7].
|
||||
@@ -1,13 +1,16 @@
|
||||
---
|
||||
title: Car (3)
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.historic-scotland.gov.uk/propertyresults/propertydetail.htm?PropID=PL_230
|
||||
[2]: http://www.nts.org.uk/property/falkland-palace-and-garden/
|
||||
|
||||
Dit weekend heb ik mijn auto nog verder ingereden met een trip langs verschillende grotere steden in de provincie Fife. Behalve rond de grotere steden zijn de meeste wegen landwegen. Daarop mag 60 mph (97 kph) worden gereden. Dat is best snel voor het relatief smalle wegdek dat soms onoverzichtelijk over heuvels slingert. Maar wat een avontuur om als waanende een rally coureur door het prachtige landschap te rijden!
|
||||
|
||||
De eerste stop was in Kirkcaldy, bij het [Ravenscraig Castle](http://www.historic-scotland.gov.uk/propertyresults/propertydetail.htm?PropID=PL_230). Helaas regende het erg hard, dus ik heb alleen een foto van een afstandje geschoten. Het "kasteel" bleek een ruïne die behalve zijn fraaie ligging aan de kust, eigenlijk niet zo heel veel voorstelde. Misschien was het nabijgelegen park meer de moeite van het bezoeken waard, maar daarvoor was het weer te slecht. Op weg naar de volgende stop kwam ik langs een biomassa verwerkings fabriek, een indrukwekkend staaltje chemie in de praktijk!
|
||||
De eerste stop was in Kirkcaldy, bij het [Ravenscraig Castle][1]. Helaas regende het erg hard, dus ik heb alleen een foto van een afstandje geschoten. Het "kasteel" bleek een ruïne die behalve zijn fraaie ligging aan de kust, eigenlijk niet zo heel veel voorstelde. Misschien was het nabijgelegen park meer de moeite van het bezoeken waard, maar daarvoor was het weer te slecht. Op weg naar de volgende stop kwam ik langs een biomassa verwerkings fabriek, een indrukwekkend staaltje chemie in de praktijk!
|
||||
|
||||
Deze stop was bij het Mercat winkelcentrum en de nabijgelegen winkelstraat. Uiteraard heb ik mijn auto gratis geparkeerd, maar ik kreeg het toch voor elkaar om een kwartier lang verdwaald te raken in de parkeergarage die toegang zou moeten bieden tot het winkelcentrum. Het doel was om nieuwe schoenen te kopen, maar die heb ik daar niet gevonden. Wel heb ik wat vordering gemaakt met een lopende klus aan mijn auto: de verstopte achterruitsproeier repareren. Daartoe heb ik een voordelige compressor aangeschaft. Nadat ik de druk flink opvoerde lukte het inderdaad om een beetje vies water uit de sproeikop te verwijderen. Helaas bleek de verstopping hardnekkig, want sproeien lukt nog steeds niet. Tot overmaat van ramp moet ik nu ook de compressor repareren, want een metaal onderdeel dat de motor en de zuiger verbind is losgetrild.
|
||||
|
||||
De volgende stop was het Kingdom Shopping Centre in Glenrothes. Hier stopt ook de bus die ik al redelijk vaak heb genomen tussen het vliegveld in Edinburgh en St Andrews. Het is goed om dezelfde route ook eens zelf te rijden en op verkenning te zijn. In het winkelcentrum heb ik niet alleen nieuwe schoenen gekocht, maar ook een klein geschenk voor dees of geen aangeschaft... Het was al tegen sluitingstijd, dus in plaats van op zoek te gaan naar het stadscentrum ben ik direct naar de laatste bestemming doorgegaan: het [Falkland Palace](http://www.nts.org.uk/property/falkland-palace-and-garden/).
|
||||
De volgende stop was het Kingdom Shopping Centre in Glenrothes. Hier stopt ook de bus die ik al redelijk vaak heb genomen tussen het vliegveld in Edinburgh en St Andrews. Het is goed om dezelfde route ook eens zelf te rijden en op verkenning te zijn. In het winkelcentrum heb ik niet alleen nieuwe schoenen gekocht, maar ook een klein geschenk voor dees of geen aangeschaft... Het was al tegen sluitingstijd, dus in plaats van op zoek te gaan naar het stadscentrum ben ik direct naar de laatste bestemming doorgegaan: het [Falkland Palace][2].
|
||||
|
||||
Het was al te laat om dit paleis nog van binnen te bekijken en het regende nog steeds te hard om het bijbehorende park te verkennen. Toch heb ik met plezier een klein kijkje genomen en wat foto's geschoten. Ik onthoud dit als een prima touristische bestemming om nog eens terug te komen. De terugrit naar St Andrews ging voorspoedig en bij aankomst constateerde ik tevreden dat ik al meer dan 200 mijl op de teller heb staan. Wat mij betreft genoeg ervaring om een trip naar de highlands en/of de eilanden te plannen!
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -1,10 +1,10 @@
|
||||
---
|
||||
title: Moving (1)
|
||||
---
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-01-25-strathkinness %} "Strathkinness"
|
||||
|
||||
Het is bijna zover, dit weekend zal ik verhuizen van 3 Lindsay Gardens naar 1 Lindsay Gardens.
|
||||
|
||||
Het verhuisseizoen is aangebroken en omdat ik een auto heb gekocht, heb ik vast Italiaanse collega Orlando geholpen wat spullen te vervoeren. Hij verhuist van het nabijgelegen [Strathkinness][1] naar St Andrews. Zoals jullie van mijn vorige verslag weten, ligt Strathkinness bovenop een heuvel met voortreffelijk uitzicht over de omliggende velden, de zee en St Andrews zelf. 's Avonds na het werk stond de zon op z'n favoriete plek om het landschap in een fraai licht te zetten, dus het was helemaal geen straf om dit ritje te maken. Ik heb helaas geen foto's geschoten, maar de hooibalen op de glooiende akkers deden zowaar Wissants aan. Als beloning voor mijn hulp gaf Orlando me diverse vleeswaren uit de slagerij van zijn zuid-Italiaanse familie, hoe leuk is dat? Ik weet nog niet zeker of ik het lust, maar als jullie eens op bezoek zijn trek ik graag een pak uit de vriezer!
|
||||
|
||||
Wordt vervolgd met mijn eigen verhuisavonturen!
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-01-25-strathkinness %} "Strathkinness"
|
||||
Wordt vervolgd met mijn eigen verhuisavonturen!
|
||||
@@ -1,12 +1,12 @@
|
||||
---
|
||||
title: Goodbye Alan
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.tripadvisor.co.uk/ShowUserReviews-g186533-d2214248-r130217145-Balgove_Larder-St_Andrews_Fife_Scotland.html
|
||||
[2]: http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant_Review-g186533-d1952973-Reviews-The_Tailend_Restaurant_and_Fish_Bar-St_Andrews_Fife_Scotland.html
|
||||
[3]: http://www.cellarbar.co.uk/
|
||||
|
||||
Vandaag was de laatste dag voor Franse collega (masterstudent) Alan. Om zijn verblijf goed af te sluiten zijn we feestelijk gaan lunchen met Schotse, Italiaanse, Griekse en Franse collega's. Omdat we elke vrijdag van 13:00 tot 14:00 group meeting hebben, werd het een late lunch, dus met flinke honger gingen we naar de [Balgove Steak Barn][1]. In deze gezellige naar hout en grill ruikende schuur hebben we een heerlijke steak gegeten. De portie vormde een volwaardige avondmaaltijd en toen we tegen 16:00 weer in het lab terugkwamen was een siësta eigenlijk veel aantrekkelijer dan nog even werken.
|
||||
|
||||
Na nog even productief proberen te zijn, begonnen we aan het avondprogramma. Omdat Alan nog niet eerder Fish&Chips had gegeten, zijn we gewoon nog een keer uit eten gegaan. Gelukkig hadden ze bij [The Tailend][2] ook een kleine portie. Omdat vis moet zwemmen zijn we tenslotte nog even gaan borrelen bij de [Aikman's Bar][3].
|
||||
|
||||
Misschien komt Alan over een jaar terug voor een PhD in onze onderzoekgsgroep, au revoir!
|
||||
|
||||
[1]: http://www.tripadvisor.co.uk/ShowUserReviews-g186533-d2214248-r130217145-Balgove_Larder-St_Andrews_Fife_Scotland.html
|
||||
[2]: http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant_Review-g186533-d1952973-Reviews-The_Tailend_Restaurant_and_Fish_Bar-St_Andrews_Fife_Scotland.html
|
||||
[3]: http://www.cellarbar.co.uk/
|
||||
Misschien komt Alan over een jaar terug voor een PhD in onze onderzoekgsgroep, au revoir!
|
||||
@@ -1,10 +1,10 @@
|
||||
---
|
||||
title: Moving (2)
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.rugdoctor.com/
|
||||
|
||||
Verhuizen naar het huis van de buren lijkt nogal omslachtig. Immers, het inpakken, uitpakken en herorganiseren van alle spullen kost nog meer moeite dan het verplaatsen ervan zelf. Toch is mijn verhuizing van nummer 3 naar nummer 1 Lindsay Gardens zeer de moeite waard. De huizen zijn even groot (maar gespiegeld), maar nummer 1 is praktischer ingedeeld. In plaats van een gang naar de keuken en aparte woon en eetkamers in nummer 3, heeft nummer 1 een klein halletje met een gecombineerde woon en eetkamer. Niet alleen veel gezelliger, maar ook ruimer en veel lichter met ramen aan twee kanten. Daarnaast heeft nummer 1 een aanbouw die als schuur dienstdoet, hartstikke handig. De tuinen van beide huizen stellen weinig voor, dus dat maakt geen verschil.
|
||||
|
||||
In plaats van met een (narige) huisbaas en een andere promovendus, deel ik het huis nu met Italiaanse collega Enrico. Het huis heeft twee grote en een kleine slaapkamer. Waar ik in nummer 3 de kleine kamer aan de voorkant van het huis tot mijn kot mocht bestempelen, heb ik nu een grote slaapkamer aan de achterkant van het huis tot mijn beschikking. Vanaf hier heb ik een leuk uitzicht op het parkje achter het huis, de straat en de tot in de puntjes verzorgde tuinen van de buren. Het beste van alles is dat ik evenveel huur betaal als dat ik bij nummer 3 deed!
|
||||
|
||||
Omdat ik van mijn oude huisbaas mijn borg nog tegoed had, kon ik uiteraard niet onder de eindschoonmaak uit. Details zal ik jullie besparen, maar het was nog best vermakelijk om de tapijten te reinigen met een echte [Rug Doctor][1]. Uiteraard zal ik later uitgebreid schrijven hoe mijn nieuwe huis bevalt!
|
||||
|
||||
[1]: http://www.rugdoctor.com/
|
||||
Omdat ik van mijn oude huisbaas mijn borg nog tegoed had, kon ik uiteraard niet onder de eindschoonmaak uit. Details zal ik jullie besparen, maar het was nog best vermakelijk om de tapijten te reinigen met een echte [Rug Doctor][1]. Uiteraard zal ik later uitgebreid schrijven hoe mijn nieuwe huis bevalt!
|
||||
@@ -1,9 +1,12 @@
|
||||
---
|
||||
title: Bike
|
||||
---
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-08-14-summer-holidays %} "Summer Holidays"
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2014-08-31-moving %} "Moving (2
|
||||
|
||||
Toen ik nog op nummer 3 woonde leende ik een oude fiets van mijn huisbaas. Dat onding had zeer versleten banden die ik zeker vijf keer heb moeten plakken, de remmen werkten nauwelijk en het schakelen ging alles behalve soepel. Toch mag ik niet klagen, want dit rijwiel heeft me al die maanden wel vlot heen en weer gebracht.
|
||||
|
||||
In plaats van deze fiets overkopen leek het me verstandiger om te investeren in een nieuwe. Omdat ik al een fraai exemplaar had besteld op Amazon toen ik nog [in Nederland was]({% post_baseurl 2014-08-14-summer-holidays %} "Summer Holidays"), arriveerde het pakket in het weekend dat ik [daadwerkelijk verhuisde]({% post_baseurl 2014-08-31-moving %} "Moving (2)").
|
||||
In plaats van deze fiets overkopen leek het me verstandiger om te investeren in een nieuwe. Omdat ik al een fraai exemplaar had besteld op Amazon toen ik nog [in Nederland was][1], arriveerde het pakket in het weekend dat ik [daadwerkelijk verhuisde][2]").
|
||||
|
||||
Het assembleren leek een fluitje van een cent, maar toen het fietsen nogal onwennig ging bleek dat ik de voorvork had omgedraaid! Dat kan de beste overkomen zullen we maar zeggen, want ik heb nu hopelijk een prima fiets voor de komende jaren:
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -2,8 +2,11 @@
|
||||
title: Conference Glasgow
|
||||
end_date: 2014-09-06
|
||||
---
|
||||
Professor Nolan heeft mij en vier collega's (allen Italianen) naar een congres in Glasgow gestuurd, het [Universities of Scotland Inorganic Chemistry Conference](http://www2.chem.gla.ac.uk/usic2014/index.php?page=information) (USIC). Twee collega's presenteerden hun werk mondeling, twee anderen en ik presenteerden onze resultaten middels een poster. Het was nog best een opgave om een overzichtelijke poster in elkaar te klussen en op tijd te printen, maar dat is gelukt. Ik stuur de liefhebber graag een kopie per mail.
|
||||
[1]: http://www2.chem.gla.ac.uk/usic2014/index.php?page=information
|
||||
[2]: http://www.scottish-places.info/features/featurefirst1120.html
|
||||
|
||||
Het kwam voor dit congres perfect uit dat ik nu een auto heb, want Glasgow ligt met twee uur prima binnen bereik. Op deze manier hoefden we minder vroeg op te staan, spaarden we veel geld aan het openbaar vervoer uit en kon ik lekker autorijden. Op de terugweg ben ik een beetje omgereden via Edinburgh, maar zo konden we wel genieten van het mooie uitzicht over het [Firth of Forth](http://www.scottish-places.info/features/featurefirst1120.html).
|
||||
Professor Nolan heeft mij en vier collega's (allen Italianen) naar een congres in Glasgow gestuurd, het [Universities of Scotland Inorganic Chemistry Conference][1] (USIC). Twee collega's presenteerden hun werk mondeling, twee anderen en ik presenteerden onze resultaten middels een poster. Het was nog best een opgave om een overzichtelijke poster in elkaar te klussen en op tijd te printen, maar dat is gelukt. Ik stuur de liefhebber graag een kopie per mail.
|
||||
|
||||
Het kwam voor dit congres perfect uit dat ik nu een auto heb, want Glasgow ligt met twee uur prima binnen bereik. Op deze manier hoefden we minder vroeg op te staan, spaarden we veel geld aan het openbaar vervoer uit en kon ik lekker autorijden. Op de terugweg ben ik een beetje omgereden via Edinburgh, maar zo konden we wel genieten van het mooie uitzicht over het [Firth of Forth][2].
|
||||
|
||||
Tot zover de voorbereidingen en de reis, het ging natuurlijk om het congres zelf! In plaats van hier de uitgebreide versie te geven zal ik samenvatten dat het een leuke ervaring was om wat officiële tijd door te brengen onder chemici. Wie weet waar een volgend congres me brengt?
|
||||
@@ -1,13 +1,18 @@
|
||||
---
|
||||
title: Freezer
|
||||
---
|
||||
Na twee dagen [congres in Glasgow]({% post_baseurl 2014-09-04-conference-glasgow %} "Congress Glasgow") bood het weekeinde wat tijd om spullen te kopen die ik nog mis in mijn nieuwe huis. Hoewel kleinere zaken tegenwoordig het meest eenvoudig online zijn te bestellen, zijn grotere apparaten of meubilair toch een tripje waard. In dit geval ben ik op pad geweest voor een vriezer!
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-09-04-conference-glasgow %} "Congress Glasgow"
|
||||
[2]: http://marktplaats.co.uk/
|
||||
[3]: http://gumtree.com/
|
||||
[4]: http://www.imdb.com/title/tt2872732/
|
||||
|
||||
Na twee dagen [congres in Glasgow][1] bood het weekeinde wat tijd om spullen te kopen die ik nog mis in mijn nieuwe huis. Hoewel kleinere zaken tegenwoordig het meest eenvoudig online zijn te bestellen, zijn grotere apparaten of meubilair toch een tripje waard. In dit geval ben ik op pad geweest voor een vriezer!
|
||||
|
||||
Het lijkt heel ouderwets, maar in dit huis is pas enkele jaren geleden centrale verwarming geïnstalleerd. Waarschijnlijk zijn toen gelijk alle grote apparaten vervangen, want alles is behoorlijk nieuw en we hebben zelfs een vaatwasser! Helaas is de koelkast alleen aan de kleine kant en is het vriesvak onvoldoende om voorraden in op te slaan. Omdat nieuw kopen ons overdreven leek, ben ik op zoek gegaan naar tweedehands exemplaren. Dat lijkt makkelijker dan het is, want [http://marktplaats.co.uk/](http://marktplaats.co.uk/) kennen ze hier niet. Na wat zoeken bleek [http://gumtree.com/](http://gumtree.com/) de lokale variant.
|
||||
Het lijkt heel ouderwets, maar in dit huis is pas enkele jaren geleden centrale verwarming geïnstalleerd. Waarschijnlijk zijn toen gelijk alle grote apparaten vervangen, want alles is behoorlijk nieuw en we hebben zelfs een vaatwasser! Helaas is de koelkast alleen aan de kleine kant en is het vriesvak onvoldoende om voorraden in op te slaan. Omdat nieuw kopen ons overdreven leek, ben ik op zoek gegaan naar tweedehands exemplaren. Dat lijkt makkelijker dan het is, want [http://marktplaats.co.uk/][2] kennen ze hier niet. Na wat zoeken bleek [http://gumtree.com/][3] de lokale variant.
|
||||
|
||||
De vriezer waarin ik geïnteresseerd was werd op ongeveer een uur van St Andrews verkocht in een piepklein dorpje genaamd Kettins, een stukje voorbij Dundee. Om de trip efficiënt te maken heb ik onderweg twee stops gemaakt. Allereerst ben ik bij een soort industrieterrein/meubelboulevard gestopt om me te oriënteren op bureaustoelen, luie stoelen en lampen. Dat is niet zo goed gelukt en ik heb helaas niets gekocht.
|
||||
|
||||
Om mijn Cineworld Unlimited card goed te gebruiken heb ik vervolgens een stop gemaakt bij de bioscoop om [Lucy](http://www.imdb.com/title/tt2872732/) te bekijken. Hierna was het tijd om naar de verkoper te rijden. De weg voerde door het prachtige Schotse heuvellandschap langs pas gemaaide velden waar de hooibalen nog oplagen: fraai! Ook het rijden zelf was een groot plezier, want de relatief hoge snelheidslimiet op deze bochtige en golvende wegen maken de gelijkenis met een parcours onmiskenbaar. Bij aankomst heb ik nog even genoten van de intredende schemering bij volle maan.
|
||||
Om mijn Cineworld Unlimited card goed te gebruiken heb ik vervolgens een stop gemaakt bij de bioscoop om [Lucy][4] te bekijken. Hierna was het tijd om naar de verkoper te rijden. De weg voerde door het prachtige Schotse heuvellandschap langs pas gemaaide velden waar de hooibalen nog oplagen: fraai! Ook het rijden zelf was een groot plezier, want de relatief hoge snelheidslimiet op deze bochtige en golvende wegen maken de gelijkenis met een parcours onmiskenbaar. Bij aankomst heb ik nog even genoten van de intredende schemering bij volle maan.
|
||||
|
||||
[nggallery id=56]
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -1,11 +1,11 @@
|
||||
---
|
||||
title: Car (4)
|
||||
---
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-09-04-conference-glasgow %} "Congress Glasgow"
|
||||
[2]: http://www.hiqonline.co.uk/HiQ-Centres/Centre/?store=D650
|
||||
|
||||
Inmiddels heb ik al meer dan 700 mijl op de teller van mijn auto staan. Op een aantal kleine gebreken na bevalt hij nog steeds prima.
|
||||
|
||||
Een paar weken geleden merkte ik dat ik vanzelf bochten naar links maakte, vreemd! De logische verklaring bleek een zachte linker voorband te zijn. Omdat ik dacht dat een grappenmaker er wat lucht uit had laten lopen heb ik de band opgepompt om er vervolgens weer fijn mee door te rijden. Tijdens de lange rit naar het [congres in Glasgow][1] bleek er weer lucht te zijn ontsnapt. Nu gaf de meter aan dat er maar liefst een bar was verdwenen.
|
||||
|
||||
Het leek duidelijk dat er een gaatje in mijn band zat, dus ik heb mijn auto afgeleverd bij [McConechy's][2], de lokale garage. Ter voorbereiding op de volgende APK (MOT in het Verenigd Koninkrijk) heb ik ook gelijk een van de versleten achterbanden laten vervangen.
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-09-04-conference-glasgow %} "Congress Glasgow"
|
||||
[2]: http://www.hiqonline.co.uk/HiQ-Centres/Centre/?store=D650
|
||||
Het leek duidelijk dat er een gaatje in mijn band zat, dus ik heb mijn auto afgeleverd bij [McConechy's][2], de lokale garage. Ter voorbereiding op de volgende APK (MOT in het Verenigd Koninkrijk) heb ik ook gelijk een van de versleten achterbanden laten vervangen.
|
||||
@@ -1,13 +1,13 @@
|
||||
---
|
||||
title: Sports
|
||||
---
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-09-07-freezer %} "Freezer"
|
||||
[2]: http://www.mapmyrun.com/routes/view/533150720
|
||||
|
||||
Vele van mijn [vorige week bestelde producten][1] zijn inmiddels gearriveerd en zo ook een weegschaal met vet-analyse functie. Het vermoeden dat het mij goed laten smaken van de Schotse voedingswaren niet zonder gevolgen is gebleven kon ik nu bevestigd zien.
|
||||
|
||||
Ik had al veel eerder het plan opgevat om lid te worden van het universiteits-sportcentrum, maar algemene luiheid heeft mij daar van weerhouden, tot nu toe! Nu het academisch jaar weer van start gaat zijn er vele introductieactiviteiten en zo ook de "sports fayre". Daar heb ik een kijkje genomen en me ingeschreven voor de mailinglijsten van diverse clubs: cross country (hardlopen), athletics (sprint), surf en windsurf.
|
||||
|
||||
Het is erg handig om lid te zijn van die laatste twee clubs, want tegen een bescheiden bedrag zijn dan de benodigde materialen te huur als er wind of golven zijn. Daar hoop ik zeker eens gebruik van te maken! De atletiekclub bied diverse trainingen en daar wil ik graag minstens een keer in de week naartoe gaan. Al deze speculatie klinkt natuurlijk ongeloofwaardig, maar met de hardloopclub ben ik daadwerkelijk gelijk van start gegaan.
|
||||
|
||||
Elke zondagochtend organiseren ze namelijk een "club run". Om verschillende niveau's hardlopers te vermaken kiezen ze een route die onderweg de mogelijkheid bied om een stukje korter of juist langer te lopen. Vandaag heb ik de midden-lange route gedaan: zie [MapMyRun][2]. In 1 uur en 8 minuten kwamen we aan de 13 kilometer. Met een gemiddelde snelheid van 11.5 km/h is dat misschien zelfs een nieuw record voor mij! Kijk voor de grap eens naar de hoogte-grafiek, de flinke klim was nog behoorlijk zwaar.
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-09-07-freezer %} "Freezer"
|
||||
[2]: http://www.mapmyrun.com/routes/view/533150720
|
||||
Elke zondagochtend organiseren ze namelijk een "club run". Om verschillende niveau's hardlopers te vermaken kiezen ze een route die onderweg de mogelijkheid bied om een stukje korter of juist langer te lopen. Vandaag heb ik de midden-lange route gedaan: zie [MapMyRun][2]. In 1 uur en 8 minuten kwamen we aan de 13 kilometer. Met een gemiddelde snelheid van 11.5 km/h is dat misschien zelfs een nieuw record voor mij! Kijk voor de grap eens naar de hoogte-grafiek, de flinke klim was nog behoorlijk zwaar.
|
||||
@@ -2,16 +2,43 @@
|
||||
title: Autumn Holidays
|
||||
end_date: 2014-09-27
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.zizzi.co.uk/venue/index/st-andrews
|
||||
[2]: http://www.blair-castle.co.uk/
|
||||
[3]: http://www.tomatin.com/
|
||||
[4]: http://www.chieftainhotelinverness.com/
|
||||
[5]: http://www.historic-scotland.gov.uk/propertyresults/propertyoverview.htm?PropID=PL_136
|
||||
[6]: http://www.cawdorcastle.com/Home.aspx
|
||||
[7]: http://kilravock.com/
|
||||
[8]: http://www.johnnyfoxes.co.uk/
|
||||
[9]: http://www.historic-scotland.gov.uk/propertyresults/propertyoverview.htm?PropID=PL_297
|
||||
[10]: http://inverlochycastlehotel.com/
|
||||
[11]: http://www.stronchreggan.co.uk/
|
||||
[12]: http://www.crofterbar.co.uk/
|
||||
[13]: http://www.eileandonancastle.com/
|
||||
[14]: http://www.malts.com/taliskerwhisky/index.html
|
||||
[15]: http://www.walkhighlands.co.uk/fortwilliam/steallfalls.shtml
|
||||
[16]: http://www.gartmorehouse.com/
|
||||
[17]: http://www.imdb.com/title/tt0081505/
|
||||
[18]: http://www.clachaninndrymen.co.uk/
|
||||
[19]: http://deanstonmalt.com/
|
||||
[20]: http://www.historic-scotland.gov.uk/propertyresults/propertyoverview.htm?PropID=PL_092
|
||||
[21]: http://www.stirlingcastle.gov.uk/
|
||||
[22]: {% post_baseurl 2014-02-08-internationals-trip %} "Internationals trip"
|
||||
[23]: http://www.nationalwallacemonument.com/
|
||||
[24]: {% post_baseurl 2014-09-25-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
[25]: http://www.the-rule.co.uk/the-rule/home/the-rule-pub-diner.html
|
||||
[26]: http://www.taylor-walker.co.uk/pub/central-st-andrews/s1874/
|
||||
|
||||
Aan het begin van deze herfst zijn vader en moeder bij mij op bezoek geweest in Schotland! En niet alleen in St Andrews, we hebben gelijk van de gelegenheid gebruik gemaakt om een fantastische tour door misschien wel het mooiste deel van het land te maken. Om het nog beter te maken hebben we tijdens deze vakantie steeds (bijna de hele tijd) voortreffelijk weer gehad!
|
||||
|
||||
Nadat ze vrijdagmiddag met de ferry richting Newcastle waren vertrokken, kwamen ze zaterdag aan het begin van de middag aan in St Andrews. Deze middag hebben we gevuld met uitpakken van alle meegebrachte spullen en het toeristen door het centrum. 's Avonds hebben we heerlijk Italiaans gegeten bij [Zizzi](http://www.zizzi.co.uk/venue/index/st-andrews) om daarna een beetje te gaan pubcrawlen bij de belangrijkste pubs.
|
||||
Nadat ze vrijdagmiddag met de ferry richting Newcastle waren vertrokken, kwamen ze zaterdag aan het begin van de middag aan in St Andrews. Deze middag hebben we gevuld met uitpakken van alle meegebrachte spullen en het toeristen door het centrum. 's Avonds hebben we heerlijk Italiaans gegeten bij [Zizzi][1] om daarna een beetje te gaan pubcrawlen bij de belangrijkste pubs.
|
||||
|
||||
De volgende ochtend zijn we vertrokken richting Inverness. Om het eenvoudig te kunnen volgen heb ik onze reis geplot:
|
||||
<iframe src="https://mapsengine.google.com/map/u/0/embed?mid=zfmXklqejgRM.kemEnL30lrc0" width="640" height="480"></iframe>
|
||||
|
||||
Onderweg zijn we gestopt in Pitlochery voor koffie met een lekker stuk gebak. De weg vervolgde door het fraaie Cairngorms national park. Langs de weg hebben we een glimp opgevangen van het [Blair Castle](http://www.blair-castle.co.uk/) en we zijn ook even gestopt bij de [Tomatin distillery](http://www.tomatin.com/). Helaas werden er geen tours verzorgd op zondag, maar zoals ik graag zeg: "het was toch leuk om er even gekeken te hebben". Nadat we in Inverness onze spullen hadden uitgeladen bij het [Chieftain hotel](http://www.chieftainhotelinverness.com/) zijn we naar het imposante [Fort George](http://www.historic-scotland.gov.uk/propertyresults/propertyoverview.htm?PropID=PL_136) gereden. Omdat betalen voor toegang niet aan ons besteed is probeerden we de achteringang te zoeken. Voordat we de daarin slaagden werden we weggestuurd door militairen die daar kennelijk de dienst uitmaken, missie geslaagd! Op de terugweg poogden we ook [Cawdor castle](http://www.cawdorcastle.com/Home.aspx) en [Kilravock castle](http://kilravock.com/) te bezoeken, maar de eerste was net dicht en de tweede konden we niet vinden. Na een rit langs pas gemaaide velden waar de hooibalen nog oplagen kwamen we terug in de stad. Daar hebben we bij de taveerne [Johnny Foxes](http://www.johnnyfoxes.co.uk/) gegeten en een stadswandeling gemaakt langs het kasteel, een kerk en de met gekleurde lampjes versierde brug.
|
||||
Onderweg zijn we gestopt in Pitlochery voor koffie met een lekker stuk gebak. De weg vervolgde door het fraaie Cairngorms national park. Langs de weg hebben we een glimp opgevangen van het [Blair Castle][2] en we zijn ook even gestopt bij de [Tomatin distillery][3]. Helaas werden er geen tours verzorgd op zondag, maar zoals ik graag zeg: "het was toch leuk om er even gekeken te hebben". Nadat we in Inverness onze spullen hadden uitgeladen bij het [Chieftain hotel][4] zijn we naar het imposante [Fort George][5] gereden. Omdat betalen voor toegang niet aan ons besteed is probeerden we de achteringang te zoeken. Voordat we de daarin slaagden werden we weggestuurd door militairen die daar kennelijk de dienst uitmaken, missie geslaagd! Op de terugweg poogden we ook [Cawdor castle][6] en [Kilravock castle][7] te bezoeken, maar de eerste was net dicht en de tweede konden we niet vinden. Na een rit langs pas gemaaide velden waar de hooibalen nog oplagen kwamen we terug in de stad. Daar hebben we bij de taveerne [Johnny Foxes][8] gegeten en een stadswandeling gemaakt langs het kasteel, een kerk en de met gekleurde lampjes versierde brug.
|
||||
|
||||
Na dit relatief korte bezoek aan Inverness vertrokken we de volgende dag richting Fort William. Dit lijkt een klein stukje, maar de mooie route langs Loch Ness gaf ons talrijke kansen voor toeristische stops. Zo hebben we een strandje gevonden waar ik al zwemmend heb geprobeerd het monster te vinden, helaas zonder succes. Vervolgens hebben we een stop gemaakt bij het [Urquhart castle](http://www.historic-scotland.gov.uk/propertyresults/propertyoverview.htm?PropID=PL_297) om daarna bij het zuidelijke uiteinde van het enorme Loch Ness een bezoek te brengen aan Fort Augustus. Het was daar redelijk touristisch, uiteraard omdat het er zo mooi is. Op weg naar een koffiehuis aan het water kwamen we langs een vreemd gebouw dat zo een onderdeel van Zweinstein had kunnen zijn. Hierna voerde de weg langs veel meer mooie natuur. Uit nieuwsgierigheid hebben we een kijkje genomen in het enorm luxe (en dure) [Inverlochy hotel](http://inverlochycastlehotel.com/), wauw! Dat geld hier slechts een bijrol speelt wordt al duidelijk uit de met mos beklede paden door de bijbehorende tuin. In Fort William verbleven we in een het iets minder luxe, maar zeker niet verkeerde [Stronchreggan View Guest House](http://www.stronchreggan.co.uk/). De chique ingerichte zitkamer maakt met zijn enorme raam goed gebruik van het imposante uitzicht over het Loch Linnhe.
|
||||
Na dit relatief korte bezoek aan Inverness vertrokken we de volgende dag richting Fort William. Dit lijkt een klein stukje, maar de mooie route langs Loch Ness gaf ons talrijke kansen voor toeristische stops. Zo hebben we een strandje gevonden waar ik al zwemmend heb geprobeerd het monster te vinden, helaas zonder succes. Vervolgens hebben we een stop gemaakt bij het [Urquhart castle][9] om daarna bij het zuidelijke uiteinde van het enorme Loch Ness een bezoek te brengen aan Fort Augustus. Het was daar redelijk touristisch, uiteraard omdat het er zo mooi is. Op weg naar een koffiehuis aan het water kwamen we langs een vreemd gebouw dat zo een onderdeel van Zweinstein had kunnen zijn. Hierna voerde de weg langs veel meer mooie natuur. Uit nieuwsgierigheid hebben we een kijkje genomen in het enorm luxe (en dure) [Inverlochy hotel][10], wauw! Dat geld hier slechts een bijrol speelt wordt al duidelijk uit de met mos beklede paden door de bijbehorende tuin. In Fort William verbleven we in een het iets minder luxe, maar zeker niet verkeerde [Stronchreggan View Guest House][11]. De chique ingerichte zitkamer maakt met zijn enorme raam goed gebruik van het imposante uitzicht over het Loch Linnhe.
|
||||
|
||||
[caption align="aligncenter" width="420"]
|
||||
<img style="display: none" />
|
||||
@@ -28,7 +55,7 @@ Stronchreggan View Guest House (buiten)
|
||||
Stronchreggan View Guest House (binnen)
|
||||
[/caption]
|
||||
|
||||
's Avonds zijn we in Fort William een pubmaaltijd gaan eten bij [Crofter](http://www.crofterbar.co.uk/). Dapper als wij zijn hebben alle verschillende gerechten uitgeprobeerd (en gedeeld), waaronder haggis en fish&chips.
|
||||
's Avonds zijn we in Fort William een pubmaaltijd gaan eten bij [Crofter][12]. Dapper als wij zijn hebben alle verschillende gerechten uitgeprobeerd (en gedeeld), waaronder haggis en fish&chips.
|
||||
|
||||
De volgende ochtend stond een trip naar (het eiland) Skye op het programma. Onderweg naar dit eiland kwamen we langs het adembeneemd spiegelgladde Loch Garry, prachtig!
|
||||
|
||||
@@ -39,9 +66,9 @@ De volgende ochtend stond een trip naar (het eiland) Skye op het programma. Onde
|
||||
Uitkijkpunt Loch Garry
|
||||
[/caption]
|
||||
|
||||
Vlak voor de brug naar Skye zijn we nog gaan kijken bij het [Eilean Donan Castle](http://www.eileandonancastle.com/), dat wel wordt aangeprezen als de meest gefotografeerde attractie van de Schotse hooglanden. Hoe verder de dag vorderde, hoe slechter het weer werd en op Skye zelf hebben we uitsluitend regen gehad, maar de bijzondere aanblik van het eiland maakte veel goed. Helaas moesten we lang wachten op een tour bij de [Talisker distillery](http://www.malts.com/taliskerwhisky/index.html). Toen we gemotiveerd door de geur van alcohol ook hier zelf een beetje over het terrein gingen verkennen werden we opnieuw weggestuurd. Gelukkig stond er even later een deur open zodat we alsnog een blik op de ketels konden werpen. We vervolgden onze trip langs Portree, de grootste plaats op Skye. Hierna hebben we nog een avontuurlijke rit over een landweg gemaakt waarbij er steeds schapen op de weg liepen. Vanwege het risico op een nat pak hebben we weinig foto's gemaakt, des te meer reden om er zelf eens heen te gaan. De weg terug naar Fort William was opnieuw erg fraai en 's avonds hebben we een lekker maaltje Indiaas gegeten.
|
||||
Vlak voor de brug naar Skye zijn we nog gaan kijken bij het [Eilean Donan Castle][13], dat wel wordt aangeprezen als de meest gefotografeerde attractie van de Schotse hooglanden. Hoe verder de dag vorderde, hoe slechter het weer werd en op Skye zelf hebben we uitsluitend regen gehad, maar de bijzondere aanblik van het eiland maakte veel goed. Helaas moesten we lang wachten op een tour bij de [Talisker distillery][14]. Toen we gemotiveerd door de geur van alcohol ook hier zelf een beetje over het terrein gingen verkennen werden we opnieuw weggestuurd. Gelukkig stond er even later een deur open zodat we alsnog een blik op de ketels konden werpen. We vervolgden onze trip langs Portree, de grootste plaats op Skye. Hierna hebben we nog een avontuurlijke rit over een landweg gemaakt waarbij er steeds schapen op de weg liepen. Vanwege het risico op een nat pak hebben we weinig foto's gemaakt, des te meer reden om er zelf eens heen te gaan. De weg terug naar Fort William was opnieuw erg fraai en 's avonds hebben we een lekker maaltje Indiaas gegeten.
|
||||
|
||||
Na twee nachten in Fort William vervolgende we onze tour, maar niet voordat we een hike hebben gedaan naar de [Steall Waterfall](http://www.walkhighlands.co.uk/fortwilliam/steallfalls.shtml). De weg naar het vertrekpunt was avontuurlijk mooi, maar dat zal niemand verbazen in dit gebied rond Ben Nevis, de hoogste berg van schotland.
|
||||
Na twee nachten in Fort William vervolgende we onze tour, maar niet voordat we een hike hebben gedaan naar de [Steall Waterfall][15]. De weg naar het vertrekpunt was avontuurlijk mooi, maar dat zal niemand verbazen in dit gebied rond Ben Nevis, de hoogste berg van schotland.
|
||||
|
||||
[caption align="aligncenter" width="420"]
|
||||
<img style="display: none" />
|
||||
@@ -52,7 +79,7 @@ Fort William
|
||||
|
||||
De prachtige hike gaf ons ook de gelegenheid tot het oversteken van de door de waterval gevoedde rivier. Als op commando begon het te regenen en we werden getrakteerd op de mooiste en meest nabije regenboog die ik ooit heb gezien. Na dit avontuurlijke uitje vervolgden we de rit richting onze volgende bestemming. Deze voerde ons langs Glencoe, waar we opnieuw een stop hebben gemaakt voor een wandelingetje (makkelijker dan een hike). Hierna veranderde het landschap drastisch toen we over de uitgestrekte hoogvlaktes zuidwaarts reden. De gelijkenis met de Ardennen, Zweden en Noorwegen en zelfs de Alpen is in de diverse delen van Schotland onmiskenbaar en het blijft verbazen hoe snel de landschappen elkaar opvolgen.
|
||||
|
||||
Aangekomen bij het [Gartmore House](http://www.gartmorehouse.com/) nabij Loch Lomond schrokken we een beetje van de vervallen staat. Van binnen bleek dit landhuis gelukkig prima opgeknapt. Oordeel zelf, maar er valt toch niet te ontkennen dat dit pand en de omliggende tuin zo uit de [Shining](http://www.imdb.com/title/tt0081505/) lijken te komen? Rumred! Voor de nostalgie zijn we voor het diner naar Drymen gegaan. We hebben gegeten bij [The Clachan Inn](http://www.clachaninndrymen.co.uk/), een gezellig compacte pub/restaurant met Schotse ruit op de vloer. Hier hebben we de "malt of the month" geprobeerd, de 10 jaar oude Aberlour: erg lekker na een lamsburger.
|
||||
Aangekomen bij het [Gartmore House][16] nabij Loch Lomond schrokken we een beetje van de vervallen staat. Van binnen bleek dit landhuis gelukkig prima opgeknapt. Oordeel zelf, maar er valt toch niet te ontkennen dat dit pand en de omliggende tuin zo uit de [Shining][17] lijken te komen? Rumred! Voor de nostalgie zijn we voor het diner naar Drymen gegaan. We hebben gegeten bij [The Clachan Inn][18], een gezellig compacte pub/restaurant met Schotse ruit op de vloer. Hier hebben we de "malt of the month" geprobeerd, de 10 jaar oude Aberlour: erg lekker na een lamsburger.
|
||||
|
||||
[caption align="aligncenter" width="420"]
|
||||
<img style="display: none" />
|
||||
@@ -61,9 +88,9 @@ Aangekomen bij het [Gartmore House](http://www.gartmorehouse.com/) nabij Loch Lo
|
||||
Gartmore House
|
||||
[/caption]
|
||||
|
||||
De laatste dag van onze tour had nog vele leuke bestemmingen in petto. We hebben een bezoek gebracht aan de [Deanston distillery](http://deanstonmalt.com/), gevestigd in een prachtig oud gebouw en gelegen aan de rivier Teith. Hier waren we net te laat voor een tour, maar gelukkig troffen we een enorm vriendelijke mevrouw in de bijbehorende winkel. Zij gaf ons een korte privé rondleiding langs de distillatieruimte en een rijpingskelder. Daarbij legde ze ons het hele proces van het maken van whisky nog eens uit. Deze goede ervaring rijker hebben we het [Doune castle](http://www.historic-scotland.gov.uk/propertyresults/propertyoverview.htm?PropID=PL_092) en het [Stirling castle](http://www.stirlingcastle.gov.uk/) bekeken. In Stirling hebben we het centrum bekeken en het ([eerder bezochte]({% post_baseurl 2014-02-08-internationals-trip %} "Internationals trip")) [Wallace Monument](http://www.nationalwallacemonument.com/) van een afstandje aanschouwd. Hierna hebben we de terugweg ingezet naar St Andrews. Na een zelfgekookt maal tortilla's waren we mooi op tijd voor de [whisky tasting]({% post_baseurl 2014-09-25-whisky-tasting %} "Whisky tasting"), wat een planning!
|
||||
De laatste dag van onze tour had nog vele leuke bestemmingen in petto. We hebben een bezoek gebracht aan de [Deanston distillery][19], gevestigd in een prachtig oud gebouw en gelegen aan de rivier Teith. Hier waren we net te laat voor een tour, maar gelukkig troffen we een enorm vriendelijke mevrouw in de bijbehorende winkel. Zij gaf ons een korte privé rondleiding langs de distillatieruimte en een rijpingskelder. Daarbij legde ze ons het hele proces van het maken van whisky nog eens uit. Deze goede ervaring rijker hebben we het [Doune castle][20] en het [Stirling castle][21] bekeken. In Stirling hebben we het centrum bekeken en het ([eerder bezochte][22]) [Wallace Monument][23] van een afstandje aanschouwd. Hierna hebben we de terugweg ingezet naar St Andrews. Na een zelfgekookt maal tortilla's waren we mooi op tijd voor de [whisky tasting][24], wat een planning!
|
||||
|
||||
Het was een geslaagde avond, maar helaas had ik voor de volgende dag geen vrij gevraagd, dus moest ik gewoon werken. Deze dag hebben we allen op ons eigen manier ingevuld om 's avonds weer te treffen voor een laatste avondmaal bij [The Rule](http://www.the-rule.co.uk/the-rule/home/the-rule-pub-diner.html) en een pint bij de [Central](http://www.taylor-walker.co.uk/pub/central-st-andrews/s1874/).
|
||||
Het was een geslaagde avond, maar helaas had ik voor de volgende dag geen vrij gevraagd, dus moest ik gewoon werken. Deze dag hebben we allen op ons eigen manier ingevuld om 's avonds weer te treffen voor een laatste avondmaal bij [The Rule][25] en een pint bij de [Central][26].
|
||||
|
||||
De volgende ochtend was al tijd voor de terugreis. Ik had nog even overwegen om mee te gaan naar Newcastle om daar het weekend door te brengen, maar dat was mislukt. Nu had ik wel rustig de tijd om na te genieten van de enorme hoeveelheid dingen die we in slechts een week tijd hebben gezien en gedaan. Het was een zeer gezellige top reis, zeker voor herhaling vatbaar. Laat het weten als je zelf ook eens op bezoek wilt, dan gaan we dat regelen!
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -1,6 +1,9 @@
|
||||
---
|
||||
title: Whisky tasting
|
||||
---
|
||||
[1]: https://www.facebook.com/groups/124805450890618/
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2014-04-03-whisky-tasting %}
|
||||
|
||||
Deze eerste tasting van het seizoen was bedoeld als een introductie tot whisky en werd gepresenteerd door de bestuursleden van de [Whisky Society][1]. Helaas wisten niet alle sprekers "hun" whisky even goed te presenteren, maar met de verscheidenheid mogen we eigenlijk niet klagen:
|
||||
|
||||
* Aberfeldy (12 year)
|
||||
@@ -13,7 +16,4 @@ De Kilchoman Machir Bay zal de trouwe lezer herkennen, want deze rokerige whisky
|
||||
|
||||
De Aberfeldy zou ik omschrijven als een allround whisky, erg lekker, maar niet bijzonder uitgesproken. De Nikka Coffey Grain is een Japanse whisky, gestookt in ketels uit Schotland, dat wel. Het is interessant om eens zo'n exoot te proeven, maar echt lekker was hij niet. Ik denk dat de uitgesproken scherpe smaak van mais whisky niet aan mij is besteed.
|
||||
|
||||
Bij de Balvenie whisky kregen we een goed verhaal, al kon dat de hoge verwachtingen bij de veelbelovende naam niet helemaal waarmaken. Hoewel deze whisky is gerijpt in gebruikte rumvaten, was daar niet bijzonder veel van terug te proeven. Nu ik dit schrijf kan ik me weinig herinneren van de Glenlossie, hoewel de hoge leeftijd in princiepe hoge verwachtingen zou scheppen. Of mijn geheugen is aangetast door de voorafgaande whiskies, of dat hij mij niet zo aansprak blijft onduidelijk.
|
||||
|
||||
[1]: https://www.facebook.com/groups/124805450890618/
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2014-04-03-whisky-tasting %}
|
||||
Bij de Balvenie whisky kregen we een goed verhaal, al kon dat de hoge verwachtingen bij de veelbelovende naam niet helemaal waarmaken. Hoewel deze whisky is gerijpt in gebruikte rumvaten, was daar niet bijzonder veel van terug te proeven. Nu ik dit schrijf kan ik me weinig herinneren van de Glenlossie, hoewel de hoge leeftijd in princiepe hoge verwachtingen zou scheppen. Of mijn geheugen is aangetast door de voorafgaande whiskies, of dat hij mij niet zo aansprak blijft onduidelijk.
|
||||
@@ -1,6 +1,12 @@
|
||||
---
|
||||
title: Sports (2)
|
||||
---
|
||||
[1]: https://www.facebook.com/pages/St-Andrews-Cross-Country-Club/184368698301618
|
||||
[2]: ?p=1249
|
||||
[3]: https://www.facebook.com/events/458052474336864/
|
||||
[4]: http://www.mapmyrun.com/routes/view/546419492
|
||||
[5]: https://www.facebook.com/groups/303948843139955/
|
||||
|
||||
Mijn goede voornemen om dit acedemisch jaar meer te gaan sporten begint steeds meer vaste vorm aan te nemen!
|
||||
|
||||
Inmiddels heb ik al drie keer hard gelopen met de [Cross Country Club][1], zie ook mijn [vorige post][2]. Met de [fun run][3] heb ik de 4.5 km (zie [MapMyRun][4]) in 19:47 gelopen, best snel!
|
||||
@@ -9,10 +15,4 @@ Ook heb ik voor het eerst meegedaan met een training van de [Athletics Club][5].
|
||||
|
||||
Eigenlijk ben ik nog niet echt lid van deze twee clubs, want mij is nog niet gevraagd de contributie te betalen. Wel heb ik het vereiste lidmaatschap van het sportcentrum aangeschaft. Daarbij heb ik niet bespaard op toegang tot de sportschool. Dit weekend ben ik daar geweest voor een introductie over alle aanwezige apparaten. Om mijn goede wil te tonen heb ik een paar kilometer hardgelopen op de loopband, maar eerlijkheid gebied mij te zeggen dat dat een beetje saai was.
|
||||
|
||||
De bedoeling is om nu elke zondagochtend mee te doen met de hardloopclub, op dinsdag mee te doen met de atletiektraining en door de weeks of op zaterdag (of als het slecht weer is) een keer te trainen in de sportschool. Daarnaast zijn er nog de gelegenheden dat we met collega's basketballen, dus dat beloofd een sportief geheel te worden. Hoe fit is dat?
|
||||
|
||||
[1]: https://www.facebook.com/pages/St-Andrews-Cross-Country-Club/184368698301618
|
||||
[2]: ?p=1249
|
||||
[3]: https://www.facebook.com/events/458052474336864/
|
||||
[4]: http://www.mapmyrun.com/routes/view/546419492
|
||||
[5]: https://www.facebook.com/groups/303948843139955/
|
||||
De bedoeling is om nu elke zondagochtend mee te doen met de hardloopclub, op dinsdag mee te doen met de atletiektraining en door de weeks of op zaterdag (of als het slecht weer is) een keer te trainen in de sportschool. Daarnaast zijn er nog de gelegenheden dat we met collega's basketballen, dus dat beloofd een sportief geheel te worden. Hoe fit is dat?
|
||||
@@ -1,13 +1,13 @@
|
||||
---
|
||||
title: Weekend
|
||||
---
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-10-05-sports %} "Sports (2)"
|
||||
[2]: https://www.facebook.com/events/247654938742058/
|
||||
[3]: https://www.facebook.com/groups/5165059530/
|
||||
[4]: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205007337365991
|
||||
|
||||
Naast de [sportiviteit][1] dit weekend en het bijschrijven van dit blog was ik ook druk met andere sociale activiteiten.
|
||||
|
||||
Zo was er op vrijdag na het werk een [pub quiz][2] in ons scheikunde gebouw, georganiseerd door de [ChemSoc][3]. Omdat onze onderzoeksgroep nogal groot is en continue wordt aangevuld met nieuwe promovendi en masterstudenten, moesten we ons opsplitsen in twee teams. Samen met twee nieuwe Duitse collega's, een Italiaanse en een aantal Spaanse collega's vormden wij "The Labzwansen". We hadden het idee dat we de diverse rondes met vragen goed doorkwamen, maar uiteindelijke belandden we op plaats 14 van de 16. Gelukkig konden we ons troosten met het resultaat van het team van onze Franse, Italiaanse en Griekse collega's: die belandden op de allerlaatste plaats. Erg was dit allemaal niet, want het was een gezellige avond waarbij we ons de diverse alcoholische versnaperingen goed hebben laten smaken.
|
||||
|
||||
Op zaterdagvond was het weer feest, deze keer met housewarming van Griekse collega Aggeliki en Franse collega Stéphanie. Het is leuk om zulke avonden steeds met nieuwe collega's *et al.* te borrelen. Een van de aanwezigen bleek een piloot die met kleinere vliegtuigen vliegt vanaf het vliegveld bij Dundee. Zodoende doet hij regelmatig de mooiste bestemmingen in Engeland en Schotland aan, cool! Op facebook moet uiteraard alles gedeeld worden en zo ook het [bewijsmateriaal][4] van deze avond.
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-10-05-sports %} "Sports (2)"
|
||||
[2]: https://www.facebook.com/events/247654938742058/
|
||||
[3]: https://www.facebook.com/groups/5165059530/
|
||||
[4]: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205007337365991
|
||||
Op zaterdagvond was het weer feest, deze keer met housewarming van Griekse collega Aggeliki en Franse collega Stéphanie. Het is leuk om zulke avonden steeds met nieuwe collega's *et al.* te borrelen. Een van de aanwezigen bleek een piloot die met kleinere vliegtuigen vliegt vanaf het vliegveld bij Dundee. Zodoende doet hij regelmatig de mooiste bestemmingen in Engeland en Schotland aan, cool! Op facebook moet uiteraard alles gedeeld worden en zo ook het [bewijsmateriaal][4] van deze avond.
|
||||
@@ -1,6 +1,10 @@
|
||||
---
|
||||
title: Whisky tasting
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.maltmadness.com/whisky/map/Scotland/index.html
|
||||
[2]: http://www.maltmadness.com/whisky/glen-keith.html
|
||||
[3]: http://www.whiskybase.com/whisky/58528/1995
|
||||
|
||||
Deze whisky tasting werden we getrakteerd op diverse "cask strength" whiskies uit de Speyside regio en een van de Orkney-eilanden. De presentatie werd verzorgd door een vriendelijke dikkige Schot die er duidelijk enorm veel plezier in heeft om betaald te worden voor zijn hobby: bezig zijn met alle aspecten van whisky. In de proeflijst van deze avond valt gelijk de hoge leeftijd van deze whiskies op. Ook heb ik een prijsindicatie (per fles) toegevoegd:
|
||||
|
||||
<ul>
|
||||
@@ -11,7 +15,7 @@ Deze whisky tasting werden we getrakteerd op diverse "cask strength" whiskies ui
|
||||
<li>The Glenlivet (17 year, £ 46.00)</li>
|
||||
</ul>
|
||||
|
||||
Online is een [fraaie kaart](http://www.maltmadness.com/whisky/map/Scotland/index.html) met alle distilleerderijen in Schotland te vinden, maar voor het gemak heb ik de betreffende distilleerderijen zelf ook vastgelegd:
|
||||
Online is een [fraaie kaart][1] met alle distilleerderijen in Schotland te vinden, maar voor het gemak heb ik de betreffende distilleerderijen zelf ook vastgelegd:
|
||||
|
||||
[mapsmarker layer="5"]
|
||||
|
||||
@@ -21,12 +25,12 @@ Het leuke is dat er letterlijk tientallen whiskies afkomstig zijn uit de Speysid
|
||||
|
||||
Nog een feitje: het maakt voor het rijpen van whisky niet uit of het vat horizontaal ligt of op zijn kant staat, het hangt allemaal af van het contactoppervlak van het hout en de hoeveelheid lucht in het vat. De maat en de vorm van de diverse vaten hebben, naast het soort hout en het eerdere gebruik van het vat, dan ook een invloed op het eindproduct. Belangrijk is dat de "angel share", het jaarlijkse verlies door verdamping (zo'n 2%) na een paar jaar een significante hoeveelheid extra lucht in het vat brengt. Hierdoor versnellen de oxidatieprocessen en ontwikkeld de whisky een typische complexe smaak.
|
||||
|
||||
Na de verschillende smakelijk whiskies en de goede uitleg was er zoals gebruikelijk de loterij aan het einde van de avond. Geloof het of niet, maar ik ben er met de hoofprijs van door gegaan! Ik heb een fantastische fles 19 jaar oude [Glen Keith](http://www.maltmadness.com/whisky/glen-keith.html) "cask strengh" whisky gewonnen.
|
||||
Na de verschillende smakelijk whiskies en de goede uitleg was er zoals gebruikelijk de loterij aan het einde van de avond. Geloof het of niet, maar ik ben er met de hoofprijs van door gegaan! Ik heb een fantastische fles 19 jaar oude [Glen Keith][2] "cask strengh" whisky gewonnen.
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
width='300'
|
||||
image='/asset/images/Glen-Keith-19-Year.jpg'
|
||||
text='[Glen Keith (19 year)](http://www.whiskybase.com/whisky/58528/1995)'
|
||||
text='[Glen Keith (19 year)][3]'
|
||||
%}
|
||||
|
||||
Deze bijzondere editie is slechts in beperkte oplage verkrijgbaar bij de distilleerderij zelf en enkele andere verkooppunten. Nog specialer is dat de distilleerderij van 1999 tot 2013 buiten bedrijf is geweest, maar nu weer op volle touren produceerd, tijd om er een trip heen te plannen. Een goed advies van de presentator tot slot: denk bij het drinken van whisky eens terug aan wat er in het jaar van distillatie gebeurd is. Deze nostalgische bezigheid zou een grootste aanvulling zijn op wat anders een meer alledaags whisky moment is.
|
||||
@@ -1,6 +1,10 @@
|
||||
---
|
||||
title: Whisky tasting
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.douglaslaing.com/full-range.php?DOC_INST=3
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2014-02-06-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
[3]: {% post_baseurl 2014-09-25-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
|
||||
Twee weken geleden was de whisky tasting in St Andrews verruild voor een evenement in Dundee en daar konden we helaas niet bij zijn. Na een maand wachten waren we dan ook extra verheugd om een zestal whiskies van onafhankelijke bottelaar Douglas Laing te proeven:
|
||||
|
||||
<ul>
|
||||
@@ -15,9 +19,9 @@ Twee weken geleden was de whisky tasting in St Andrews verruild voor een eveneme
|
||||
Voor deze keer heb ik extra metadata toegevoegd: de serie in cursief, tussen haakjes de leeftijd en prijs en zelfs afbeeldingen van de flessen:
|
||||
[nggallery id=61]
|
||||
|
||||
Ook verdiend de term onafhankelijke bottelaar uitleg. Dit is een (familie)bedrijf dat van uiteenlopende distilleerderijen (zo'n 100!) vers gedestilleerde drank of alreeds in vaten gerijpte whisky koopt. Vervolgens wordt er verder gerijpt, gemengd of direct gebotteld. Het is duidelijk dat een dergelijke werkwijze uitgelezen kansen bied om whisky te bundelen in karakteristieke series, zie daarvoor [hun website](http://www.douglaslaing.com/full-range.php?DOC_INST=3). Daarnaast geeft zo'n groot bereik whiskies de mogelijkheid tot groeperen en dat doet deze bottelaar dan ook: per serie zijn de whiskies uit de diverse regionen met kleur gecodeerd. Voor de liefhebber is op deze manier bijvoorbeeld eenvoudig te zien of het om een een rokerige/zilte Islayer gaat, een zoetige Speysider of juist een uitgesproken Highlander.
|
||||
Ook verdiend de term onafhankelijke bottelaar uitleg. Dit is een (familie)bedrijf dat van uiteenlopende distilleerderijen (zo'n 100!) vers gedestilleerde drank of alreeds in vaten gerijpte whisky koopt. Vervolgens wordt er verder gerijpt, gemengd of direct gebotteld. Het is duidelijk dat een dergelijke werkwijze uitgelezen kansen bied om whisky te bundelen in karakteristieke series, zie daarvoor [hun website][1]. Daarnaast geeft zo'n groot bereik whiskies de mogelijkheid tot groeperen en dat doet deze bottelaar dan ook: per serie zijn de whiskies uit de diverse regionen met kleur gecodeerd. Voor de liefhebber is op deze manier bijvoorbeeld eenvoudig te zien of het om een een rokerige/zilte Islayer gaat, een zoetige Speysider of juist een uitgesproken Highlander.
|
||||
|
||||
Opmerkelijk genoeg werd de tasting gepresenteerd door een oud-werknemer van Morrison Bowmore Distillers, die ook de de [gelijknamige tasting]({% post_baseurl 2014-02-06-whisky-tasting %} "Whisky tasting") in het vorige seizoen presenteerde. Die keer kregen we zeven whiskies voorgezet, dus met het wisselen van baan heeft deze meneer zijn gulheid in ieder geval niet verloren.
|
||||
Opmerkelijk genoeg werd de tasting gepresenteerd door een oud-werknemer van Morrison Bowmore Distillers, die ook de de [gelijknamige tasting][2] in het vorige seizoen presenteerde. Die keer kregen we zeven whiskies voorgezet, dus met het wisselen van baan heeft deze meneer zijn gulheid in ieder geval niet verloren.
|
||||
|
||||
De whiskies waren stuk voor stuk goed en boden voor ieder wat wils. De Timorous Beastie is een prima blend waarin onder andere Glengoyne verwerkt is. Ik prefereer zelf de single malts, omdat die een aanzienlijk uniekere smaaksensatie bieden. Aan de andere kant bied dat ook sneller een teleurstelling als het niet helemaal aan je smaak voldoet. De Dailuaine zou ik een doordrinker noemen, maar is verder weinig bijzonder. Het wordt een heel ander verhaal bij de Blair Athol en de Glen Ord. Deze whiskies zijn beiden voortreffelijk speciaal. Ter informatie: voor het proeven zijn we niet op de hoogte van de prijs en ook hebben we afgeleerd om op de leeftijd af te gaan. Het zou zounde zijn om de sensatie van deze whiskies in woorden te vatten, dat zou ze al snel te kort doen.
|
||||
|
||||
@@ -25,6 +29,6 @@ De Invergordon is een interessante verrassing. Het is duidelijk te proeven dat d
|
||||
|
||||
De zeer rokerige whiskies worden altijd als laatst geproefd en zo ook de Big Peat, een blend waarin onder andere Ardberg verwerkt is. Het resultaat is een zeer drinkbare roker, erg geslaagd. Tijdens de tasting werd duidelijk dat de presentator nog maar kort voor deze bottelaar werkt en daardoor meer algemene toelichten kon geven (en voorlezen) dan de bijzondere verhalen die mensen die bij een distilleerderij zelf werken oprakelen. Erg was dat niet, want we hebben ook vanavond flink wat opgestoken. Wist je bijvoorbeeld dat de typische pagodedaken van distilleerderijen in de Speyside regio de luchtstroming van de moutende granen optimaliseren? Interessant!
|
||||
|
||||
Deze avond was niet maximaal bezet en dat bood een flinke hoeveelheid whisky voor de loterij. Daarnaast waren er flessen van de Timorous Beastie en de Blair Athol whiskies te winnen. Na mijn winst [vorige tasting]({% post_baseurl 2014-09-25-whisky-tasting %} "Whisky tasting") heb ik zes in plaats van vier lootjes gekocht (£3 totaal). Ongeloofelijk maar waar, ik ben er opnieuw met de eerste prijs vandoor gegaan! Met de keus tussen de bovengenoemde flessen heb ik uiteraard voor de Blair Athol gekozen. Daarnaast heb ik met twee andere lootjes nog drams gewonnen. Geen slechte return-on-investment: ik schat dat ik in totaal zo'n £20 aan lootjes heb uitgegeven en ik heb ter waarde van £120 aan whisky gewonnen. Daarbij ga ik nog voorbij aan het feit dat de tasting zelf onwijs veel waar voor het geld is. Tenslotte zijn er nog de overgebleven glazen: in de pub betaal je daar minstens £3 voor, nu krijg je ze bijna gratis.
|
||||
Deze avond was niet maximaal bezet en dat bood een flinke hoeveelheid whisky voor de loterij. Daarnaast waren er flessen van de Timorous Beastie en de Blair Athol whiskies te winnen. Na mijn winst [vorige tasting][3] heb ik zes in plaats van vier lootjes gekocht (£3 totaal). Ongeloofelijk maar waar, ik ben er opnieuw met de eerste prijs vandoor gegaan! Met de keus tussen de bovengenoemde flessen heb ik uiteraard voor de Blair Athol gekozen. Daarnaast heb ik met twee andere lootjes nog drams gewonnen. Geen slechte return-on-investment: ik schat dat ik in totaal zo'n £20 aan lootjes heb uitgegeven en ik heb ter waarde van £120 aan whisky gewonnen. Daarbij ga ik nog voorbij aan het feit dat de tasting zelf onwijs veel waar voor het geld is. Tenslotte zijn er nog de overgebleven glazen: in de pub betaal je daar minstens £3 voor, nu krijg je ze bijna gratis.
|
||||
|
||||
Het is duidelijk, dat was weer een top-tasting!
|
||||
@@ -1,7 +1,10 @@
|
||||
---
|
||||
title: Explorations (2)
|
||||
---
|
||||
Een van de vele uitmuntentheden van mijn nieuwe [One Plus One](http://oneplus.net/) is de voortreffelijke camera. Om die eens goed uit te proberen heb ik een nieuwe verkenning ondernomen. Ik ben al een aanzienlijk aantal keren naar Dundee geweest, maar onderweg daarnaartoe voert de weg langs diverse bezienswaardigheden die ik niet eerder bezocht heb: de [luchtmachtsbasis](http://www.raf.mod.uk/rafleuchars/) in Leuchars, het Tentsmuir bos en het dorpje Tayport.
|
||||
[1]: http://oneplus.net/
|
||||
[2]: http://www.raf.mod.uk/rafleuchars/
|
||||
|
||||
Een van de vele uitmuntentheden van mijn nieuwe [One Plus One][1] is de voortreffelijke camera. Om die eens goed uit te proberen heb ik een nieuwe verkenning ondernomen. Ik ben al een aanzienlijk aantal keren naar Dundee geweest, maar onderweg daarnaartoe voert de weg langs diverse bezienswaardigheden die ik niet eerder bezocht heb: de [luchtmachtsbasis][2] in Leuchars, het Tentsmuir bos en het dorpje Tayport.
|
||||
|
||||
Zeker de wandeling door het bos en het duin naar het strand is de moeite waard. Oordeel zelf over de foto's:
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -1,6 +1,11 @@
|
||||
---
|
||||
title: Whisky tasting
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.masterofmalt.com/whiskies/knockdhu/ancnoc-rutter-whisky/
|
||||
[2]: http://www.masterofmalt.com/whiskies/knockdhu/ancnoc-flaughter-whisky/
|
||||
[3]: http://www.masterofmalt.com/whiskies/knockdhu/ancnoc-cutter-whisky/
|
||||
[4]: http://www.whiskyforeveryone.com/whisky_basics/influence_of_peat.html
|
||||
|
||||
Deze whisky tasting werd gepresenteerd door de overkopelende "Inver House Distillers". Op het programma stonden diverse whiskies van anCnoc:
|
||||
|
||||
* anCnoc (12yo)
|
||||
@@ -19,9 +24,4 @@ De tasting werd vervolgd met drie rokerige whiskies. Dit is een relatief nieuw a
|
||||
|
||||
De rooksmaak in whisky is afkomstig van de rook die vrijkomt bij het verbranden van veen tijdens het mouten van het graan. De rokerigheid wordt uitgedrukt in hoeveelheid fenol (in ppm). Afhankelijk van het hele process blijft er in het glas dan ongeveer [een derde][4] van over. De drie whiskies van deze avond hebben een oplopend fenol gehalte (11, 15 en 20 ppm respectievelijk), dat lijkt weinig vergeleken met de 40 ppm fenol in Laphroigh, maar het vertoont verrassend genoeg geen directe correlatie met de waargenomen rokerigheid in geur, smaak en mondgevoel (rook die aan het gehemelte blijft kleven). De presentator wist ons zeer beeldend de verschillen duidelijk te maken. Daarbij werden termen als vriendelijke rook, kampvuurgeur en dreigende harde rook niet gemeden. Een dergelijke uitleg tijdens het proeven brengt het geheel echt tot leven.
|
||||
|
||||
Deze avond was opnieuw een zeer aangename kennismaking met goede whisky van een van de vele distilleerderijen die Schotland rijk is. Behalve een dubbel glas van de Cutter heb ik dit maal geen fles als trofee mee naar huis mogen nemen.
|
||||
|
||||
[1]: http://www.masterofmalt.com/whiskies/knockdhu/ancnoc-rutter-whisky/
|
||||
[2]: http://www.masterofmalt.com/whiskies/knockdhu/ancnoc-flaughter-whisky/
|
||||
[3]: http://www.masterofmalt.com/whiskies/knockdhu/ancnoc-cutter-whisky/
|
||||
[4]: http://www.whiskyforeveryone.com/whisky_basics/influence_of_peat.html
|
||||
Deze avond was opnieuw een zeer aangename kennismaking met goede whisky van een van de vele distilleerderijen die Schotland rijk is. Behalve een dubbel glas van de Cutter heb ik dit maal geen fles als trofee mee naar huis mogen nemen.
|
||||
@@ -1,7 +1,9 @@
|
||||
---
|
||||
title: Movember
|
||||
---
|
||||
Deze maand was het [movember](http://uk.movember.com/), het laten groeien van een snor voor het goede doel. Hoewel dat een nobel doel is, heb ik van de gelegenheid gebruik gemaakt om mezelf zonder liefdadigheid eens een snor aan te meten. Hier in Schotland neemt men het niet altijd even nauw met een verzorgd uiterlijk, dus mijn besluit om helemaal niet te scheren en het experiment uit te breiden tot een baard kon redelijk onopvallend een harige vorm aannemen.
|
||||
[1]: http://uk.movember.com/
|
||||
|
||||
Deze maand was het [movember][1], het laten groeien van een snor voor het goede doel. Hoewel dat een nobel doel is, heb ik van de gelegenheid gebruik gemaakt om mezelf zonder liefdadigheid eens een snor aan te meten. Hier in Schotland neemt men het niet altijd even nauw met een verzorgd uiterlijk, dus mijn besluit om helemaal niet te scheren en het experiment uit te breiden tot een baard kon redelijk onopvallend een harige vorm aannemen.
|
||||
|
||||
Zoals bekend is mijn haar een beetje lichtbruinig, dus het duurde een aantal weken alvorens het resultaat zichtbaar was. Hoewel ik redelijk tevreden was met de snor en sik, viel de rest van de baard een beetje tegen. Wellicht dat een beetje bijwerken had geholpen? Omdat ik de afgelopen twee weken ziek/verkouden ben geweest was het meest irritante de snot-in-de-snor. Het is je lastig voor te stellen dat zo'n gezellig warm haarstukje ook praktische nadelen heeft!
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -1,14 +1,14 @@
|
||||
---
|
||||
title: Christmas lunch
|
||||
---
|
||||
[1]: http://dollshousestandrews.co.uk/
|
||||
[2]: http://www.forgansstandrews.co.uk/
|
||||
[3]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-12-04-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
|
||||
Een goed idee opperen in de wekelijkse groeps bijeenkomsten op het werk is zelden vrijblijvend, zeker als de professor aanwezig is. Dat heb ik aan den lijve ondervonden toen ik voorstelde om eens over de kerstlunch na te denken. Voor ik het wist kon ik er niet meer onderuit en moest ik zelf de organisatie op mij nemen. Omdat gedeelde smart halve smart is, heb ik een collega van de zuster onderzoeksgroep (Cazin, Nolans vrouw) om hulp gevraagd. Spaanse promovendus Alberto was zo vriendelijk om bij te springen en samen hebben we een restaurant uitgezocht, de keuzes voor het menu genoteerd en de betalingen verzameld.
|
||||
|
||||
Op de dag zelf, na een ochtendje nog even werken, kwam de stoet chemici keurig op tijd aan bij het [Dolls House][1] restaurant, midden in het gezellige centrum van St Andrews. Met de bazen op de middelste stoelen rond een enorm lange tafel was het kiezen van een zitplaats een strategische aangelegenheid. Het is immers onwenselijk om er te dicht bij te zitten, want dan moet je gegarandeerd over scheikunde praten. Ik belande op een plekje tegenover een Spaanse postdoc, naast een Duitse postdoc en naast een Chinees. Bij de laatste heb ik geen functieomschrijving, want wat hij precies is, is voor velen onduidelijk. De geruchten gaan dat het een assistent professor op uitwisseling is, maar zijn vaardigheden doen de meesten daaraan twijfelen. Erg opmerkelijk is dat hij amper Engels spreekt en het erg lastig vond om duidelijk te maken hoe gaar zijn vlees moest worden gebakken. Culinair gezien pakte alles voortreffelijk uit en we werden getrakteerd op allerlei lekkers, voor mij: pastinaaksoep (vooraf), steak (hoofd) en toffeepudding (dessert). Tijdens de lunch hebben we natuurlijk de traditionele christmas crackers geopend en kerstkroontjes opgehad. In het kader van het niet-werken hebben we ook vast plannen gemaakt voor een ski trip zodra er sneeuw valt.
|
||||
|
||||
Een leuke verrassing was dat de professor achteraf alle drankje betaalde. Het was duidelijk dat sommigen daarop al hadden geanticipeerd, want het ging niet om een bescheiden bedrag. Een kopje koffie zat er echter niet meer in, maar gelukkig besloot de meerderheid om onzelf elders te trakteren in plaats direct terug te keren naar het lab. Bij [Forgan's][2] (waar we vorig jaar de luch hadden) konden we terecht voor zowel koffie als alcoholische versnaperingen. Na een lekker bakkie om de spijsvertering aan te zwengelen heb ik mijn systematische whisky-exploratie voortgezet met de Dalwhinnie en de Glengoyne. Hoewel er voor Speysiders of Islanders zeker iets te zeggen valt, smaakten deze Highlanders mij erg goed.
|
||||
|
||||
Het moge duidelijk zijn, we hebben ons nog erg vermaakt en toen we tegen vijf uur weer terugkeerden naar het kantoor was dat voornamelijk om onze spullen op te halen. Hierna was het immers alweer tijd voor het perfect aansluitende avondprogramma, de [whisky tasting][3]!
|
||||
|
||||
[1]: http://dollshousestandrews.co.uk/
|
||||
[2]: http://www.forgansstandrews.co.uk/
|
||||
[3]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-12-04-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
Het moge duidelijk zijn, we hebben ons nog erg vermaakt en toen we tegen vijf uur weer terugkeerden naar het kantoor was dat voornamelijk om onze spullen op te halen. Hierna was het immers alweer tijd voor het perfect aansluitende avondprogramma, de [whisky tasting][3]!
|
||||
@@ -1,6 +1,15 @@
|
||||
---
|
||||
title: Whisky tasting
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.compassboxwhisky.com/
|
||||
[2]: http://www.masterofmalt.com/whiskies/compass-box-hedonism-whisky/
|
||||
[3]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/compass-box-great-king-street-artists-blend-50cl-whisky/
|
||||
[4]: http://www.masterofmalt.com/whiskies/compass-box-great-king-street-artists-blend-whisky/
|
||||
[5]: http://www.masterofmalt.com/whiskies/compass-box-spice-tree-whisky/
|
||||
[6]: http://www.masterofmalt.com/whiskies/compass-box-the-peat-monster-whisky/
|
||||
[7]: http://www.masterofmalt.com/whiskies/compass-box/compass-box-the-lost-blend-whisky/
|
||||
[8]: /asset/Great-King-Street-Cocktail-Collection.pdf
|
||||
|
||||
Deze merkwaardige tasting werd verzorgd door [Compass Box][1], compleet met opmerkelijke presentator. Allereerst de geproefde whiskies, allen voorzien van opvallende namen:
|
||||
|
||||
* [Hedonism][2]
|
||||
@@ -24,13 +33,4 @@ Interessant genoeg gebruikt Compass Box diverse technieken om verouderde vaten n
|
||||
|
||||
De Peat Monster hebben we al eens eerder gehad en was een fijn feest van herkenning. Ook bij het proeven van deze whisky werden er op achtergrondinformatie niet bespaard. Zo weten we nu bijvoorbeeld dat deze blend vroeger Caol Ila bevatte en nu Laphroigh. Maar dat hadden wij natuurlijk al lang al herkend!
|
||||
|
||||
We hebben veel nieuws geleerd tijdens deze tasting, maar de eerlijkheid gebied te melden dat we liever een tasting hebben waarbij we iets meer "vrije tijd" hebben om met elkaar over te whisky te praten. En hoewel deze Amerikaanse presentator bijzonder goed te verstaan was, geniet het authentieke Schotse gebrabbel van een local toch onze voorkeur.
|
||||
|
||||
[1]: http://www.compassboxwhisky.com/
|
||||
[2]: http://www.masterofmalt.com/whiskies/compass-box-hedonism-whisky/
|
||||
[3]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/compass-box-great-king-street-artists-blend-50cl-whisky/
|
||||
[4]: http://www.masterofmalt.com/whiskies/compass-box-great-king-street-artists-blend-whisky/
|
||||
[5]: http://www.masterofmalt.com/whiskies/compass-box-spice-tree-whisky/
|
||||
[6]: http://www.masterofmalt.com/whiskies/compass-box-the-peat-monster-whisky/
|
||||
[7]: http://www.masterofmalt.com/whiskies/compass-box/compass-box-the-lost-blend-whisky/
|
||||
[8]: /asset/Great-King-Street-Cocktail-Collection.pdf
|
||||
We hebben veel nieuws geleerd tijdens deze tasting, maar de eerlijkheid gebied te melden dat we liever een tasting hebben waarbij we iets meer "vrije tijd" hebben om met elkaar over te whisky te praten. En hoewel deze Amerikaanse presentator bijzonder goed te verstaan was, geniet het authentieke Schotse gebrabbel van een local toch onze voorkeur.
|
||||
@@ -1,7 +1,7 @@
|
||||
---
|
||||
title: Kerstsfeer
|
||||
---
|
||||
Hoewel we nog bijna twee weken te gaan hebben voor de kerstvakantie, begint de kerstsfeer al langzaam door te dringen. Dat betekent dat er hard gewerkt moet worden om deadlines op het werk te halen, maar ook dat er de broodnodige ontspannende evenementen zijn. Vandaag stond in het teken van deze laatste, met de jaarlijkse [kerstlunch][1] van de onderzoeksgroep en later een [whisky tasting][2]. Lees er in de afzonderlijke verslagen over.
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-12-04-christmas-lunch %} "Christmas lunch"
|
||||
[2]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-12-04-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-12-04-christmas-lunch %} "Christmas lunch"
|
||||
[2]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-12-04-whisky-tasting %} "Whisky tasting"
|
||||
Hoewel we nog bijna twee weken te gaan hebben voor de kerstvakantie, begint de kerstsfeer al langzaam door te dringen. Dat betekent dat er hard gewerkt moet worden om deadlines op het werk te halen, maar ook dat er de broodnodige ontspannende evenementen zijn. Vandaag stond in het teken van deze laatste, met de jaarlijkse [kerstlunch][1] van de onderzoeksgroep en later een [whisky tasting][2]. Lees er in de afzonderlijke verslagen over.
|
||||
@@ -1,8 +1,8 @@
|
||||
---
|
||||
title: Huisfeest
|
||||
---
|
||||
[1]: http://nl.wikipedia.org/wiki/Feuerzangenbowle
|
||||
|
||||
Als we het weekend niet in de pub vieren is er meestal wel een feestelijk gelegenheid die het rechtvaardigt om een huisfeest bij te wonen. Ik geloof dat het feest vanavond in het teken stond van iemands verjaardag, maar eigenlijk maakte dat niet veel uit, want het recept voor een geslaagde avond is altijd hetzelfde: iedereen neemt wat mee en met een muziekje op de achtergrond komt het dan vanzelf goed.
|
||||
|
||||
Omdat het al bijna kerst is, bereidde een Duitse chemicus traditionele [Feuerzangenbowle][1]. Na dit letterlijk vlammende proces konden we genieten van een heerlijk krudige drank. Ik weet zeker dat ik gedurende de vier jaar dat de PhD duurt keer op keer verbaasd zal zijn om met de interessante tradities van diverse mede-Europeanen kennis te maken.
|
||||
|
||||
[1]: http://nl.wikipedia.org/wiki/Feuerzangenbowle
|
||||
Omdat het al bijna kerst is, bereidde een Duitse chemicus traditionele [Feuerzangenbowle][1]. Na dit letterlijk vlammende proces konden we genieten van een heerlijk krudige drank. Ik weet zeker dat ik gedurende de vier jaar dat de PhD duurt keer op keer verbaasd zal zijn om met de interessante tradities van diverse mede-Europeanen kennis te maken.
|
||||
@@ -2,9 +2,11 @@
|
||||
title: Christmas Holidays
|
||||
end_date: 2015-01-04
|
||||
---
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38/?p=2103 "Genève"
|
||||
|
||||
De kerst en oud en nieuw vakantie heb ik dit jaar in Nederland gevierd!
|
||||
|
||||
Na een onverwacht maar toch aangenaam bezoek aan <a href="http://csbnw.no-ip.org:38/?p=2103" title="Genève">Genève</a> kwam ik weer terug in Nederland voor kerst, oud/nieuw jaar en Nederlandse gezelligheid. Dat begon gelijk al toen ik werd opgehaald vanuit Rotterdam en direct werd getrakteerd op een diner bij een bekend restaurant langs de weg.
|
||||
Na een onverwacht maar toch aangenaam bezoek aan [Genève][1] kwam ik weer terug in Nederland voor kerst, oud/nieuw jaar en Nederlandse gezelligheid. Dat begon gelijk al toen ik werd opgehaald vanuit Rotterdam en direct werd getrakteerd op een diner bij een bekend restaurant langs de weg.
|
||||
|
||||
Gedurende de vakantie hebben we talloze activiteiten ondernomen waarvan ik er een aantal zal uitlichten.
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -2,6 +2,10 @@
|
||||
title: Genève
|
||||
end_date: 2014-12-21
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.tripadvisor.co.uk/Attraction_Review-g188057-d6942259-Reviews-Broken_Chair_Sculpture-Geneva.html
|
||||
[2]: http://www.tripadvisor.nl/Attraction_Review-g188057-d542797-Reviews-Museum_of_Natural_History_Museum_d_Histoire_naturelle-Geneva.html
|
||||
[3]: http://www.tripadvisor.co.uk/Attraction_Review-g188057-d195989-Reviews-Maison_Tavel-Geneva.html
|
||||
|
||||
Het originele plan was om lekker te gaan skiën en snowboarden in Flaine, maar helaas gooide een gebrek aan sneeuw roet in het eten. Hierdoor moest ook het zorgvuldig gemaakte reisplan worden gewijzigd. Omdat dit zich allemaal op het laatste moment afspeelde was de beste oplossing om evengoed naar Genève te vliegen. In plaats van de transfer naar het skigebied heb ik daar nu een dag als tourist doorgebracht om daarna door te vliegen naar Nederland.
|
||||
|
||||
Het blijkt dat met beperkte voorbereiding zelfs zo'n kort bezoek redelijk volstaat om een goede indruk van de stad op te doen. Logischerwijs doorkruisde het vliegtuig bij het inzetten van de landing een dergelijke hoogte dat mij een fantastisch uitzicht op besneeuwde bergtoppen werd geboden. Naarmate we verder afdaalden kwam de ontdooide werkelijkheid van het grote meer van Genève in beeld.
|
||||
@@ -9,12 +13,12 @@ Het blijkt dat met beperkte voorbereiding zelfs zo'n kort bezoek redelijk volsta
|
||||
Nu wintersporten toch was uitgesloten was het helemaal niet vervelend dat het strakblauw was met herfstachtige temperaturen in plaats van bittere koude. Om de kosten te drukken verbleef ik de nacht in het goedkoopste hostel dat ik kon vinden. Na daar mijn spullen te hebben achter gelaten, ben ik op verkenning gegaan. Zoals altijd aangetrokken door water, ben ik als eerste langs het meer gelopen om getrakteerd te worden op een prachtige "skyline" onder een zakkende zon. De stad is redelijk compact en inclusief een uurtje op de tweede dag had ik voldoende tijd om een aardige hoeveelheid fotografeerbaarheden te aanschouwen:
|
||||
[nggallery id=64]
|
||||
|
||||
Terug naar de eerste dag, ondanks een uurtje jetlag moest er op een gegeven moment toch gegeten worden. Toen werd me duidelijk dat alles redelijk aan de prijs was. Het is de stad niet gelukt om me om de tuin te leiden met de Zwitserse Frank, ik heb braaf elke keer een sommetje gemaakt om binnen budget te blijven. Uiteindelijk heb ik met een maaltje kebab genoegen genomen. Om dat een beetje te verteren heb ik nog een eind naar de buitenwijken gelopen om een kijkje te nemen bij het monument van de [gebroken stoel](http://www.tripadvisor.co.uk/Attraction_Review-g188057-d6942259-Reviews-Broken_Chair_Sculpture-Geneva.html) (een demonstratie tegen landmijnen) en het gebouw van de Verenigde Naties (met alle vlaggen). Op de terugweg heb ik mijn gratis bij het hostel verkregen pas voor het openbaar vervoer soldaat gemaakt om snel weer in het centrum te geraken. Na een kop koffie bij de Starbucks heb ik de aftocht geblazen.
|
||||
Terug naar de eerste dag, ondanks een uurtje jetlag moest er op een gegeven moment toch gegeten worden. Toen werd me duidelijk dat alles redelijk aan de prijs was. Het is de stad niet gelukt om me om de tuin te leiden met de Zwitserse Frank, ik heb braaf elke keer een sommetje gemaakt om binnen budget te blijven. Uiteindelijk heb ik met een maaltje kebab genoegen genomen. Om dat een beetje te verteren heb ik nog een eind naar de buitenwijken gelopen om een kijkje te nemen bij het monument van de [gebroken stoel][1] (een demonstratie tegen landmijnen) en het gebouw van de Verenigde Naties (met alle vlaggen). Op de terugweg heb ik mijn gratis bij het hostel verkregen pas voor het openbaar vervoer soldaat gemaakt om snel weer in het centrum te geraken. Na een kop koffie bij de Starbucks heb ik de aftocht geblazen.
|
||||
|
||||
Of ze het erom doen weet ik niet, maar bij hostel was mij een kamer toebedeeld met een aantal zagende snurkers. Na een nacht van slechte slaap en een snel ontbijt ben ik zo snel mogelijk uitgecheckt om ook mijn laatste uren in Zwitserland nuttig te besteden. In alle haast was ik per ongeluk een uur voor de opening al bij het [National History Museum](http://www.tripadvisor.nl/Attraction_Review-g188057-d542797-Reviews-Museum_of_Natural_History_Museum_d_Histoire_naturelle-Geneva.html). Het wachten bleek toch zeker de moeite waard, want hoewel een deel van het museum verbouwd werd, bood het toch een bijzonder fraaie en diverse collectie. Ik denk dat de foto's voor zich spreken:
|
||||
Of ze het erom doen weet ik niet, maar bij hostel was mij een kamer toebedeeld met een aantal zagende snurkers. Na een nacht van slechte slaap en een snel ontbijt ben ik zo snel mogelijk uitgecheckt om ook mijn laatste uren in Zwitserland nuttig te besteden. In alle haast was ik per ongeluk een uur voor de opening al bij het [National History Museum][2]. Het wachten bleek toch zeker de moeite waard, want hoewel een deel van het museum verbouwd werd, bood het toch een bijzonder fraaie en diverse collectie. Ik denk dat de foto's voor zich spreken:
|
||||
[nggallery id=65]
|
||||
|
||||
Nadat ik me hier prima vermaakt had moest ik besluiten of ik al naar het vliegveld zou gaan, of nog iets wilde ondernemen. TripAdvisor adviseerde mij om nog even bij het [Maison Tavel](http://www.tripadvisor.co.uk/Attraction_Review-g188057-d195989-Reviews-Maison_Tavel-Geneva.html) langs te gaan. Dit is een erg bijzonder museum, waar niet alleen een oud pand en de leefwijze uit een vorige eeuw wordt getoond, maar waar ook diverse elementen uit de Zwitserse cultuur/geschiedenis vertegenwoordigd zijn. Misschien wel het mooiste attribuut is een gigantische maquette van de stad zelf:
|
||||
Nadat ik me hier prima vermaakt had moest ik besluiten of ik al naar het vliegveld zou gaan, of nog iets wilde ondernemen. TripAdvisor adviseerde mij om nog even bij het [Maison Tavel][3] langs te gaan. Dit is een erg bijzonder museum, waar niet alleen een oud pand en de leefwijze uit een vorige eeuw wordt getoond, maar waar ook diverse elementen uit de Zwitserse cultuur/geschiedenis vertegenwoordigd zijn. Misschien wel het mooiste attribuut is een gigantische maquette van de stad zelf:
|
||||
[nggallery id=66]
|
||||
|
||||
Het verbaasde me hoeveel ik heb gezien in betrekkelijk korte tijd en zonder veel spijt heb ik de stad achter me gelaten om verder op het vliegveld te wachten. Dit korte tripje geeft me zeker zin om meer stedentrips te ondernemen!
|
||||
@@ -1,12 +1,12 @@
|
||||
---
|
||||
title: IKEA
|
||||
---
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-12-20-christmas-holidays %} "Christmas Holidays"
|
||||
|
||||
Vandaag stond in het teken van het nog beter inrichten van 1 Lindsay Gardens. Zoals bekend is een voortreffelijke prijs/kwaliteit verhouding te vinden bij de IKEA en met de inspiratie opgedaan in de [kerstvakantie][1] had ik al een verlanglijst paraat. Een nadeel aan Schotland is dat er alleen vestigingen van IKEA zijn in Glasgow en Edinburgh en daardoor is een bezoek gelijk een dagtrip. Samen met huisgenoot Enrico zijn we op pad gegaan naar die in Edinbrugh.
|
||||
|
||||
Ter efficiëntie zijn we onderweg langsgegaan bij iemand die ons zijn audio versterker wilde verkopen. Bij aankomst bleek helaas dat het apparaat wat kuren vertoonde en slechts na een aanmoedigende klap in staat was geluid te produceren. Gelukkig bood de verkoper ons de versterker gratis aan zodat we niet met lege auto vertrokken.
|
||||
|
||||
Bij de IKEA hebben hebben we bijzonder veel fraaie spullen ingeslagen. Met een auto bijna helemaal vol hebben we ook onze buiken gevuld met een lekker Zweeds maaltje om daarna weer St Andrews-waarts te keren. Aldaar zijn we gelijk begonnen met het inruimen en assembleren van de nieuwe waren. Met elk voorwerp werd het steeds een beetje gezelliger, maar zeker de diverse lampen maken een enorm verschil.
|
||||
|
||||
Ik nodig jullie uit om eens langs te komen om de praal *in situ* te aanschouwen.
|
||||
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-12-20-christmas-holidays %} "Christmas Holidays"
|
||||
Ik nodig jullie uit om eens langs te komen om de praal *in situ* te aanschouwen.
|
||||
@@ -1,8 +1,8 @@
|
||||
---
|
||||
title: Basketball
|
||||
---
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-10-05-sports %} "Sports (2)"
|
||||
|
||||
Vanavond hebben we een goede traditie voorgezet: met collega's basketballen in het sportcentrum. Dit past goed bij mijn [recente sportiviteit][1] en is een goede manier om warm te blijven nu de temperatuur buiten steeds rond het vriespunt ligt.
|
||||
|
||||
Het lijkt (en is ook) best vermoeiend om te sporten na een hele dag werken, maar ook wel erg leuk. Het is natuurlijk extra bijzonder omdat er vele nationaliteiten vertegenwoordigd zijn: Nederlands, Duits, Frans, Italiaans, Spaans en Libanees. Met mijn team van vijf spelers hebben we het andere team van zes spelers alle hoeken van het veld laten zien. Laten we hopen dat we volgende week weer een veld in de sporthal kunnen reserveren om de tegenstander een revenche te geven.
|
||||
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-10-05-sports %} "Sports (2)"
|
||||
Het lijkt (en is ook) best vermoeiend om te sporten na een hele dag werken, maar ook wel erg leuk. Het is natuurlijk extra bijzonder omdat er vele nationaliteiten vertegenwoordigd zijn: Nederlands, Duits, Frans, Italiaans, Spaans en Libanees. Met mijn team van vijf spelers hebben we het andere team van zes spelers alle hoeken van het veld laten zien. Laten we hopen dat we volgende week weer een veld in de sporthal kunnen reserveren om de tegenstander een revenche te geven.
|
||||
@@ -1,6 +1,9 @@
|
||||
---
|
||||
title: Bezoek Angela
|
||||
---
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-02-08-internationals-trip %} "Internationals trip"
|
||||
[2]: http://www.imdb.com/title/tt2788710/
|
||||
|
||||
Eind januari zijn Angela en Peeter op bezoek geweest, gezellig!
|
||||
|
||||
Zij doen in Stockholm aan korfbal, maar helaas is de sport daar niet zo populair als in Nederland. Het was een erg goed idee om aan een toernooi in Edinburgh mee te doen, want zo hadden ze gelijk gelegenheid om bij mij op bezoek te komen.
|
||||
@@ -20,7 +23,4 @@ Na het bezoek aan de distilleerderij zijn we naar Pitlochery gegaan om daar bij
|
||||
Donderdag zijn Angela en Peeter met de bus gaan touren bij de aan zee gelegen dorpjes Crail, Anstruther en Pittenweem. Ondertussen heb ik mijn best gedaan om wat werk te verzetten. Veel activiteiten organiseren we op het laatste moment en zo ook vanavond. Na het werk troffen we (Angela, Peeter en diverse collega's) elkaar in het centrum om een filmavond bij te wonen. We hebben de geruchtmakende film
|
||||
[The Interview][2] gezien, erg opmerkelijk, maar zeker niet onvermakelijk. Met al redelijk wat honger zijn we richting Aikmen's gegaan om echt Schotse Cullen Skink soep te eten en bier te drinken. Hier troffen we een Estoonse collega waarvan ik dacht dat ze in vertrouwde taal met Peeter kon praten. Helaas bleek ze uit het Russische deel van het land te komen, dus hier kwam weinig van terecht, jammer! Evengoed hebben we er (in het Engels) een geslaagde avond van gemaakt.
|
||||
|
||||
Op vrijdagochtend zat het er al weer op en hebben Angela en Peeter hun lange reis Stockholm-waarts ingezet. Het was erg gezellig!
|
||||
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-02-08-internationals-trip %} "Internationals trip"
|
||||
[2]: http://www.imdb.com/title/tt2788710/
|
||||
Op vrijdagochtend zat het er al weer op en hebben Angela en Peeter hun lange reis Stockholm-waarts ingezet. Het was erg gezellig!
|
||||
@@ -1,6 +1,19 @@
|
||||
---
|
||||
title: Whisky tasting
|
||||
---
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2015-01-26-bezoek-angela %}
|
||||
[2]: https://www.lastgreatmalts.com/
|
||||
[3]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/aberfeldy-12-year-old-whisky/
|
||||
[4]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/aberfeldy-21-year-old-whisky/
|
||||
[5]: https://www.whiskyshop.com/aultmore-12-year-old
|
||||
[6]: https://www.thewhiskyexchange.com/P-27395.aspx
|
||||
[7]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/craigellachie/craigellachie-13-year-old-whisky/
|
||||
[8]: https://www.thewhiskyexchange.com/P-26056.aspx
|
||||
[9]: http://www.whiskybase.com/whisky/58005/23-year-old
|
||||
[10]: {% post_baseurl 2014-11-13-whisky-tasting %}
|
||||
[11]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/dewars-blended-scotch-whisky/
|
||||
[12]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/dewars-blended-scotch-whisky/
|
||||
|
||||
Nu het tweede semester van het collegejaar 2014/2015 op de universiteit is begonnen, gaan de normale dingen weer van start. Zo ook de langverwachte tweewekelijkse whisky tastings.
|
||||
|
||||
Zeer toepasselijk na ons bezoek van vorige week aan de [Aberfeldy distilleerderij][1] werd deze tasting gepresenteerd door de overkoepelende Dewar's group. Als ik het goed heb begrepen zwaait deze organisatie de scepter over diverse distilleerderijen, maar is deze op zijn beurt in handen van Bacardi. Dit maakt het geheel op het oog een verwarrende constructie. Zeker als er ook nog een soort consortium van vijf distilleerderijen is: [last great malts][2]. Het loont zeker de moeite om de video op de website te bekijken.
|
||||
@@ -8,19 +21,19 @@ Zeer toepasselijk na ons bezoek van vorige week aan de [Aberfeldy distilleerderi
|
||||
We zijn getrakteerd op maar liefst zeven malts van drie van de vijf verschillende distilleerderijen:
|
||||
|
||||
* Aberfeldy
|
||||
* [12 year, 40%, £33][3]
|
||||
* [21 year, 40%, £94][4]
|
||||
*
|
||||
*
|
||||
* Aultmore
|
||||
* [12 year, 46%, £50][5]
|
||||
* [25 year, 46%, £296][6]
|
||||
*
|
||||
*
|
||||
* Craigellachie
|
||||
* [13 year, 46%, £45][7]
|
||||
* [17 year, 46%, £81][8]
|
||||
* [23 year, 46%, £134][9]
|
||||
*
|
||||
*
|
||||
*
|
||||
|
||||
Zoals gebruikelijk waren er whisky placemats, waarop de verschillende distilleerderijen stonden aangegeven. De marketing afdeling had hier duidelijk zijn best opgedaan, want de proefnotities lieten aan fantastische beschrijvingen niets te wensen over. Er stonden echter geen aanduidingen van de diverse expressies (zoals verschillende bottelingen genoemd worden). Dit maakt het een uitdaging om uit het hoofd exact de geproefde exemplaren te reproduceren, maar op de tweede Aberfeldy na ben ik behoorlijk zeker.
|
||||
|
||||
De 12 jaar oude Aberfeldy is ons natuurlijk goed bekend en deze "golden dram" blijkt opnieuw perfect om de avond mee te beginnen. De oudere broer (onzeker of het 15 of 21 jaar was) heeft duidelijker langer gerijpt, want deze is veel zachter. Het langere verblijf in het vat heeft de meer uitegsproken componenten wat verzacht zonder echt extra smaak uit het hout te halen. Vanwege het meer uitgesproken karakter, prefeer ik zelf toch de 12 jaars variant.
|
||||
De 12 jaar oude Aberfeldy is ons natuurlijk goed bekend en deze "golden dram" blijkt opnieuw perfect om de avond mee te beginnen. De oudere broer (onzeker of het 15 of 21 jaar was) heeft duidelijker langer gerijpt, want deze is veel zachter. Het langere verblijf in het vat heeft de meer uitgesproken componenten wat verzacht zonder echt extra smaak uit het hout te halen. Vanwege het meer uitgesproken karakter, prefereer ik zelf toch de 12 jaars variant.
|
||||
|
||||
Ik zal geen uitgebreide beschrijvingen geven van de bijzondere whiskies van Aultmore. Het is beter om deze op een goede dag zelf eens te proeven. Het blijft een merkwaardige eer om whisky te mogen proeven die ouder is dan ikzelf, zeker als er een prijskaartje van tegen de 300 pond aan hangt. Toch zou ik ook bij blind proeven de uitzonderlijke kwaliteit van dit in sherry-vat afgerijpte product waarderen, voortreffelijke diepgang!
|
||||
|
||||
@@ -28,15 +41,4 @@ De overtreffende trap betraden we met de malts van Craigellachie. Zoals we al ho
|
||||
|
||||
Het is duidelijk dat oudere whisky niet altijd beter (lees: bijzonderder, lekkerder) hoeft te zijn en dat het echt belangrijk is om verschillende edities van eenzelfde distilleerderij te proeven. Gelukkig hebben wij hiertoe middels deze whisky tastings de mogelijkheid, waardoor we bij een toekomstig bezoek aan de whisky winkel goed beslagen ten ijs komen.
|
||||
|
||||
Na de hoofd-tasting kregen we nog de kans om de twee Dewar's blends te proeven: [White Label][11] en [12 Year Old][11]. Zoals we bij ons bezoek al hadden geconstateert zijn dit prima blends! Helaas was de standaard vanavond talloze malen hoger gezet. Waar ik een aanwezige Wale (uit Wales) eerder had horen zeggen dat de Aberfeldy "gewoon naar whisky smaakt" (uiteraard vertaald), zei een aanwezige Nederland dat de blends "nergens naar smaken" en "niet de moeite van het opdrinken waren", zo!
|
||||
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-01-26-bezoek-angela %}
|
||||
[2]: https://www.lastgreatmalts.com/
|
||||
[3]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/aberfeldy-12-year-old-whisky/
|
||||
[4]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/aberfeldy-21-year-old-whisky/
|
||||
[5]: https://www.whiskyshop.com/aultmore-12-year-old
|
||||
[6]: https://www.thewhiskyexchange.com/P-27395.aspx
|
||||
[7]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/craigellachie/craigellachie-13-year-old-whisky/
|
||||
[8]: https://www.thewhiskyexchange.com/P-26056.aspx
|
||||
[9]: http://www.whiskybase.com/whisky/58005/23-year-old
|
||||
[10]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-11-13-whisky-tasting %} [11]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/dewars-blended-scotch-whisky/
|
||||
Na de hoofd-tasting kregen we nog de kans om de twee Dewar's blends te proeven: [White Label][11] en [12 Year Old][12]. Zoals we bij ons bezoek al hadden geconstateert zijn dit prima blends! Helaas was de standaard vanavond talloze malen hoger gezet. Waar ik een aanwezige Wale (uit Wales) eerder had horen zeggen dat de Aberfeldy "gewoon naar whisky smaakt" (uiteraard vertaald), zei een aanwezige Nederland dat de blends "nergens naar smaken" en "niet de moeite van het opdrinken waren", zo!
|
||||
@@ -1,6 +1,8 @@
|
||||
---
|
||||
title: Whisky and chocolate tasting
|
||||
---
|
||||
[1]: https://www.google.co.uk/maps/place/Ilha+de+São+Tomé,+Sao+Tomé+en+Principe/
|
||||
|
||||
Een samenwerking tussen de Fine Chocolate Society en de Whisky Society heeft vanavond een (extra) gecombineerde tasting opgeleverd. Er waren vier whiskies uitgezocht met telkens een passende truffel:
|
||||
|
||||
* Dalwhinnie (15 year) + Dark Velvet
|
||||
@@ -19,6 +21,4 @@ Het was interessant om eens te proeven hoe sterk de smaak van de whisky wordt aa
|
||||
|
||||
De Dalwhinnie had ik al eerder geproefd, de andere whiskies waren nieuwer. De (in sherryvat nagerijpte) Glenfiddich was het meest interessant, op de voet gevolgd door de Storm editie van de Talisker. De Arran was ook prima, maar de vreemde (naar pepernoten smakende) chocolade leidde een beetje af.
|
||||
|
||||
Een verassende alternatieve tasting, maar doe mij maar liever 2 extra whiskies in plaats van 4 truffels!
|
||||
|
||||
[1]: https://www.google.co.uk/maps/place/Ilha+de+São+Tomé,+Sao+Tomé+en+Principe/
|
||||
Een verassende alternatieve tasting, maar doe mij maar liever 2 extra whiskies in plaats van 4 truffels!
|
||||
@@ -1,6 +1,8 @@
|
||||
---
|
||||
title: International dinner
|
||||
---
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-02-21-internationals-dinner %}
|
||||
|
||||
Het vergt een goed geheugen, maar het is op de dag af een jaar geleden dat we een [international dinner][1] hebben gedaan met collega's!
|
||||
|
||||
Ik heb opnieuw een appeltaart gebakken, maar deze keer heb ik ook een alcoholische versnapering meegebracht: Heineken! Hoewel dit merk over de hele wereld te koop is, vond ik het toch toepasselijk om wat van dit Amsterdamse vocht mee te nemen.
|
||||
@@ -11,6 +13,4 @@ Het meest bijzondere was misschien wel de Slowaakse dubbel gedistilleerde "moons
|
||||
|
||||
Behalve alle voedingswaren was het bovenal een hele gezellige avond. Als we een kaart hadden gemaakt van de aanwezige nationaliteiten, dan had dat er zeker indrukwekkend uitgezien: van Brazilië tot Indië en van Schotland tot Griekenland.
|
||||
|
||||
Het is duidelijk dat hele "internationale" hier welig tiert, en dat is maar wat leuk!
|
||||
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-02-21-internationals-dinner %}
|
||||
Het is duidelijk dat hele "internationale" hier welig tiert, en dat is maar wat leuk!
|
||||
@@ -1,6 +1,10 @@
|
||||
---
|
||||
title: Half Marathon
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.halfmarathonlist.co.uk/dundee-half-marathon.php
|
||||
[2]: ?ai1ec_event=international-dinner
|
||||
[3]: http://www.mapmyrun.com/routes/view/637865160
|
||||
|
||||
Met diverse collega's hebben we ons al doel gesteld om op 12 juli de [Dundee Half Marathon][1] te lopen. Diverse trainingsschema's raden me aan om zo'n vier maanden van tevoren te beginnen met trainen, maar om niet al te lui te worden probeer ik continu sportief bezig te blijven.
|
||||
|
||||
Na een drukke week en een vullend [international dinner][2] was het deze zondag tijd om erop uit te gaan. Helaas was het behoorlijk grauw weer, in tegenstelling tot de zon van zaterdag. In plaats van met de cross country club mee te lopen, besloot ik zelf een route uit te stippelen. Ik had op de kaart een iets langere ronde gezien die me langs diverse plekken zou voeren waar ik nog niet eerder was geweest.
|
||||
@@ -11,8 +15,4 @@ Na zo'n uur rennen had ik de smaak te pakken en besloot ik een nieuwe weg te vol
|
||||
|
||||
Terwijl het bij vertrek redelijk grijs maar geen onverkeerd weer was, werd het er steeds slechter op. Op open stukken stond er behoorlijk wat wind, maar die had ik op andere momenten lekker mee. Tot overmaat van ramp begon het af en toe te regenen en er was af en toe zelfs wat natte sneeuw. De afwatering op de Schotse wegen is niet volledig op orde en met verloop van tijd waren natte voeten onvermijdelijk.
|
||||
|
||||
Deze uitputtende maar toch geslaagde helletocht heb ik op [MapMyRun][3] geplot. Inderdaad, het was 21 kilometer, wauw! Nu moet ik maar zien hoe mijn benen me de rest van de week behandelen. Wellicht is het verstandig om toch vast aan een degelijk trainingsschema te beginnen om blessures te voorkomen en ook aan de snelheid te werken. Al mag ik met 1 uur en 50 minuten over een heuvelachtig parcours in sub-optimale omstandigheden toch best tevreden zijn?
|
||||
|
||||
[1]: http://www.halfmarathonlist.co.uk/dundee-half-marathon.php
|
||||
[2]: ?ai1ec_event=international-dinner
|
||||
[3]: http://www.mapmyrun.com/routes/view/637865160
|
||||
Deze uitputtende maar toch geslaagde helletocht heb ik op [MapMyRun][3] geplot. Inderdaad, het was 21 kilometer, wauw! Nu moet ik maar zien hoe mijn benen me de rest van de week behandelen. Wellicht is het verstandig om toch vast aan een degelijk trainingsschema te beginnen om blessures te voorkomen en ook aan de snelheid te werken. Al mag ik met 1 uur en 50 minuten over een heuvelachtig parcours in sub-optimale omstandigheden toch best tevreden zijn?
|
||||
@@ -1,6 +1,9 @@
|
||||
---
|
||||
title: Muddy Explorations
|
||||
---
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-02-22-half-marathon %}
|
||||
[2]: http://www.mapmyrun.com/routes/view/641755644
|
||||
|
||||
Na mijn avontuurlijke hardloopavontuur van [vorige week][1], had ik ook vandaag zin om al hardlopend op verkenning te gaan. Terwijl het weer vorige week behoorlijk slecht was, was het nu overwegend zonnig met harde wind. Ik had dan ook niet verwacht onderweg zoveel modder tegen te komen!
|
||||
|
||||
Mijn bedoeling was om nu de gemiste afslag van vorige week in te slaan, maar ook nu liep het anders. In plaats van met exact hetzelfde stuk te beginnen, besloot ik een pad langs de Cairnsmill Burn te volgen. Het is me een raadsel waarom, maar het was flink aanmodderen. Gelukkig was het laatste stuk richting Mount Melville beter begaanbaar en het was opnieuw een leuk stuk door het bos de heuvel op.
|
||||
@@ -11,7 +14,4 @@ Het leek mij saai om via dezelfde weg te berg af te dalen en ik dacht via een om
|
||||
|
||||
Op deze manier is zo'n ronde hardlopen gelijke delen rennen, exploreren en modderen, maar de hele tijd enjoyen. Toen ik weer op de goede weg uitkwam was het nog zo'n 6 kilometer terug naar huis. Om niet alleen maar langs de weg te hoeven lopen heb ik opnieuw een pad (dit keer droog) langs de vertakkende Cairnsmill Burn gekozen. Al met al was deze ronde toch minstens 16 kilometer!
|
||||
|
||||
Het is duidelijk dat ik me verkennend niet snel verveel en ook langere afstanden met plezier loop. Ik was zo'n 1 uur en 40 minuten onderweg en heb daarnaast nog zo'n 10 minuten gestopt om van het uitzicht te genieten. Laat ik me binnenkort op wat serieuzere trainingen richten!
|
||||
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-02-22-half-marathon %}
|
||||
[2]: http://www.mapmyrun.com/routes/view/641755644
|
||||
Het is duidelijk dat ik me verkennend niet snel verveel en ook langere afstanden met plezier loop. Ik was zo'n 1 uur en 40 minuten onderweg en heb daarnaast nog zo'n 10 minuten gestopt om van het uitzicht te genieten. Laat ik me binnenkort op wat serieuzere trainingen richten!
|
||||
@@ -1,6 +1,12 @@
|
||||
---
|
||||
title: Whisky tasting
|
||||
---
|
||||
[1]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glenmorangie-original-10-year-old-whisky/
|
||||
[2]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glenmorangie-lasanta-12-year-old-whisky/
|
||||
[3]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glenmorangie/glenmorangie-quinta-ruban-12-year-old-whisky/
|
||||
[4]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glenmorangie-signet-whisky/
|
||||
[5]: ?ai1ec_event=international-dinner&instance_id=322
|
||||
|
||||
Vanavond werd de whisky tasting gepresenteerd door Glenmorangie. We werden getrakteerd op de standaard editie, drie edities uit wijn/sherry/port vaten en een nieuwe editie:
|
||||
|
||||
* [Original][1] (10 year, 40%, £31
|
||||
@@ -22,10 +28,4 @@ De Duthac (nagerijpt in sherry vaten) tenslotte is een nieuwe editie die binnenk
|
||||
|
||||
Voordat de loterij begon was er nog het laatste onderdeel van de demonstratie: stukken hout van diverse vaten. De presentatrice had zelf meegedronken, dus haar verhaal over hout en hoe veel expertise Glenmorangie daarin heeft was niet heel erg samenhangend meer. Maar evengoed leuk om nog even te zien! Behalve nog een aantal royale whiskies heb ik vanavond opnieuw geen fles whisky gewonnen, maar al met al was het zeker een geslaagde avond.
|
||||
|
||||
Wat een verassing was het dat de Glenmorangie Original bij Aldi in de reclame (slechts £25!) was! Of Aldi ook in andere landen in A-merken handelt weet ik niet, maar hier in Schotland is zeker de productgroep alcoholen daarin prima vertegenwoordigd. Ik heb mijn fles de zaterdag na de tasting gekocht en uiteraard bijna direct geopend om het begin van de tasting her te beleven. Uiteraard heb ik ook de verpakking gelezen en de tekst daarop was soms letterlijk dezelfde als wat ons bij de tasting werd verteld. Toen had ik niet zo erg in de gaten dat er een ingestudeerd verhaal werd opgerakeld, maar erg is het natuurlijk ook niet.
|
||||
|
||||
[1]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glenmorangie-original-10-year-old-whisky/
|
||||
[2]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glenmorangie-lasanta-12-year-old-whisky/
|
||||
[3]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glenmorangie/glenmorangie-quinta-ruban-12-year-old-whisky/
|
||||
[4]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glenmorangie-signet-whisky/
|
||||
[5]: ?ai1ec_event=international-dinner&instance_id=322
|
||||
Wat een verassing was het dat de Glenmorangie Original bij Aldi in de reclame (slechts £25!) was! Of Aldi ook in andere landen in A-merken handelt weet ik niet, maar hier in Schotland is zeker de productgroep alcoholen daarin prima vertegenwoordigd. Ik heb mijn fles de zaterdag na de tasting gekocht en uiteraard bijna direct geopend om het begin van de tasting her te beleven. Uiteraard heb ik ook de verpakking gelezen en de tekst daarop was soms letterlijk dezelfde als wat ons bij de tasting werd verteld. Toen had ik niet zo erg in de gaten dat er een ingestudeerd verhaal werd opgerakeld, maar erg is het natuurlijk ook niet.
|
||||
@@ -1,10 +1,10 @@
|
||||
---
|
||||
title: 60 hour film blitz
|
||||
---
|
||||
[1]: https://www.youtube.com/watch?v=0JBVpmMj0n8
|
||||
|
||||
Hoewel collega Scott afgelopen herst zijn promotie al afrondde, is hij nu terug in St Andrews om net als de afgelopen jaren deel te nemen aan de Film Blitz. In deze wedstrijd strijden zo'n 20 teams om in 60 uur de beste korte film (3 minuten) te produceren. Met als decor ons fraaie Middeleeuwse dorp en met studenten en promovendi als acteurs staat dat garant voor een leuk spektakel.
|
||||
|
||||
Omdat de tijd beperkt is, moesten we al om acht uur 's ochtens op de filmlocatie zijn. Gelukkig compenseerde het plezier van het filmen voor het gebrek aan uitslapen. Mijn (beperkte) rol kon op een enkele locatie worden gefilmd en dat gedeelte was rond het middaguur afgerond. Andere acteurs kwamen er slechter van af en waren ook de middag en de volgende ochtend nog bezig.
|
||||
|
||||
Het resultaat van de film mag er wat mij betreft zeker zijn, maar oordeel vooral [zelf][1]. Aankomende donderdag is er de screening waarin de films van alle deelnemers worden vertoond. Dan worden ook direct de prijzen uitgereikt, spannend!
|
||||
|
||||
[1]: https://www.youtube.com/watch?v=0JBVpmMj0n8
|
||||
Het resultaat van de film mag er wat mij betreft zeker zijn, maar oordeel vooral [zelf][1]. Aankomende donderdag is er de screening waarin de films van alle deelnemers worden vertoond. Dan worden ook direct de prijzen uitgereikt, spannend!
|
||||
@@ -1,11 +1,11 @@
|
||||
---
|
||||
title: 60 hour film blitz screening
|
||||
---
|
||||
[1]: ?ai1ec_event=60-hour-film-blitz
|
||||
[2]: http://byretheatre.com/
|
||||
|
||||
Vanavond werden de producten van de 24 deelnemers van de [film blitz][1] vertoond in het luxueuze [Byre Theatre][2]. Deel van de opdracht dit jaar was dat elke film op een of andere manier verwees naar een muzieknummer. Aan het publiek was het de taak om uit een lijst de juiste combinaties met de films te herleiden. Soms was dit erg makkelijk, soms ook helemaal niet. Hetzelfde gold voor de films: sommigen waren erg goed en duidelijk, terwijl de boodschap bij anderen volstrekt onduidelijk bleef.
|
||||
|
||||
Het was vervelend dat alle films (op alfabetische volgorde) werden vertoond, zonder duidelijke afscheiding. Meestal was het wel duidelijk wanneer een nieuwe film begon, maar soms was het ook behoorlijk verwarrend. Het meest grappig was dat de film van ons team eindigde op het strand, terwijl die die daarna werd vertoond daar begon, met bijna identieke camera-opstelling. Over het algemeen waren de films erg goed en was het vermakelijk om ze allemaal te bekijken. We kregen het idee dat de meeste deelnemers ofwel iets film/media-gerelateerds studeerden ofwel professionele ervaring hadden, want de kwaliteit was zeker om over naar huis te schrijven.
|
||||
|
||||
Helaas is de film van ons team niet in de prijzen gevallen, maar we hebben er in ieder geval veel plezier aan beleefd.
|
||||
|
||||
[1]: ?ai1ec_event=60-hour-film-blitz
|
||||
[2]: http://byretheatre.com/
|
||||
Helaas is de film van ons team niet in de prijzen gevallen, maar we hebben er in ieder geval veel plezier aan beleefd.
|
||||
@@ -1,7 +1,7 @@
|
||||
---
|
||||
title: Goodbye Jan
|
||||
---
|
||||
De stage van Duitse masterstudent Jan is inmiddels op zijn einde gelopen en we hebben zijn vertrek vanavond gevierd. Na het werk zijn we een burger gaan eten bij [Rascals][1] om daarna te borrelen bij de [Vic][2]. Het is natuurlijk altijd jammer als een vriendelijke collega (ook al Duits?) vertrekt, maar dergelijke festiviteiten maken veel goed.
|
||||
[1]: http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant_Review-g186533-d2637486-Reviews-Rascals_Bar_St_Andrews-St_Andrews_Fife_Scotland.html
|
||||
[2]: http://www.vicstandrews.co.uk/
|
||||
|
||||
[1]: http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant_Review-g186533-d2637486-Reviews-Rascals_Bar_St_Andrews-St_Andrews_Fife_Scotland.html
|
||||
[2]: http://www.vicstandrews.co.uk/
|
||||
De stage van Duitse masterstudent Jan is inmiddels op zijn einde gelopen en we hebben zijn vertrek vanavond gevierd. Na het werk zijn we een burger gaan eten bij [Rascals][1] om daarna te borrelen bij de [Vic][2]. Het is natuurlijk altijd jammer als een vriendelijke collega (ook al Duits?) vertrekt, maar dergelijke festiviteiten maken veel goed.
|
||||
@@ -1,16 +1,20 @@
|
||||
---
|
||||
title: Lazy Friday
|
||||
---
|
||||
De astronomische lente begint eigenlijk pas laat op de vrijdagavond, maar omdat het deze vrijdag kennelijk ook de [internationale dag van de blijheid](http://www.dayofhappiness.net/) is, zijn we daar op het werk vast op vooruitgelopen. Want van werken kwam vandaag weinig terecht! Gelukkig was de professor er vandaag niet...
|
||||
[1]: http://www.dayofhappiness.net/
|
||||
[2]: https://www.facebook.com/uniofsta/photos/a.194383547354754.41809.194382270688215/668268446632926/?type=1
|
||||
[3]: http://theadamson.com/
|
||||
|
||||
De astronomische lente begint eigenlijk pas laat op de vrijdagavond, maar omdat het deze vrijdag kennelijk ook de [internationale dag van de blijheid][1] is, zijn we daar op het werk vast op vooruitgelopen. Want van werken kwam vandaag weinig terecht! Gelukkig was de professor er vandaag niet...
|
||||
|
||||
De eerste twee uur van de dag (8.30-10.30) besteden we aan het bewonderen van de zonsverduistering. Daartoe gingen we naar het naburige Natuurkunde gebouw, waar veel mensen zich verdrongen voor diverse telescopen, camera's en reflectieopstellingen. De mensen waren vriendelijk en we mochten uiteraard zelf ook een kijkje nemen. Helaas had ik geen speciale filterende bril gekocht, maar een kijkje door een geleend exemplaar bood toch een spectaculaire indruk. Ook hebben we inventief een "gaatjescamera" gemaakt van een stuk karton, dus we hebben de verduiserting op allerlei manier ervaren. Een paar foto's:
|
||||
|
||||
[nggallery id=71]
|
||||
|
||||
Zie ook [deze foto](https://www.facebook.com/uniofsta/photos/a.194383547354754.41809.194382270688215/668268446632926/?type=1) gemaakt vanaf het weststrand.
|
||||
Zie ook [deze foto][2] gemaakt vanaf het weststrand.
|
||||
|
||||
Het was prachtig weer en met tegenzin gingen we weer terug naar ons kantoor. Gelukkig was het inmiddels tijd (10.45) voor koffie en gebak, want zoals elke vrijdag verwende de schoonmaakster ons weer met een voortreffelijke zelfgebakken cake. Een nieuwigheid was dat ze deze keer ook een quiche had bereid, leuk voor de verandering, maar ik hoop dat ze het volgende keer gewoon weer bij zoet houdt. Tijdens deze "pauze" besproken we de verdere invulling van de dag. Na de lunch zouden we de wekelijkse groepsbijeenkomst hebben (normaal 13.00-14.00), maar voor vandaag konden we het schema best veranderen!
|
||||
|
||||
Aldus besloten we om de bijeenkomst te vervroegen (12.30) om daarna in het centrum te gaan lunchen (14.00), toe maar! We zijn met zo'n zestien hongerige chemici naar het chique [The Adamson](http://theadamson.com/) aan de zuidstraat gegaan. Omdat het vrijdag was, was het geen bezwaar om pils bij het eten te bestellen. Voor het originele heb ik een "super food salade" gekozen: geroosterde zoete aardappel, walnoten, kikkererwten, wilde rijst, quinoa, lente (!) ui en gemarineerde kip. Het was erg leuk om zo "in de baas zijn tijd" gezellig te smullen.
|
||||
Aldus besloten we om de bijeenkomst te vervroegen (12.30) om daarna in het centrum te gaan lunchen (14.00), toe maar! We zijn met zo'n zestien hongerige chemici naar het chique [The Adamson][3] aan de zuidstraat gegaan. Omdat het vrijdag was, was het geen bezwaar om pils bij het eten te bestellen. Voor het originele heb ik een "super food salade" gekozen: geroosterde zoete aardappel, walnoten, kikkererwten, wilde rijst, quinoa, lente (!) ui en gemarineerde kip. Het was erg leuk om zo "in de baas zijn tijd" gezellig te smullen.
|
||||
|
||||
Toen we weer terugkwamen op het werk (16.00) was het einde van de werkdag al in zicht.
|
||||
@@ -1,46 +1,46 @@
|
||||
---
|
||||
title: Special Whisky Tasting
|
||||
---
|
||||
[1]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/scotch-whisky/single-malt-whisky/glenfiddich/rich-oak-whisky/
|
||||
[2]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/compass-box/compass-box-great-king-street-glasgow-blend-whisky/
|
||||
[3]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glen-keith/glen-keith-19-year-old-1995-cask-strength-edition-chivas-brothers-whisky/
|
||||
[4]: ?ai1ec_event=whisky-tasting-12
|
||||
[5]: ?ai1ec_event=whisky-tasting-9
|
||||
[6]: https://www.thewhiskyexchange.com/P-19612.aspx
|
||||
[7]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/old-pulteney-17-year-old-whisky/
|
||||
[8]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/springbank/springbank-12-year-old-calvados-wood-finish-whisky/
|
||||
[9]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/yellow-spot/yellow-spot-12-year-old-whiskey/
|
||||
[10]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/bowmore/bowmore-gold-reef-1l-whisky/
|
||||
[11]: http://www.worldofwhiskies.com/index.php/component/virtuemart/scottish/talisker-dark-storm-detail?Itemid=0
|
||||
[12]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/knockdhu/ancnoc-18-year-old-whisky/
|
||||
[13]: http://drankdozijn.nl/artikel/fles-laphroaig-quarter-cask-70cl
|
||||
[14]: http://www.bestshotwhiskyreviews.com/2014/02/nikka-12-years-pure-malt-review.html
|
||||
|
||||
De oplettende lezer zal weten dat het nu voorjaarsvakantie bij de University of St Andrews is. Omdat veel studenten dan huiswaarts keren, organiseren de verschillende verenigingen gedurende deze twee weken (!) geen activiteiten. Zo kon het ook gebeuren dat wij als hardwerkende promovendi extra lang op de volgende whisky tasting (volgende week) moesten wachten.
|
||||
|
||||
Daar hebben wij ons niet bij neergelegd en samen met Nederlandse collega Frank (Kamer groep) besloten we dan zelf maar een tasting te organiseren. Die planden we op de gebruikelijke donderdagavond, alleen dan op kleinere schaal in Franks huis. Uiteindelijke hebben we met z'n vieren de glazen geheven: Alberto (Spaans, Cazin groep) en Michiel (Nederlands, voorheen Kamer groep) deden ook mee.
|
||||
|
||||
Voor dit verslag zal ik alleen de belangrijkste zaken vermelden, met alle details en proefnotities zou het al snel een opstel worden. We begonnen met de drie whiskies die Michiel, Alberto en ik hadden meegenomen, op die volgorde:
|
||||
|
||||
* [Glenfiddich Rich Oak (40%, >14 yo)][1]
|
||||
* [Compass Box Great King Street - Glasgow Blend (43%)][2]
|
||||
* [Glen Keith (56%, 19yo)][3]
|
||||
*
|
||||
*
|
||||
*
|
||||
|
||||
De Glenfiddich is na "normale rijping" nog "nagerijpt" in nieuwe Amerikaanse en Spaanse eikenvaten, vandaar de naam. De Compass Box had Alberto bij een [vorige whisky tasting][4] gewonnen. Deze premium blend smaakte nog steeds behoorlijk goed. De whisky waar ik het meest naar uit had gekeken was mijn Glen Keith. Deze fles had ik zelf gewonnen op misschien wel de meest [memorabele tasting][5] to nu toe. Ik vond vanavond een goede gelegenheid om deze fles eindelijk (na vijf maanden) te ontkurken. We hebben ervan genoten en gelukkig is er nog meer dan genoeg over om ook jullie op een dram te trakteren.
|
||||
|
||||
Frank zelf heeft een collectie van maar liefst vijftien whiskies en zijn taak was om een complementerend exemplaar te selecteren om de tasting mee te vervolgen. Zijn keuze viel op een rokerige [Bunnahabhain (46%, 15yo)][6], erg fijn!
|
||||
Frank zelf heeft een collectie van maar liefst vijftien whiskies en zijn taak was om een complementerend exemplaar te selecteren om de tasting mee te vervolgen. Zijn keuze viel op een rokerige , erg fijn!
|
||||
|
||||
Na nu al een geslaagde avond mochten we allemaal nog zelf een whisky uitkiezen. Hierna volgde zelfs nog een refill naar keuze, het kon niet op! Uiteraard hebben we allemaal van de diverse whiskies geproefd en zodoende kan ik een indrukwekkende verscheidenheid aan mijn geproefd-lijst toevoegen:
|
||||
|
||||
* [Old Pulteney (46%, 17 yo)][7]
|
||||
* [Springbank (53%, 12 yo)][8]
|
||||
* [Yellow Spot (46%, 12 yo)][9]
|
||||
* [Bowmore Gold Reef (43%)][10]
|
||||
* [Talisker Dark Storm (46%)][11]
|
||||
* [anCnoc (46%, 18 yo)][12]
|
||||
* [Laphroaig Quarter Cask (48%)][13]
|
||||
* [Nikka (40%, 12 yo)][14]
|
||||
*
|
||||
*
|
||||
*
|
||||
*
|
||||
*
|
||||
*
|
||||
*
|
||||
*
|
||||
|
||||
Opnieuw zal ik me beperken tot een paar interessante details. De Springbank heeft eerst zes jaar gerijpt in bourbon casks en vervolgens nog zes jaar in calvados vaten. Calvados is een soort gefermenteerde appelsap / brandy, niet te verwarren met cider. Het gebruik van dit hout heeft de whisky een aangemane fruitigheid gegeven die goed "uit de verf komt" door het hoge alcoholpercentage. De Yellow Spot is een (eveneens fruitige) Ierse whiskey (let op de spelling!), gedistilleerd in een single pot still. Zonder overdrijven zou ik kunnen zeggen dat het mondgevoel en de drinkervaring van deze drank fundamenteel lijkt te verschillen van Schotse whiskies. De Laphroig is gerijpt in kleinere vaten dan normaal. Hierdoor is het contactoppervlak van het hout groter, "ademt" het vat beter en ontwikkelt het een meer "lokaal" product dan bij het gebruik van vaten van normaal formaat. De Nikka is Japanse whisky en laat duidelijk zien dat ook de mensen van de rijzende zon het productieproces voortreffelijk beheersen.
|
||||
|
||||
Het is duidelijk dat Frank een voortreffelijke collectie whiskies heeft opgebouwd. Het was dan ook zeer vriendelijk om ons daar zo gul op te trakteren. Heel anders dan "normaal" (normaal wordt hier steeds opnieuw gedefineerd), maar opnieuw een geslaagde avond!
|
||||
|
||||
[1]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/scotch-whisky/single-malt-whisky/glenfiddich/rich-oak-whisky/
|
||||
[2]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/compass-box/compass-box-great-king-street-glasgow-blend-whisky/
|
||||
[3]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glen-keith/glen-keith-19-year-old-1995-cask-strength-edition-chivas-brothers-whisky/
|
||||
[4]: ?ai1ec_event=whisky-tasting-12
|
||||
[5]: ?ai1ec_event=whisky-tasting-9
|
||||
[6]: https://www.thewhiskyexchange.com/P-19612.aspx
|
||||
[7]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/old-pulteney-17-year-old-whisky/
|
||||
[8]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/springbank/springbank-12-year-old-calvados-wood-finish-whisky/
|
||||
[9]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/yellow-spot/yellow-spot-12-year-old-whiskey/
|
||||
[10]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/bowmore/bowmore-gold-reef-1l-whisky/
|
||||
[11]: http://www.worldofwhiskies.com/index.php/component/virtuemart/scottish/talisker-dark-storm-detail?Itemid=0
|
||||
[12]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/knockdhu/ancnoc-18-year-old-whisky/
|
||||
[13]: http://drankdozijn.nl/artikel/fles-laphroaig-quarter-cask-70cl
|
||||
[14]: http://www.bestshotwhiskyreviews.com/2014/02/nikka-12-years-pure-malt-review.html
|
||||
Het is duidelijk dat Frank een voortreffelijke collectie whiskies heeft opgebouwd. Het was dan ook zeer vriendelijk om ons daar zo gul op te trakteren. Heel anders dan "normaal" (normaal wordt hier steeds opnieuw gedefineerd), maar opnieuw een geslaagde avond!
|
||||
@@ -1,6 +1,14 @@
|
||||
---
|
||||
title: Thursday Drinks
|
||||
---
|
||||
[1]: ?events_tags=whisky-tasting
|
||||
[2]: ?events_tags=cinema
|
||||
[3]: http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant_Review-g186533-d2460724-Reviews-Criterion_Public_House-St_Andrews_Fife_Scotland.html
|
||||
[4]: ?ai1ec_event=special-whisky-tasting
|
||||
[5]: http://www.drnoodles.co.uk/
|
||||
[6]: http://www.just-eat.co.uk/restaurants-mr-milanos-ky16/menu
|
||||
[7]: http://nl.wikipedia.org/wiki/Gefrituurde_Marsreep
|
||||
|
||||
Wie dit blog leest zou de indruk kunnen krijgen dat ik een groot deel van mijn tijd in Schotland vul met [whisky tastings][1] en andere alcohol-gerelateerde activiteiten. Behalve regelmatige [bioscoopbezoeken][2] (ik ben gestopt met rapporteren op dit blog, ik houd nu lijsten bij op IMDb) en sportieve inspanningen is dat inderdaad niet ver van de waarheid. Vele sociale activiteiten vinden nou eenmaal in de avond plaats en daarbij zijn versnaperingen verre van misplaatst.
|
||||
|
||||
Op de heugelijke dag van Sanne's verjaardag was het weer zover. Omdat Zambiaanse collega Byron deze week opnieuw vertrekt (na zijn promotie is hij nog een tijdje aan de slag geweest als onderzoeker), besloten we feestelijk naar de pub te gaan. Het idee was om bij de [Criterion][3] een "steak pie" te gaan eten. Dezen schijnen hier erg goed te zijn, dus met knorrende magen arriveerden we. Door merkwaardige omstandigheden (onwil of miscommunicatie, wie zal het zeggen?) werd ons de mogelijkheid tot bestellen ontzegd.
|
||||
@@ -9,12 +17,4 @@ Erg vreemd, maar er moest toch gegeten worden, want het volgende onderdeel van h
|
||||
|
||||
Later op de avond leek het een goed idee om bij snackbar [Mr. Milano's][6] langs te gaan. Niet om een normale vette snack te halen, maar om de in Schotland uitgevonden [gefrituurde mars-reep][7] uit te proberen. Na het proeven moeten we toegeven dat dit eigenlijk een behoorlijk smakelijke traktatie is die zelfs minder vet lijkt dan gevreesd.
|
||||
|
||||
Na dit uitstapje zijn we nog even terug gegaan naar de Criterion pub om andere collega's gedag te zeggen. Hoewel het hier ook gezellig was met live-muziek, besloot ik toch de aftocht te blazen om nog wat energie over te houden voor de volgende werkdag.
|
||||
|
||||
[1]: ?events_tags=whisky-tasting
|
||||
[2]: ?events_tags=cinema
|
||||
[3]: http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant_Review-g186533-d2460724-Reviews-Criterion_Public_House-St_Andrews_Fife_Scotland.html
|
||||
[4]: ?ai1ec_event=special-whisky-tasting
|
||||
[5]: http://www.drnoodles.co.uk/
|
||||
[6]: http://www.just-eat.co.uk/restaurants-mr-milanos-ky16/menu
|
||||
[7]: http://nl.wikipedia.org/wiki/Gefrituurde_Marsreep
|
||||
Na dit uitstapje zijn we nog even terug gegaan naar de Criterion pub om andere collega's gedag te zeggen. Hoewel het hier ook gezellig was met live-muziek, besloot ik toch de aftocht te blazen om nog wat energie over te houden voor de volgende werkdag.
|
||||
@@ -1,6 +1,16 @@
|
||||
---
|
||||
title: Whisky Tasting
|
||||
---
|
||||
[1]: ?ai1ec_event=whisky-tasting-10&instance_id=
|
||||
[2]: http://www.hunterlaing.com/brands/old-malt-cask/
|
||||
[3]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/auchentoshan/auchentoshan-15-year-old-1997-cask-9807-old-malt-cask-hunter-laing-whisky/
|
||||
[4]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/linkwood/linkwood-21-year-old-1989-old-malt-cask-douglas-laing-whisky/?srh=1
|
||||
[5]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/clynelish/clynelish-16-year-old-1997-cask-10227-old-malt-cask-hunter-laing-whisky/?srh=1
|
||||
[6]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/blair-athol/blair-athol-18-year-old-1995-cask-10303-old-malt-cask-hunter-laing-whisky/
|
||||
[7]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/highland-park/highland-park-18-year-old-1995-cask-10586-old-malt-cask-hunter-laing-whisky/?srh=1
|
||||
[8]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/laphroaig/-laphroaig-14-year-old-2000-cask-10809-old-malt-cask-hunter-laing-whisky/?srh=1
|
||||
[9]: ?ai1ec_event=whisky-tasting-7
|
||||
|
||||
De tasting vanavond werd georganiseerd door onafhankelijke bottelaar Hunter Laing, de wederhelft van Douglas Laing (zie een [vorige tasting][1]). We werden getrakteerd op een zestal bijzonder fraaie whiskies uit de [Old Malt Cask][2] serie:
|
||||
|
||||
* [Auchentoshan (15 yo, £63)][3]
|
||||
@@ -14,14 +24,4 @@ Al deze whiskies zijn gebotteld met 50% alcohol zonder koud te filteren. De vers
|
||||
|
||||
De Auchentoshan is een prima whisky. Meestal lijkt de eerste whisky in een tasting ondergeschikt aan de anderen, maar dit is hier niet het geval. Ook na het proeven van de zeer diverse andere whiskies is het aangenaam om deze opnieuw te proberen. De Linkwood lijkt erg bijzonder vanwege zijn leeftijd, maar valt in de praktijk lichtelijk tegen. We concludeerden dat de unieke afdronk van deze whisky wellicht beter tot zijn recht komt in een blend dan op zichzelf. Van de Clynelish distilleerderij hebben we [eerder][9] al eens de "Apple Basket" variant gedronken. Ook dit 16 jaar oude exemplaar is erg lekker. Hetzelfde geldt voor de Highland Park en de Blair Athol, dat zijn beide whiskies waarvan ik inmiddels al diverse varianten van heb geproefd, maar deze bottelingen doen er alsnog een schepje bovenop. De Laphroigh tenslotte, deze heeft gerijpt in een sherry-vat, wat een uitstekend idee! Het extreem rokerigere van de "standaard 12 jarige" variant wodt nu gedeeltelijk vervangen voor een tongstrelende fruitigheid. Ik blijf bij mijn overtuiging dat er een favoriete whisky voor elke gelegenheid is, maar rokerige whisky gerijpt in sherry-vaten is wellicht mijn "standaard favoriet".
|
||||
|
||||
De opkomst deze tasting was tamelijk matig en daardoor was er belachelijk veel whisky over. Hierdoor werd het mogelijk om van elke whisky een dubbele hoeveelheid te drinken, maar daarbij bleef het niet. Na de loterij (waarin ik niets heb gewonnen) heb ik slim twee lege flessen gevuld met resterende Auchentoshan en Clynelish uit zo'n tien onaangeroerde glazen. Dat wordt nog lekker hergenieten!
|
||||
|
||||
[1]: ?ai1ec_event=whisky-tasting-10&instance_id=
|
||||
[2]: http://www.hunterlaing.com/brands/old-malt-cask/
|
||||
[3]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/auchentoshan/auchentoshan-15-year-old-1997-cask-9807-old-malt-cask-hunter-laing-whisky/
|
||||
[4]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/linkwood/linkwood-21-year-old-1989-old-malt-cask-douglas-laing-whisky/?srh=1
|
||||
[5]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/clynelish/clynelish-16-year-old-1997-cask-10227-old-malt-cask-hunter-laing-whisky/?srh=1
|
||||
[6]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/blair-athol/blair-athol-18-year-old-1995-cask-10303-old-malt-cask-hunter-laing-whisky/
|
||||
[7]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/highland-park/highland-park-18-year-old-1995-cask-10586-old-malt-cask-hunter-laing-whisky/?srh=1
|
||||
[8]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/laphroaig/-laphroaig-14-year-old-2000-cask-10809-old-malt-cask-hunter-laing-whisky/?srh=1
|
||||
[9]: ?ai1ec_event=whisky-tasting-7
|
||||
De opkomst deze tasting was tamelijk matig en daardoor was er belachelijk veel whisky over. Hierdoor werd het mogelijk om van elke whisky een dubbele hoeveelheid te drinken, maar daarbij bleef het niet. Na de loterij (waarin ik niets heb gewonnen) heb ik slim twee lege flessen gevuld met resterende Auchentoshan en Clynelish uit zo'n tien onaangeroerde glazen. Dat wordt nog lekker hergenieten!
|
||||
@@ -1,6 +1,8 @@
|
||||
---
|
||||
title: Spring Activities
|
||||
---
|
||||
[1]: https://www.facebook.com/standrewsbotanicgarden
|
||||
|
||||
Het voorjaar is al behoorlijk op dreef in mijn Schotse verblijfplaats. Met het recente verzetten van de klok is er gedurende de hele dag volop daglicht en ook het weer gedraagt zich toepasselijk. Niet alle bloemen en planten zijn er even vroeg bij, maar het is duidelijk dat deze boom er zin in heeft:
|
||||
|
||||
{% include caption.html
|
||||
@@ -11,7 +13,7 @@ Het voorjaar is al behoorlijk op dreef in mijn Schotse verblijfplaats. Met het r
|
||||
|
||||
Hoewel het nu wel lichtelijk jammer is om binnen in een laboratorium te werken, is er voldoende gelegenheid om buiten te vertoeven. De afgelopen week hebben we voor de eerste keer dit jaar buiten (aan een picknicktafel) geluncht. Ook heb ik op twee avonden na het werk rondes van zo'n 10 kilometer hardgelopen. Dit zijn fijne verademingen na de hele winter in relatief donkere kou te hebben doorgebracht.
|
||||
|
||||
Op de [facebook-pagina](https://www.facebook.com/standrewsbotanicgarden) van de botanische tuin in St Andrews verschijnen deze dagen steeds foto's van fraaie groeisels. Recentelijk is het toegangstarief voor (PhD) studenten afgeschaft, dus niets stond mij vandaag in de weg om ook zelfs eens een kijkje te nemen. Vooral de rhododendrons vierden hoogtijdagen, maar ook de rest van de tuinen (diverse thema's) en de zeer diverse planten in de kassen (met klimaatbeheersing) mogen er zijn. Een aanrader is ook het volgen van het nieuwe Gruffalo-pad. Ik had geluk en ben Gruffalo ook zelf tegen gekomen. Bekijk een impressie van mijn bezoek:
|
||||
Op de [facebook-pagina][1] van de botanische tuin in St Andrews verschijnen deze dagen steeds foto's van fraaie groeisels. Recentelijk is het toegangstarief voor (PhD) studenten afgeschaft, dus niets stond mij vandaag in de weg om ook zelfs eens een kijkje te nemen. Vooral de rhododendrons vierden hoogtijdagen, maar ook de rest van de tuinen (diverse thema's) en de zeer diverse planten in de kassen (met klimaatbeheersing) mogen er zijn. Een aanrader is ook het volgen van het nieuwe Gruffalo-pad. Ik had geluk en ben Gruffalo ook zelf tegen gekomen. Bekijk een impressie van mijn bezoek:
|
||||
|
||||
[nggallery id=72]
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -1,14 +1,20 @@
|
||||
---
|
||||
title: Round the Houses
|
||||
---
|
||||
Sinds ik afgelopen september [lid ben geworden van het universitair sportcentrum](?p=1249) ben ik aanzienlijk meer gaan sporten: sportschool, atletiek (sprint) en hardlopen. Dat laatste gaat prima op eigen houtje, maar ook de rondes met de Cross Country Club zijn leuk en uitdagend.
|
||||
[1]: ?p=1249
|
||||
[2]: http://www.mapmyrun.com/routes/view/671479502
|
||||
[3]: http://www.mapmyrun.com/routes/view/674313550
|
||||
[4]: http://www.mapmyrun.com/sc/victoria-english-river/round-the-houses-10k-route-15102514
|
||||
[5]: http://www.winningtime.co.uk/index.php?page=results&event=347
|
||||
|
||||
Sinds ik afgelopen september [lid ben geworden van het universitair sportcentrum][1] ben ik aanzienlijk meer gaan sporten: sportschool, atletiek (sprint) en hardlopen. Dat laatste gaat prima op eigen houtje, maar ook de rondes met de Cross Country Club zijn leuk en uitdagend.
|
||||
|
||||
Vandaag heb ik met deze club meegedaan aan een groots georganiseerde 10 kilometer: Round the Houses in het dorpje Grangemouth (gelegen tussen Stirling en Edinburgh). Ik had Italiaanse collega Danila ook overgehaald om mee te doen, dit alles in het kader van de halve marathon die we in Juli zullen lopen. Deze officiële wedstrijd liepen we met een tijdsregistratie-chip, dus nu zou onomstotelijk vast komen te liggen of ik al op voldoende niveau was.
|
||||
|
||||
Omdat het de afgelopen week mooi weer was had ik al twee keer zo'n tien kilometer hardgelopen (zie ronde [1](http://www.mapmyrun.com/routes/view/671479502) en [2](http://www.mapmyrun.com/routes/view/674313550)), maar eigenlijk zijn die routes niet te vergelijken met [het parcours](http://www.mapmyrun.com/sc/victoria-english-river/round-the-houses-10k-route-15102514) van de wedstrijd. Deze laatste lijkt zo een behoorlijk saai vierkant over grote wegen en langs woonwijken, terwijl de routes door St Andrews langs diverse stranden (meervoud!) en over behoorlijk steile heuvels voerden. Samen met de motivatie om er tijdens een wedstrijd een schepje bovenop te doen lag een tijd onder mijn trainingstijden van rond de 50minuten zeker in de lijn der verwachting.
|
||||
Omdat het de afgelopen week mooi weer was had ik al twee keer zo'n tien kilometer hardgelopen (zie ronde [1][2] en [2][3]), maar eigenlijk zijn die routes niet te vergelijken met [het parcours][4] van de wedstrijd. Deze laatste lijkt zo een behoorlijk saai vierkant over grote wegen en langs woonwijken, terwijl de routes door St Andrews langs diverse stranden (meervoud!) en over behoorlijk steile heuvels voerden. Samen met de motivatie om er tijdens een wedstrijd een schepje bovenop te doen lag een tijd onder mijn trainingstijden van rond de 50minuten zeker in de lijn der verwachting.
|
||||
|
||||
Hoewel de condities in eerste instantie niet optimaal waren (koud en regen), klaarde het weer op miraculeuze wijze vlak voor de start op en konden we op de laatste kilometers na (motregen en wind) van perfecte omstandigheden profiteren. Ik startte op zo'n driekwart achterin het startvak, dus de eerste zes kilometers stonden voornamelijk in het teken van het inhalen van langzamere lieden. Later in de race kon ik bij lopers met een fijn tempo aansluiten om daarna nog een aantal keer te versnellen om een peloton naar voren op te schuiven. Misschien wel het leukste van het parcours was de finish op de atletiekbaan. Tijdens mijn eindsprint heb ik nog kans gezien om een paar lopers in te halen waarvan ik zeker 3 kilometer lang tegen hun ruggen aan heb moeten kijken.
|
||||
|
||||
Het [eindresultaat](http://www.winningtime.co.uk/index.php?page=results&event=347) is verbazingwekkend: 42 minuten! Dat heeft me een 246e plaats in het volledige deelnemersveld (zo'n 900 mensen) opgeleverd en een 76e plaats in mijn categorie (zo'n 150 studenten). Ik had van te voren nooit durven hopen op zo'n goede tijd. Danila, had nog nooit eerder meer dan 9 kilometer hard gelopen en kwam uit op een zeer respectable 53 minuten. Het was duidelijk dat onze delegatie uit St Andrews uit topatleten bestond, want de snelste jongen en het snelste meisje liepen waanzinnig scherpe tijden van 34 en 37 minuten respectievelijk.
|
||||
Het [eindresultaat][5] is verbazingwekkend: 42 minuten! Dat heeft me een 246e plaats in het volledige deelnemersveld (zo'n 900 mensen) opgeleverd en een 76e plaats in mijn categorie (zo'n 150 studenten). Ik had van te voren nooit durven hopen op zo'n goede tijd. Danila, had nog nooit eerder meer dan 9 kilometer hard gelopen en kwam uit op een zeer respectable 53 minuten. Het was duidelijk dat onze delegatie uit St Andrews uit topatleten bestond, want de snelste jongen en het snelste meisje liepen waanzinnig scherpe tijden van 34 en 37 minuten respectievelijk.
|
||||
|
||||
Laat ik dit verslag afsluiten met een stukje trivia. Tijdens het rennen viel mij op dat veel clubs namen hadden als "Falkirk Victoria Harriers". Ik meende mij te herinneren dat een harrier een vliegtuig was dat ontworpen was om ook verticaal op te kunnen stijgen, dus hoe is dat van toepassing op hardloopclubs? Het blijkt dat een harrier een speciale benaming is voor een "cross country runner". Goed om te weten!
|
||||
@@ -1,20 +1,35 @@
|
||||
---
|
||||
title: Whisky Tasting
|
||||
---
|
||||
[1]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/benriach/benriach-10-year-old-whisky/
|
||||
[2]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/benriach-15-year-old-tawny-port-cask-finish-whisky/
|
||||
[3]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/benriach-curiositas-10-year-old-whisky/
|
||||
[4]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glendronach-12-year-old-whisky/
|
||||
[5]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glendronach-18-year-old-allardice-whisky/
|
||||
[6]: https://www.thewhiskyexchange.com/P-18752.aspx
|
||||
[7]: https://www.thewhiskyexchange.com/P-23948.aspx
|
||||
[8]: http://www.whiskyshopusa.com/benriach-21-year-old-authenticus-peated/
|
||||
[9]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/benriach-12-year-old-whisky/
|
||||
[10]: {% post_baseurl 2015-02-05-whisky-tasting %}
|
||||
[11]: {% post_baseurl 2015-04-02-whisky-tasting %}
|
||||
[12]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glendronach-21-year-old-parliament-whisky/
|
||||
[13]: http://www.kingsbarnsdistillery.com/
|
||||
[14]: {% post_baseurl 2015-03-26-special-whisky-tasting %}
|
||||
|
||||
Vanavond was de laatste whisky tasting van het seizoen en het mag gerust een fantastische finale genoemd worden! Op het programma stonden maar liefst zeven whiskies van drie distilleerderijen:
|
||||
|
||||
* BenRiach (Speyside)
|
||||
* [10 yo (43%, £31)][1]
|
||||
* [Port Finish 15 yo (46%, £51)][2]
|
||||
* [Curiositas 15 yo (40%, £30)][3]
|
||||
*
|
||||
*
|
||||
*
|
||||
* GlenDronach (Speyside)
|
||||
* [12 yo (43%, £36)][4]
|
||||
* [18 yo (46%, £59)][5]
|
||||
*
|
||||
*
|
||||
* Glenglassaugh (Highland)
|
||||
* [Evolution (57%, £57)][6]
|
||||
* [Torfa (50%, £40)][7]
|
||||
*
|
||||
*
|
||||
|
||||
Het is erg leuk om BenRiach op een tasting tegen te komen, want deze distilleerderij is nogal memorabel. Op mijn allereerste avond in St Andrews liet mijn toenmalige huisbaas me [Benriach Authenticus 21yo (46%, £114)][8] proeven. Dat was m'n eerste single malt en hoewel ik toen nog amper ervaring met whisky had, was het een zeer aangename introductie. Meer recent heeft Bram de [BenRiach 12 yo (40%, £30)][9] aangeschaft en omdat we die bij een van m'n bezoeken in Nederland hebben gedronken is dat ook zeker het vermelden waard.
|
||||
Het is erg leuk om BenRiach op een tasting tegen te komen, want deze distilleerderij is nogal memorabel. Op mijn allereerste avond in St Andrews liet mijn toenmalige huisbaas me proeven. Dat was m'n eerste single malt en hoewel ik toen nog amper ervaring met whisky had, was het een zeer aangename introductie. Meer recent heeft Bram de aangeschaft en omdat we die bij een van m'n bezoeken in Nederland hebben gedronken is dat ook zeker het vermelden waard.
|
||||
|
||||
Nu dan over de whiskies van deze tasting: het was helemaal niet erg dat geen van allen extreem duur is, want kwaliteit kent geen prijs. De rijke verscheidenheid gaf vanzelfsprekend uitgebreide mogelijkheid om onderling te vergelijken. Daartoe heb ik de whiskies dan ook tussen de volgorde van de tasting door (zoals hierboven genoemd) diverse malen herproefd.
|
||||
|
||||
@@ -28,23 +43,10 @@ Wat betreft de whiskies van Glenglassaugh (die geen leeftijdsanduiding dragen),
|
||||
|
||||
Net als op [de vorige tasting][11] nodigde de diversiteit van de whiskies uit tot experimenteren. Zoals de trouwe blog-lezer nu wel duidelijk moet zijn houd ik voornamelijk van rokerige whiskies met een flinke dosis sherry. Het lag dan ook voor de hand om een slokje Glendronach 12 jaar te proeven en met die smaak nog aan het verhemelte een nipje van de Glenglassaugh Torfa te nemen. Waarempel, de fruitigheid drukt een groot deel van de rokerigheid weg en er onstaat een geheel nieuwe smaakbeleving. Dit fenomeen is bij de whisky-industrie ongetwijfeld al lang bekend en uitgebuit, maar het geeft zeker voldoening om ook zelf te blenden.
|
||||
|
||||
Na de de tasting was er eerst de algemene leden vergadering waarin een nieuw bestuur werd verkozen. Vanwege de toegankelijkheid (er was een kandidaat in een rolstoel) verplaatsten we hiervoor naar de sfeervolle Chariots Bar van het hotel waarin de tasting plaats vond. Na deze formaliteiten was het tijd voor de loterij. Wij chemici (Frank, Nederlands; Stefan, Wales; ik) deden allen met leuke hoeveelheid lootjes mee. De eerste prijs ging naar Stefan, een uitmuntende [Glendronach 21 yo (48%, £87)][12]. En daarvan hebben we ook direct wat geproefd. Hoewel de smaakpapillen na een behoorlijke hoeveelheid whisky iets minder goed functioneren, was het nog steeds erg lekker om met deze overwinningswhisky te proosten. Na deze hoofdprijs waren er nog diverse minstens halfvolle flessen te winnen. Frank was zo fortuinlijk om de BenRiach 15 jaar Port Finish te winnen. Meestal wordt het niet op prijs gesteld als een persoon vaker dan eenmaal wint, dus het was dan ook erg slim van Stefan om z'n tweede winnende lot (voor de derde prijs) aan mij weg te geven, zodat ik er met mijn lievelings Glendronach 12 jaar vandoor kon. Normaal letten de aanwezigen redelijk goed op welke lotnummers (van welke tafels) de prijzen vallen, maar nu hadden ze ons truckje niet door.
|
||||
Na de de tasting was er eerst de algemene leden vergadering waarin een nieuw bestuur werd verkozen. Vanwege de toegankelijkheid (er was een kandidaat in een rolstoel) verplaatsten we hiervoor naar de sfeervolle Chariots Bar van het hotel waarin de tasting plaats vond. Na deze formaliteiten was het tijd voor de loterij. Wij chemici (Frank, Nederlands; Stefan, Wales; ik) deden allen met leuke hoeveelheid lootjes mee. De eerste prijs ging naar Stefan, een uitmuntende . En daarvan hebben we ook direct wat geproefd. Hoewel de smaakpapillen na een behoorlijke hoeveelheid whisky iets minder goed functioneren, was het nog steeds erg lekker om met deze overwinningswhisky te proosten. Na deze hoofdprijs waren er nog diverse minstens halfvolle flessen te winnen. Frank was zo fortuinlijk om de BenRiach 15 jaar Port Finish te winnen. Meestal wordt het niet op prijs gesteld als een persoon vaker dan eenmaal wint, dus het was dan ook erg slim van Stefan om z'n tweede winnende lot (voor de derde prijs) aan mij weg te geven, zodat ik er met mijn lievelings Glendronach 12 jaar vandoor kon. Normaal letten de aanwezigen redelijk goed op welke lotnummers (van welke tafels) de prijzen vallen, maar nu hadden ze ons truckje niet door.
|
||||
|
||||
Dit overweldigende succes ging niet onopgemerkt en de eigenaar van de opstartende [Kingsbarns distillery][13], Doug Clements schoof nog even bij onze tafel aan. Onder het genot van een laatste whisky probeerde hij ons over te halen om in de zomer als tourgids voor hem te komen werken. Leuk geprobeerd, maar daar hebben wij promovendi natuurlijk helemaal geen tijd voor. Daar komt nog bij dat het aantal Nederlandse bezoekers nogal gering is. Niet al te teleurgesteld door deze afwijzing bood hij ons wel een speciaal programma aan als we zijn distilleerderij eens zouden bezoeken. We zouden dan onder ander vers distillaat te proeven krijgen, een van de grootste eren die een whisky liefhebber ten deel kan vallen.
|
||||
|
||||
Met deze fantastische avond sluiten we helaas een zeer geslaagd seizoen vol voortreffelijke whisky af. Ik weet zeker dat ik opnieuw erg veel heb opgestoken door dit seizoen geen enkele tasting te missen. We gaan ongetwijfeld ook door met het zelf organiseren van kleinschalige whisky tastings, want dat was [vorige keer][14] een groot succes.
|
||||
|
||||
Om af te sluiten, ik heb besloten te stoppen met het telkens zo uitgebreid rapporteren over de tastings. Ik zal een overzicht bij blijven houden van de geproefde whiskies en mijn bevindingen, maar dan op een aangepaste manier. Daarover later meer, sláinte!
|
||||
|
||||
[1]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/benriach/benriach-10-year-old-whisky/
|
||||
[2]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/benriach-15-year-old-tawny-port-cask-finish-whisky/
|
||||
[3]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/benriach-curiositas-10-year-old-whisky/
|
||||
[4]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glendronach-12-year-old-whisky/
|
||||
[5]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glendronach-18-year-old-allardice-whisky/
|
||||
[6]: https://www.thewhiskyexchange.com/P-18752.aspx
|
||||
[7]: https://www.thewhiskyexchange.com/P-23948.aspx
|
||||
[8]: http://www.whiskyshopusa.com/benriach-21-year-old-authenticus-peated/
|
||||
[9]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/benriach-12-year-old-whisky/
|
||||
[10]: {% post_baseurl 2015-02-05-whisky-tasting %} [11]: {% post_baseurl 2015-04-02-whisky-tasting %} [12]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glendronach-21-year-old-parliament-whisky/
|
||||
[13]: http://www.kingsbarnsdistillery.com/
|
||||
[14]: {% post_baseurl 2015-03-26-special-whisky-tasting %}
|
||||
Om af te sluiten, ik heb besloten te stoppen met het telkens zo uitgebreid rapporteren over de tastings. Ik zal een overzicht bij blijven houden van de geproefde whiskies en mijn bevindingen, maar dan op een aangepaste manier. Daarover later meer, sláinte!
|
||||
@@ -1,13 +1,13 @@
|
||||
---
|
||||
title: Night run
|
||||
---
|
||||
[1]: https://www.facebook.com/events/735215319931709/
|
||||
[2]: http://www.mapmyrun.com/routes/view/686523720
|
||||
|
||||
Vanavond hebben we meegedaan aan een speciale loop, de [St Andrews Against Slavery NEON 5k Night Run][1]. Dat is een hele mond vol, maar het komt neer op vijf kilometer hardlopen terwijl het inschrijfgeld ten goede komt aan het goede doel.
|
||||
|
||||
Om het geheel op te leuken is het 's avonds om negen uur, wanneer de schemering op zijn einde loopt met gezichten vol fluorescerende schmink en behangen vol glowsticks. Het is niet verbazend dat het voorbereidende versieren bijna net zoveel tijd kostte als het rennen zelf.
|
||||
|
||||
De [route][2] voert langs de wereldberoemde Old Course (golfbaan). Omdat deze redelijk ver verwijdered van alle bebouwing ligt, is het een heel avontuur om hier in het donker te lopen. Met een klein streepje oranje daglicht, een sikkeltje maan en sterlicht denderden we over een grindpad. Iets meer dan de laatste helft van de route brengt ons terug bij het beginpunt en voert over een lange rechte weg. Dat zou normaal saai zijn, maar omdat het donker is is het slechts rennen geblazen tot het einde.
|
||||
|
||||
Met een zelfgeklokte eindtijd van 20:20 (15 km/h) ben ik behoorlijk tevreden. Zeker in ogenschouw nemende dat we al de hele dag gewerkt hadden. Al met al was dit grappige loopje een erg leuke training.
|
||||
|
||||
[1]: https://www.facebook.com/events/735215319931709/
|
||||
[2]: http://www.mapmyrun.com/routes/view/686523720
|
||||
Met een zelfgeklokte eindtijd van 20:20 (15 km/h) ben ik behoorlijk tevreden. Zeker in ogenschouw nemende dat we al de hele dag gewerkt hadden. Al met al was dit grappige loopje een erg leuke training.
|
||||
@@ -1,6 +1,11 @@
|
||||
---
|
||||
title: Coastal trail
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.polar.com/uk-en/products/improve_fitness/running_multisport/m400
|
||||
[2]: http://www.wiggle.co.uk/saucony-excursion-tr-8-shoes-ss15
|
||||
[3]: {% post_baseurl 2015-12-06-coastal-path %}
|
||||
[4]: https://flow.polar.com/training/analysis/80640811
|
||||
|
||||
Nu het weer steeds beter is, is het telkens aantrekkelijker om er hardlopend op uit te gaan. Om gerichter te kunnen trainen heb ik mijzelf een [Polar M400][1] GPS/hartslag sporthorloge cadeau gedaan. Natuurlijk is het daarnaast ook nog eens erg leuk speelgoed.
|
||||
|
||||
Het is duidelijk dan ik me al bijna jarig voel, want ik heb ook nieuwe hardloopschoenen aangeschaft. Geen normale schoenen voor op de verharde weg, maar speciale stevige trail schoenen, met extra grip: [Saucony Excursion TR8][2]. Let op dat Saucony word gespeld als whisky, zonder ey, top!
|
||||
@@ -11,8 +16,4 @@ Op sommige stukken is het pad vlak, maar meestal voert het over met keien bestra
|
||||
|
||||
Op de terugweg dacht ik een stuk eenvoudig af te snijden door over de naast het pad lopende golfbaan te rennen, maar ik kwam bedrogen uit. Al snel meanderde het weelderige gras bij het pad vandaan en ik moest een flink stuk omlopen om een soort Fjord te omzeilen. Tot overmaat van ramp kreeg ik ook met mopperende golfers te maken die het kennelijk niet leuk vonden dat er iemand in de weg stond.
|
||||
|
||||
Al met al was het een ware onderneming, die gelukkig zonder problemen is vastgelegd op [Polar Flow][4]. Weer een stapje verder (letterlijk) op weg naar volledige dataficatie!
|
||||
|
||||
[1]: http://www.polar.com/uk-en/products/improve_fitness/running_multisport/m400
|
||||
[2]: http://www.wiggle.co.uk/saucony-excursion-tr-8-shoes-ss15
|
||||
[3]: {% post_baseurl 2015-12-06-coastal-path %} [4]: https://flow.polar.com/training/analysis/80640811
|
||||
Al met al was het een ware onderneming, die gelukkig zonder problemen is vastgelegd op [Polar Flow][4]. Weer een stapje verder (letterlijk) op weg naar volledige dataficatie!
|
||||
@@ -1,10 +1,10 @@
|
||||
---
|
||||
title: Some Saturday
|
||||
---
|
||||
[1]: ?ai1ec_event=coastal-trail
|
||||
|
||||
Hier in St Andrews gebeurd eigenlijk altijd wel wat, maar toch zijn sommige dagen noemenswaardiger dan anderen. Wat als een normale zaterdag begon (NRC next op tablet lezen), ontvouwde zich in een actief drieluik: hardlopen, bbq'en en borrelen! Deze activiteiten vonden verspreid over de ochtend, middag en avond plaats.
|
||||
|
||||
Over het hardlopen (trail rennen) heb ik [een apart verslag][1] geschreven. 's Middags was het wisselvallige weer fijn opgeklaard zodat we de verjaardag van Griekse collega Aggeliki zoals gepland in het nabij haar kamer/huis gelegen park konden vieren. Geheel in stijl (Grieken houden van vlees) deden we dat met een bbq: de hamburgers met tzatziki waren erg smakelijk. Het was ook erg leuk dat vele van de aanwezigen zich hadden uitgedost in toepasselijke kostuums. Omdat deze luchtige toga's weinig bescherming bieden tegen de opstekende Schotse wind werd het feest binnen voortgezet.
|
||||
|
||||
Na een lichte avondmaaltijd pannekoeken was het tijd voor het avondprogramma. Meestal is er wel een reden om het glas te heffen in de pub en zo ook vandaag. Behalve Aggeliki's verjaardag was dit ook het laatste weekend van Libanese collega Tony. Met een goede vertegenwoordiging van alle chemici hebben we er weer een gezellige avond van gemaakt.
|
||||
|
||||
[1]: ?ai1ec_event=coastal-trail
|
||||
Na een lichte avondmaaltijd pannekoeken was het tijd voor het avondprogramma. Meestal is er wel een reden om het glas te heffen in de pub en zo ook vandaag. Behalve Aggeliki's verjaardag was dit ook het laatste weekend van Libanese collega Tony. Met een goede vertegenwoordiging van alle chemici hebben we er weer een gezellige avond van gemaakt.
|
||||
@@ -1,6 +1,6 @@
|
||||
---
|
||||
title: May Dip
|
||||
---
|
||||
Het was de bedoeling om net als [vorig jaar][1] voor de May Dip te gaan, maar wegens koude omstandigheden is dat er niet van gekomen, helaas!
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-05-01-may-dip %}
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-05-01-may-dip %}
|
||||
Het was de bedoeling om net als [vorig jaar][1] voor de May Dip te gaan, maar wegens koude omstandigheden is dat er niet van gekomen, helaas!
|
||||
@@ -2,7 +2,9 @@
|
||||
title: Birthday Holidays
|
||||
end_date: 2015-06-03
|
||||
---
|
||||
Net als [Glasgow]({% post_baseurl 2014-05-29-birthday-holidays %} vorig jaar) ben ik eind mei weer naar Nederland geweest om daar mijn (en Brams) verjaardag te vieren. Op de valreep besloten we dat ik niet van donderdagavond to zondagavond zou blijven, maar zelfs tot woensdagavond: zes hele dagen joy!
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-05-29-birthday-holidays %} vorig jaar
|
||||
|
||||
Net als [Glasgow][1] ben ik eind mei weer naar Nederland geweest om daar mijn (en Brams) verjaardag te vieren. Op de valreep besloten we dat ik niet van donderdagavond to zondagavond zou blijven, maar zelfs tot woensdagavond: zes hele dagen joy!
|
||||
|
||||
Donderdagavond op Schiphol aangekomen werd ik door Bram opgehaald voor de gezinsreunie in Uitgeest. We hebben natuurlijk wel steeds contact gehouden, maar het was toch al bijna een half jaar dat ik daar niet meer was geweest! Uiteraard stond dit garant voor een vreugdevol welkomst-tafereel met heerlijk gebak.
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -1,15 +1,24 @@
|
||||
---
|
||||
title: Whisky & Poker
|
||||
---
|
||||
Nu het semester is afgelopen, zijn ook de georganiseerde whisky tastings afgelopen. Omdat ik en enkele anderen whisky nog steeds erg lekker vinden, vonden we het tijd om zelf weer een tasting te organiseren. We waren deze keer met z'n vieren bij mij thuis, met Nederlanders Frank en Michiel en Engelsman Stefan. Net als [vorige keer]({% post_baseurl 2015-03-26-special-whisky-tasting %}) verzorgden we allen een (of meerdere) whiskies. Het resultaat was een fraaie diversiteit, waaronder een aantal oude bekenden zoals de gesherriede Blair Athol en de GlenDronach:
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2015-03-26-special-whisky-tasting %}
|
||||
[2]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/balvenie/balvenie-12-year-old-doublewood-whisky/
|
||||
[3]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glenburgie/glenburgie-18-year-old-19995-casks-6477-6448-signatory-whisky/
|
||||
[4]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/benriach-16-year-old-sauternes-finish-whisky/
|
||||
[5]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/blair-athol/blair-athol-15-year-old-1998-cask-10342-old-particular-douglas-laing-whisky/
|
||||
[6]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/ardmore-traditional-whisky/
|
||||
[7]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/glendronach-21-year-old-parliament-whisky/
|
||||
[8]: https://www.masterofmalt.com/whiskies/springbank/springbank-12-year-old-calvados-wood-finish-whisky/
|
||||
|
||||
Nu het semester is afgelopen, zijn ook de georganiseerde whisky tastings afgelopen. Omdat ik en enkele anderen whisky nog steeds erg lekker vinden, vonden we het tijd om zelf weer een tasting te organiseren. We waren deze keer met z'n vieren bij mij thuis, met Nederlanders Frank en Michiel en Engelsman Stefan. Net als [vorige keer][1] verzorgden we allen een (of meerdere) whiskies. Het resultaat was een fraaie diversiteit, waaronder een aantal oude bekenden zoals de gesherriede Blair Athol en de GlenDronach:
|
||||
|
||||
- [Balvenie (12 year, 40%)](https://www.masterofmalt.com/whiskies/balvenie/balvenie-12-year-old-doublewood-whisky/)
|
||||
- [Glenburgie (18 year, 43%)](https://www.masterofmalt.com/whiskies/glenburgie/glenburgie-18-year-old-19995-casks-6477-6448-signatory-whisky/)
|
||||
- [BenRiach Sauternes Finish (16 year, 46%)](https://www.masterofmalt.com/whiskies/benriach-16-year-old-sauternes-finish-whisky/)
|
||||
- [Blair Athol (15 year, 48%)](https://www.masterofmalt.com/whiskies/blair-athol/blair-athol-15-year-old-1998-cask-10342-old-particular-douglas-laing-whisky/)
|
||||
- [Ardmore Traditional (46%)](https://www.masterofmalt.com/whiskies/ardmore-traditional-whisky/)
|
||||
- [GlenDronach (21 year, 48%)](https://www.masterofmalt.com/whiskies/glendronach-21-year-old-parliament-whisky/)
|
||||
- [Springbank Calvados Wood Finish (12 year, 53%)](https://www.masterofmalt.com/whiskies/springbank/springbank-12-year-old-calvados-wood-finish-whisky/)
|
||||
-
|
||||
-
|
||||
-
|
||||
-
|
||||
-
|
||||
-
|
||||
-
|
||||
|
||||
{% include photo.html
|
||||
album='2015-whisky-poker'
|
||||
|
||||
@@ -1,6 +1,8 @@
|
||||
---
|
||||
title: BBQ & Bonfire
|
||||
---
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2015-06-20-beach-bbq %} "Beach BBQ"
|
||||
|
||||
Hoewel het weer minder goed was dan [vorige week][1], is de meteorologische zomer officieel begonnen en dat moest gevierd worden.
|
||||
|
||||
Eerst bestond het plan uit een tweeluik: een barbeque bij collega's thuis, gevolgd door een georganiseerd kampvuur op het strand. Het liep allemaal een beetje anders en uiteindelijk heeft een diverse afvaardiging van onze onderzoeksgroep (een Italiaan, een Fransman, een Duitse en ik) beide activiteiten gecombineerd.
|
||||
@@ -9,6 +11,4 @@ Inderdaad, we hebben op het strand gebarbecued in afwachting op het kampvuur. Na
|
||||
|
||||
Geloof het of niet, maar behoorlijk toevalligerwijs kwam ik Fenna (een vriendin van Sanne) en haar broer tegen. Zij waren bij hun (Engelse) nicht Zamira op bezoek. Grappig om zo even een praatje te maken met via-via bekenden.
|
||||
|
||||
Ik besef dat ik deze berichten vaak met een soort conclusie afsluit en zo ook nu: het is duidelijk dat er in St Andrews altijd leuke dingen gebeuren en het is klein genoeg om altijd wel bekenden tegen te komen.
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2015-06-20-beach-bbq %} "Beach BBQ"
|
||||
Ik besef dat ik deze berichten vaak met een soort conclusie afsluit en zo ook nu: het is duidelijk dat er in St Andrews altijd leuke dingen gebeuren en het is klein genoeg om altijd wel bekenden tegen te komen.
|
||||
@@ -1,8 +1,8 @@
|
||||
---
|
||||
title: Summer Activities
|
||||
---
|
||||
Hoewel sommigen zeggen dat zomer in Schotland niet echt bestaat, weten we hier elke dag met mooi of minder mooi weer te vullen met passende activiteiten. Ditmaal presenteer ik een drieluik: een [barbeque op het strand][1], een zelfgeorganiseerde [whisky tasting][2] en een [barbeque gecombineerd met kampvuur][3]. Kun je nagaan, de zomer begint pas net!
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-06-20-beach-bbq %} "Beach BBQ"
|
||||
[2]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-06-18-whisky-poker %} "Whisky & poker"
|
||||
[3]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-06-20-bbq-bonfire %} "BBQ & bonfire"
|
||||
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-06-20-beach-bbq %} "Beach BBQ"
|
||||
[2]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-06-18-whisky-poker %} "Whisky & poker"
|
||||
[3]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-06-20-bbq-bonfire %} "BBQ & bonfire"
|
||||
Hoewel sommigen zeggen dat zomer in Schotland niet echt bestaat, weten we hier elke dag met mooi of minder mooi weer te vullen met passende activiteiten. Ditmaal presenteer ik een drieluik: een [barbeque op het strand][1], een zelfgeorganiseerde [whisky tasting][2] en een [barbeque gecombineerd met kampvuur][3]. Kun je nagaan, de zomer begint pas net!
|
||||
@@ -2,6 +2,9 @@
|
||||
title: Half Marathon
|
||||
dsq_thread_id: null
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.chipresults.co.uk/individual.aspx?event=2015DRAMHalfMarathon&bib=726
|
||||
[2]: https://flow.polar.com/training/analysis/138372820
|
||||
|
||||
Na maanden van training en investering in geavanceerde hardlooprusting (trail schoenen, polar horloge, nieuw shirt) was het vandaag de grootse dag van de Half DRAM: de halve marathon in Dundee!
|
||||
|
||||
We waren vanaf het begin voornemens om met een team van vijf mee te doen. Tijdens de voorbereidingen hadden nog enkele fanatiekelingen zich aangesloten, maar op de valreep besloten die toch dat 21.1 kilometer een stapje te ver was. Vanwege een blessure moest een origineel teamlid helaas al weken voor de wedstrijd afhaken, en helaas zegde ook zijn plaatsvervanger op het laatste moment af. Zo kon het gebeuren dat we met een team van vier overbleven: twee Italianen, een Fransman en mijzelf.
|
||||
@@ -14,6 +17,6 @@ We waren vanaf het begin voornemens om met een team van vijf mee te doen. Tijden
|
||||
|
||||
Het weer was uitstekend: amper wind, milde temperaturen en een vriendelijk zonnetje. De organisatie was prima, maar de schaal van deze loop (1100 deelnemers) is niet te vergelijken met bijvoorbeeld de damloop (40000 deelnemers). Het parcours was op sommige plaatsen tamelijk smal, er was niet heel veel publiek en er waren geen optredens of vermaak langs het parcours. Daar stond tegenover dat we de eerste kilometers door een prachtig bos liepen en ook de rest van het parcours voerde soms over smalle paadjes door fraaie parken. Al met al bood de heuvelachtige route met soms flinke afdalingen een prima mogelijkheid tot een goede tijd.
|
||||
|
||||
Het laatste stuk trakteerde ons op een prachtig panorama over de monding van de rivier Tay. Dat was nog knap verraderlijk, want voordat we de finish bereikten moesten we nog enkele kilometers afleggen langs de kust. Dit open stuk gaf ons nog een flinke tegenwind, maar deze laatste uitputtingsslag kon geen roet meer in het eten gooien en ik passeerde de eindstreep met een prachtige tijd: [1:37:18](http://www.chipresults.co.uk/individual.aspx?event=2015DRAMHalfMarathon&bib=726).
|
||||
Het laatste stuk trakteerde ons op een prachtig panorama over de monding van de rivier Tay. Dat was nog knap verraderlijk, want voordat we de finish bereikten moesten we nog enkele kilometers afleggen langs de kust. Dit open stuk gaf ons nog een flinke tegenwind, maar deze laatste uitputtingsslag kon geen roet meer in het eten gooien en ik passeerde de eindstreep met een prachtige tijd: [1:37:18][1].
|
||||
|
||||
Inderdaad, ik heb behoorlijk op tempo gelopen en ik ben trots op mijn 73ste (!) plaats in het klassement. Wie de [volledige analyse](https://flow.polar.com/training/analysis/138372820) bekijkt moet concluderen dat ik een maximale inspanning heb geleverd. Aan mijn hartslag moet ik dus nog wat werken, maar dit PR staat in ieder geval!
|
||||
Inderdaad, ik heb behoorlijk op tempo gelopen en ik ben trots op mijn 73ste (!) plaats in het klassement. Wie de [volledige analyse][2] bekijkt moet concluderen dat ik een maximale inspanning heb geleverd. Aan mijn hartslag moet ik dus nog wat werken, maar dit PR staat in ieder geval!
|
||||
@@ -1,21 +1,28 @@
|
||||
---
|
||||
title: Spain
|
||||
---
|
||||
[1]: http://omcos2015.com/
|
||||
[2]: https://flow.polar.com/training/analysis/131862604
|
||||
[3]: https://flow.polar.com/training/analysis/131863000
|
||||
[4]: http://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187503-d2274768-Reviews-El_Llagut-Tarragona_Costa_Dorada_Province_of_Tarragona_Catalonia.html
|
||||
[5]: http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant_Review-g187502-d4458839-Reviews-Bar_La_Guineu-Sitges_Catalonia.html
|
||||
[6]: http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant_Review-g187497-d4064749-Reviews-Restaurante_La_Palmera-Barcelona_Catalonia.html
|
||||
|
||||
Een gecombineerd vakantie/congres avontuur!
|
||||
|
||||
Op het eerste gezicht lijkt een bericht over een trip naar Spanje eind Juni ondubbelzinnig over vakantie te gaan, maar niets is minder waar! Ik was daar hoofdzakelijk voor mijn werk bij het [18de OMCOS congres](http://omcos2015.com/) (over organometaalchemie). Dat ik de resterende tijd goed heb ingevuld met vakantie-achtige activiteiten is nog eens extra mooi meegenomen. Ik was niet alleen, maar met Italiaanse collega's Enrico en Danila.
|
||||
Op het eerste gezicht lijkt een bericht over een trip naar Spanje eind Juni ondubbelzinnig over vakantie te gaan, maar niets is minder waar! Ik was daar hoofdzakelijk voor mijn werk bij het [18de OMCOS congres][1] (over organometaalchemie). Dat ik de resterende tijd goed heb ingevuld met vakantie-achtige activiteiten is nog eens extra mooi meegenomen. Ik was niet alleen, maar met Italiaanse collega's Enrico en Danila.
|
||||
|
||||
Zoals ik dat graag doe, was deze reis een soort drieluik. De eerste vrijdag waren we vrijwel de hele dag aan het reizen en we kwamen pas laat in Barcelona aan. Dat dwong ons gelijk tot aanpassing aan het mediterraanse dag-nacht ritme, want we dineerden pas tegen middernacht. Goed in de stemming vertrokken we de volgende ochtend naar Tarragona om Luca (een masterstudent die vorig jaar in St Andrews werkte) te bezoeken. Dat was een goed moment om ons eerste selfie te maken. Eveneens aanwezig is een Spaanse vriend van Danila en de andere foto's zijn van later in de week met oud-collega's van de onderzoeksgroep in St Andrews:
|
||||
|
||||
[nggallery id=78]
|
||||
|
||||
Zonder in detail te gaan kan ik concluderen dat we ons in Tarragona gedurende het weekend goed hebben vermaakt in de stad, op het strand en al etend en drinkend. Ik heb ook een [rondje hardlopen](https://flow.polar.com/training/analysis/131862604) ingepast, dat viel nog niet mee met de hoge temperatuur. Voor een impressie van dit deel van de reis:
|
||||
Zonder in detail te gaan kan ik concluderen dat we ons in Tarragona gedurende het weekend goed hebben vermaakt in de stad, op het strand en al etend en drinkend. Ik heb ook een [rondje hardlopen][2] ingepast, dat viel nog niet mee met de hoge temperatuur. Voor een impressie van dit deel van de reis:
|
||||
|
||||
[nggallery id=79]
|
||||
|
||||
De meest opvallende foto's is waarschijnlijk die van het standbeeld van de menselijke toren, iets dat later nog terug zou komen... Zondag zijn we afgereisd naar Sitges, de plaats van het congres. Het programma begon daar aan het eind van de middag met een presentatie en een voortrefelijke receptie. Deze laatste werd georganiseerd in de mooie tuinen/park "Jardins Terramar" met volop snacks en versnaperingen. Bovenal werden we getrakteerd op demonstraties van de Catelaanse (de lokale regio) cultuur: bastoners (stok dansers), diables (vuur duivels) en castells (inderdaad, menselijke kastelen).
|
||||
|
||||
Als ik alle avonturen en ervaringen van deze voortreffelijke week congres (tot en met donderdagmiddag) zou beschrijven, zou dit een ellenlang verslag worden, dus naast het noemen van opnieuw een [ronde hardlopen](https://flow.polar.com/training/analysis/131863000) vat ik het samen als fantastisch en refereer ik naar een selectie foto's:
|
||||
Als ik alle avonturen en ervaringen van deze voortreffelijke week congres (tot en met donderdagmiddag) zou beschrijven, zou dit een ellenlang verslag worden, dus naast het noemen van opnieuw een [ronde hardlopen][3] vat ik het samen als fantastisch en refereer ik naar een selectie foto's:
|
||||
|
||||
[nggallery id=80]
|
||||
|
||||
@@ -23,7 +30,7 @@ Nadat we donderdagavond (helaas bewolkt) een beetje waren bijgerust, vertrokken
|
||||
|
||||
[nggallery id=81]
|
||||
|
||||
Over de culinaire avonturen deze reis heb ik nog weinig gemeld, maar wat dat betreft moet ik de Spanjaarden absoluut complimenteren. Laat ik een aantal voorbeelden noemen... "Coca de llardons", op het eerste gezicht een lekker zoet brood met pijnboompitten, bij nader onderzoek blijkt het gemaakt van bacon! "Horchata", een dorstlessende drank gemaakt van water, suiker en tijgernoten. Tenminste, dat is de letterlijke vertaling van de verpakking, in werkelijkheid betreft het een plant de knolcyperus of aardamandel. Als ik goede restaurants zou aanbevelen in de diverse bestemmingen, dan zijn dat [El Llagut](http://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187503-d2274768-Reviews-El_Llagut-Tarragona_Costa_Dorada_Province_of_Tarragona_Catalonia.html) in Tarragona, [La Guineu](http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant_Review-g187502-d4458839-Reviews-Bar_La_Guineu-Sitges_Catalonia.html) in Sitges en [La Palmera](http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant_Review-g187497-d4064749-Reviews-Restaurante_La_Palmera-Barcelona_Catalonia.html) in Barcelona.
|
||||
Over de culinaire avonturen deze reis heb ik nog weinig gemeld, maar wat dat betreft moet ik de Spanjaarden absoluut complimenteren. Laat ik een aantal voorbeelden noemen... "Coca de llardons", op het eerste gezicht een lekker zoet brood met pijnboompitten, bij nader onderzoek blijkt het gemaakt van bacon! "Horchata", een dorstlessende drank gemaakt van water, suiker en tijgernoten. Tenminste, dat is de letterlijke vertaling van de verpakking, in werkelijkheid betreft het een plant de knolcyperus of aardamandel. Als ik goede restaurants zou aanbevelen in de diverse bestemmingen, dan zijn dat [El Llagut][4] in Tarragona, [La Guineu][5] in Sitges en [La Palmera][6] in Barcelona.
|
||||
|
||||
Op Zondag zat het avontuur er helaas alweer op, maar laat ik op vrolijke toon afsluiten met foto's van een aantal fraaie en kleurrijke winkels waar ik langs ben geweest:
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -1,20 +1,24 @@
|
||||
---
|
||||
title: Aberdeen and Dunnottar Castle
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant_Review-g186487-d4794060-Reviews-Slains_Castle_Aberdeen-Aberdeen_Aberdeenshire_Scotland.html
|
||||
[2]: http://www.aagm.co.uk/Visit/TheTolboothMuseum/ttm-overview.aspx
|
||||
[3]: http://www.dunnottarcastle.co.uk/
|
||||
|
||||
Vanwege het 144ste golf open toernooi in St Andrews is de universiteit op donderdag en vrijdag gesloten. Thuis werken bleek na korte overweging een te verwerpen optie, dus we hadden vier dagen weekend! Ik had nog nooit eerder een doordeweekse dag zomaar vrij, dus het was even onwennig hoe deze extra tijd optimaal te besteden. We waren eerst voornemens om met collega's een meerdaagse trip door Schotland te maken, maar helaas voor ons (en de golfers) gooide het weer roet in het eten. Na twee dagen thuis luieren was het zaterdag goed weer en zijn we op een dagtrip naar het noordoosten van Schotland gegaan.
|
||||
|
||||
Ik was met drie Italianen (Lorenzo, Danila en Leonardo) en een Est (Nastja). De eerste stop bestond uit het voor de meeste van ons onbekende Aberdeen. Graniet is in dit deel van Schotland in grote hoeveelheden voorradig en dat toont zich ook in de stad met een tamelijk grijze aanblik. Samenvattend is de stad wel prima, maar niet bijzonder het bezoeken waard vergeleken met Edinburgh.
|
||||
|
||||
Een impressie van de stad en de publunch bij het spookachtig gezellige restaurant [
|
||||
Slains Castle](http://www.tripadvisor.co.uk/Restaurant_Review-g186487-d4794060-Reviews-Slains_Castle_Aberdeen-Aberdeen_Aberdeenshire_Scotland.html):
|
||||
Slains Castle][1]:
|
||||
|
||||
[nggallery id=83]
|
||||
|
||||
Qua cultuur hebben we het kleine, maar grappige [Tolbooth museum](http://www.aagm.co.uk/Visit/TheTolboothMuseum/ttm-overview.aspx) bezocht. Een Tolbooth is een soort belastingspost/importkantoor. Dit bijzonder oude bouwwerk laat via elementen uit de 17de, 18de, 19de en 20e eeuw de ontwikkeling van Aberdeen zien:
|
||||
Qua cultuur hebben we het kleine, maar grappige [Tolbooth museum][2] bezocht. Een Tolbooth is een soort belastingspost/importkantoor. Dit bijzonder oude bouwwerk laat via elementen uit de 17de, 18de, 19de en 20e eeuw de ontwikkeling van Aberdeen zien:
|
||||
|
||||
[nggallery id=84]
|
||||
|
||||
Na dit bezoek zijn we een stukje zuidelijker gereden langs de fraaie kustweg, om nabij Stonehaven het [Dunnottar castle](http://www.dunnottarcastle.co.uk/) te bekijken. Op het eerste gezicht lijkt deze gedeeltelijk geruïneerde stapel stenen in het niet te vallen bij de enorm spectaculaire kustlijn, maar schijn bedriegt. Het was absoluut de moeite om ook binnen te kijken en via de vele wegwijzers en informatieborden van de geschiedenis van het kasteel op de hoogte te worden gebracht.
|
||||
Na dit bezoek zijn we een stukje zuidelijker gereden langs de fraaie kustweg, om nabij Stonehaven het [Dunnottar castle][3] te bekijken. Op het eerste gezicht lijkt deze gedeeltelijk geruïneerde stapel stenen in het niet te vallen bij de enorm spectaculaire kustlijn, maar schijn bedriegt. Het was absoluut de moeite om ook binnen te kijken en via de vele wegwijzers en informatieborden van de geschiedenis van het kasteel op de hoogte te worden gebracht.
|
||||
|
||||
Het weer was uitzonderlijk goed en na een uur van bezichtigen hebben we nog wat geluierd op het nabijgelegen kiezelstrand. Daar hebben we ons vermaakt met primitieve activiteiten zoals het kapotslaan van stenen, het zeilen van stenen en het verkennen van een grot. Het was net alsof we op vakantie waren! Helaas hebben we niet altijd veel gelegenheid voor dergelijke bezoeken, maar dergelijke excursies dragen absoluut bij aan de Scotland experience. Raak zelf geinspireerd met een aantal foto's:
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -2,13 +2,21 @@
|
||||
title: Northern Ireland
|
||||
end_date: 2015-08-17
|
||||
---
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2015-07-13-spain %} "Spain"
|
||||
[2]: http://www.tripadvisor.nl/Attraction_Review-g186470-d606886-Reviews-White_s_Tavern-Belfast_Northern_Ireland.html
|
||||
[3]: http://www.nicholsonspubs.co.uk/restaurants/scotlandandnorthernireland/thecrownliquorsaloonbelfast
|
||||
[4]: http://www.laverysbelfast.com/
|
||||
[5]: http://www.nationaltrust.org.uk/giants-causeway/
|
||||
[6]: https://www.thewhiskyexchange.com/P-2849.aspx
|
||||
[7]: http://teelingwhiskey.com/teeling-whiskeys/
|
||||
|
||||
Congressen zoals die [afgelopen juli in Spanje][1] zijn niet alleen van wetenschappelijke waarde, het zijn ook uitmuntende gelegenheden om nieuwe contacten op te doen. Hoewel het leuk is om mensen van ver weg te ontmoeten, is het wellicht nuttiger om dichter bij werkenden te leren kennen. Een goed voorbeeld waren de Ieren en Engelsen, die zijn dichtbij genoeg gelokaliseerd om even op bezoek te gaan. Zodoende ben ik een weekend in Belfast (Noord Ierland) en omstreken rondgeleid!
|
||||
|
||||
Omdat ik geen vakantiedagen wilde opnemen had ik een strakke planning gemaakt: op zaterdagochtend heen vliegen om 7 uur en op maandagochtend terug vliegen om 8 uur. Op die manier zou ik zaterdag voor 10 uur in Belfast zijn en maandag om 11 uur weer op mijn werk, een knap staaltje tijd optimalisatie? Het nadeel was natuurlijk erg vroeg opstaan!
|
||||
|
||||
Belfast is een redelijk compacte en moderne stad die ook een behoorlijk aantal meer klassieke gebouwen huisvest. Gedurende de dag hebben we vrijwel alle toeristische attracties bezocht, te beginnen met de gezellige St George's Market. Daarna zijn we voor het overzicht naar het centraal gelegen panorama uitzicht platform bij Victoria Square gegaan. Vanaf hier waren vele andere bestemmingen zichtbaar.
|
||||
|
||||
Met prachtig weer zijn we langs The Big Fish de River Lagan overgestoken richting Titanic Quarter. Hier leerde ik dat de Titanic hier gebouwd is, interessant wel! 's Middags hebben we van een pub lunch (inclusief bier) gesmikkeld bij [White's Tavern](http://www.tripadvisor.nl/Attraction_Review-g186470-d606886-Reviews-White_s_Tavern-Belfast_Northern_Ireland.html). Net als de later op de dag bezochte [Crown Liqour Saloon](http://www.nicholsonspubs.co.uk/restaurants/scotlandandnorthernireland/thecrownliquorsaloonbelfast) (helaas vol, geen drinken) is dit een van de oudste horeca gelegenheden in de stad. Andere bestemmingen waren The MAC op het knusse St Anne's Square. Je zou in deze kunstgalerij hoge verwachtingen hopen waar te maken, maar in dit verwarrende betonnen gebouw konden we slechts een paar schilderijen ontwaren - en die waren nog lelijk ook.
|
||||
Met prachtig weer zijn we langs The Big Fish de River Lagan overgestoken richting Titanic Quarter. Hier leerde ik dat de Titanic hier gebouwd is, interessant wel! 's Middags hebben we van een pub lunch (inclusief bier) gesmikkeld bij [White's Tavern][2]. Net als de later op de dag bezochte [Crown Liqour Saloon][3] (helaas vol, geen drinken) is dit een van de oudste horeca gelegenheden in de stad. Andere bestemmingen waren The MAC op het knusse St Anne's Square. Je zou in deze kunstgalerij hoge verwachtingen hopen waar te maken, maar in dit verwarrende betonnen gebouw konden we slechts een paar schilderijen ontwaren - en die waren nog lelijk ook.
|
||||
|
||||
Mooier waren de St Anne's Cathedral en de City Hall. In die laatste waren we voornemens een toeristische tour te volgen, maar we hadden ons per ongeluk bij een ongerelateerde tour over de geschiedenis van Belfast aangesloten. Toen we daar na 20 minuten achter kwamen, hadden we wel mooi de inleiding meegepakt! In hoeverre de Town Hall echt als stadhuis wordt gebruikt is mij onduidelijk, want het stond bomvol diverse exposities met schildelrijen en (historische) informatie over de stad.
|
||||
|
||||
@@ -18,9 +26,9 @@ In de foto's zouden de meeste van de genoemde bestemmingen redelijk eenvoudig he
|
||||
|
||||
[nggallery id=87]
|
||||
|
||||
's Avonds zijn we met diverse collega's (zelfs uit Iran!) en vrienden daarvan gaan voorborrelen bij iemand thuis om daarna de feestelijkheden voort te zetten bij de enorme "bar" [Lavery's](http://www.laverysbelfast.com/). Bar is slechts een benadering van gepaste benaming, want diverse verdiepingen en zalen van deze gelegenheid bieden voor ieder wat wils: pool, pub, dansvloer en biertuin. Het moge duidelijk zijn wat mijn meest en minst favoriete gedeeltes waren. Na gezellig vermaak was het behoorlijk laat/vroeg tijd om weer huiswaarts te keren. Het was erg vriendelijk dat ik op een (verassend comfortable) bank mocht slapen, want dat scheelde gedoe met hostels en zo konden we na een beetje uitslapen de volgende dag gemakkelijk weer op pad.
|
||||
's Avonds zijn we met diverse collega's (zelfs uit Iran!) en vrienden daarvan gaan voorborrelen bij iemand thuis om daarna de feestelijkheden voort te zetten bij de enorme "bar" [Lavery's][4]. Bar is slechts een benadering van gepaste benaming, want diverse verdiepingen en zalen van deze gelegenheid bieden voor ieder wat wils: pool, pub, dansvloer en biertuin. Het moge duidelijk zijn wat mijn meest en minst favoriete gedeeltes waren. Na gezellig vermaak was het behoorlijk laat/vroeg tijd om weer huiswaarts te keren. Het was erg vriendelijk dat ik op een (verassend comfortable) bank mocht slapen, want dat scheelde gedoe met hostels en zo konden we na een beetje uitslapen de volgende dag gemakkelijk weer op pad.
|
||||
|
||||
Op het programma stond een bezoek aan de [Giants Causeway](http://www.nationaltrust.org.uk/giants-causeway/), een serie schitterende steenformaties (40.000 bastaltkolommen) aan de noordkust. Na een fraaie autorit door het op oost-Schotland gelijkende landschap kwamen we aan bij deze bestemming die letterlijk "weg van reuzen" betekent. De legende gaat dat deze door vulkanische activiteit (60 miljoen jaar oud) gevormde verbinding tussen Noord-Ierland en Schotland ooit door reuzen uit de respectievelijke landen werd gebruikt om met elkaar op de vuist te gaan. Hierover en over de wetenschappelijke achtergronden is nog veel meer te vertellen, maar ik zal me beperken tot het tonen van tot de verbeelding sprekende foto's:
|
||||
Op het programma stond een bezoek aan de [Giants Causeway][5], een serie schitterende steenformaties (40.000 bastaltkolommen) aan de noordkust. Na een fraaie autorit door het op oost-Schotland gelijkende landschap kwamen we aan bij deze bestemming die letterlijk "weg van reuzen" betekent. De legende gaat dat deze door vulkanische activiteit (60 miljoen jaar oud) gevormde verbinding tussen Noord-Ierland en Schotland ooit door reuzen uit de respectievelijke landen werd gebruikt om met elkaar op de vuist te gaan. Hierover en over de wetenschappelijke achtergronden is nog veel meer te vertellen, maar ik zal me beperken tot het tonen van tot de verbeelding sprekende foto's:
|
||||
|
||||
[nggallery id=88]
|
||||
|
||||
@@ -30,8 +38,6 @@ Op de terugweg richting Belfast zijn we door een haag van bomen gereden: de Dark
|
||||
|
||||
[nggallery id=89]
|
||||
|
||||
Hiermee zat het interessanste gedeelte van mijn trip er alweer op, want eenmaal terug in de stad was het na een hapje eten al snel tijd om wat slaap in te halen. De volgende ochtend moest ik immers vroeg op weg naar het vliegveld voor wat een bijzonder soepele terugreis zou worden. Om 7 uur kon ik op het vliegveld de verleiding niet weerstaan om een fles [Connemara](https://www.thewhiskyexchange.com/P-2849.aspx) whiskey aan te schaffen (speciale aanbieding). Helaas was daarvan fles open om eerst een beetje te proeven, maar omdat dit de enige geturfde (dus rokerige) whiskey uit Ierland is, nam ik aan dat het wel goed zou zijn. Gelukkig heb ik dat later tijdens het uitzoeken van de foto's kunnen bevestigen. De medewerker op het vliegveld was zo vriendelijk om mij twee andere whiskeys te laten proeven: zowel de single grain als de single malt variant van de [Teeling](http://teelingwhiskey.com/teeling-whiskeys/) whiskey. Wie had kunnen denken dat ik op deze manier ook nog mijn whiskey (let op de ey) kennis kon opvijzelen? Na deze proeferij was het tijd voor ontbijt, en reis per vliegtuig, bus en auto om na een sterke kop koffie redelijk energiek aan het werk te gaan.
|
||||
Hiermee zat het interessanste gedeelte van mijn trip er alweer op, want eenmaal terug in de stad was het na een hapje eten al snel tijd om wat slaap in te halen. De volgende ochtend moest ik immers vroeg op weg naar het vliegveld voor wat een bijzonder soepele terugreis zou worden. Om 7 uur kon ik op het vliegveld de verleiding niet weerstaan om een fles [Connemara][6] whiskey aan te schaffen (speciale aanbieding). Helaas was daarvan fles open om eerst een beetje te proeven, maar omdat dit de enige geturfde (dus rokerige) whiskey uit Ierland is, nam ik aan dat het wel goed zou zijn. Gelukkig heb ik dat later tijdens het uitzoeken van de foto's kunnen bevestigen. De medewerker op het vliegveld was zo vriendelijk om mij twee andere whiskeys te laten proeven: zowel de single grain als de single malt variant van de [Teeling][7] whiskey. Wie had kunnen denken dat ik op deze manier ook nog mijn whiskey (let op de ey) kennis kon opvijzelen? Na deze proeferij was het tijd voor ontbijt, en reis per vliegtuig, bus en auto om na een sterke kop koffie redelijk energiek aan het werk te gaan.
|
||||
|
||||
Het was al met al een vermoeiend programma, maar ik ben erg tevreden met de geslaagde invulling die we op deze manier aan het weekend hebben gegeven. Ik heb zowel Belfast als een fraai deel van Noord-Ierland daarbuiten gezien, op naar de volgende bestemming!
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2015-07-13-spain %} "Spain"
|
||||
Het was al met al een vermoeiend programma, maar ik ben erg tevreden met de geslaagde invulling die we op deze manier aan het weekend hebben gegeven. Ik heb zowel Belfast als een fraai deel van Noord-Ierland daarbuiten gezien, op naar de volgende bestemming!
|
||||
@@ -1,6 +1,20 @@
|
||||
---
|
||||
title: Visit Sanne
|
||||
---
|
||||
[1]: http://www.walkhighlands.co.uk/perthshire/queens-view.shtml
|
||||
[2]: https://flow.polar.com/training/analysis/185289180
|
||||
[3]: http://www.discovering-distilleries.com/dalwhinnie/
|
||||
[4]: http://www.undiscoveredscotland.co.uk/usfeatures/maltwhisky/condenser.html
|
||||
[5]: http://scone-palace.co.uk/
|
||||
[6]: http://www.visitscotland.com/info/see-do/elcho-castle-p248441
|
||||
[7]: http://www.taylor-walker.co.uk/pub/central-st-andrews/s1874/
|
||||
[8]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-09-22-autumn-holidays %} "Autumn Holidays"
|
||||
[9]: http://www.pittenweemchocolate.co.uk/
|
||||
[10]: http://www.anstrutherfishbar.co.uk/
|
||||
[11]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-05-18-edinburgh %} "Anstruther"
|
||||
[12]: http://www.kingsbarnsdistillery.com/
|
||||
[13]: http://www.st-andrews-botanic.org/
|
||||
|
||||
Sanne is deze augustus bij mij op bezoek geweest in St Andrews voor een joyful lang weekend!
|
||||
|
||||
Sanne heeft deze zomer een prachtig lang weekend (donderdag tot en met maandag) uitgezocht om mij in Schotland te bezoeken. Het was erg gezellig om samen op pad te gaan. We hebben eigenlijk zo veel leuke dingen gedaan en bezocht dat ik mezelf ook op vakantie waande! Lees het verslag van dag tot dag:
|
||||
@@ -9,29 +23,29 @@ Sanne heeft deze zomer een prachtig lang weekend (donderdag tot en met maandag)
|
||||
|
||||
<strong>Vrijdag</strong> Ik had geen vrij genomen, dus vandaag mocht Sanne zelf op verkenning, maar niet voordat we naar vakantie-maatstaven toch redelijk vroeg samen hadden ontbeten. Voor toegenomen mobiliteit mocht ze mijn fiets mee. Dat betekende dat ik naar mijn werk moest lopen, maar dat was niet erg want het was lekker zonnig weer. Voor de lunch kwam Sanne bij de School of Chemistry langs. Na een rondleiding van de belangrijkste wetenschappelijke bezienswaardigheden hebben we met collega's in de common room gegeten. Hierna hebben we beiden onze werk/tourist planningen voortgezet. Ter ere van een voetbaltoornooi tussen diverse Schotse universiteiten werd er 's avonds een barbecue georganiseerd. Voor het sociale kwam Sanne mij dus van het werk ophalen om samen met vele anderen hamburgers te eten en cider te drinken. Het geheel stelde niet heel veel voor, maar het was toch wel de moeite waard. Al helemaal een beetje moe zijn we terug naar mijn huis gegaan om wat uit te rusten voor de grote reis die ons de volgende dag te wachten stond.
|
||||
|
||||
<strong>Zaterdag</strong> Deze trip-op-zich bestond uit een bij mij geliefd drieluik: whisky, natuur en architectuur (niet speciaal in die volgorde). Dit alles was gesitueerd in/nabij de highlands, te beginnen bij Loch Tommel, vlak onder Pitlochery. Nadat ik eerst mijn auto op de proef had gesteld op een per abuis ingeslagen boerenpad kwamen we aan bij het bedoelde [Queen's View](http://www.walkhighlands.co.uk/perthshire/queens-view.shtml) uitzichtpunt. Uiteraard hadden we de omschrijving niet heel goed gelezen, dus in plaats van direct aan de goede hike te beginnen volgden we eerst een redelijk incourrant pad. Gelukkig voerde dit vlak langs het water, dus het was zeker de extra moeite waard. Ook het bedoelde parcours was fraai en bood ons uitzichten over het Loch en een blik op de restanten van een beschaving uit oude tijden. Uiteraard heb ik het grooste deel van de route [geplot](https://flow.polar.com/training/analysis/185289180) en hebben we volop foto's gemaakt:
|
||||
<strong>Zaterdag</strong> Deze trip-op-zich bestond uit een bij mij geliefd drieluik: whisky, natuur en architectuur (niet speciaal in die volgorde). Dit alles was gesitueerd in/nabij de highlands, te beginnen bij Loch Tommel, vlak onder Pitlochery. Nadat ik eerst mijn auto op de proef had gesteld op een per abuis ingeslagen boerenpad kwamen we aan bij het bedoelde [Queen's View][1] uitzichtpunt. Uiteraard hadden we de omschrijving niet heel goed gelezen, dus in plaats van direct aan de goede hike te beginnen volgden we eerst een redelijk incourrant pad. Gelukkig voerde dit vlak langs het water, dus het was zeker de extra moeite waard. Ook het bedoelde parcours was fraai en bood ons uitzichten over het Loch en een blik op de restanten van een beschaving uit oude tijden. Uiteraard heb ik het grooste deel van de route [geplot][2] en hebben we volop foto's gemaakt:
|
||||
|
||||
[nggallery id=90]
|
||||
|
||||
Gezellig he, dat we zoveel selfies hebben gemaakt? Ook op weg naar de volgende bestemming zijn we een stukje verkeerd gereden, maar dat voerde ons wel langs een prachtige route. Wie had durven hopen dat we een gebouw van het waterschap zouden passeren, schapen en geiten op de weg zouden zien, de hoogvlakte zouden doorkruisen en tussen imposante bergtoppen door zouden rijden? Dit alles bracht ons bij de [Dalwhinnie Distillery](http://www.discovering-distilleries.com/dalwhinnie/). Voor Sanne was deze distilleerderij op het koudste bewoonde stukje van het Verenigd Koninkrijk (jaargemiddeld 6 graden) de eerste, maar ook voor mij was de aanblik van [worm condensors](http://www.undiscoveredscotland.co.uk/usfeatures/maltwhisky/condenser.html) nieuw. Uiteraard hebben we een tour gemaakt en een klein slokje van de 15 jaar oude hoofdrolspeler geproefd. Het was leuk dat we ook een bijpassend brokje chocolade te proeven kregen en het glas mochten houden. Helaas mochten we binnen niet fotograferen, maar we hebben buiten een impressie vastgelegd:
|
||||
Gezellig he, dat we zoveel selfies hebben gemaakt? Ook op weg naar de volgende bestemming zijn we een stukje verkeerd gereden, maar dat voerde ons wel langs een prachtige route. Wie had durven hopen dat we een gebouw van het waterschap zouden passeren, schapen en geiten op de weg zouden zien, de hoogvlakte zouden doorkruisen en tussen imposante bergtoppen door zouden rijden? Dit alles bracht ons bij de [Dalwhinnie Distillery][3]. Voor Sanne was deze distilleerderij op het koudste bewoonde stukje van het Verenigd Koninkrijk (jaargemiddeld 6 graden) de eerste, maar ook voor mij was de aanblik van [worm condensors][4] nieuw. Uiteraard hebben we een tour gemaakt en een klein slokje van de 15 jaar oude hoofdrolspeler geproefd. Het was leuk dat we ook een bijpassend brokje chocolade te proeven kregen en het glas mochten houden. Helaas mochten we binnen niet fotograferen, maar we hebben buiten een impressie vastgelegd:
|
||||
|
||||
[nggallery id=91]
|
||||
|
||||
Qua architectuur hadden we op de terugweg twee stops in Perth gepland, respectievelijk bij een paleis en een kasteel. Het mag duidelijk zijn dat we er al een heel programma op hadden zitten en dat de dag na onze omzwervingen al behoorlijk gevorderd was. Hierdoor waren beide bestemmingen bij aankomst al gesloten. Het [Scone Palace](http://scone-palace.co.uk/) ligt midden in een enorm park, dus daarvan was vanachter het gesloten hek niets te zien, maar van het [Elcho Castle](http://www.visitscotland.com/info/see-do/elcho-castle-p248441) konden we gelukkig nog wel even genieten:
|
||||
Qua architectuur hadden we op de terugweg twee stops in Perth gepland, respectievelijk bij een paleis en een kasteel. Het mag duidelijk zijn dat we er al een heel programma op hadden zitten en dat de dag na onze omzwervingen al behoorlijk gevorderd was. Hierdoor waren beide bestemmingen bij aankomst al gesloten. Het [Scone Palace][5] ligt midden in een enorm park, dus daarvan was vanachter het gesloten hek niets te zien, maar van het [Elcho Castle][6] konden we gelukkig nog wel even genieten:
|
||||
|
||||
[nggallery id=92]
|
||||
|
||||
Na het laatste stuk terug naar St Andrews waren we wel aan een lui hapje eten toe. Tot onze teleurstelling werd er in [The Central](http://www.taylor-walker.co.uk/pub/central-st-andrews/s1874/) geen eten geserveerd, dus het geplande pubmaal ging aan onze neuzen voorbij. Als alternatief zijn we net als [vorig jaar](http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-09-22-autumn-holidays %} "Autumn Holidays") bij het Italiaanse Zizzi's gaan eten. Helaas was ik een beetje vergeten dat dit een ietwat prijzige en jupperige tent is geworden, maar gelukkig smaakten onze Calzone pizza's goed. Al met al konden we reflecteren op een zeer welbestede dag.
|
||||
Na het laatste stuk terug naar St Andrews waren we wel aan een lui hapje eten toe. Tot onze teleurstelling werd er in [The Central][7] geen eten geserveerd, dus het geplande pubmaal ging aan onze neuzen voorbij. Als alternatief zijn we net als [vorig jaar][8] bij het Italiaanse Zizzi's gaan eten. Helaas was ik een beetje vergeten dat dit een ietwat prijzige en jupperige tent is geworden, maar gelukkig smaakten onze Calzone pizza's goed. Al met al konden we reflecteren op een zeer welbestede dag.
|
||||
|
||||
<strong>Zondag</strong> Na een goede nacht slapen hadden we met opnieuw schitterende weer een dag met activiteiten dichter bij huis op het programma staan: een tour langs de zuidkust van Fife (de provincie waarin St Andrews ligt). Na een kijkje in de haven en het coastal path van Pittenweem hebben we ons getrakteerd op een kopje ijskoffie bij [Cocoa Tree](http://www.pittenweemchocolate.co.uk/). Uiteraard hebben we deze vergezeld laten gaan van heerlijke huisgemaakte Scone en worteltaart: smullen!
|
||||
<strong>Zondag</strong> Na een goede nacht slapen hadden we met opnieuw schitterende weer een dag met activiteiten dichter bij huis op het programma staan: een tour langs de zuidkust van Fife (de provincie waarin St Andrews ligt). Na een kijkje in de haven en het coastal path van Pittenweem hebben we ons getrakteerd op een kopje ijskoffie bij [Cocoa Tree][9]. Uiteraard hebben we deze vergezeld laten gaan van heerlijke huisgemaakte Scone en worteltaart: smullen!
|
||||
|
||||
[nggallery id=93]
|
||||
|
||||
De volgende stop was bij het naburige Anstruther. Het concept van dit vissersdorp is hetzelfde: coastal path, haven en grappige huizen. Ook hier hebben we lekker rondgelopen en van het weer genoten op de pier. Het was wel oppassen geblazen, want de redelijke harde wind stuwde de opkomende vloed bijna over ondergetekende heen. Helemaal in de zee/vissers stemming (ook getuige mijn T-shirt) hebben we gelunchd met fish&chips van de beroemde [Fish Bar](http://www.anstrutherfishbar.co.uk/). Zo leek dit bezoek wel op dat van [vorig jaar](http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2014-05-18-edinburgh %} "Anstruther"), maar van mij betreft mag dit op het standaard programma van ieder Schotland bezoek!
|
||||
De volgende stop was bij het naburige Anstruther. Het concept van dit vissersdorp is hetzelfde: coastal path, haven en grappige huizen. Ook hier hebben we lekker rondgelopen en van het weer genoten op de pier. Het was wel oppassen geblazen, want de redelijke harde wind stuwde de opkomende vloed bijna over ondergetekende heen. Helemaal in de zee/vissers stemming (ook getuige mijn T-shirt) hebben we gelunchd met fish&chips van de beroemde [Fish Bar][10]. Zo leek dit bezoek wel op dat van [vorig jaar][8], maar van mij betreft mag dit op het standaard programma van ieder Schotland bezoek!
|
||||
|
||||
[nggallery id=94]
|
||||
|
||||
Op de terugweg zijn we de kust verder gevolgd langs de uitgestrekte golfbanen en we konden het niet laten om nog even te stoppen bij de pas geopende [Kingsbarns Distillery](http://www.kingsbarnsdistillery.com/). Om mij ook de gelegenheid te geven om een beetje om mij heen te kijken heeft Sanne deze laatste etappe terug naar huis gereden. Met onze buiken nog behoorlijk vol van de fish&chips hebben we het laatste stukje van de zonnige middag gebruikt om een rondje door de [botanische tuin](http://www.st-andrews-botanic.org/) te lopen. Al met al was ook dit een goed gevulde dag, zo vol zelfs dat we behalve wat snacks het avondeten maar hebben overgeslagen. Daarvoor in de plaats hebben een lekker ontbijtje van scones en crumpets ingeslagen om de volgende ochtend dit heugelijke weekend goed af te sluiten.
|
||||
Op de terugweg zijn we de kust verder gevolgd langs de uitgestrekte golfbanen en we konden het niet laten om nog even te stoppen bij de pas geopende [Kingsbarns Distillery][12]. Om mij ook de gelegenheid te geven om een beetje om mij heen te kijken heeft Sanne deze laatste etappe terug naar huis gereden. Met onze buiken nog behoorlijk vol van de fish&chips hebben we het laatste stukje van de zonnige middag gebruikt om een rondje door de [botanische tuin][13] te lopen. Al met al was ook dit een goed gevulde dag, zo vol zelfs dat we behalve wat snacks het avondeten maar hebben overgeslagen. Daarvoor in de plaats hebben een lekker ontbijtje van scones en crumpets ingeslagen om de volgende ochtend dit heugelijke weekend goed af te sluiten.
|
||||
|
||||
<strong>Maandag</strong> Inderdaad, het ontbijt was lekker, maar onvermijdelijk kwam het afscheid ook steeds dichterbij. Vanwege een geplande presentatie op mijn werk kon ik Sanne niet meer treffen voordat ze 's middags weer richting het vliegveld moest vertrekken, dus we hebben elkaar thuis uitgezwaaid. Hierna ben ik maar aan het werk gegaan en heeft Sanne zichzelf nog een ochtendje vermaakt. Niet getreurd, want we hebben zoveel leuke dingen gedaan dat we nog een lange tijd aan deze vakantie kunnen terugdenken.
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -1,13 +1,16 @@
|
||||
---
|
||||
title: Car (5)
|
||||
---
|
||||
Het is alweer bijna een jaar geleden dat ik voor het laatst over mijn auto [schreef]({% post_baseurl 2014-09-10-car %} "Car (4)")!
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2014-09-10-car %} "Car (4
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2015-08-19-visit-sanne %} "Visit Sanne"
|
||||
|
||||
Het is alweer bijna een jaar geleden dat ik voor het laatst over mijn auto [schreef][1]")!
|
||||
|
||||
Inmiddels heb ik al zo'n 3000 mijl gereden, een aantal problemen ondervonden, maar ook de MOT (APK) doorstaan. Over de problemen zal ik niet niet uitweiden, maar het is een indrukwekkende lijst: gebroken wielbout, kapot slot, kapot slot motorkap, kapot lampje richting aanwijzer en eigenaardigheden met de accu. Het blijkt dat mijn vroemer nogal wat ouderdomskwalen vertoont, maar nog steeds gewillig is om mij redelijk vlot te transporteren. Daarnaast bieden de kuren me steeds gelegenheid om iets nieuws over de technische werking van mijn auto te leren.
|
||||
|
||||
Dit verslag gaat over het meest recente probleem en de oplossing daarvan.
|
||||
|
||||
Tijdens ons [recente trip]({% post_baseurl 2015-08-19-visit-sanne %} "Visit Sanne") naar de highlands was ik per ongeluk een boerenpad ingeslagen. Ik heb het daarbij eerder over een met grove stenen geplaveid karrenspoor dan over een modderig paadje. Dit pad had een redelijk hoge middenberm met daarop laag struikgewas. Een uitgelezen kans om de onderkant van m'n auto eens te scrubben! Eigenlijk had ik al snel moeten weten dat dit nooit een doorgaande weg kon zijn, maar desondanks was ik tot het doodlopende einde doorgereden en natuurlijk ook het hele eind terug.
|
||||
Tijdens ons [recente trip][2] naar de highlands was ik per ongeluk een boerenpad ingeslagen. Ik heb het daarbij eerder over een met grove stenen geplaveid karrenspoor dan over een modderig paadje. Dit pad had een redelijk hoge middenberm met daarop laag struikgewas. Een uitgelezen kans om de onderkant van m'n auto eens te scrubben! Eigenlijk had ik al snel moeten weten dat dit nooit een doorgaande weg kon zijn, maar desondanks was ik tot het doodlopende einde doorgereden en natuurlijk ook het hele eind terug.
|
||||
|
||||
Dat heuvelopwaarts af en toe het waarschuwingslampje van de olie ging branden (inclusief hard alarm) weet ik op dat moment aan de onwil van mijn auto om langer dan vijf minuten in de eerste versnelling te rijden. Achteraf lijkt (in ieder geval tot het moment van schrijven) dat geen blijvende schade te hebben gedaan. Toch schrokken we op de terugweg op de openbare weg toen er opeens op onregelmatige momenten een luid getril van onder de auto vandaan kwam. Het leek van de versnellingsbak de komen, maar aan het schakelen zelf mankeerde niets: raar!
|
||||
|
||||
|
||||
@@ -1,6 +1,8 @@
|
||||
---
|
||||
title: Whisky & Poker
|
||||
---
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2015-06-18-whisky-poker %} "Whisky & Poker"
|
||||
|
||||
Het was weer tijd voor een vervolg op de [vorige zelfgeorganiseerde whisky tasting][1]!
|
||||
|
||||
We beginnen een soort routine te ontwikkelen bestaande uit dineren, whisky drinken en poker spelen. Zoals eerder aangekondigd ben ik voornemens om niet langer uit te wijden over alle gedronken whiskies. In plaats daarvan ben ik van plan om mijn whisky-ervaringen op een andere manier in detail te etaleren. Zodra dat meer vaste vormen aanneemt zal ik het uiteraard laten weten.
|
||||
@@ -9,6 +11,4 @@ Toen we klaar waren met werken hebben we Indisch eten besteld, maar omdat dat no
|
||||
|
||||
Hierna hebben we het poker aangevangen en zijn we weer overgestapt op whisky. Van zacht naar zeer rokerig en van sterk gesherried naar whisky op vatsterkte: een uitmuntend lekkere variatie.
|
||||
|
||||
Het duurt nog zo'n maand tot de officiele whisky tastings worden hervat, misschien moesten we daarvoor nog maar eens zo'n gezellig avondje organiseren.
|
||||
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2015-06-18-whisky-poker %} "Whisky & Poker"
|
||||
Het duurt nog zo'n maand tot de officiele whisky tastings worden hervat, misschien moesten we daarvoor nog maar eens zo'n gezellig avondje organiseren.
|
||||
@@ -2,11 +2,13 @@
|
||||
title: Autumn Holidays
|
||||
end_date: 2015-09-19
|
||||
---
|
||||
[1]: {% post_baseurl 2015-08-19-visit-sanne %} "Visit Sanne"
|
||||
|
||||
Ook dit jaar hebben we een fantastische reis door Schotland gemaakt!
|
||||
|
||||
<a name="more"></a>
|
||||
|
||||
Wat een plezier om na het [recente bezoek van zus]({% post_baseurl 2015-08-19-visit-sanne %} "Visit Sanne") nu ook broer, vader en moeder te mogen verwelkomen. Met z'n vieren hebben we een hele week door Schotland gereisd. We hebben enorm veel gedaan: van lekker eten, via hiken tot stadsbezoek. En dat alles met het onwijs mooie decor dat de hooglanden biedt: varierend van de vriendelijke bebosde heuvels, via de kust tot de kale ruige bergtoppen. Tijdens dit gezellig volle programma zijn we in drie accomodaties verbleven:
|
||||
Wat een plezier om na het [recente bezoek van zus][1] nu ook broer, vader en moeder te mogen verwelkomen. Met z'n vieren hebben we een hele week door Schotland gereisd. We hebben enorm veel gedaan: van lekker eten, via hiken tot stadsbezoek. En dat alles met het onwijs mooie decor dat de hooglanden biedt: varierend van de vriendelijke bebosde heuvels, via de kust tot de kale ruige bergtoppen. Tijdens dit gezellig volle programma zijn we in drie accomodaties verbleven:
|
||||
<ul>
|
||||
<li>3 nachten nabij Inverness in een sfeervolle "wooden lodge" (met haardvuur)</li>
|
||||
<li>1 nacht nabij Skye in een luxueus "farm house" (met Schots ontbijt)</li>
|
||||
|
||||
@@ -1,8 +1,8 @@
|
||||
---
|
||||
title: Giffordtown run
|
||||
---
|
||||
Ik heb met een delegatie van de Cross Country hardloopclub meegedaan aan een officiële 5 kilometer wedstrijd in Giffordtown, nabij St Andrews. Zie de [informatie van de organisator][1], [de facebookpagina][2] of mijn eigen [verslag][3] voor meer informatie!
|
||||
[1]: http://www.fifeac.org/events/fife-ac-events/giffordtown-5k/908-giffordtown-5k-2015.html
|
||||
[2]: https://www.facebook.com/groups/255893397761702/
|
||||
[3]: {% post_baseurl 2015-10-06-running %} "Running"
|
||||
|
||||
[1]: http://www.fifeac.org/events/fife-ac-events/giffordtown-5k/908-giffordtown-5k-2015.html
|
||||
[2]: https://www.facebook.com/groups/255893397761702/
|
||||
[3]: {% post_baseurl 2015-10-06-running %} "Running"
|
||||
Ik heb met een delegatie van de Cross Country hardloopclub meegedaan aan een officiële 5 kilometer wedstrijd in Giffordtown, nabij St Andrews. Zie de [informatie van de organisator][1], [de facebookpagina][2] of mijn eigen [verslag][3] voor meer informatie!
|
||||
@@ -1,7 +1,7 @@
|
||||
---
|
||||
title: Chariots of Fire run
|
||||
---
|
||||
Ik heb meegedaan met een door de Cross Country hardloopclub georganiseerde fun run, de zogenaamde [Chariots of Fire run][1] van 5 kilomter. Lees er meer over in mijn [verslag][2] over recente hardloopactiviteiten!
|
||||
[1]: https://www.facebook.com/events/1643726129242144/
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2015-10-06-running %} "Running"
|
||||
|
||||
[1]: https://www.facebook.com/events/1643726129242144/
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2015-10-06-running %} "Running"
|
||||
Ik heb meegedaan met een door de Cross Country hardloopclub georganiseerde fun run, de zogenaamde [Chariots of Fire run][1] van 5 kilomter. Lees er meer over in mijn [verslag][2] over recente hardloopactiviteiten!
|
||||
@@ -1,9 +1,12 @@
|
||||
---
|
||||
title: Running
|
||||
---
|
||||
[1]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-10-04-chariots-of-fire-run %} "Chariots of Fire run"
|
||||
[2]: http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-09-28-giffordtown-run %} "Giffordtown run"
|
||||
|
||||
Hoewel de cross country club het hele jaar door traint, heb ik gewacht tot het semester weer begon om aan hun trainingen mee te doen. Ik ben voornemens om op dinsdagavonden aan de intervaltrainingen deel te nemen. Tot nu toe is dat al vier keer gelukt! Op zo'n training rennen we inclusief in- en uitlopen zo'n 10 kilometer met als hoofdmoot de daadwerkelijke intervals: 2x8x300m (op de atletiekbaan), 20x350m (op een helling, in pyramide 1-2-3-4-4-3-2ronden), 10x700m en 5x2000m (beiden op gras met blote voeten). Behoorlijk zwaar, maar zeker de moeite waard en ik weet zeker dat ik er sneller van wordt.
|
||||
|
||||
Ik heb de trainings resultaten de afgelopen tijd getest met twee wedstrijden van 5 kilometer. Een op [het strand](http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-10-04-chariots-of-fire-run %} "Chariots of Fire run") en een [op de weg](http://csbnw.no-ip.org:38{% post_baseurl 2015-09-28-giffordtown-run %} "Giffordtown run"). Bij de eerste loop had ik wijselijk mijn trail schoenen aan die voor extra grip zorgden. Gelukkig was het zand het grootste deel behoorlijk hard en ik heb ik een tijd van 20:31 weten neer te zetten. De loop op de weg was aanzienlijk sneller met een tijd van precies 19:00!
|
||||
Ik heb de trainings resultaten de afgelopen tijd getest met twee wedstrijden van 5 kilometer. Een op [het strand][1] en een [op de weg][2]. Bij de eerste loop had ik wijselijk mijn trail schoenen aan die voor extra grip zorgden. Gelukkig was het zand het grootste deel behoorlijk hard en ik heb ik een tijd van 20:31 weten neer te zetten. De loop op de weg was aanzienlijk sneller met een tijd van precies 19:00!
|
||||
|
||||
De organisatoren van deze wedstrijden maken graag actiefoto's en zodoende is deze sportiviteit ook vastgelegd:
|
||||
[nggallery id=98]
|
||||
@@ -1,21 +1,28 @@
|
||||
---
|
||||
title: Kingsbarn Distillery Tour
|
||||
---
|
||||
Na een aantal zelfgeorganiseerde whisky proeverijen beschouw ik mijzelf en een aantal collega's als een redelijk serieus whisky-genootschap. We hadden het er al vaker over gehad, maar vandaag zijn we daadwerkelijk bij de nieuwe[ Kingsbarns distilleerderij](http://www.kingsbarnsdistillery.com/distillery/) nabij St Andrews langsgegaan voor een tour.
|
||||
[1]: http://www.kingsbarnsdistillery.com/distillery/
|
||||
[2]: {% post_baseurl 2015-08-19-visit-sanne %} "Visit Sanne"
|
||||
[3]: ?p=2131 "Bezoek Angela"
|
||||
[4]: https://en.wikipedia.org/wiki/Dovecote
|
||||
[5]: {% post_baseurl 2014-05-10-whisky-tasting %}
|
||||
[6]: http://www.kingsbarnsdistillery.com/shop/product/waves-of-pepper-70cl
|
||||
|
||||
De oplettende lezer zal zich herinneren dat we stiekem al een kijkje hadden genomen toen [Sanne kortgeleden op bezoek was]({% post_baseurl 2015-08-19-visit-sanne %} "Visit Sanne").
|
||||
Na een aantal zelfgeorganiseerde whisky proeverijen beschouw ik mijzelf en een aantal collega's als een redelijk serieus whisky-genootschap. We hadden het er al vaker over gehad, maar vandaag zijn we daadwerkelijk bij de nieuwe[ Kingsbarns distilleerderij][1] nabij St Andrews langsgegaan voor een tour.
|
||||
|
||||
De oplettende lezer zal zich herinneren dat we stiekem al een kijkje hadden genomen toen [Sanne kortgeleden op bezoek was][2].
|
||||
|
||||
Eerlijk gezegd wilden we nu vooral de distilleerderij van binnen zien en wat whisky proeven en waren we niet echt geïnteresseerd in het verhaal dat de gids vertelde. Dat bleek uiteindelijk wel prima, maar na bij zo'n vijf verschillende tours dezelfde grap over koeien die niet dronken worden van een restproduct van het distillatieproces te hebben gehoord, is het leuke er wel een beetje af.
|
||||
|
||||
Maar voordat ik op de zaken vooruitloop, de rondleiding begon met een "self-guided" kijkje in een tentoonstellingsruimte. Hier konden we leren over de geschiedenis van de streek, de oprichting van de distilleerderij (Dream to Dram) en over whisky en aroma's zelf. Behalve dat de video niet werkte was het best leuk, maar wel een beetje beperkt vergeleken met wat ik met [Angela bij Aberfeldy had gezien](?p=2131 "Bezoek Angela"). Het meest memorabele is het feit dat de distilleerderij gevestigd is in een volledig verbouwde oude boerderij en dat de behouden [docoot](https://en.wikipedia.org/wiki/Dovecote) (soort duiventil) nu het vat met de allereerst gedistilleerde drank (uit maart 2015) tentoonstelt.
|
||||
Maar voordat ik op de zaken vooruitloop, de rondleiding begon met een "self-guided" kijkje in een tentoonstellingsruimte. Hier konden we leren over de geschiedenis van de streek, de oprichting van de distilleerderij (Dream to Dram) en over whisky en aroma's zelf. Behalve dat de video niet werkte was het best leuk, maar wel een beetje beperkt vergeleken met wat ik met [Angela bij Aberfeldy had gezien][3]. Het meest memorabele is het feit dat de distilleerderij gevestigd is in een volledig verbouwde oude boerderij en dat de behouden [docoot][4] (soort duiventil) nu het vat met de allereerst gedistilleerde drank (uit maart 2015) tentoonstelt.
|
||||
|
||||
De tour zelf begon verrassend genoeg met een glaasje water! Dit heerlijk verse water wordt van 100 meter diep uit de grond gepompt ten behoeve van zowel de whisky-productie als het algemene gebruik in de distilleerderij. Ik ben niet op de hoogte van andere distilleerderijen die zo aan een belangrijke component van hun whisky komen, maar bij gebrek aan een nabijgelegen rivier heeft men hier dan ook weinig keus.
|
||||
|
||||
Jammer genoeg stond de daadwerkelijke productie opstelling in een loods en niet in het oude gebouw zelf. Dit doet behoorlijk afbreuk aan het unieke karakter van andere distilleerderijen, maar het geheel blijft een indrukwekkend staaltje (letterlijk) techniek.
|
||||
|
||||
De tour eindige in een fraaie zitkamer met een glaasje bijzonder smakelijk vers distillaat. Omdat whisky officieel minstens 3 jaar moet rijpen (en in de praktijk vaak minstens 10 jaar), moeten we nog lang wachten op het daadwerkelijke eindproduct. Hierna kregen we nog een glaasje van een Wemyss whisky (blend) naar keuze die we al eens [op tasting hadden geproefd]({% post_baseurl 2014-05-10-whisky-tasting %}).
|
||||
De tour eindige in een fraaie zitkamer met een glaasje bijzonder smakelijk vers distillaat. Omdat whisky officieel minstens 3 jaar moet rijpen (en in de praktijk vaak minstens 10 jaar), moeten we nog lang wachten op het daadwerkelijke eindproduct. Hierna kregen we nog een glaasje van een Wemyss whisky (blend) naar keuze die we al eens [op tasting hadden geproefd][5].
|
||||
|
||||
Toen de tour helemaal was afgelopen ontmoetten we de oprichter die ons uiteraard herkende van de vele samen bijgewoonde tastings. Sterker nog, een aantal van ons had op een door hem gepresenteerde tasting vrijkaartjes voor de tour gewonnen. Vriendelijk zoals deze Schot is bood hij ons nog een slokje van een zeer goede single cask malt aan ([deze](http://www.kingsbarnsdistillery.com/shop/product/waves-of-pepper-70cl), in mijn geval).
|
||||
Toen de tour helemaal was afgelopen ontmoetten we de oprichter die ons uiteraard herkende van de vele samen bijgewoonde tastings. Sterker nog, een aantal van ons had op een door hem gepresenteerde tasting vrijkaartjes voor de tour gewonnen. Vriendelijk zoals deze Schot is bood hij ons nog een slokje van een zeer goede single cask malt aan ([deze][6], in mijn geval).
|
||||
|
||||
Al met al was dit een geslaagd bezoek in gezellig gezelschap. Ik heb wat foto's geschoten om een indruk op te doen, proost!
|
||||
[nggallery id=101]
|
||||
Some files were not shown because too many files have changed in this diff Show More
Reference in New Issue
Block a user